Paradajka Zvezda je obľúbená odroda s vynikajúcimi vlastnosťami pre pestovateľov zeleniny, ktorí si cenia skorú a pravidelnú úrodu. Poteší vás lahodnými plodmi vhodnými na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie. Vyznačuje sa odolnosťou voči chorobám a nenáročnou starostlivosťou a môže sa pochváliť mnohými pozitívnymi vlastnosťami a vlastnosťami.
Charakteristika odrody, vlastnosti a výber
Vyšľachtili ju N. S. Goršková, I. I. Tarasenkov a R. Ch. Bekov vo Federálnom vedeckom centre pre pestovanie zeleniny a v agrofirme Poisk. Odroda bola uvedená na komerčné použitie v roku 2002.
Táto paradajka má determinovaný rastový vzorec a je klasifikovaná ako skorá odroda s dobou dozrievania 87 až 101 dní. Prvé zrelé paradajky sa dajú zozbierať v tomto časovom rámci po zasadení sadeníc alebo po vzídení.
Vzhľad kríka a plodov
Rastlina je stredne veľká, dosahuje výšku 60 – 70 cm. Krík má stredne veľké olistenie. Výhonky sú pokryté malými až stredne veľkými listami, sfarbenými do zelena. Kvetenstvo je jednoduché: prvé súkvetie sa tvorí nad 8. alebo 9. listom a nasledujúce súkvetia tvoria jeden alebo dva listy od seba. Stopka je nečlánkovaná.
Paradajky sú okrúhle a v nedozretom stave svetlozelené. Po dozretí sfarbia červeno alebo červenooranžovo. Vážia 40 až 70 gramov.
Chuťové vlastnosti, kulinárske využitie
Táto zelenina má jemnú a sladkú chuť vďaka vysokému obsahu cukru (2,9 – 4 %) v dužine. Šupka je hladká a dužina pevná. Tieto paradajky sú vďaka svojej vynikajúcej chuti ideálne na čerstvú konzumáciu.
Plody sa používajú do šalátov a iných jedál. Sú vhodné aj na zaváranie a nakladanie. Vďaka svojej kompaktnej veľkosti sa často konzervujú v celku v pohároch.
Rastúci
Paradajka Zvezda je vysoko výnosná odroda, ktorú možno úspešne pestovať vonku aj v skleníkoch. Je nenáročná na pestovanie a vyžaduje si minimálnu starostlivosť, ale na zabezpečenie kvalitnej a bohatej úrody je potrebné dodržiavať niekoľko dôležitých krokov.
Doba siatia, zloženie pôdy, nádoby
Na pestovanie plodiny zasiať semená koncom februára alebo začiatkom marca, v závislosti od regionálnej klímy. Toto je optimálny čas na vývoj sadeníc pred ich presadením von.
Pôda pre sadenice by mala byť ľahká, výživná a dobre priepustná. Vhodná je zmes rašeliny, humusu a piesku v rovnakom pomere. Na siatie použite plastové nádoby, sadenice alebo rašelinové kvetináče, ktoré zabezpečia lepší rast koreňov.
Prípravné práce
Semená starostlivo ošetrite, aby ste zlepšili klíčenie a ochránili rastliny pred chorobami. Na tento účel ich namočte do roztoku manganistanu draselného alebo ich ošetrite špeciálnymi fungicídmi, aby ste predišli chorobám.
Na urýchlenie klíčenia namočte semená do rastových stimulantov, ako je Epin. Potom semená osušte a ihneď ich zasejte do pripravených nádob.
Výsev a pestovanie sadeníc
Semená zasaďte do pôdy 1 – 2 cm hlboko. Nádoby nezabudnite prikryť priehľadnou fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt. Teplota pre klíčenie by mala byť medzi 22 – 25 °C. Keď sadenice vyklíčia, odstráňte kryt a znížte teplotu na 18 – 20 °C, aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc.
Prevod
Sadenice presaďte do záhonov, keď pominie nebezpečenstvo mrazov a teplota pôdy sa zahreje na 15 °C. Paradajka Zvezda uprednostňuje slnečné miesta chránené pred silným vetrom. Pred presadením pripravte miesto zlepšením štruktúry pôdy organickými hnojivami, ako je humus alebo kompost.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na presádzanie sadeníc by nemala byť nižšia ako +15 °C, aby sa predišlo stresu rastlín.
- ✓ Vzdialenosť medzi kríkmi pri výsadbe by mala byť 40-50 cm, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast a vetranie.
Pri výsadbe sadeníc ich od seba rozostupujte 40 – 50 cm, aby mali dostatok priestoru na rast. Po presadení sadenice výdatne zalejte a pravidelne sa o ne starajte vrátane hnojenia a ochrany pred chorobami.
Opatrovateľské činnosti
Starostlivosť o kríky je dôležitý proces, ktorý zahŕňa niekoľko kľúčových krokov. Správna starostlivosť prispieva k vysokej úrode a zdravým rastlinám.
| Typ kŕmenia | Obdobie uplatňovania | Efektívnosť |
|---|---|---|
| Organické hnojivá | 2-3 týždne po transplantácii | Vysoká, najmä pre rast listov |
| Minerálne hnojivá s fosforom a draslíkom | Obdobie tvorby vaječníkov | Vysoká, na stimuláciu plodenia |
Dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Zabezpečte pravidelnú, ale miernu vlhkosť. Prehnaná voda môže viesť k chorobám koreňov, zatiaľ čo nedostatočná voda môže mať za následok slabý rast a opadávanie paradajok.
Kríky polievajte ráno alebo večer, aby ste predišli spáleniu listov za slnečného počasia. Zalievajte ku koreňom. Zvýšte množstvo počas období aktívneho rastu a kvitnutia, najmä v horúcom počasí. - Vrchný obväz. Na podporu bujného rastu a tvorby plodov zvážte hnojenie. Dva až tri týždne po presadení sadeníc do otvorenej pôdy pridajte organické hnojivá, napríklad roztok divozelu alebo vtáčieho trusu. Účinné sú aj minerálne hnojivá obsahujúce dusík.
Počas obdobia tvorby vaječníkov používajte hnojivá s vysokým obsahom fosforu a draslíka - superfosfát a draselné soli, aby ste stimulovali kvitnutie a plodenie.
Počas obdobia aktívneho rastu paradajok používajte komplexné minerálne hnojivo s vyváženou kombináciou mikroživín na podporu rastlín v čase vrcholného dozrievania. Striedajte hnojenie organickými aj minerálnymi hnojivami. Vyhnite sa nadmernému používaniu dusíka, ktorý môže spôsobiť nadmerný rast listov na úkor plodov. - Kyprenie a odburiňovanie. Pravidelné kyprenie pôdy pomáha zlepšiť prístup vzduchu ku koreňom a zabraňuje tvorbe kôry na povrchu, ktorá môže brániť správnemu vstrebávaniu vlhkosti. Pôdu kyprite opatrne, aby ste nepoškodili korene rastliny.
Odstráňte burinu, ktorá odoberá živiny a vodu a konkuruje paradajkám. - Mulčovanie. Toto je dôležité opatrenie, ktoré pomáha zachovať vlhkosť pôdy, zabrániť rastu buriny a udržiavať stabilnú teplotu v koreňovej zóne. Používajte seno, slamu, piliny alebo pokosenú trávu. Tým sa zabráni prehriatiu pôdy v horúcich dňoch a korene sa ochránia pred zamrznutím v chladnom počasí.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, najmä počas obdobia dozrievania, aby ste predišli praskaniu plodov.
- × Počas obdobia plodenia sa vyhnite používaniu hnojív s vysokým obsahom dusíka, pretože to môže viesť k nadmernému rastu listov na úkor plodov.
Zvezda je determinantná odroda, ktorá nevyžaduje pravidelné štipnutie, ale aby sa predišlo poškodeniu a zlepšila sa cirkulácia vzduchu, odporúča sa kríky priviazať k zvislým podperám alebo mriežkam.
Pravidelné odstraňovanie zažltnutých a poškodených listov zlepšuje vetranie a znižuje riziko chorôb. Preventívne ošetrenia proti chorobám a škodcom pomôžu predísť stratám na úrode.
Výhody a nevýhody
Pred pestovaním sadeníc si dôkladne preštudujte výhody a nevýhody odrody, aby ste sa v budúcnosti vyhli potenciálnym problémom. Zvezda má mnoho výhod:
Medzi nedostatky tejto plodiny niektorí agronómovia poukazujú na jej citlivosť na nedostatok živín v pôde a potenciál praskania paradajok v extrémnych horúčavách. Okrem toho môžu kríky v horúcom počasí vyžadovať dodatočnú zálievku.
Recenzie
Zvezda je paradajka, ktorá sa vyznačuje nielen vynikajúcou chuťou, ale aj vysokou úrodou. Tieto paradajky sú ideálne do šalátov a na zaváranie a ich kompaktná veľkosť umožňuje šetriť peniaze v záhrade. Nenáročná starostlivosť a odolnosť voči chorobám z nich robia vynikajúcu voľbu pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov.