Ako pestovať reďkovky v skleníku?

Reďkovky sú plodinou s najskorším dozrievaním a veľmi rýchlou tvorbou koreňov, vďaka čomu sú prvou zeleninou, ktorú pestujete v skleníku. Okrem toho sa o ne relatívne ľahko stará, takže ich pestovanie je jednoduché aj pre začínajúcich záhradkárov.

Skleník na pestovanie reďkoviek

Najlepšou možnosťou pre rýchlo dozrievajúce reďkovky je trvalý skleník, ktorý je dobre osvetlený a vyhrievaný slnkom. Menej atraktívnou, ale celkom pohodlnou možnosťou je malý polykarbonátový skleník.

Ak sa reďkovky pestujú v oblastiach s chladnými zimami, skleník musí byť dobre vykurovaný. V tomto prípade sa plodina môže vysádzať priamo do pôdy, ktorá bude vykurovaná podzemným teplovodným potrubím alebo vykurovacím káblom.

Ak nie je zabezpečené otepľovanie pôdy, je lepšie sadiť rastliny pomocou políc, ale aj vtedy by mal byť skleník vykurovaný. Na tento účel možno použiť elektrické ohrievače, infračervené ohrievače, plynové zariadenia alebo kachle.

V každom prípade, na získanie bohatej úrody reďkoviek s rovnomernými a krásnymi koreňmi v skleníku je potrebné zabezpečiť nasledujúce podmienky:

• Optimálna teplotaCez deň by sa mala udržiavať teplota medzi 18 a 20 °C a v noci nie vyššia ako 10 °C. Optimálna teplota pôdy je najmenej 11 a 14 °C. Len za týchto podmienok sa rastlina počas niekoľkých dní, kým sa tvorí listová ružica, nevytiahne.
• Prijateľná vlhkosť vzduchuV skleníku je potrebné zabezpečiť priemernú vlhkosť vzduchu – na úrovni 70 %.
• Dlhodobé osvetlenieMiestnosť by mala byť osvetlená 8 – 12 hodín denne. Na udržanie týchto podmienok počas zimy alebo v zamračených dňoch by malo byť zabezpečené dodatočné stropné osvetlenie. Majte na pamäti, že reďkovky sa rozrastú, ak dostanú príliš veľa alebo príliš málo svetla (14 hodín alebo viac).

Vegetačné obdobie každej odrody závisí od intenzity svetla, teploty a vlhkosti. Za nepriaznivých podmienok sa vývoj a tvorba koreňov oneskorí. Okrem toho môže rastlina začať produkovať kvitnúce výhonky a semená a zrelá koreňová zelenina rýchlo stratí svoju predajnosť.

Kedy sadiť?

Semená reďkovky sa môžu vysiať do chránenej pôdy ihneď po roztopení snehu a dosiahnutí nočných teplôt blízko bodu mrazu. Tieto podmienky sa zvyčajne vyskytujú koncom marca alebo začiatkom apríla. Pre skorý zber úrody sa reďkovka môže vysiať od polovice januára, ale je dôležité zabezpečiť, aby nočné teploty zostali okolo 0 °C a denné teploty dosiahli 15 °C.

V skleníku alebo parenisku sa prvé výhonky objavia približne za 3-5 dní, v závislosti od stability teplotného režimu.

Spomedzi všetkých druhov zeleniny má reďkovka najkratšie vegetačné obdobie, takže sa môže pestovať v chránenej pôde ako predplodina, pozberová plodina alebo medziplodina.

Výber odrody a nákup semien

Výber odrody by sa mal robiť starostlivo, pretože semená určené na pestovanie vonku môžu v skleníkových podmienkach vyklíčiť. Dĺžka vegetačného obdobia (od prvých výhonkov do plnej zrelosti) je v tomto ohľade významným faktorom.

Pre skleníky si vyberte skoré odrody s vegetačným obdobím 22 – 25 dní. Môžu sa pestovať aj stredne skoré odrody (25 – 30 dní), ale stredne neskorým (35 – 40 dní) a neskorým (viac ako 40 dní) odrodám je najlepšie sa vyhnúť.

Na pestovanie v skleníku alebo parenisku by ste si mali vybrať aj odrody, ktoré sú odolné voči vonkajším vplyvom. Patria sem:

• SkleníkSkoro dozrievajúca ruská odroda s trhovou úrodou 1,7 kg na meter štvorcový. Korene majú okrúhlo-oválny tvar, hladký povrch a tenkú špičku. Priemerná hmotnosť reďkovky je 25 – 28 g. Odporúča sa na pestovanie v chránenej pôde v jarnom skleníku.
• ÚsvitSkoro dozrievajúca odroda, plody dozrievajú 30 dní po zasiatí. Korene sú okrúhle a tmavočervené, so šťavnatou, jemnou dužinou, ktorá nie je horká. Hmotnosť plodov je približne 18 – 20 g. Táto odroda sa pestuje iba v interiéri.
• TeploSkoro dozrievajúca odroda s vegetačným obdobím 18 – 27 dní, ktorá pri pestovaní v skleníku prináša skorú a bohatú úrodu (až 3,5 kg na meter štvorcový). Vytvára okrúhle, karmínovočervené korene s hladkým povrchom a hmotnosťou približne 13 – 30 g.
• SaxaSkoro dozrievajúca odroda s vegetačným obdobím 20-30 dní. Má vysoký výnos 4 kg na meter štvorcový. Dobre znáša sucho a nízke teploty. Korene sú okrúhle, jasne červené, so šťavnatou, snehobielou dužinou a vážia od 8 do 10 g.
• Skorá červenáSkoro dozrievajúca odroda vyšľachtená ruskými šľachtiteľmi, produkuje tmavočervené, okrúhle korene s hmotnosťou 20 – 30 g. Výnosy sú relatívne nízke – do 1,6 kg na meter štvorcový. Je odolná voči skorému odnožovaniu. Táto odroda je určená na pestovanie v zimných skleníkoch.
• AhojSkoro dozrievajúca odroda vyšľachtená v Holandsku, vhodná na pestovanie skoro na jar a neskoro na jeseň v pareniskách a skleníkoch. Korene sú dokonale zaoblené, pestrofarebné a vážia až 20 – 25 g. Výnos je dobrý – 2,9 – 3,3 kg na meter štvorcový.

Uvedené hybridy s predčasným dozrievaním sa vyznačujú vynikajúcimi kvalitatívnymi a kvantitatívnymi ukazovateľmi výnosu.

Keď si vyberiete konkrétnu odrodu, môžete sa vydať do záhradníctva a kúpiť si semená. Mali by byť zdravé a stredne veľké (2,5 až 2,8 mm). Obchod predáva sadenice pripravené na výsadbu, takže ich nebudete musieť sami spracovávať.

V nasledujúcom videu záhradník vysvetlí, ktoré odrody reďkovky si vybrať na pestovanie v skleníku, aby sa zabezpečila vynikajúca úroda:

Prípravné práce

Pred výsevom semien je potrebné ich v prípade potreby ošetriť a správne pripraviť pôdu. Kvalita tejto práce určí čas potrebný na úplné dozretie koreňov a výnos.

Príprava semien

Ošetrenie semien sa vykonáva pred výsevom, aby sa dezinfikovali a ďalej stimuloval rast. Vykonáva sa takto:

• preosejte semená cez sito s bunkami s veľkosťou približne 2 mm, aby ste vybrali najlepší sadivový materiál;
• namočte semená do slabého roztoku manganistanu draselného na niekoľko hodín, aby ste znížili riziko ochorenia;
• namočte semená na jeden deň do roztoku drevného popola (1 čajová lyžička na 100 ml vody), aby ste stimulovali rast sadeníc, a na tento účel môžete použiť aj iné látky - Epin (2 kvapky na 100 ml vody, namočte 18 hodín) alebo humát draselný (20-25 kvapiek na 100 ml vody, namočte 12 hodín);
• Semená po namočení osušte na papierovej utierke.

Príprava pôdy

Reďkovky je potrebné pestovať v ľahkej, kyprej pôde s neutrálnym pH, inak plodina ochorie. Podľa tohto pravidla si môžete pripraviť nasledujúce pôdne zmesi:

• poľná pôda (40 %), humus z hnoja (60 %);
• rašelina z nížin (20 %), humus z hnoja (40 %), trávniková pôda (40 %);
• trávniková pôda (40 %), hnojový humus (60 %);
• trávnatá pôda (50 %), skleníková pôda (50 %).

Príprava pôdy začína na jeseň a vyžaduje dodržiavanie niekoľkých pravidiel:

• Minerálne hnojivá aplikujte v množstve 40 g superfosfátu a 15 g chloridu draselného na 1 m2 plochy.
• Okrem toho pridajte jedno vedro kompostu na 1 meter štvorcový pozemku, ak pôda potrebuje organickú hmotu alebo je po predchádzajúcej plodine vyčerpaná.
  Chyby pri príprave pôdy

  • × Používanie čerstvého hnoja bez predchádzajúceho kompostovania môže spôsobiť popálenie koreňov.
  • × Ak sa pred výsadbou nekontroluje kyslosť pôdy, môže sa znížiť výnos.

  Ak sa pri predchádzajúcej výsadbe v skleníku použilo dostatok organickej hmoty, nie je potrebné pred sejbou reďkovky do pôdy pridávať hnojivo.

• Príliš ťažkú ​​pôdu zrieďte pieskom.
• Po aplikácii hnojiva pôdu vykopte, zarovnajte, pripravte hrebene široké 1 m a nechajte ich tam až do jari.
• Ak je to potrebné, najneskôr 10-15 dní pred výsevom semien môžete znížiť kyslosť pôdy pridaním haseného vápna, dolomitovej múky alebo obyčajného dreveného popola do pôdy.
• Niekoľko dní pred siatím prikryte pôdu fóliou, aby sa mohla dodatočne zahriať.

Pre pohodlie si mnoho záhradkárov pripravuje na výsadbu reďkovky kazety rovnakej hĺbky, šírky a dĺžky – každá 5 cm.

Výsadba semien

Semená sa vysievajú skoro na jar, keď pôda zmäkla do hĺbky 2 – 3 cm. Plastová fólia by sa mala odstrániť a potom by sa semená mali vysiať ručne. Výsadba by mala byť rovnomerná, aby sa predišlo neskoršiemu preriedeniu. Semená v skleníku by sa však nemali vysievať príliš husto, pretože ani preriedenie tomu nezabráni.

Výsadba by sa mala vykonávať s ohľadom na nasledujúce parametre:

• hĺbka výsevu – nie viac ako 1 cm;
• vzdialenosť medzi semenami – 2 cm;
• vzdialenosť medzi riadkami – 6-8 cm;
• spotreba semien je približne 4-5 g na 1 m2.

Toto sú optimálne parametre, ktoré uľahčia starostlivosť o výsadbu v budúcnosti.

Niektorí záhradníci používajú plochý rezač na vytvorenie rovnomerných a atraktívnych brázd. Môže však byť ťažké udržať rovnomerné rozostupy medzi brázdami, čo si neskôr vyžaduje preriedenie.

Aby ste sa tomuto problému vyhli, môžete na vyznačenie záhona použiť pohodlnejší fix – kartónovú škatuľu od vajec s 30 hniezdami. Jednoducho ju zatlačte do pôdy, aby ste vytvorili perfektné jamky pre semená. V každej jamke bude pôda takmer zhutnená a pokrytá ľahkou, kyprou zeminou.

V tomto videu sa naučíte, ako jednoducho zasiať reďkovky do zeme pomocou fixky:

Nasledujúce video tiež vysvetľuje malé tajomstvá pestovania reďkoviek:

Starostlivosť o výsadbu

Na získanie plnej úrody koreňových plodín budú sadenice vyžadovať náležitá starostlivosť, pričom sa budú dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Udržiavanie optimálnej teplotyPočas obdobia klíčenia sadeníc by sa teplota mala pohybovať medzi 16 a 18 °C. Keď sadenice vyklíčia vo veľkom, miestnosť by sa mala ochladiť na 6 až 8 °C. Toto je optimálna teplota, aby sa zabránilo naťahovaniu sadeníc. Túto teplotu udržiavajte 3 – 4 dni. Potom by sa mala teplota zvýšiť na 15 až 20 °C cez deň a na 8 až 10 °C v noci. Je dôležité poznamenať, že reďkovka je chladnovzdorná plodina, takže je mrazuvzdorná a znesie aj nočné teploty až do -5 °C.
• Organizácia optimálneho osvetleniaIdeálne denné svetlo pre dozrievanie koreňových plodín je až 12 hodín. Počas leta by mal byť skleník prikrytý čiernou alebo tmavou fóliou, aby sa zabezpečilo, že denné svetlo nepresiahne tento čas. V opačnom prípade sa vytvoria kvetné stonky, ktoré zabránia úplnej úrode.
• Zavlažovanie a vetranieReďkovky vyžadujú častú a pravidelnú zálievku. V horúcom počasí by sa rastliny mali zalievať denne a v chladnom alebo oblačnom počasí každé 2-3 dni. Sadenice zalievajte do hĺbky 10-15 cm. Ak sa pôda nechá vyschnúť, korene stuhnú a ak je príliš mokrá, popraskajú. Po zalievaní by mala byť miestnosť dobre vetraná, pretože vysoká vlhkosť môže spôsobiť infekciu reďkovky choroboplodnou zárodočnou chorobou.
• MulčovanieAby sa znížilo odparovanie vlhkosti a udržala sa v pôde, záhradkári pridávajú do pôdy rašelinu alebo humus. Optimálna hĺbka vrstvy je do 1 cm.
• RiedenieAk sú sadenice príliš husté, je potrebné ich preriediť. V ideálnom prípade by rastliny mali byť od seba vzdialené 2 – 3 cm. Ak sú príliš preplnené alebo v tieni, korene sa prestanú vyvíjať a zostanú malé. Po preriedení listy rastliny ovisnú a stanú sa vodorovnými, čím sa zabráni riziku vykĺznutia.
• HnojenieNajlepším hnojivom pre reďkovky sú hnojivá s obsahom dusíka. Aplikujte ich počas zálievky v množstve 20 – 30 g na meter štvorcový výsadbovej plochy. Pôdu prihnojujte maximálne dvakrát za sezónu. Ak bola pôda pod reďkovkami dostatočne pohnojená, nie je potrebné ju počas vegetačného obdobia hnojiť.
• Odstraňovanie buriny a kypreniePodľa potreby odburiňujte a kyprite priestor medzi riadkami.
• Kontrola škodcovNa ochranu výsadby pred škodcami ju ošetrite zmesou tabakového prachu a popola v pomere 1:1. Ide o spoľahlivý a účinný prostriedok proti krížovcovitému blšiemu chrobákovi, hlavnému škodcovi reďkovky.

Fáza technickej zrelosti koreňovej zeleniny trvá 1,5 – 2 týždne, po ktorej sa vytvorí kvetná stopka vysoká 60 až 130 cm. Kvitnutie trvá približne 30 – 35 dní. V závislosti od odrody môžu byť kvety zhromaždené v strapci biele, svetloružové alebo fialové. Plodom je neroztvárajúci sa struk obsahujúci okrúhle oválne semená čiernej alebo hnedej farby. Zostávajú klíčivé 4 – 5 rokov.

Skúsený záhradník v nasledujúcom videu vysvetľuje, ako sa správne starať o reďkovky rastúce v skleníku:

Zber a skladovanie

Plodiny pestované v skleníkoch by sa mali zberať v 2 – 3 fázach, pričom prvá úroda by sa mala zozbierať 1 – 1,5 mesiaca po zasiatí. Celkový výnos je zvyčajne najmenej 1,5 – 2 kg na meter štvorcový.

Záhradkári radia, aby ste so zberom príliš neodkladali: stredne veľké reďkovky zbierajte, keď sú šťavnaté a získali farbu charakteristickú pre danú odrodu.

Niekoľko hodín pred zberom by sa mala rastlina poliať. Napríklad ju môžete poliať ráno a reďkovky zozbierať počas dňa. Ďalej je potrebné ich riadne spracovať. Ak sa korene nebudú predávať hneď, listy by sa mali odrezať spolu s vrchmi. Potom ich opláchnite pod studenou vodou a jemne osušte. Tieto reďkovky sa môžu skladovať v chladničke 3-4 týždne.

Skúsení záhradníci odporúčajú metódu, ktorá umožňuje dlhšie skladovanie zeleniny. Na to si pripravte drevenú debnu s plastovou fóliou na dne. Reďkovky vložte do nádoby a jemne ich posypte zmesou rašeliny a piesku. Zmes piesku a rašeliny pomáha predchádzať hnilobe koreňov.

Je možné pestovať v skleníku bez vykurovania?

Reďkovky sú mrazuvzdorné, a to aj pri pestovaní v nevykurovanom skleníku alebo parenisku. Ich výhonky znesú teploty až -1 °C, zatiaľ čo dospelé rastliny znesú teploty až -5 °C. Preto ich možno na jar vysádzať aj v nevykurovanom skleníku alebo parenisku.

V tomto prípade je potrebné dodržiavať niekoľko ďalších pravidiel:

• Zabezpečte teplé a priaznivé prostredie pre záhony. Na to môžete pod výsadbu pridať čerstvý, nezhnitý hnoj. Môže to byť bežný konský, kozí alebo kravský hnoj, ale posledné dva druhy sa musia zmiešať so slamou. Hnoj by mal byť navlhčený, kým mierne nevyschne. Ak hnoj nie je k dispozícii, môžete pod záhony pridať bežné seno, drevené hobliny alebo jesenné lístie. Akékoľvek odumreté drevo by malo byť zhutnené do hĺbky 30 cm, zaliate vriacou vodou a slabým roztokom manganistanu draselného, ​​pevne prikryté, nechané napariť a potom zasypané zeminou na výsadbu. Po 5-7 dňoch môžete začať siať semená.
• Po predbežnej príprave zasaďte semená priamo do zeme alebo do jednotlivých kvetináčov, v závislosti od možností záhradníka. Optimálne parametre výsadby sú: hĺbka jamy 1 cm, rozostup riadkov najmenej 7 cm. Ak sa pestujú okrúhle odrody reďkovky, hĺbka pôdy by mala byť najmenej 15 cm a pri dlhých odrodách reďkovky najmenej 20 cm.
• Pri hustej výsadbe sadenice preriedite o 3-5 cm, aby sa zelenina nielen roztiahla do vrcholov, ale aby vytvorila dobré koreňové plodiny.
• O sadenice sa postarajte podľa vyššie uvedených pravidiel. Pravidelne vytrhávajte burinu aj s koreňmi, kyprite pôdu a reďkovky zalievajte 1-2 krát denne teplou vodou (22-23°C). Prvé výhonky prihnojujte dusíkom v množstve 1 čajová lyžička na 10 litrov vody, ale dávajte pozor, aby ste to neprehnali, pretože reďkovky akumulujú dusičnany ako špongia. Na urýchlenie rastu koreňov je možné rastlinu prihnojovať draslíkom (2 čajové lyžičky na 10 litrov vody) a superfosfátom (3 čajové lyžičky na 10 litrov vody).
• Ak teplota prudko klesne, zabezpečte rastlinu dodatočnú ochranu postrekom vodou a prikrytím plastovou fóliou. Tým sa zachytí vlhký vzduch a zabráni sa zamrznutiu rastliny. Cez deň by sa mala fólia zdvihnúť.

Pestovanie reďkoviek ako podnikanie

Reďkovky sa dajú zbierať celoročne v skleníku, takže mnoho záhradkárov pestuje túto plodinu na predaj. Je pozoruhodné, že tento typ podnikania sa ľahko začína od nuly, pretože produkty pestované na vlastnom pozemku sú oslobodené od dane.

Mali by ste teda začať s malým predajom a neskôr, ak sa podnikanie stane ziskovým, sa môžete zaregistrovať ako živnostník. To vám umožní nielen predávať koreňovú zeleninu sami, ale aj dodávať produkty do obchodov a na trhy.

Pri registrácii firmy nasleduje Ako svoju činnosť uveďte „poľnohospodársku výrobu“, keďže poľnohospodárski výrobcovia dostávajú podporu od štátu.

Existuje niekoľko odporúčaní, ktoré by mali začínajúci podnikatelia zvážiť:

• Pre nepretržitý predaj koreňových plodín sa oplatí sadiť semená každé 1,5-2 týždne;
• Dôraz vo vašom podnikaní by mal byť kladený na kvalitu – výber odrôd na pestovanie a následný predaj, ktoré produkujú chutné plody;
• pestujte prevažne klasické odrody, ale postupne môžete pridávať aj exotické;
• zvýšiť produkciu v zime a v lete, keď je po reďkovkách vysoký dopyt.

V porovnaní s inými plodinami sa reďkovka ľahko pestuje v skleníku; rastlina však môže predčasne vyrásť a vytvoriť drevnaté alebo ochabnuté korene. Aby ste predišli týmto následkom, dodržiavajte správne postupy pestovania reďkovky a zabezpečte rastline optimálne podmienky na rast.

Často kladené otázky