Odroda Zhara je jednou z najstarších pestovaných v krajine a je obľúbená u farmárov a záhradkárov. Vyniká svojou skorou zrelosťou, príjemnou chuťou a jednoduchým pestovaním. Prispôsobuje sa poveternostným a teplotným výkyvom, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v rôznych regiónoch krajiny.
História vývoja
Odroda Žara bola oficiálne zaregistrovaná v roku 1956. Žiadosť podal Litovský výskumný ústav ovocia a zeleniny. Bola vyvinutá na stanici Viten, ktorá nesie meno Ivana Mičurina.
Nie je to hybrid, takže naše vlastné semená sa úspešne používajú na výsadbu v ďalšej sezóne. Medzi popredných výrobcov semien Zhara patria Agrofirm Poisk a Agrofirm Aelita.
Úvod do odrody
Má vysokú komerčnú atraktivitu, ale nie je určený na dlhodobé skladovanie. Dobre znáša krátkodobú prepravu a je bohatý na vitamín C.
Zhara má dobrú zimnú odolnosť, je schopná odolávať výrazným poklesom teplôt a je prispôsobená horúcemu podnebiu.
Vonkajšie parametre rastliny a koreňových plodín
| Meno | Doba zrenia (dni) | Odolnosť voči chorobám | Odporúčaný typ pôdy |
|---|---|---|---|
| Teplo | 18 – 26 | Vysoká | Neutrálny alebo mierne kyslý |
| Presto | 20 – 28 | Priemerný | Neutrálny |
| Dabel | 22:30 | Vysoká | Subacidný |
| Ilka | 30 – 40 | Nízka | Neutrálny |
Ide o vysoko výnosnú odrodu optimalizovanú na pestovanie v záhradných záhonoch. Vytvára širokú, ale nie príliš olistenú ružicu.
Ďalšie odrodové charakteristiky:
- Listová ružica obsahuje 5 až 7 listov.
- Koreňová zelenina má tvar pripomínajúci kruh alebo predĺžený kruh s jasne červeno-karmínovou farbou šupky s hrúbkou asi 0,5 mm.
- Dužina je pevná, s bledým sivastým odtieňom v strede a ružovkastým sfarbením pri šupke.
- Táto odroda reďkovky má zelené listy a malé vrcholy.
- Hmotnosť koreňovej plodiny sa pohybuje od 18 do 30 g a priemer a dĺžka sú približne rovnaké a dosahujú od 3 do 4 cm.
- ✓ Schopnosť prispôsobiť sa rôznym klimatickým pásmam vrátane Sibíri a Uralu.
- ✓ Vysoká odolnosť voči chorobám, okrem fusáriového vädnutia a múčnatky.
- ✓ Krátka doba zrenia: 18 – 26 dní, čo umožňuje viacnásobný výsev počas sezóny.
Kvalita chuti, účel
Má vynikajúcu chuť na čerstvé použitie, do šalátov a omáčok. Táto odroda má mierne korenistú chuť.
Zrenie
Jednou z kľúčových výhod odrody Zhara je jej krátka doba dozrievania – len 18 – 26 dní. To umožňuje siatie takmer každé tri týždne a čerstvé plody počas celého vegetačného obdobia.
Je dôležité len zakaždým meniť záhony a zabezpečiť, aby v tejto oblasti predtým nerástli súvisiace plodiny.
Úroveň produktivity
Pri správnej starostlivosti a ošetrení môžete z 1 hektára vytiahnuť až 25 ton, čo je asi 3,5 kg na 1 meter štvorcový.
Kde sa odporúča pestovať?
Táto odroda sa úspešne pestuje prakticky vo všetkých regiónoch a klimatických pásmach Ruska. Je vhodná na siatie v otvorených záhradách v južných, centrálnych a černozemných oblastiach, ako aj na Urale a Sibíri.
Optimálne podmienky pre normálny vývoj tejto reďkovky sú skleník alebo dočasný filmový prístrešok, kde sa ľahko stará a nespôsobuje žiadne zvláštne problémy.
Zharu je možné siať aj v interiéri, ale to si vyžaduje značné úsilie zo strany záhradníka na udržanie správnej teploty a vlhkosti. V opačnom prípade sa korene môžu zdeformovať a zvädnúť. To samozrejme negatívne ovplyvní ich kvalitu.
Pravidlá:
- Okná by mali byť umiestnené na najslnečnejšej strane.
- Teplotný rozsah: 10-17 stupňov cez deň a mierne nižšie v noci.
- V oblačnom počasí, v zime, na jeseň alebo na jar (keď sú denné hodiny krátke), pripojte fytolampy pre dodatočné osvetlenie.
- Nádoba na Heat by mala byť hlboká aspoň 15-20 cm.
Preferovaná pôda
Zhara sa darí v substrátoch s nízkym alebo neutrálnym pH. Odporúča sa vopred obohatiť pôdu humusom, popolom a kravským hnojom, pričom sa treba vyhnúť používaniu vtáčieho trusu a hnojív obsahujúcich dusík.
Ako zasadiť reďkovku Heat?
Na siatie si vyberte dobre osvetlené oblasti záhrady, pretože reďkovky sa v tieni nebudú normálne vyvíjať: vrcholy budú nadmerne rásť a rastlina môže predčasne vyklíčiť.
Upozorňujeme aj na ďalšie požiadavky:
- Akékoľvek plodiny okrem kapustovitých sú dobrými predchodcami reďkovky.
- Na ochranu reďkovky pred škodcami ju môžete zasadiť spolu s cibuľou a mrkvou.
- Výsev môže začať začiatkom apríla a pokračovať do 15. – 18. augusta. Najhojnejšia úroda sa zbiera skoro na jar, pretože reďkovka neznáša vysoké teploty a sucho typické pre stredné leto.
- Dva až tri týždne pred výsadbou by sa mala pôda pohnojiť minerálnymi hnojivami alebo organickou hmotou. Ak je pôda kyslá, upravte jej pH pridaním vápna v príslušnom množstve.
- Semená sa vysievajú do riadkov s rozostupom 3 cm medzi semenami a hĺbkou 1,5-2 cm. Rozostup medzi riadkami by mal byť 10-12 cm.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie: +8-10°C.
- ✓ Hĺbka sejby semien: 1,5 – 2 cm, so vzdialenosťou medzi semenami 3 cm.
- ✓ Rozstup riadkov: 10 – 12 cm, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast.
Starostlivosť o reďkovky
Keď sa objavia zelené výhonky, reďkovka Zhara bude vyžadovať náležitú starostlivosť, ktorá pozostáva z nasledujúcich klasických postupov:
- Pôda medzi riadkami a okolo koreňových plodín sa musí pravidelne uvoľňovať motykou, aby sa zabránilo tvorbe kôry.
- Rastliny zalievajte tak, aby pôda zostala stále vlhká, ale nie premočená. Polievajte opatrne z krhly, aby ste nezmyli semená.
- Ak sa siatie uskutočnilo v lete a vonku je extrémne teplo a sucho, výsadby by mali byť chránené pred spaľujúcim slnkom pomocou ľahkého agrovlákna alebo fólie, pričom by sa mala neustále monitorovať vlhkosť pod krytom.
- Je lepšie nesadiť reďkovky v horúcom počasí, pretože to zhoršuje kvalitu koreňových plodín.
- Ak bola pôda predhnojená, nie je potrebné žiadne ďalšie hnojenie.
- Pri riedení odstraňujte slabé rastliny a nechajte kríky s medzerou 9-12 cm od seba.
- Záhon treba pravidelne odburiňovať, najmä keď sú sadenice reďkovky ešte malé. Burina vyčerpáva pôdu a odčerpáva cennú vlahu a živiny.
- × Vyhnite sa siatiu v horúcom počasí, pretože to môže viesť k predčasnému vyrastaniu a zhoršeniu kvality koreňových plodín.
- × Nepoužívajte nadmerné množstvo dusíkatých hnojív, pretože to môže spôsobiť nadmerný rast vňate na úkor koreňových plodín.
Zber a skladovanie
Reďkovky sa zberajú hneď ako dozrievajú, v teplejších oblastiach zvyčajne už 15 dní po vytvorení primárnych výhonkov. Ak je úroda bohatá, mala by sa buď uskladniť, alebo predať na trhu. V oboch prípadoch sa zozbieraná zelenina musí najskôr vysušiť a pretriediť.
Reďkovky sa môžu skladovať vo vetranej miestnosti až tri dni. V chladničke alebo pivnici pri teplote 2 – 4 °C vydržia niekoľko týždňov. Mali by sa však skladovať iba čerstvé; nie sú vhodné na mrazenie.
Riziko chorôb a škodcov
Hoci je táto odroda známa svojou odolnosťou voči mnohým chorobám, stále je voči niektorým zraniteľná. Napríklad je náchylná na fusáriové vädnutie, múčnatku a občas sa objavuje sivá pleseň a žltá stonka a koreňová pínia sú veľmi zriedkavé.
Najčastejšími škodcami sú húsenice kapustovej bielej a blšie chrobáky. Na ich kontrolu budete musieť použiť vhodné chemikálie.
Základy prevencie rôznych problémov
Aby ste predišli chorobám a iným problémom s rastlinami, naučte sa, ako sa o ne starať:
- neignorujte pravidlá striedania plodín;
- vykoreniť burinu a napadnuté časti;
- Zalievajte a uvoľňujte pôdu častejšie, aby ste zabezpečili prístup vzduchu ku koreňom;
- Reďkovky postriekajte insekticídmi a fungicídmi, aby ste predišli chorobám a kontrolovali škodcov.
Podobné odrody
Odrody podobné Zhare sú Presto a Dabel. Majú podobný čas dozrievania, malú veľkosť koreňov a dozrievajú skoro. Neskoro dozrievajúca Ilka má podobné vlastnosti.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Medzi výhody tejto odrody reďkovky patria:
Prehľad recenzií
Hoci bola reďkovka Zhara vyšľachtená pred niekoľkými desaťročiami, stále je obľúbená. Táto odroda sa dobre prispôsobuje pestovaniu na akomkoľvek mieste a vyžaduje si len malú starostlivosť. Má tradičnú a príjemnú chuť. Zhara je ideálna na skorú prípravu zdravej koreňovej zeleniny na stôl.