Na vypestovanie dokonalej cvikly na prípravu boršču si záhradkári čoraz častejšie vyberajú rovnomennú odrodu cvikly. Táto vysoko výnosná plodina s vynikajúcou chuťou nevyžaduje žiadne špeciálne pestovateľské podmienky a je vhodná aj na zimnú výsadbu. Viac informácií o vlastnostiach odrody a pestovateľských technikách nájdete nižšie.
Cvikla Borschevaya má dlhú trvanlivosť
Cvikla Borschevaya má sladkú dužinu.
Popis odrody
Poľnohospodárske spoločnosti v Rusku, na Ukrajine a v ďalších krajinách SNŠ ponúkajú záhradkárom cviklu Borščevaja. Semená prechádzajú predsejbovou úpravou, vďaka čomu sú plne v súlade s normami GOST a vhodné na priamy výsev bez dodatočného namáčania.
Charakteristiky kultúry nájdete v nasledujúcej tabuľke:
| Parameter | Popis |
| Doba dozrievania | Odroda je stredne zrelá – od vzniku prvých výhonkov po technickú zrelosť trvá 85 – 100 dní. |
| Rastlina | Koreňový systém kríkov preniká hlboko do pôdy a aktívne nasýti celú rastlinu živinami. To jej dodáva silnú imunitu a odolnosť voči mnohým chorobám vrátane hniloby. Navyše je odolná voči kvitnutiu a mierne mrazuvzdorná, takže sa jej dobre darí, ak sa zasieva pred zimou. Listová ružica, stlačená do kompaktného tvaru, je veľmi úhľadná a pozostáva z krátkych zelených listov pokrytých žilkami antokyánovej farby. |
| Korene | Korene červenej repy Borshchevaya majú nasledujúce vlastnosti:
|
| Aplikácia | Táto stolová odroda je všestranná – vhodná na čerstvú konzumáciu, ako hlavné jedlá aj na konzervovanie. Okrem toho má repa dlhú trvanlivosť až do nasledujúcej sezóny a odoláva preprave na dlhé vzdialenosti aj po spracovaní. |
| Produktivita | Jeden hektár môže priniesť 53 – 56 ton okopanín. Semená začínajú klíčiť už pri nízkych teplotách (okolo 4 °C), čo umožňuje skorší zber úrody o 2 – 3 týždne. |
Poľnohospodárska technológia
Na získanie dobrej úrody repy Borshchevaya je potrebné dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie:
- Termíny siatiaSemená sa môžu siať na jar alebo na jeseň pred zimou. V prvom prípade sa siatie začína začiatkom mája, keď sa pôda zahreje do hĺbky 10 cm na +8…10 °C. Pri zimnom siatí sa semená vysievajú od konca októbra do začiatku novembra, aby sa dosiahla najskoršia úroda koncom júna.
- DejRepu by ste mali pestovať na slnečných miestach chránených pred vetrom a prievanom. Výsadba v tienistých oblastiach spomalí jej rast.
- PôdaPôda musí byť úrodná a vlhká, pretože plodina je náročná. Prijateľné pH pôdy je mierne kyslé alebo neutrálne (pH 6-7). Plodina dobre reaguje na živinami bohaté hlinité pôdy, piesčitohlinité pôdy a hlinité černozeme s jemnou, drobivou štruktúrou. Vyhnite sa siatiu semien do kyslých, ťažkých pôd s blízkou hladinou podzemnej vody.
- PredchodcoviaRepa by sa nemala pestovať na tom istom pozemku dlhšie ako dve po sebe nasledujúce sezóny. Okrem toho by sa nemala sadiť vedľa žiadneho druhu kapusty, repky olejnej alebo zemiakov. Najlepšie je ju sadiť po nasledujúcich plodinách:
- obilniny;
- strukoviny;
- uhorky;
- Lukáš;
- paradajka;
- korenie;
- baklažány.
Repa dobre využíva zvyšky organických hnojív, preto je vhodné ju vysádzať ako druhú alebo tretiu plodinu po dopestovaní vyššie uvedených plodín.
- SusedstvoCviklu Borščevu možno pestovať na tom istom poli ako cibuľu alebo mrkvu. Záhradkári ju zvyčajne nepestujú ako samostatnú plodinu, ale vysádzajú ju ako doplnkovú plodinu k uhorkám alebo zemiakom, pozdĺž okrajov záhonov alebo zavlažovacích priekop.
Príprava miesta
Vybrané miesto je potrebné pripraviť na pestovanie repy. Spôsob pestovania závisí od stavu pôdy:
- ÚrodnéNa jar vykopte záhon a pridajte iba minerálne hnojivá (na 1 m2):
- 15 – 20 g dusičnanu amónneho alebo 20 – 30 g síranu amónneho;
- 30-40 g superfosfátu;
- 10-15 g chloridu draselného.
- Nízka plodnosťDo repy budete musieť pridať aj organické hnojivá (na 1 m2):
- na jeseň – čerstvý hnoj (4-5 kg);
- na jar – humus (2-3 kg) alebo kompost (3-4 kg).
- × Nezohľadňuje potrebu testovania pôdy na prítomnosť patogénov pred výsadbou, čo môže viesť k chorobám rastlín.
- × Nie sú k dispozícii žiadne informácie o dôležitosti odvodňovania na zabránenie stagnácie vody, najmä v ťažkých pôdach.
Ak má pôda zvýšenú kyslosť, do pôdy by sa malo pridať aj 0,5-1 kg haseného vápna na 1 m2.
Výsev semien
Na jar sa semená vysievajú na rovný povrch a na jeseň do záhonov, pričom sa vyberá jedna z nasledujúcich metód:
- rozstup riadkov 25-70 cm;
- širokopásmové – vzdialenosť medzi stredmi pruhov je 45 cm;
- páska - intervaly medzi brázdami sú 15-20 cm (optimálna metóda pri použití kvapkovej závlahy).
Pri jarnom výseve sa semená vysádzajú do hĺbky 2 – 3 cm v dávke 1,5 – 2 g na meter štvorcový a na jeseň sa semená vysádzajú do hĺbky 3 – 4 cm v dávke 2 – 3 g. Plochu pred a po výseve prevalcujte. Pri zimnom výseve je vhodné záhon zamulčovať aj rašelinou alebo humusom.
Starostlivosť o výsadbu
Repa borščová nie je náročná plodina, ale vyžaduje si včasné vykonávanie agrotechnických postupov – od zalievania až po ochranu pred rôznymi nešťastiami.
Zalievanie
Táto vlhkomilná rastlina vyžaduje pravidelnú zálievku, aby sa zabezpečilo, že vlhkosť pôdy neklesne pod 75 – 80 % v hĺbke 0 – 40 cm v období od vzídenia sadeníc až po tvorbu koreňov. Počas tvorby a rastu koreňov sa môže vlhkosť pôdy znížiť na 65 – 70 % v hĺbke 0 – 60 cm.
- ✓ Polievanie by sa malo vykonávať skoro ráno alebo neskoro večer, aby sa minimalizovalo odparovanie vody.
- ✓ Používajte mulčovanie na udržanie pôdnej vlhkosti a zníženie frekvencie zavlažovania.
Pri zavlažovaní je najlepšie použiť kvapkovú metódu. V priemere počas vegetačného obdobia je spotreba vody 23 – 35 metrov kubických na hektár za deň. Plodinu treba zalievať podľa nasledujúceho rozvrhu:
- od klíčenia až po tvorbu koreňových plodín, keď sú vrcholy na povrchu malé, priemerná denná potreba vlhkosti dosahuje 7-24 metrov kubických na 1 ha;
- počas obdobia tvorby a rastu hláv – 40-50 kubických metrov na 1 hektár;
- v období pred dosiahnutím technickej zrelosti – 15 – 30 metrov kubických na 1 hektár.
Prestaňte zalievať 2 týždne pred očakávanou úrodou.
Kyprenie a odburiňovanie
Keď sadenice vyklíčia, priestor medzi riadkami prekyprite motykou alebo hrabľami, keď je pôda vlhká. Druhé kyprenie by sa malo vykonať v štádiu 4-5 listov do hĺbky 6-8 cm. Počas kyprenia by sa mala plocha aj odburiňovať, pretože burina brzdí rast repy.
Riedenie
Cvikla Borschevaya vyžaduje dva postupy riedenia:
- Keď sa objavia 1-2 pravé listy – vo vzdialenosti 3-4 cm;
- Vo fáze 4-5 listov, keď koreňová plodina dosiahne priemer 3-5 cm, vo vzdialenosti 6-8 cm.
Riedenie výsadby by sa malo vykonávať, keď je pôda vlhká a za zamračeného dňa.
Vrchný obväz
Plodinu je potrebné hnojiť aspoň dvakrát:
- Po preriedení aplikujte dusíkaté hnojivá.
- Pri tvorbe koreňových plodín aplikujte draselno-fosforové hnojivá.
Ak mladé rastliny a vrchná časť koreňových plodín odumierajú a vyvinie sa hniloba jadra a suchá hniloba repy, môže to naznačovať nedostatok bóru, čo vedie k nasledujúcim následkom:
- zhoršuje metabolizmus sacharidov a bielkovín v rastlinách;
- spôsobuje hromadenie cukru a škrobu v listoch;
- oneskoruje ich odtok do koreňových plodín.
Na odstránenie nedostatku bóru v rastline je potrebné aplikovať bórové hnojivá v dávke 1-2 kg/ha alebo vykonať 2-3 listovú úpravu prípravkom Solubor (500 g na 100 l vody).
Ochrana pred chorobami a škodcami
Na ochranu repy pred všetkými druhmi problémov budete musieť dodržiavať niekoľko preventívnych opatrení:
- neporušujte pravidlá striedania plodín;
- pred siatím semien obrábajte pôdu;
- pravidelne vykonávajte ručné odburiňovanie v riadkoch;
- vykonávať chemické opatrenia (používať herbicídy).
- • Pravidelne kontrolujte rastliny, či sa na nich nevyskytujú škodcovia a choroby, aby ste včas odhalili problémy.
- • Na minimalizáciu vystavenia chemikáliám používajte prírodné prostriedky, ako je cesnakový alebo tabakový nálev.
Zber úrody
Keď korene úplne dozrejú, mali by sa z pozemku odstrániť. Ich zrelosť bude signalizovaná suchými, zažltnutými stopkami. Plody by sa mali opatrne vykopať lopatou a vytiahnuť zo zeme, potom usušiť na slnku, zjesť alebo uskladniť v pivnici, prikryté pieskom.
Recenzie
Cvikla Borščevaja je odroda strednej zrelosti, ktorá pri správnom pestovaní vytvára korene jednotného tvaru a veľkosti. Tieto sa dajú jesť alebo skladovať do ďalšej sezóny, pretože majú vynikajúcu trvanlivosť.