Ako správne zasadiť a pestovať reďkovky v otvorenom teréne?

Reďkovky sú medzi záhradkármi veľmi obľúbené vďaka svojej mimoriadne skorej zrelosti a skorému dozrievaniu, pretože čerstvá zelenina je obzvlášť cenná po dlhej zime. Pre pestovanie dobrej úrody reďkovky by sa mali dodržiavať určité pravidlá výsadby a starostlivosti.

Načasovanie výsadby reďkovky

V závislosti od odrody reďkovky Môže byť skorá, stredná, neskorá, predzimná alebo zimná. Najlepší čas na výsadbu plodiny závisí od obdobia dozrievania:

• Odrody s predčasným dozrievaním Výsadba sa vykonáva hneď, ako sa pôda zohreje na 4-5 cm pod bodom mrazu, teda na +2 °C. Zvyčajne sa to deje v apríli alebo v južných oblastiach koncom marca. Teploty vzduchu sa môžu pohybovať od +15 °C do +18 °C.
  Skoro dozrievajúce odrody dozrievajú rýchlo, zvyčajne do 20 dní. Aby sa zabezpečil stály prísun čerstvých reďkoviek, každá ďalšia várka by sa mala vysadiť ihneď po tom, ako sa z predchádzajúcej objavia prvé listy.
• Odrody v polovici sezóny Vysádzajú sa začiatkom júna a vyžadujú si špeciálny prístup, pretože pri dlhých denných hodinách sa plodina rýchlo prepne do režimu reprodukcie.
• Neskoré odrody Vysádzajú sa v auguste alebo septembri, v závislosti od miestnej klímy. Kratšie denné svetlo je výhodnejšie pre zber reďkovky.
• Reďkovka na zimu Sadia sa tak, aby plodina začala klíčiť s prvým teplým počasím. Na dosiahnutie tohto cieľa sa semená vysievajú v novembri pred mrazmi, keď nie je zaručené, že bude teplo a reďkovky nevyklíčia v nevhodnom čase. Táto úroda sa objavuje skôr ako všetky jarné odrody a prináša veľké, šťavnaté plody.
• Zimný výsev Výsadba do zamrznutej pôdy umožňuje zber úrody o dva týždne skôr ako na jar. Semená sa vysádzajú v decembri alebo februári.

Požiadavky na pôdu a jej príprava pred výsadbou

Pozemok na pestovanie reďkovky by mal mať kyprú, ľahkú pôdu. Ideálna je hlinitá pôda. Reďkovka rastie aj v piesočnatej pôde, ale vyžaduje si časté zalievanie.

Reďkovky rastú najlepšie v pôde s pH do 7,0. Na určenie kyslosti vezmite hrsť pôdy a nasypte na ňu lyžicu sódy bikarbóny: ak sa objavia bublinky a jemné syčanie, pôda je dostatočne zásaditá. Ak nie, ale dobre rastú hlboko zakorenené buriny, kyslosť je vysoká. V takom prípade je potrebné oblasť obrábať, ale vápno a hnoj by sa nemali aplikovať súčasne.

Mletý vápenec je lepší pre ílovitu pôdu a dolomitová múka pre piesočnatú pôdu.

Koreňová zelenina rastie najlepšie na vyvýšených záhonoch, preto je najlepšie pripraviť miesto vyššie ako 20 cm na jeseň. Pred výsadbou záhon prekopte, rozbite všetky hrudy pôdy a pridajte dobre prehnité hnojivo – nikdy nie čerstvé. Skúsení záhradníci pripravujú záhon na jeseň a potom pred výsadbou jednoducho pôdu prekypria do hĺbky 5 cm a dôkladne ju zalejú.

V závislosti od času siatia sa menia aj požiadavky na svetlo na pozemok. Na jar a na jeseň je dôležité zabezpečiť, aby slnko osvetľovalo záhon aspoň počas prvej polovice dňa. Naopak, v júni je potrebné zabezpečiť, aby boli reďkovky pol dňa v tieni. Je dôležité umiestniť záhon na miesto chránené pred vetrom.

Je vhodné použiť záhon na reďkovky, kde sa neskôr vysadia paradajky: môžete získať dobrú úrodu koreňovej zeleniny a pripraviť oblasť na ďalšiu plodinu.

Na jeseň sa reďkovky vysádzajú po zberanej úrode. Koreňová zelenina dobre rastie na záhonoch, kde predtým rástli uhorky, paradajky, fazuľa alebo zemiaky. Najlepšie je však nesadiť reďkovky po kapuste, chrene, reďkovke, repe a žeruche.

Keďže plodiny, ktoré rástli pred reďkovkou, absorbovali väčšinu živín z pôdy, je potrebné ju pred výsadbou koreňovej plodiny obohatiť. Na každý štvorcový meter záhonu budete potrebovať 3 kg zhnitého kompostu, 20 – 30 g sulfidu draselného a superfosfátu, čajovú lyžičku močoviny a pol šálky popola. Všetko premiešajte, záhon prekopávajte a znova zarovnajte.

Záhon na podzimný výsev by mal byť piesčitý alebo piesčitohlinitý. Mal by byť umiestnený s južným alebo juhovýchodným svahom. Je dôležité zabrániť zaplaveniu oblasti roztopenou vodou.

Príprava semien na siatie

Pri kúpe semien reďkovky si pozorne prečítajte popis odrody: na aký druh siatia sú určené a ako rýchlo dozrievajú. Pre zabezpečenie rovnomerného a rovnomerného klíčenia preosejte semená pred výsadbou cez 2 mm sito a odložte si tie najväčšie. Potom semená pretriedte a odstráňte všetky staré alebo poškodené. Túto prácu je najlepšie vykonať s dostatočným predstihom, napríklad v zime.

Ďalším krokom je kontrola životaschopnosti semien. Vložte ich do pohára a zalejte vodou. Niektoré budú plávať, čo znamená, že nie sú vhodné a mali by sa zlikvidovať.

Pred výsevom namočte semená na 24 hodín do vody alebo vlhkej handričky; môže to spôsobiť ich mierne napučanie. Potom ich dezinfikujte svetlým roztokom manganistanu draselného – tým zabránite mnohým chorobám. V tejto fáze môžete semená ďalej obohatiť o prospešné mikroživiny pomocou rastových stimulantov. Po týchto ošetreniach semená osušte.

Ak majú semená rovnakú farbu ako pôda, môžete ich posypať kriedou – to pomôže rovnomerne ich rozložiť v brázde pri sejbe.

Sadenice si môžete pripraviť, aby ste zabezpečili skorší zber a zdravšiu úrodu. Na klíčenie semien reďkovky postupujte podľa týchto krokov:

1. Vložte vlhkú gázu do nádoby.
2. Semená rovnomerne rozložte na látku.
3. Vrch prikryte gázou a zalejte vodou.
4. Zabaľte nádobu so semenami do plastového vrecka - zabráni sa tak odparovaniu vlhkosti.
5. Vrecko s nádobou umiestnite na teplé miesto.
6. Pravidelne otvárajte vrecko, aby ste ním prevzdušnili.
7. Semená opláchnite a premiešajte raz denne.

Keď sa na semenách objavia biele klíčky, sadenice sa môžu vysiať.

Všetky tieto odporúčania sú vhodné pre jarný výsev semien reďkovky. Pri zimnom výseve sa vyhnite namáčaniu a klíčeniu semien, inak príliš rýchlo vyklíčia a mráz ich zabije.

Technológia výsadby reďkovky

Keď je pôda a semená pripravené, môžete začať siať. V záhone urobte brázdy hlboké 1 – 2 cm a poriadne ich zalejte teplou vodou. Ostatné detaily postupu sa môžu mierne líšiť v závislosti od obdobia siatia.

Jarná výsadba

Na jar vytvorte brázdy vzdialené od seba aspoň 10 cm, najlepšie 15 cm. Vzdialenosť medzi semenami by mala byť aspoň 5 cm. Ďalšou možnosťou je siať husto a potom semená preriediť, ale to nie je ideálne: koreňový systém rastliny nemá rád zasahovanie. Preriedenie môže poškodiť koreňový systém, zabrániť tvorbe koreňa a spôsobiť, že rastlina prejde do reprodukčného režimu.

Výsev si môžete zjednodušiť tak, že semená pripevníte pastou na papierovú pásku v požadovanej vzdialenosti od seba a túto pásku umiestnite do brázdy.

Semená prikryte kyprou zeminou a jemne ich zhutnite – to zlepší kontakt s pôdou a podporí rýchle klíčenie. Pôdu nie je potrebné polievať, ale budete ju musieť posypať rašelinou alebo humusom.

Na ochranu plodiny pred chladom prikryte záhon fóliou od 17:00 do rána. Za priaznivých poveternostných podmienok sa prvé listy objavia o 3-4 dni.

Existuje spôsob, ako siať semená reďkovky pomocou kartónov od vajec. Odrežte spodnú časť škatúľ od vajec a pevne ich zatlačte do pôdy. Do každej jamky vložte jedno semienko, prikryte pôdou, zhutnite a potom zalejte. Tým sa zabezpečí, že každá rastlina si vyvinie krásne korene, eliminuje sa potreba preriedenia a zníži sa rast buriny.

Letná výsadba

Reďkovky sa v lete vysádzajú zriedkavo. Aby sa ušetrilo miesto a zabezpečil potrebný tieň, reďkovky sa vysádzajú medzi inými plodinami, ako sú paradajky alebo mladé jahody. Vzdialenosť medzi semenami by sa mala zväčšiť na 10 cm.

Ak máte samostatný záhon na reďkovky, prikryte ho nepriehľadným materiálom od 18:00 do rána, čím umelo skrátite denné svetlo. Ak tak neurobíte, zabránite tvorbe koreňov a spôsobíte rast reďkoviek.

Na letný výsev je lepšie zvoliť hybridné odrody so slabým kvetením: Biele noci, Šampión alebo Zlata.

Jesenná výsadba

Neskoro dozrievajúce odrody sa vysádzajú po iných plodinách. Pretože tieto odrody produkujú veľké plody, vzdialenosť medzi nimi by sa mala zväčšiť: medzi sadenicami najmenej 15 cm a medzi riadkami 20 cm.

Výsadba pred zimou

Pri sejbe „pred zimou“ sa riadky vytvárajú v rovnakej vzdialenosti ako pri jarnej sejbe. Semená a pôda musia byť suché. Semená umiestnite do brázd, prikryte pôdou a zhutnite ich. Potom pridajte 2 cm rašeliny a ak je sneh, prikryte ňou záhon.

Starostlivosť o reďkovky v otvorenom teréne

Koreňová zelenina sa ľahko pestuje a zvládne ju aj začiatočník. Vyžaduje si však určitú starostlivosť, ktorá ovplyvňuje kvalitu a výnos úrody.

Zalievanie

Reďkovky milujú vodu; optimálna úroveň vlhkosti pôdy je 80 %. Po zasiatí rastlinu zalievajte denne, najlepšie každé ráno alebo večer v rovnakom čase. Suchá ornica zabije mladú rastlinku a ak zabudnete zaliať rastúcu reďkovku, bude mať veľmi horkú chuť.

Nerovnomerné zalievanie a stagnujúca voda môžu spôsobiť praskanie plodov. Stojatá voda môže tiež spôsobiť hnilobu koreňov a listov. Preto by mala byť zálievka rovnomerná a po každej zálievke by sa mal záhon mierne uvoľniť, bez toho, aby sa sadenice rušili.

Vrchný obväz

Ak bola pôda správne pripravená, dodatočné hnojenie zvyčajne nie je potrebné. Ak však pôda nebola obrobená pred výsadbou alebo po iných plodinách, môže byť dodatočné hnojenie potrebné.

Existujú dve obdobia, kedy hnojenie reďkoviek obzvlášť potrebné:

• Prvé obdobie — objavenie sa prvých dvoch pravých listov, ktoré označujú začiatok aktívneho rastu. V tomto bode rastlina potrebuje dusík. Na splnenie tejto požiadavky zalejte sadenice roztokom dusíkatého hnojiva, ako je dusičnan alebo močovina. Vhodné sú komplexné univerzálne hnojivá, ktoré obsahujú nielen dusík, ale aj ďalšie minerály.
• Druhé obdobie — začiatok tvorby koreňov: nemusia byť ešte viac ako dva listy, ale sú už dosť veľké. Nad zemou je viditeľný nápadne zaoblený koreň. Počas tohto obdobia by mali byť dominantnými živinami v hnojive draslík a fosfor. Môžete použiť monodraselný fosforečnan alebo komplexné hnojivo s vysokým percentom týchto minerálov a ďalších prospešných prvkov.

Ak sa prvé kŕmenie vynechá, vyhnite sa nadmernému zalievaniu hnojivami bohatými na dusík. Je lepšie zamerať sa na správne druhé kŕmenie, napríklad použitím komplexného hnojiva s vysokým obsahom draslíka a fosforu a nízkym obsahom dusíka.

Je dôležité používať biologické hnojivá na báze humusu namiesto chemických. Chemikálie sa v koreňovej plodine rýchlo hromadia a rastlina ich počas svojho krátkeho vývojového obdobia nestihne odstrániť. Aby ste sa uistili, že hnojivo je prírodné, môžete si ho vyrobiť sami:

• Ako hnojivo obsahujúce dusík Môžete použiť nálev zo žihľavy. Ďalšia možnosť: vezmite si veľkú hrsť kompostu spod záhona a zmiešajte ho s vodou vo vedre, kým nevznikne hustá pasta. Klíčky zalejte touto pastou.
• Fosfor a draslík Rastliny môžu mať z popola úžitok – obsahuje všetky prospešné mikroživiny okrem dusíka, ktorý v tejto fáze nie je potrebný. Vlhké listy môžete jednoducho poprášiť preosiatym popolom alebo môžete zmiešať šálku popola s vedrom s vodou a poliať záhony.

Riedenie

Reďkovky nemajú rady, keď sa im narúša koreňový systém – ak sa s nimi zaobchádza neopatrne, korene zhrubnú, skrútia sa a môžu dokonca predčasne odumrieť. Preto sa odporúča siať semená v určitej vzdialenosti od seba.

Ak sú sadenice husto vysadené alebo konkrétna odroda vyžaduje viac miesta (napríklad Red Giant vyžaduje 8 – 10 cm), je potrebné sadenice preriediť. Najlepšie je to urobiť po zalievaní, opatrne a bez náhlych pohybov. Optimálny čas na preriedenie je, keď sa objavia prvé púčiky.

Choroby a škodcovia: kontrola a prevencia

Reďkovky zriedka ochorejú, čiastočne kvôli odolnosti plodiny a čiastočne preto, že škodcovia sú počas sejby (jar a jeseň) buď neprítomní, alebo sa vôbec nevyskytujú. Hlavným nebezpečenstvom sú krtkovec a krížovka:

• Krtčí kriket Zvyčajne poškodzuje prvé sadenice pestované v skleníkoch, kam vnikajú hľadajúc teplo. Zbaviť sa tohto škodcu nie je jednoduché. Ak ich je v uzavretom priestore veľa, pomôže len úplná výmena pôdy. Ak sa škodcovia práve objavili, môžete použiť špeciálne chemikálie alebo pascu: zakopte pollitrový pohár vody alebo džemu. Krtkovia tam určite zalezú a nebudú sa môcť dostať von.
• Z krížového blšieho chrobáka Veľmi účinná je bariéra umiestnená na polkruhovom podstavci nad záhonom. Ďalšou možnosťou je ošetriť mladé sadenice roztokom vody a popola alebo ich po zaliatí jednoducho posypať popolom. Pre dospelé rastliny predstavujú blšie chrobáky malú hrozbu, takže bariéru je možné po niekoľkých týždňoch odstrániť.

Existuje niekoľko chorôb, ktoré môžu ohroziť reďkovky, ale väčšina z nich sa dá kontrolovať:

• BakteriózaListy začínajú žltnúť a korene hnijú a stávajú sa slizkými. Odumreté rastliny by sa mali odstrániť a zvyšné by sa mali poliať bordeauxskou tekutinou.
• KilaNa koreňoch a listoch sa objavujú výrastky, ktoré spôsobujú odumieranie rastliny. Postihnuté rastliny by sa mali odstrániť spolu s okolitou pôdou. Jamku naplňte haseným vápnom a zvyšné rastliny zalejte roztokom haseného vápna (500 ml na vedro vody), jeden liter na sadenicu.
• Čierna nohaListy žltnú a krútia sa a stonky tmavnú. Na ošetrenie rastlinu postriekajte nálevom z cibuľových šupiek: pridajte 20 gramov šupiek do litra vody a nechajte lúhovať 24 hodín. Postrekujte dvakrát s odstupom jedného týždňa.

Aby ste predišli chorobám, musíte si vybrať odolné odrody reďkovky, nezanedbávať krycí materiál a hnojivá a tiež dodržiavať zavlažovací režim.

Potenciálne problémy pri pestovaní reďkovky a ich riešenia

Pestovanie reďkovky vo všeobecnosti nie je veľmi náročné. Problémy, ktoré sa môžu počas pestovania vyskytnúť, zvyčajne súvisia s nedodržiavaním jednoduchých pravidiel výberu semien, siatia alebo starostlivosti.

Rastlina neklíči

Absenciu klíčkov možno vysvetliť dvoma dôvodmi:

• Semená stratili klíčivosťAby ste sa tomuto problému vyhli, musíte sledovať dátum spotreby semien a pred výsevom skontrolovať ich klíčivosť.
• Príliš skorý výsev do studenej pôdyJe dôležité sledovať čas a teplotu.

Ak sa klíčky objavili, ale sú bledé a zvädnuté, je to pravdepodobne spôsobené nedostatkom dusíka.

Rastlina rastie do vrcholov, koreňová plodina sa netvorí

Môže existovať niekoľko dôvodov:

• Nedostatok svetlaJe potrebné zabezpečiť dodatočné osvetlenie alebo presadiť reďkovky na iné miesto.
• Príliš hlboký výsevSemeno by nemalo ležať hlbšie ako 1,5-2,5 cm.
• Príliš veľa dusíkaToto sa stane, ak sa pred sejbou pridá nezhnitý hnoj.
• Nedostatok draslíkaMôže pomôcť roztok popola.

Reďkovky rastú tuhé a vláknité, ale vo vnútri duté.

Dôvody sú zvyčajne nasledovné:

• Iracionálne zalievanieZavlažovanie by malo byť rovnomerné a upravované v závislosti od teploty a pôdy.
• Príliš hlboký výsev, ktorý bol spomenutý vyššie.
• PrezrievanieÚroda sa musí zozbierať včas.

Koreňová zelenina zhorkne

Tento problém nastáva, ak rastlina nemá dostatok vody.

Dodržiavanie pravidiel starostlivosti o reďkovky v otvorenom teréne pomáha predchádzať dutinám, praskaniu a horkosti plodov.

Zber a skladovanie

Reďkovky by sa mali zberať ihneď, keď dosiahnu bežnú veľkosť pre danú odrodu. Dozrievanie nie je vždy rovnomerné, takže zber bude selektívny.

Reďkovky sa najlepšie zbierajú ráno a záhony by sa mali dôkladne poliať večer. Zber je jednoduchý: stačí vytiahnuť korene z pôdy, striasť všetky hrudky zeminy a odrezať vrchné časti 3-4 cm od reďkovky. Najlepšie je odrezať korene tesne pred podávaním.

Reďkovky dlho nevydržia, takže nemá zmysel ich skladovať na budúce použitie. Ak chcete predĺžiť ich trvanlivosť, utrite ich dosucha, zabaľte do papiera a uskladnite vo vrecku v chladničke alebo pivnici. Ak sa reďkovky po skladovaní pokrčia a stvrdnú, je najlepšie ich nejesť.

Toto video vysvetľuje, ako správne pestovať reďkovky vonku:

Reďkovky sa ľahko pestujú, ak budete dodržiavať jednoduché pokyny pre výber a spracovanie semien, prípravu pôdy, siatie, hnojenie a zalievanie opísané v tomto článku. Tieto odporúčania by sa mali uplatňovať s ohľadom na miestne podnebie.

Často kladené otázky