Ako pestovať reďkovky na balkóne? Podrobné pokyny

Mnoho záhradkárov pochybuje o tom, že pestovanie reďkovky na balkóne je možné. V skutočnosti početné experimenty preukázali uskutočniteľnosť tohto prístupu. Pre zabezpečenie dobrej úrody dodržiavajte dôležité poľnohospodárske pokyny, ktoré sa líšia od pokynov pre pestovanie reďkovky vonku alebo v skleníku.

Príprava na pristátie

Reďkovky môžete pestovať na balkóne alebo parapete kedykoľvek počas roka, ale za najlepšie obdobie sa považuje druhá polovica decembra – február a nasledujúce mesiace.

Aké odrody sú vhodné na pestovanie na balkóne?

Pre častejší a rýchlejší zber je dôležité vybrať si správnu odrodu. Reďkovky sa klasifikujú podľa veľkosti koreňa, tvaru, farby a doby dozrievania. Tento posledný faktor by mal byť najdôležitejší pri výbere odrody reďkovky na pestovanie doma.

Reďkovky sa dodávajú v skorých, stredne zrejúcich a neskorých odrodách. Posledné dve sa neodporúčajú na sadenie, ale skoré odrody sa považujú za najlepšiu možnosť. Skoré odrody zvyčajne dozrievajú do 20 – 30 dní, takže pred letom je možné zozbierať niekoľko úrod.

Odborníci odporúčajú uprednostniť nasledujúce odrody:

1. Diego – hybridná odroda dorastajúca do priemeru 5 cm. Dozrieva 20 – 25 dní, odoláva nízkym teplotám a dlho zostáva chrumkavá a šťavnatá.
   
2. 16 dní – najskoršia odroda s veľkými plodmi. Maximálna doba dozrievania je 18 dní a plody sú jasne červené. Je dôležité zberať v stanovenom čase. Inak tvrdnú.
   
3. Šampión – dozrieva približne mesiac po zasiatí semien. Charakteristickým znakom je absencia dutín vo vnútri.
   
4. Deka – Zber je možné dokončiť do 30 dní. Charakteristickým znakom sú malé (3 cm) malinovo sfarbené plody.
   
5. Francúzske raňajky. Doba dozrievania je 20-25 dní, farba koreňovej plodiny je ružová, štruktúra je jemná a chrumkavá.
   
6. Carmen. Obdobie dozrievania je identické s predchádzajúcim, farba plodov je sýtočervená, chuť je ostrá.
   
7. Dabel. Priemerná doba dozrievania je 20 dní a korene sú červené. Medzi charakteristické znaky patrí absencia dutín a odolnosť voči chladu.
   
8. Kráľovná trhu – skoré dozrievanie (17-18 dní) červená farba.
   

Nevyhnutné podmienky

Pri pestovaní reďkovky na balkóne alebo parapete je najnáročnejšou úlohou udržiavanie optimálnej teploty, najmä skoro na jar, keď sa počasie dramaticky mení. Pre úrodu sú nevyhnutné nasledujúce podmienky:

1. Bezprostredne po zasiatí by mala byť teplota vzduchu okolo 20 stupňov.
2. Keď sa vytvoria plne vyvinuté výhonky s tromi listami, teplota by sa mala pohybovať medzi 12 a 16 stupňami Celzia. Neodporúča sa zvyšovať teplotu vyššie, pretože mladé výhonky sa začnú naťahovať a krivieť.
3. Ako sa tvoria plody, teplota stúpa o 2 stupne.
4. Nočné teploty môžu byť najmenej +8 stupňov.
5. Aby sa sadenice lepšie prispôsobili podmienkam na balkóne, otužujte ich po tom, čo výhonky dosiahnu 2 – 3 cm. Na tento účel denne otvorte fóliu na niekoľko hodín a potom ich nechajte 3 dni odkryté.
6. Počas krátkych denných hodín (do konca januára) sa rastlinám poskytuje doplnkové osvetlenie pomocou fyto- alebo žiariviek. Bez nich sa koreňová zelenina nebude vyvíjať alebo bude príliš malá. Dĺžka osvetlenia je 12 – 14 hodín.
7. V zime je optimálne umiestnenie balkóna južná strana, na jar východná a západná.
8. Neinštalujte umelé záhony v blízkosti vykurovacích zariadení, pretože môžu vysušovať vzduch. To môže negatívne ovplyvniť rast a štruktúru plodov.
9. Na jar a v lete, ak je balkón vystavený priamemu slnečnému žiareniu, reďkovka sa zatieňuje.

Ako vybrať a pripraviť semená?

Ak si sadivový materiál kúpite v špecializovanom obchode, nevyžaduje sa žiadna špeciálna príprava. Jedinou výnimkou je naklíčenie semien, ak je to žiaduce.

Ak boli semená zakúpené od súkromného predajcu alebo odobraté z vlastnej záhrady, vykonajte nasledujúce manipulácie:

1. Semená starostlivo skontrolujte, či neobsahujú škvrny, pleseň alebo plak, ktoré sú pre reďkovky nezvyčajné. Na zistenie klíčivosti a odhalenie dutých častí namočte semená na 3 – 4 hodiny do teplej vody. Počas tejto doby sa zdravé semená usadia na dne a zvyšné by ste mali zlikvidovať.
2. Na urýchlenie rastu rastlín sa sadivový materiál zohreje a dezinfikuje. Oba postupy je možné kombinovať. Na tento účel si pripravte horúci roztok vody (200 ml) a sódy bikarbóny (1 čajová lyžička) a vybrané semená vložte na pol hodiny do vriacej vody.
3. Semená môžete dezinfikovať slabým roztokom manganistanu draselného tak, že v ňom zrná necháte 20 minút.
4. Pred výsadbou sa sadivový materiál umyje tečúcou vodou a ihneď sa zasadí.

Na urýchlenie klíčenia môžete semená umiestniť do navlhčenej handričky, aby vyklíčili. Potrebný čas závisí od kvality semien; niekedy stačí 12 hodín.

Aký druh nádoby je vhodný?

Na pestovanie reďkovky je vhodná akákoľvek nádoba – kvetináče, rašelinové poháre, debničky alebo plastové nádoby. Hlavné je, aby boli vysoké aspoň 15 cm. Ak sa používajú kvetináče, pestujte v každom 1 – 2 reďkovky. Táto možnosť nie je veľmi pohodlná, pretože zaberá veľa miesta na balkóne.

Najlepšou možnosťou je špeciálny kontajner s bunkami, ktorý má mnoho výhod: zaberá málo miesta a každá koreňová zelenina má samostatný priestor, takže ak rastliny ochorejú, nedôjde k infekcii.

Perforácie na bokoch a dne sú povinné na zabezpečenie prístupu kyslíka. Pod nádoby umiestnite odkvapkávacie misky, aby mohla tekutina odtekať. Pred použitím ošetrite nádoby antiseptickým roztokom.

Príprava pôdy

Reďkovky, rovnako ako každá zelenina, sa darí v úrodnej pôde bohatej na živiny. Môžete si ho kúpiť v obchode – substrát s názvom „Universal“. Ak ho nemáte k dispozícii, pripravte si vlastnú zmes pôdy. Čo budete potrebovať:

• záhradná pôda – 2 diely;
• rašelina – 1 diel;
• hrubý piesok – 1 diel;
• humus alebo kompost – 3-4 diely.

Ingrediencie dôkladne premiešajte a zohrievajte v rúre 10-20 minút, čím zničíte larvy škodcov.

Výsadba semien

Semená sa vysádzajú v nasledujúcom poradí:

1. Najlepšie je umiestniť na dno nádoby tenkú vrstvu expandovaných hlinených kameňov. Potom pridajte pripravený substrát asi do polovice výšky nádoby. Ihneď poriadne zalejte a nechajte lúhovať 1-2 hodiny.
2. Navrch pridajte zmes pôdy, znova navlhčite, ale nie príliš.
3. Vytvorte brázdy alebo jamky hlboké 1,5-2 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť aspoň 10-15 cm.
4. Umiestnite 2-3 semená na jedno miesto, nádoby prikryte plastovou fóliou, sklom alebo viečkom.
5. Po približne 4-5 dňoch sa kryt odstráni, keď sa objavia klíčky.

Semená nevysádzajte príliš blízko seba – korene nebudú mať dostatok živín a kyslíka, čo spôsobí, že budú malé.

V nasledujúcom videu si môžete pozrieť, ako vybrať a zasadiť semená do tácok na vajcia na pestovanie na balkóne:

Starostlivosť

Agrotechnické požiadavky na pestovanie reďkovky doma (na balkóne):

1. Keďže svetlo v priestore balkóna je iba na jednej strane, odporúča sa pravidelne otáčať nádobu so sadenicami smerom k oknu, aby všetka zelenina rástla rovnomerne.
2. Počas prvých 12-15 dní po výsadbe pôdu uvoľnite, aby sa do nej mohol dostať kyslík.
3. Ak teplota vzduchu na balkóne v zime klesne pod +2-0 stupňov, nezabudnite plodinu prikryť plastovou fóliou.
4. Keď sadenice vyklíčia, preriedite ich a nechajte iba jedno semienko – najsilnejšie a najživotaschopnejšie. Pri odstraňovaní sadeníc dávajte pozor, aby ste nepoškodili zdravé sadenice.
5. Reďkovky sú veľmi citlivé na svetlo, preto ich treba vystaviť svetlu maximálne 14 hodín, nie však dlhšie. V opačnom prípade vyrastú a rozkvitnú, čo zastaví rast koreňov. Aby ste tomu zabránili, prikryte zeleninu večer počas dlhého denného svetla tmavou látkou. Látku odstráňte, keď sa zotmie.

Zalievanie

Reďkovkám sa darí vo vlhku, preto ich pravidelne polievajte. Preháňanie s vlhkosťou spôsobí hnilobu plodov.

Pôda by mala byť neustále vlhká, nie premočená. Počas obdobia klíčenia zalievajte do hĺbky 7 – 8 cm. Keď sa objavia korene, bude potrebné viac vody, pretože hĺbka zálievkového systému sa zdvojnásobí.

Voda by mala mať izbovú teplotu a mala by sa nechať usadiť. Na to naplňte nádobu vodou z vodovodu a nechajte ju v miestnosti 3-4 dni s otvoreným vekom, aby sa škodlivé látky odparili.

Vrchný obväz

Hnojivá sa aplikujú počas zálievky. Zelenina sa považuje za nenáročnú na hnojenie, ale na zvýšenie výnosu sa odporúča hnojiť ju takto:

1. Po vytvorení klíčkov, približne po 7-8 dňoch, pridajte minerálne a organické látky. Na 5 litrov vody budete potrebovať 2,5 litra suspenzie, 2,5 g draselnej soli a 3,5 g superfosfátu.
2. Druhý kŕmenie reďkoviek Toto sa robí niekoľko týždňov pred zberom koreňových plodín. Používa sa draselná soľ zriedená vodou (10 g látky na 5 litrov tekutiny).
3. Okrem toho môžete pridať drevený popol posypaním pod korene.
4. Ak vrcholy rastú hojne, ale plody zostávajú malé, pridajte zmes 5 litrov vody, 100 g drevného popola, 10 g síranu draselného a 20 g superfosfátu.
5. Keď listy zblednú, je potrebný dusík: 0,5 čajovej lyžičky močoviny na 5 litrov vody.

Riedenie sadeníc a otužovanie

Riedenie sa vykonáva po vytvorení prvých dvoch listov, ktoré by mali byť plne vyvinuté. Otužovanie je potrebné na posilnenie imunity rastlín v prípade náhleho ochladenia.

Sadenice je potrebné po vyklíčení klíčkov otužovať. Na tento účel znížte teplotu vzduchu na 8-10 stupňov Celzia na 3-4 dni (cez deň).

Zber úrody

Reďkovky sa zbierajú hneď, ako dozrievajú (každá odroda má svoje vlastné obdobie dozrievania). Ak chcete zistiť, či sú zrelé, trochu ich pohryzte okolo hlavy, aby ste určili ich veľkosť (tá sa môže líšiť v závislosti od odrody).

Termíny

Celá úroda sa musí zozbierať maximálne do piatich dní, inak ovocie začne praskať a tvrdne. Je dôležité zozbierať zrelé ovocie v časovom rámci stanovenom odrodou (niektoré plody dozrievajú za 18 dní, zatiaľ čo iné potrebujú mesiac).

Najlepší spôsob, ako určiť čas zberu, je starostlivo preskúmať korene. Ak sú tesne nad zemou, sú pripravené na zber.

Pravidlá zberu

Ako správne vytiahnuť reďkovky zo zeme:

• mierne uvoľnite pôdu;
• potiahnite vrchné časti;
• vytiahnite koreňovú zeleninu.

Ako skladovať reďkovky?

Trvanlivosť reďkoviek závisí od odrody – v priemere je to týždeň. Ak na balkóne zasadíte veľa reďkoviek, je nepravdepodobné, že ich zjete v priebehu niekoľkých dní, takže môžete využiť niekoľko tipov na skladovanie.

Pri izbovej teplote na čerstvom vzduchu koreňová zelenina vädne, preto sa používa chladnička alebo pivnica.

V pivnici:

1. Pripravte si drevenú debnu – ošetrite ju antiseptikom (roztok mangánu).
2. Z reďkoviek odstráňte vrchné časti tak, aby zostali 2-3 cm stoniek.
3. Zeleninu neumývajte, len ju sušte 3 hodiny.
4. Na dno nádoby umiestnite navlhčený riečny piesok (môže sa nahradiť pilinami) do výšky až 3 cm.
5. Poukladajte vrstvu reďkoviek a potom navrch pridajte viac piesku, ale tak, aby bola koreňová zelenina úplne pokrytá.
6. Pokračujte v tomto procese, kým sa zásuvka nenaplní. Trvanlivosť je 1 – 3 mesiace v závislosti od druhu zeleniny.

Reďkovky sa môžu skladovať v chladničke suchým aj mokrým spôsobom:

1. Pripravte reďkovky odrezaním zelenej časti. Korene nechajte neporušené. Vezmite hrubé plastové vrecko, navlhčite ho vnútro a urobte doň niekoľko dierok. Vložte reďkovky do vrecka a zaviažte ho. Skladujte 10 dní.
2. Naplňte sklenenú nádobu prevarenou vodou a opláchnite orezané reďkovky. Zeleninu vložte do nádoby a prikryte viečkom. Môže sa skladovať 1-2 mesiace, pričom vodu vymieňajte každých 5 dní. Tento spôsob skladovania je pohodlný, ale má významnú nevýhodu: znižuje nutričnú hodnotu.
3. Navlhčite vrecko a vložte doň reďkovky spolu s vrchnou časťou tak, aby boli umiestnené pri „vchode“. Vrecko nezaväzujte, vrchnú časť pravidelne striekajte vodou. Trvanlivosť je 6 – 7 dní.

Pestovaním reďkovky na balkóne si môžete túto zeleninu vychutnať takmer po celý rok. Platí to najmä v zime a na jar, keď sa môže prejaviť nedostatok vitamínov. Vyberte si správnu odrodu, starajte sa o reďkovku a prekvapte svojich hostí čerstvou zeleninou.

Často kladené otázky