Jesenný obr je neskoro dozrievajúca odroda známa svojou zvýšenou produktivitou a predajnosťou. Jej šťavnatá textúra je jemná, no mierne korenistá, vďaka čomu je ideálna na čerstvú konzumáciu. Považuje sa za nenáročnú a ľahko sa pestuje, takže sa dá pestovať v záhrade aj v chránenej pôde.
Úvod do odrody
Jesenný obr je odroda reďkovky (nie hybrid) vyšľachtená A. V. Kuzněcovom a V. K. Dulinom, obaja z Poisk LLC. Jeho pestovanie bolo schválené v prvej polovici roka 2010.
Odrodové vlastnosti:
- Priemerná produktivita sa pohybuje od 4,5 do 9-10 kg/m2 a komerčné kvality sú na vysokej úrovni.
- Koreňové plodiny sa vysádzajú do hĺbky 1/4 ich dĺžky, čo je normálne.
- Reďkovky dozrievajú súčasne a trvá im maximálne 20 až 30 dní.
- Táto odroda má konkurencieschopnú odolnosť voči chladu a vynikajúcu prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam, čo umožňuje jej úspešné pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny.
- Koreňové plodiny tejto odrody sa môžu skladovať až 5 mesiacov.
- ✓ Reďkovky skladujte na chladnom a dobre vetranom mieste s teplotou 0 – 2 °C.
- ✓ Neskladujte v blízkosti ovocia, ktoré produkuje etylén, aby ste predišli predčasnému klíčeniu.
Chuťové vlastnosti, rastlinná a koreňová zelenina
Reďkovky sa vyznačujú polovzpriamenou ružicou. Listové čepele sú obvajcovité a zelené a stopka nemá antokyánové sfarbenie.
Popis reďkoviek:
- Korene tejto odrody sú veľké, eliptické, dosahujú dĺžku 6-8 cm a priemer 5-6 cm.
- Hlava je konvexná, povrch je hladký, natretý bielou farbou.
- Hmotnosť plodov sa pohybuje od 50 do 100 g.
- Dužina je jemná a šťavnatá, tiež biela, s príjemnou chuťou a miernou pikantnosťou.
Pristátie
Koreňové plodiny sa darí vo vyvýšených záhonoch vysokých viac ako 20 – 25 cm. Je dôležité, aby sa záhon nachádzal na dobre osvetlenom a pred vetrom chránenom mieste. Ľahká, kyprá hlinitá pôda je ideálna na siatie semien reďkovky. Reďkovky rastú aj v piesočnatej pôde, ale vyžadujú si časté zalievanie.
- ✓ Pre optimálny rast reďkovky si vyberte oblasti s hlbokou vrstvou ornice (najmenej 30 cm).
- ✓ Vyhnite sa oblastiam s blízkou hladinou podzemnej vody, aby ste predišli hnilobe koreňov.
Výsev semien do zeme sa vykonáva v nasledujúcich obdobiach:
- 2. dekáda apríla – 2. dekáda mája – pod plachtou;
- Prvých desať dní júna – na otvorenom priestranstve.
Doba siatia závisí od regiónu a poveternostných podmienok. Na jeseň sa záhon prekope, hrudy pôdy sa rozdrvia a na meter štvorcový sa pridá 45 – 55 g superfosfátu, 15 – 20 g draselnej soli a 5 – 7 kg humusu. Semená sa vysádzajú do brázd hlbokých maximálne 1 – 2 cm. Vzdialenosť medzi susednými brázdami by mala byť aspoň 10 cm a vzdialenosť v riadku by mala byť 5 cm.
Príprava semien:
- Pred výsadbou sa semená namočia na 24 hodín do vody alebo vlhkej handričky, čo im umožní mierne napučať.
- Potom sa dezinfikujú ponorením do nasýteného roztoku manganistanu draselného a potom sa dôkladne vysušia.
Výsev semien:
- V záhone urobte brázdy a výdatne ich zalejte teplou vodou.
- Semená prikryte kyprou zeminou a jemne ich zhutnite. Nie je potrebné ich zalievať, stačí ich jemne posypať rašelinou alebo humusom.
Starostlivosť o reďkovky
Režim starostlivosti je štandardný. Pokiaľ ide o hydratáciu, postupujte podľa týchto pokynov:
- Reďkovky milujú vlhkosť. Po zasiatí ich treba denne polievať, ráno alebo večer. Ak zabudnete zaliať rastúce reďkovky, veľmi zhorknú.
- Nepravidelné zavlažovanie a stagnácia vody môžu viesť k praskaniu plodov a hnilobe koreňového systému.
- Po každom zalievaní sa záhon opatrne uvoľní a snaží sa nepoškodiť klíčky.
- Používať by sa mala iba teplá voda a tá musí byť usadená.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas dňa na priamom slnku, aby ste predišli spáleniu listov.
- × Nepoužívajte studenú vodu z vodovodu, pretože by to mohlo rastliny stresovať.
Hnojiť na začiatku tvorby koreňov pomocou minerálnych doplnkov s vysokým obsahom draslíka a fosforu. Môžete použiť monodraselný fosforečnan alebo rozpustiť 1 polievkovú lyžicu nitrofosfátu v 10 litroch vody. Možno použiť aj nálevy zo žihľavy alebo hnoja.
Choroby a škodcovia
Reďkovky sú odolné voči vyrastaniu a chorobám a nie sú náchylné na napadnutie škodcami. Ak sa však v blízkosti nachádzajú napadnuté rastliny alebo dochádza k nadmerným zrážkam, nezabudnite na jar vykonať preventívne ošetrenie insekticídmi a fungicídmi.
Recenzie
Jesenný obor sa vyznačuje odolnosťou voči vyrastaniu a kvitnutiu, ako aj bohatým olistením. Odoláva rôznym chorobám a je mrazuvzdorný. Ideálny na konzumáciu v surovom stave aj v šalátoch. Pri skladovaní si zachováva svoju chuť a čerstvosť 4-5 mesiacov.