Reďkovka ruskej veľkosti je jednou z najpôsobivejších odrôd, ktorá priťahuje skúsených aj začínajúcich záhradkárov vďaka svojim veľkým koreňom a vynikajúcej chuti. Rýchlo si získala popularitu vďaka vysokej úrode a nenáročnej údržbe. Kľúčom sú správne pestovateľské postupy.
História výberu
Vyvinutý ruskými chovateľmi v poľnohospodárskej firme Gavrish bol v roku 2005 zapísaný do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruska.
Úvod do odrody
Ruská veľkosť je obľúbená odroda reďkovky známa svojou šťavnatou chuťou. Je vynikajúca na čerstvú konzumáciu a možno ju úspešne pestovať vonku aj v skleníkoch.
Charakteristika vzhľadu rastliny a koreňových plodín
Zelenina má okrúhly alebo oválny tvar a váži 100 až 400 gramov, čo z nej robí jednu z najväčších odrody. Priemer môže dosiahnuť 10 cm. Šupka je jasne fialová a dužina je biela a šťavnatá.
Chuť a účel
Zelenina sa konzumuje čerstvá. Šťavnatá a krehká dužina sa vyznačuje miernou pikantnosťou, ktorá dodáva koreňovej zelenine výraznú chuť. Je pikantná a príjemná. Aróma je svieža a bohatá.
Dozrievanie a výnos
Úroda rýchlo dozrieva. Po vyklíčení rastlina bujne rastie. Zber začína už o 30 – 45 dní. Produktivita je vynikajúca: pri správnej starostlivosti a dodržiavaní vhodných poľnohospodárskych postupov sa zberá 3 – 4 kg na meter štvorcový.
Výsadba reďkoviek
Rastlina uprednostňuje dobre osvetlené miesta, ale môže rásť aj v ľahkom polotieni. Najlepšie sa jej darí na otvorených, slnečných záhonoch, pretože nedostatok svetla môže spôsobiť natiahnutie vrchných častí a stratu chuti koreňovej zeleniny.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Vyhýbajte sa nízko položeným a zaplaveným oblastiam, pretože odroda netoleruje stagnujúcu vlhkosť.
- Pre dobrý rast ho striedajte s inými plodinami a nevysádzajte ho po kapustovitej zelenine (kapusta, reďkovka), aby ste predišli výskytu škodcov a chorôb.
- Pôda by mala byť ľahká, úrodná a dobre priepustná. Ideálne sú hlinité alebo piesčito-hlinité pôdy s neutrálnou kyslosťou (pH 6 – 7).
- Na jeseň vykopte oblasť do hĺbky 20-25 cm a pridajte organické hnojivá (humus alebo kompost) v množstve 3-4 kg na 1 m2.
- Na jar uvoľnite pôdu a v prípade potreby pridajte minerálne hnojivá: superfosfát (20-30 g na 1 m2) a draselné soli (15-20 g na 1 m2).
- Pred sejbou pridajte drevný popol, aby ste zlepšili nutričné vlastnosti pôdy a odpudzovali niektorý hmyz.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie: +8-10°C.
- ✓ Maximálna hĺbka výsevu: 2 cm, inak sa klíčenie spomalí.
Algoritmus pristátia:
- Pripravte brázdy hlboké 1-2 cm s rozostupom riadkov 10-15 cm.
- Semená vysievajte 3-5 cm od seba. Ak je výsev príliš hustý, rastliny neskôr preriedite a nechajte medzi nimi 5 cm odstup.
- Posypte tenkou vrstvou kyprej zeminy a jemne zhutnite.
- Navlhčite teplou, usadenou vodou z kanvy s jemným sitkom, aby ste nezmyli pôdu.
V prípade potreby prikryte fóliou alebo agrovláknom pred vzídením sadeníc, aby ste urýchlili klíčenie a chránili ich pred náhlymi zmenami teploty.
Poľnohospodárska technológia
Starostlivosť o plodinu je kľúčom k dosiahnutiu vysokej úrody a kvalitnej koreňovej zeleniny. Je dôležité sledovať jej zdravie. Bez náležitej starostlivosti môže zelenina stratiť chuť a tvar.
Starostlivosť o rastliny a ich formovanie
Zabezpečte pravidelnú zálievku, pretože pôda by mala zostať mierne vlhká a nemala by vyschnúť. Nedostatočná vlhkosť negatívne ovplyvňuje výnos a chuť zeleniny.
- • Na udržanie konštantnej vlhkosti pôdy bez nadmerného zavlažovania používajte kvapkovú závlahu.
- • Polievajte ráno, aby ste znížili riziko plesňových ochorení.
Rastliny preriedte, keď sa objaví prvý pravý list. Skleníky alebo pareniská vetrajte a udržiavajte teplotu medzi 16 – 20 °C. Vysoké teploty (nad 26 – 28 °C) stresujú sadenice, čo môže viesť k predčasnej tvorbe stoniek a obísť štádium vývoja zeleniny.
Hnojivá a obväzy
Počas počiatočnej fázy rastu rastlina potrebuje dusík na vývoj listov. Použite roztok dusičnanu amónneho (10 g na 10 litrov vody) alebo nálev z divozelu v pomere 1:10. Polievajte pri koreňoch, pričom sa vyhýbajte kontaktu s listami.
- × Vyhnite sa nadmernému používaniu dusíka, pretože to môže viesť k nadmernému rastu vňate na úkor koreňových plodín.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj, ktorý môže spáliť korene a podporiť choroby.
Akonáhle zelenina začne aktívne rásť, aplikujte fosfor a draslík na zlepšenie chuti a textúry plodov. Účinný je superfosfát (20 g na 10 litrov vody) a síran draselný (15 g na 10 litrov vody). Hnojivo aplikujte večer, po zalievaní.
Ak sa rastliny zdajú slabé alebo zakrpatené, pridajte drevný popol – je bohatý na draslík, vápnik a mikroživiny. Posypte ho práškom alebo ho pridajte do pôdy v množstve 200 g na meter štvorcový.
Choroby a škodcovia reďkovky
Napriek silnej imunite rastliny môže byť náchylná na škodcov a choroby. Ak sa o ňu správne nestaráte, môžu sa vyskytnúť nasledujúce problémy:
- Kaľukárka blšia. Drobné čierne chrobáky, ktoré žujú listy a zanechávajú drobné dierky. To spôsobuje ich krútenie a opadávanie. Na ich kontrolu použite insekticídy, ako napríklad Iskra alebo Aktara. Medzi účinné preventívne opatrenia patrí poprašovanie drevným popolom, tabakom alebo horčicou.
- Peronospóra (peronosporóza). Na spodnej strane listov sa objavujú žlté škvrny, ktoré sa rýchlo zväčšujú. Môžu sa na nich vytvoriť belavý alebo sivastý povlak, najmä v podmienkach s vysokou vlhkosťou. Aplikujte fungicídy, ako napríklad Ridomil Gold alebo Topaz. Zlepšite vetranie a vyhnite sa nadmernému zalievaniu.
- Múčnatka. Na vrchoch sa tvoria biele, práškové škvrny, ktoré sa časom zväčšujú a spájajú. Listy sa stávajú krehkými a môžu vyschnúť. Pomôžu fungicídy ako Fundazol alebo Skor. Pravidelné vetranie skleníkov a odstraňovanie napadnutých rastlín zabráni šíreniu choroby.
- Vädnutie spôsobené fusáriom. Listy vädnú a žltnú a korene vykazujú známky hniloby. Sadenice postupne odumierajú. Ošetrite ich fungicídmi Previkur alebo Topsin. Dodržiavajte striedanie plodín.
- Askochytóza. Listy sa pokrývajú sivohnedými škvrnami s tmavými okrajmi, čo spôsobuje ich predčasné opadávanie. Plody zhorknú a deformujú sa. Postrekujte zmesou Bordeaux alebo síranom meďnatým.
- Biela hniloba. Na spodnej časti stonky alebo koreňa sa objavujú mokré škvrny s belavým povlakom pripomínajúcim pavučinu. To vedie k úhynu. Pomôžu fungicídy ako HOM alebo Ordan.
Včasné odhalenie a liečba chorôb a preventívne opatrenia pomôžu udržať zdravie plodín a zabezpečiť vysoko kvalitnú úrodu.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Aby ste sa vyhli akýmkoľvek ťažkostiam, pozorne si preštudujte výhody a nevýhody odrody. Ruská veľkosť má mnoho výhod:
Medzi negatívnymi vlastnosťami niektorí záhradníci uvádzajú citlivosť na prehriatie a vysokú vlhkosť, potrebu včasného riedenia a náchylnosť na hnilobu.
Recenzie
Reďkovka ruskej veľkosti je vynikajúcou voľbou pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov. Môže sa pochváliť mnohými výhodami vrátane štedrých výnosov a silného imunitného systému. Dodržiavanie odporúčaní starostlivosti pomôže maximalizovať potenciál rastliny.