Ako pestovať reďkovku daikon?

Daikon je zeleninová plodina s veľkými bielymi koreňmi. Hoci ešte nie je taká populárna ako bežná reďkovka, mnohí záhradkári si ju cenia pre jej nutričné ​​vlastnosti, vysoký výnos a jednoduché pestovanie. Poďme sa dozvedieť, čo robí túto zeleninu jedinečnou a ako ju sadiť a pestovať.

Daikon

Daikon má sladkú, šťavnatú dužinu.

Daikon dobre znáša mráz.

Popis reďkovky daikon

Daikon je zelenina pestovaná pre svoje korene. Táto koreňová zelenina je poddruhom reďkovky obyčajnej, ktorá patrí do čeľade kapustovitých (Brassicaceae).

Názov „daikon“ sa z japončiny prekladá ako „veľký koreň“. Táto zelenina je známa aj ako čínska reďkovka a biela reďkovka. Pochádza z Ázie a je veľmi obľúbená v Japonsku a Číne.

Popis koreňovej zeleniny daikon:

• Formulár. V závislosti od odrody – valcovité alebo okrúhle.
• Farba. U čistokrvných rastlín sú korene mäkko biele, zatiaľ čo u hybridných rastlín sú svetlozelené.
• Hmotnosť. Závisí od odrody. Pohybuje sa od 0,5 do 2-3 kg. V Japonsku sa pestujú korene s hmotnosťou až 15-16 kg.
• Veľkosť. Koreňová zelenina dosahuje dĺžku 60 cm a priemer 10 cm.
• Chuť. Na rozdiel od reďkovky, daikon nemá horkú chuť. Má príjemnú, jemnú arómu a dužina je šťavnatá a mierne sladká.

Charakteristické znaky kultúry:

• Výnos: 5-10 kg na 1 m2.
• Priemerná doba dozrievania je 60-70 dní.
• Listy, rovnako ako korene, sa dajú použiť ako potravina.
• Môže rásť na akomkoľvek type pôdy, ale uprednostňuje kyprú a úrodnú pôdu.
• Je mrazuvzdorná, znesie teploty až do -4 °C.
• Je to dvojročná rastlina. V prvom roku dozrieva koreňová plodina a v druhom sa vytvorí stonka s kvetmi.
• Po zbere sa koreňové plodiny môžu skladovať 2-3 mesiace.

Daikon je plodina krátkeho dňa. Najlepšie je ho zasadiť koncom júla alebo začiatkom augusta.

Odrody a kultivary Daikonu, ich vlastnosti

Daikon je japonská plodina, takže jeho klasifikáciu vyvinuli Japonci. Zelenina sa delí na veľké množstvo kultivarov, z ktorých každý má svoje vlastné odlišné vegetačné obdobie a ďalšie charakteristiky.

Odrodové skupiny Daikon podľa vegetačného obdobia:

1. Aki (jeseň). Najväčšia skupina odrôd. Vysievajú sa koncom leta a zberajú sa na jeseň. Vyznačujú sa veľkými koreňmi, ktoré sa dajú variť, nakladať a do istej miery aj jesť čerstvé. Do tejto skupiny patria tieto odrody:
   • Nerima. Veľmi veľké korene, dosahujúce dĺžku 60 – 70 cm a priemer 10 cm. Majú vretenovitý alebo valcovitý tvar. Takmer celý koreň je zakopaný v pôde, pričom nad zemou je iba tretina alebo štvrtina.
   • Miyashige. Korene sú pevné a kratšie ako nerima. Dĺžka – do 50 cm, priemer – 7-9 cm.
   • Shiroagari. Môže rásť v ťažkých ílovitých pôdach. Korene sú 25-30 cm dlhé a 6-7 cm v priemere. Majú valcovitý tvar s mierne zaoblenou špičkou. Dve tretiny až tri štvrtiny koreňa sú nad pôdou.
   • Shogoin. Od ostatných odrôd sa odlišuje okrúhlymi koreňmi s priemerom 15 – 20 cm. Väčšina koreňov je nad zemou, pričom iba 1/4 alebo dokonca 1/5 je zakopaná v pôde.
2. Natsu (leto). Skoro dozrievajúce odrody sa vysievajú v máji až júni. Korene a listy sa konzumujú čerstvé. Tieto odrody dobre znášajú letné horúčavy. Do tejto skupiny patrí kultivar Minowase. Odrody v tejto skupine majú zvýšenú odolnosť voči teplu a chorobám.
3. Fuyu (zima). Tieto sú určené len pre subtropické podnebie a v zime produkujú čerstvé produkty. Do tejto skupiny patrí odroda Sakurajima. Tieto odrody produkujú veľmi veľké korene s hmotnosťou až 16 kg.
4. Haru (jar). Tieto odrody majú zvýšenú odolnosť voči stopkovaniu. Vysievajú sa pred zimou alebo skoro na jar.

Doteraz bolo vyšľachtených viac ako 400 odrôd a hybridov daikónu. Všetky sú si veľmi podobné, pretože sú potomkami toho istého druhu. V Japonsku sú najobľúbenejšie odrody daikon Sakurajima a Aokubi. V Rusku sa im však nedarí. Pre našich záhradkárov šľachtitelia vyvinuli odrody prispôsobené ruskej klíme.

Najobľúbenejšie odrody daikónu na pestovanie v Rusku:

• Saša. Skoro dozrievajúca odroda s hmotnosťou 200 – 400 g. Tvar je okrúhly alebo mierne podlhovastý. Päťdesiat percent koreňa je nad zemou. Koniec koreňa je tupý, vďaka čomu sa ľahko vyberá z pôdy. Dužina je šťavnatá, so sladko-korenistou chuťou a šupka je tenká a jemná.
  Odroda je odolná voči hnilobe stoniek a bakteriálnemu slizu. Odroda „Sasha“ je mrazuvzdorná, dozrieva rovnomerne a má vynikajúcu chuť. Môže sa pestovať vo všetkých regiónoch Ruskej federácie. Výnosy sú 4 – 5 kg na meter štvorcový.
  
• Minovasi. Skoro dozrievajúca odroda s veľkými koreňmi, s hmotnosťou až 1,5 kg. Tvar je valcovitý, zužujúci sa smerom ku špičke. Šupka je biela, v blízkosti ružice mierne zelenkastá. Má miernu chuť. Horkosť je prítomná iba v spodnej časti koreňa.
  Vršky sú svieže a krehké a používajú sa do šalátov. Listy však po odrezaní rýchlo vädnú, takže nie sú komerčne dostupné. Koreňová plodina vyčnieva zo zeme asi 10 cm. Výnos je až 13 kg na meter štvorcový. Za sezónu sú možné dve úrody.
  
• Ruská veľkosť. Skoro dozrievajúca hybridná odroda, dozrieva 40-45 dní po zasiatí. Korene majú tenkú bielu šupku a šťavnatú, chrumkavú dužinu. Korene sú dlhé – až 50-60 cm, s priemerom 10-12 cm. Vážia až 2 kg. Výnos 5-10 kg na meter štvorcový.
  
• Dubinuška. Stredne zrelá odroda s valcovitými koreňmi dlhými 30 – 45 cm a priemerom 5 – 8 cm. Šupka je biela s mierne zelenkavou špičkou. Dužina je krehká a šťavnatá, snehobiela a pevná. Odroda vyžaduje 50 – 75 % hĺbky pôdy. Váži 0,5 – 2,2 kg. Chuť je sladká a osviežujúca, bez štipľavosti. Výnos: 5 – 7,5 kg. Táto odroda sa dobre udržiava a je odolná voči bakteriálnemu vädnutiu.
  
• Drak. Stredne zrelá odroda s dlhými, valcovitými koreňmi. Dĺžka: 30-60 cm, priemer: 6-8 cm. Šupka je biela, dužina je jemná, šťavnatá, hustá a biela. Vyžaduje 50-75 % hĺbku pôdy. Hmotnosť: 0,9-0,95 kg. Výnos: 5 kg na meter štvorcový.
  
• Cisár. Odroda s jasne červenými koreňmi v tvare cencúľa. Dozrieva 60 – 75 dní. Dužina je pevná, biela a šťavnatá. Korene sú do 2/3 ponorené v pôde. Hmotnosť: 0,6 kg. Výnos: 4 kg na meter štvorcový. Odolná voči chorobám.
  
• Cézar. Stredne zrelá odroda s bielymi valcovitými koreňmi. Má krátku trvanlivosť, približne tri týždne. Jej chuť pripomína reďkovku. Výnos 3-5 kg ​​na meter štvorcový.
  
• Sloní kel. Stredne zrelý hybrid. Dozrieva za 80 dní. Korene sú valcovité, siahajú do dvoch tretín nad úroveň zeme, čo uľahčuje zber. Korene sú dlhé až 25 cm, majú priemer 7 – 8 cm a vážia 0,5 – 0,6 kg. Táto odroda je odolná voči suchu a prináša konzistentné úrody.
  

Prospešné vlastnosti

Aj keď rastie v pôdach presýtených minerálnymi hnojivami, zelenina absorbuje iba prospešné látky. Čínska reďkovka neobsahuje škodlivé zlúčeniny, ako sú dusičnany, pesticídy atď. To sa však týka iba pravého daikonu, nie hybridov pochybného pôvodu.

Daikon sa široko používa v diétnej výžive. Jeho korene majú nízky obsah kalórií a obsahujú veľa vitamínu C. Zelenina obsahuje obrovské množstvo prospešných látok, vďaka čomu je veľmi prospešná pre zdravie.

Liečivé účinky čínskej reďkovky:

• odstraňuje prebytočnú vodu z tela a zmierňuje opuchy;
• normalizuje metabolizmus;
• čistí telo od odpadových látok a toxínov;
• odstraňuje rádionuklidy a znižuje riziko rakoviny;
• zlepšuje fungovanie srdca a pľúc;
• normalizuje fungovanie nervového a tráviaceho systému;
• zvyšuje pracovnú kapacitu;
• zlepšuje náladu.

Daikon je jednou z troch druhov zeleniny, ktoré dokážu rozpúšťať obličkové kamene. Jediné ďalšie druhy zeleniny, ktoré majú túto vlastnosť, sú chren a reďkovka.

Predsejbové práce

Daikon je nenáročná a produktívna zelenina, ale aby ste z každého štvorcového metra pôdy vyťažili maximum, musíte sa na výsadbu správne pripraviť.

Výber odrody daikonu závisí od pôdnych podmienok. Odborníci radia našim záhradkárom pestovať hybridy, pretože sú odolnejšie, produktívnejšie a lepšie prispôsobené ruským podmienkam.

Výber miesta na stránke

Daikon je jednou z najnenáročnejších plodín, pokiaľ ide o kvalitu pôdy. Dokáže priniesť úrodu v akejkoľvek pôde, ale má svoje preferencie. Jeho výnos je ovplyvnený nielen pôdnymi podmienkami, ale aj predchádzajúcou plodinou.

Funkcie výberu lokality pre daikon:

• Pôda. Zelenina najlepšie rastie v kyprých hlinitých a piesčitohlinitých pôdach. Obzvlášť odolné odrody dokážu priniesť dobré úrody aj v ílovitých pôdach, ale koreňová zelenina, ktorá sa tam pestuje, je menej chutná.
• Kyslosť. Optimálna hodnota pH je 6-8.
• Osvetlenie. Odporúčajú sa slnečné, dobre osvetlené miesta.
• Podzemná voda. Vysoká hladina podzemnej vody nie je povolená.
• Predchodcovia. Daikon dobre rastie po mrkve, uhorkách, zemiakoch, repe a paradajkách. Nevysádzajte ho po reďkovke, repe, kapuste a repe.

Príprava pôdy

Bez ohľadu na zvolenú odrodu je nevyhnutné správne pripraviť pôdu na výsadbu. Miesto na výsadbu daikónu sa pripravuje na jeseň. Pôda sa prekopáva a podľa potreby sa pridáva hnojivo.

Na každý štvorcový meter pôdy pridajte 1 kg kompostu alebo humusu. Ak je výsadba plánovaná na jar, uprednostňujú sa granulované minerálne hnojivá.

Na jeseň aplikujte na 1 štvorcový meter pôdy nasledovné:

• močovina – 20 g;
• superfosfát – 40 g;
• síran amónny – 30 g.

Keď príde jar, pohnojte pôdu 10-15 gramami nitroamofosfátu na meter štvorcový. Prípadne použite komplexné hnojivo „Kemira Universal“.

Ak je pôda veľmi kyslá, aplikujte 0,1 – 0,5 kg vápna na meter štvorcový. Interval medzi aplikáciou hnojiva a vápna je dva týždne.

Ošetrenie semien

Semená daikónu sa odporúča pripraviť pred výsadbou. Táto úprava zvyšuje klíčivosť a vytvára silné a zdravé klíčky.

Ako pripraviť semená na výsadbu:

• Semená ponorte do vody izbovej teploty. Všetky, ktoré vyplávajú na povrch, vyhoďte.
• Semená dezinfikujte v nasýtenom roztoku manganistanu draselného. Namočte ich doň na 15-20 minút.
• Semená zohrejte v horúcej vode (50 °C). Na tento účel vložte vybrané a dezinfikované semená na 20 minút do termosky.
• Vyberte semená z termosky a ihneď ich vložte do studenej vody.
• Po niekoľkých minútach namočenia semien v studenej vode ich vyberte a vložte na jeden deň do chladničky, do priehradky na zeleninu.

Doby siatia v rôznych regiónoch

Pre úspešné pestovanie daikónu je dôležité zasiať semená včas. Je dôležité pamätať na to, že táto zelenina sa darí aj v krátkych dňoch a ak svetlo trvá dlhšie ako 12 hodín, rastlina vytvorí kvetné stonky.

Daikon nemá rád teplo. Optimálna teplota pre vývoj tejto zeleniny je medzi 18 a 20 °C.

Kedy zasiať daikon na otvorenom priestranstve:

1. Na jar. Skoré odrody sa môžu siať hneď, ako sa roztopí sneh a pôda vyschne. V miernom pásme sa siatie začína v apríli a na Sibíri a Urale v máji. Daikon je mrazuvzdorný a klíči už pri teplotách až 3 °C.
2. V lete. V južných oblastiach je lepšie sadiť daikon v lete, pretože po jarnej výsadbe sa rýchlo rozrastie. V miernom podnebí sa v lete vysádzajú skoré odrody – majú čas dozrieť pred mrazmi. Na juhu sa daikon seje približne od 20. júla do 15. augusta; v miernom podnebí, ako je Ural a Sibír, od 20. júna do 15. júla.

Načasovanie siatia sadeníc závisí od podnebia a typu pestovania – či bude plodina rásť na otvorenom priestranstve alebo v interiéri.

Približné dátumy siatia sadeníc:

• V strednom Rusku – začiatkom apríla.
• Na Urale a Sibíri sa siatie uskutočňuje o pol mesiaca neskôr – v druhej polovici apríla.
• V južných oblastiach sa s výsevom môže začať začiatkom až polovicou marca.

Ak sa daikon pestuje v skleníku, doba siatia závisí od typu skleníka. V nevykurovanom skleníku sa sadenice vysádzajú, keď teplota dosiahne aspoň +10…+15 °C; vo vykurovanom skleníku sa môžu vysádzať kedykoľvek.

Na výpočet času siatia sadeníc je potrebné počítať 35-40 dní od očakávaného dátumu výsadby.

Výsev semien daikónu do otvoreného terénu

Semená daikonu sa môžu siať dvoma spôsobmi: siatím do hniezda alebo siatím do brázdy. V prvom prípade sa jamky pripravia vopred, v druhom prípade sa používajú brázdy.

Poradie siatia semien do brázd:

• Vytvorte brázdy hlboké 4-5 cm. Medzi riadkami udržiavajte rozostupy 60 cm.
• Brázdy zalejte teplou vodou.
• Keď sa voda vstrebe, umiestnite semená do brázd. Susedné semená umiestnite vo vzdialenosti 20 – 25 cm alebo 25 – 40 cm od seba, v závislosti od odrody.
• Sadenice prikryte pôdou, jemne ich zhutnite a zamulčujte rašelinou alebo suchým senom. Záhony prikryte plastovou fóliou, kým sadenice nevyklíčia.
• Po 5-7 dňoch, keď sa objavia sadenice, odstráňte fóliu.

Ak sa semená vysievajú do jamiek (zvyčajne hlbokých 3 – 5 cm), do každej jamky vložte 2 – 3 semená. Keď sa objavia klíčky, prebytočné semená odstráňte a nechajte najsilnejšie exempláre.

O načasovaní výsadby daikónu sa dozviete z nasledujúceho videa:

Pestovanie sadeníc

V niektorých regiónoch sa na rozmnožovanie sadeníc uprednostňuje daikon. Na získanie sadeníc sa semená vysievajú do kvetináčov približne 40 dní pred výsadbou do zeme alebo skleníka.

Výsev sadeníc

Na pestovanie sadeníc používajte nádoby s hĺbkou 10-12 cm, pretože daikon má pomerne dlhé korene.

Poradie siatia:

1. Naplňte nádoby kúpenou zeminou do kvetináčov. Alebo si pripravte zmes na kvetináče zmiešaním záhradnej zeminy s rašelinou (1:1). Na pestovanie sadeníc môžete použiť aj rašelinové pelety.
2. Do každého kvetináča zasaďte 1 – 2 semená do hĺbky 1,5 – 2 cm.
3. Semená zalejte a prikryte ich priehľadným materiálom, ako je fólia alebo sklo. Sadenice sa objavia asi o týždeň.

Fólia/sklo sa denne odstraňuje na 20 – 30 minút, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti pod krytom.

Starostlivosť o sadenice

Ak chcete pestovať silné a zdravé sadenice, budete sa o ne musieť starať 35-40 dní pred ich zasadením do zeme.

Ako sa starať o sadenice daikónu:

• Rastliny zalievajte mierne, aby ste zabránili vysychaniu alebo premočeniu pôdy.
• Keď sa objavia dva pravé listy, sadenice preriedite. Slabé výhonky odstráňte a v každom kvetináči nechajte iba jednu, najsilnejšiu rastlinu.
• Po preriedení sadenice kŕmte špeciálnymi komplexnými hnojivami pre koreňové plodiny.
• Dva až tri týždne po zasiatí začnite s otužovaním sadeníc. Berte ich von každý deň. Začnite s 20 minútami a postupne čas predlžujte, až kým nedosiahnete 2 až 3 hodiny v čase výsadby. V posledných dňoch pred výsadbou nechajte sadenice vonku cez noc.

Výsadba sadeníc v otvorenom teréne

Keď sa teplota ustáli na +10°C, sadenice sa môžu vysadiť do zeme.

Postup presádzania sadeníc:

• Pripravte si jamy na výsadbu. Vzdialenosť medzi susednými jamami je 20 – 30 cm. Medzi radmi 40 – 60 cm. Hĺbka jamiek v otvorenom teréne je 8 – 10 cm a v skleníku 5 cm.
• Sadenice zalejte 2-3 hodiny pred výsadbou, aby sa proces presádzania uľahčil.
• Jamky zalejte teplou vodou – 1 liter do každej.
• Sadenice spolu s koreňovým balom presuňte do jamiek. Korene prikryte zeminou a jemne ju zhutnite.
• Pôdu zamulčujte rašelinou, slamou alebo humusom.

Výsadba daikónu v zime

Daikon sa môže siať pred zimou. Na tento účel sa vyberajú mrazuvzdorné odrody. Semená sa vysádzajú neskoro na jeseň, v novembri, tesne pred mrazmi, aby sa zabránilo ich klíčeniu.

Na juhu sa praktizuje zimná metóda výsadby. Výsadbové jamy sa pripravujú vopred, aby sa semená mohli zasiať do zamrznutej pôdy. Pôda sa skladuje v prístrešku, aby sa zabránilo jej predčasnému zamrznutiu. Na semená sa potom posype rašelina, humus a lístie.

Starostlivosť o úrodu

Na dosiahnutie vysokého výnosu daikónu, ktorý zodpovedá štandardom stanoveným pôvodcom, si plodina vyžaduje pravidelnú starostlivosť.

Zalievanie

Daikon si cení výdatnú a pravidelnú zálievku. Je dôležité neprelievať, aby sa predišlo premočeniu.

Vlastnosti zalievania daikonu:

• Ak sa použije sadenicová metóda pestovania, rastliny sa po výsadbe zalejú v množstve 1-2 vedrá vody na 1 meter štvorcový.
• Frekvencia zavlažovania: každé 2-3 dni.
• Najlepší čas na zalievanie je večer. Ak je horúco, odporúča sa zalievať skoro ráno.
• Keď úroda dozreje, zalievanie sa zastaví.

Odstraňovanie buriny a kyprenie

Po zaliatí pôda rýchlo zarastá burinou, preto je po zaliatí daikónu nevyhnutné záhony prekypriť. Pôdu neprevráťte, ale jemne ju prekyprite, aby ste zlepšili tok kyslíka a vody ku koreňom. Na kyprenie záhonov sa používajú motyky, plečky a bežné záhradné hrable.

Ak sa v záhonoch objaví burina, treba ju odstrániť ručne alebo motykou. Pri vytrhávaní buriny dávajte pozor, aby ste nepoškodili rastliny. Najlepšie je odstrániť burinu po zaliatí.

Vrchný obväz

Väčšina hnojív sa aplikuje do pôdy pred výsadbou. V úrodných pôdach mladé rastliny nemusia vyžadovať ďalšie hnojivo. Ak je pôda chudobná, minerálne hnojivá sa pridávajú počas obrábania pôdy.

Vlastnosti kŕmenia daikonom:

• Pri pestovaní v otvorenom teréne sa plodina kŕmi maximálne dvakrát za sezónu.
• Rastlina dobre reaguje na organickú hmotu. V prípade potreby výsadbu zalejte hnojovkou. Namiesto hnoja je možné použiť fermentovaný trávový nálev. Hnojivá sa aplikujú v počiatočnej fáze vegetácie.
• V polovici vegetačného obdobia sa daikon môže hnojiť superfosfátom alebo síranom draselným. Infúzia drevného popola je vynikajúcou náhradou minerálnych hnojív.

Hlavné škodcovia a choroby

Výnosy daikonu môžu byť výrazne znížené chorobami alebo škodcami.

Najdôležitejší škodcovia čínskej reďkovky:

• Kaľukárka blšia. Tento drobný hmyz prehrýza diery v listoch. Bežný drevný popol posypaný po plodinách pomáha zbaviť sa ho. Tento škodca môže úrodu úplne zničiť.
• Záhradná sova. Húsenice tohto motýľa môžu požieraním listov úplne zničiť rastliny. Bledoružový roztok manganistanu draselného pomáha zbaviť sa sýkoriek.
• Slimáky. Títo nenásytní škodcovia požierajú vrcholy a korene a robia to veľmi rýchlo. Ak čakajú príliš dlho, slimáky zničia úrodu. Popol z dreva pomáha chrániť pred týmto škodcom.
• Voška. Roje tohto drobného hmyzu vysávajú miazgu z rastlín, čím ich oslabujú a vedú k ich smrti. Postrek žihľavovým nálevom pomáha zbaviť sa vošiek.

Čínska reďkovka nie je náchylná na choroby. Problémy zvyčajne vznikajú za nepriaznivých podmienok a nesprávnej starostlivosti. Preliatie je obzvlášť nebezpečné, pretože spôsobuje bakteriálny sliz, ktorý sa objavuje v druhej fáze vegetácie.

Daikon je tiež ovplyvnený:

• čierna noha;
• vaskulárna bakterióza;
• kýl;
• mozaika;
• plstená choroba.

Choroby daikonu sa kontrolujú preventívnymi opatreniami. Nasledujúce opatrenia pomáhajú predchádzať vírusovým a plesňovým ochoreniam:

• výsadba odrôd odolných voči hubovým chorobám a iným chorobám;
• dezinfekcia semien pred sejbou;
• kontrola buriny a škodcov;
• čistenie a ničenie rastlinných zvyškov.

Zber a skladovanie plodín

Daikon dosahuje technickú zrelosť 40 – 70 dní po výsadbe. Doba dozrievania sa líši v závislosti od odrody.

Funkcie čistenia a skladovania:

• Prestaňte zalievať týždeň pred zberom úrody.
• Neodkladajte zber. Hneď ako koreňová zelenina dozrie, treba ju rýchlo zozbierať – kým je v zemi, stráca svoju nutričnú hodnotu a chuť.
• Čistenie sa vykonáva iba za slnečného počasia.
• Ak je pôda kyprá, koreňové plodiny sa vyťahujú za vrchné časti, v ílovitých pôdach sa vykopávajú.
• Pred uskladnením sa koreňová zelenina suší na slnku jeden alebo dva dni.
• Sušený daikon sa skladuje v krabiciach alebo vreciach na chladnom a suchom mieste. Pre lepšie skladovanie sa korene posypú pieskom alebo machom.
• Optimálna skladovacia teplota je 0…+5 °C.
• Odporúčaná vlhkosť: 50-70%.

Pri správnom skladovaní si korene daikonu zachovajú svoju chuť a predajný vzhľad 1 – 2 mesiace.

Po zbere daikonu sa pozemok prekope a odstránia sa všetky rastlinné zvyšky. Hoci má táto zelenina krátke vegetačné obdobie, dokáže z pôdy vyťažiť veľa živín. Po čínskej reďkovke by sa nemali pestovať kapustovité plodiny, prijateľné sú paradajky, zemiaky, tekvice a fazuľa.

Skúsený záhradník sa podelí o tajomstvá pestovania daikónu:

Recenzie pestovania daikonu

Vďaka adaptovaným odrodám a hybridom je možné v ruskom podnebí pestovať vysoké výnosy daikonu. S minimálnym úsilím môžu záhradníci vypestovať veľké, na vitamíny bohaté korene s jedinečnými zdravotnými výhodami.

Často kladené otázky