Paradajky Medeo Golden Mountains lákajú záhradkárov svojou veľkou veľkosťou a výrazným oranžovočerveným odtieňom. Táto odroda sa úspešne pestuje v otvorenom teréne a skleníkoch, najmä v teplom podnebí. Vďaka svojej sladkej chuti a exotickým tónom sú ideálne do čerstvých šalátov, nakrájanej zeleniny a ako ozdoba rôznych jedál.
Pôvod odrody, popis kríka a plodov
Túto kultúru vyšľachtil v Kazachstane Vitalij Alifirov, šľachtiteľ z oblasti Almaty. Jeho práca viedla k vzniku vysoko výnosnej odrody s výrazným dvojfarebným sfarbením.
Charakteristické znaky:
- Je to neurčitá odroda. V skleníkových podmienkach rastliny dosahujú výšku cez 2 m a pri pestovaní vonku môžu dorásť až do 3,5 m.
- Napriek silným stonkám potrebujú kríky spoľahlivé podväzky, vrátane zhlukov paradajok.
- Paradajky majú nezvyčajné sfarbenie: šupka kombinuje žltooranžové a červené odtiene a dužinatá dužina je sfarbená v oranžovočervených tónoch s jasnými šarlátovými žilami.
- Plody sú veľké – ich hmotnosť sa pohybuje od 450 do 800 g, majú kupolovitý tvar.
Zelenina je známa svojou bohatou chuťou: sladkou s ľahkými ovocnými tónmi.
Hlavné charakteristiky
Zlaté hory Medeo je vyhľadávaná odroda paradajok, ktorá si získala obľubu medzi záhradkármi vďaka svojim početným pozitívnym vlastnostiam. Rastlina má silný imunitný systém a toleruje teplotné výkyvy.
Dozrievanie a plodenie, výhody a produktivita
Paradajky sú bohaté na vitamíny a minerály. Obsahujú vitamíny A, B, C a E, ako aj draslík, horčík a fosfor. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny:
- podporuje imunitu;
- zlepšuje videnie;
- má priaznivý vplyv na srdce a tráviaci systém.
Ide o odrodu strednej zrelosti. Záhradkári začínajú so zberom koncom augusta. Táto odroda sa vyznačuje dobrou produktivitou – pri pestovaní do dvoch stoniek môže jedna rastlina vyprodukovať až 10 kg veľkých plodov.
Odolnosť voči nepriaznivým podmienkam, regióny
Plodina toleruje teplotné výkyvy, sucho a vysokú vlhkosť, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Odroda vykazuje maximálne výnosy nielen v južných oblastiach, ale aj v strednom Rusku.
V skleníkoch kríky produkujú bohaté plody aj v chladnejšom podnebí. V otvorených záhonoch táto odroda najlepšie rastie v oblastiach s teplými, dlhými letami.
Ako používať?
Paradajky odrody Medeo Golden Mountains sú všestranné v kuchyni. Sú ideálne do čerstvých šalátov, teplých jedál a zimných zaváranín.
Vďaka svojej žiarivej farbe a výraznej chuti budú paradajky tejto odrody ozdobou každého stola. Produkujú bohatú šťavu a aromatické omáčky.
Ako zasiať semená a pestovať sadenice?
Plodina sa pestuje zo semien. Je dôležité starostlivo vybrať pôdu a čas výsadby a tiež vopred určiť schému výsadby.
Semená nevysievajte za oblačného alebo veterného počasia, pretože to môže negatívne ovplyvniť klíčenie.
Odporúčané časové rámce
Dátum siatia závisí od podnebia v regióne. Keďže semená lepšie klíčia v teplej a vlažnej pôde, mnohí záhradníci predpestujú sadenice v interiéri alebo v skleníku.
Orientujte sa v teréne:
- v južných regiónoch – po 20. februári;
- v severných oblastiach – v marci alebo apríli.
V oblastiach s miernym podnebím, ako je napríklad Moskovská oblasť, začnite pestovať sadenice v polovici marca.
Výber miesta a pôdy
Pestovanie sadeníc vyžaduje pôdu s neutrálnym pH. Optimálne zloženie je uvedené na obale so semenami, ale môžete si ho pripraviť sami niekoľko dní pred siatím.
Použite pôdu z oblasti, kde budú paradajky rásť – to urýchli adaptáciu sadeníc po presadení. Na jeseň pôdu pohnojte hnojom alebo zhnitými listami a zakopte.
Zloženie pôdnej zmesi na 10 kg pôdy:
- kravský trus – 2,5 kg;
- rašelina – 4 kg;
- trávnik – 10 kg.
Alternatívne je vhodná pôdna zmes pozostávajúca z nasledujúcich zložiek: 10 kg pôdy, 3 kg rašeliny, 5 kg kravského hnoja a 2 – 2,5 kg dusených mokrých pilín. Všetko dôkladne premiešajte.
Na zvýšenie výťažnosti na 10 kg hotovej zmesi pridajte:
- dusičnan amónny – 5 g;
- fosfát – 10 g;
- chlorid draselný – štipka.
Na zlepšenie odvodňovania pridajte 3 kg jemného piesku. Môžete tiež zmiešať 10 kg kúpenej zeminy s 10 kg záhradnej zeminy a 15 g dolomitovej múky.
Pred výsadbou dezinfikujte pôdu. Ak ju nemôžete piecť v rúre, ošetrite ju slabým roztokom manganistanu draselného. Keď sa sadenice zakorenia, začnite ich sadiť do záhonov.
Vzor výsadby a tvorba kríkov
Pre správne štruktúrovanie rastlín je dôležité správne zorganizovať priestor pri výsadbe sadeníc. Záhradníci používajú niekoľko pestovateľských metód:
- Klasická. Vhodné pre vysoké kríky vysadené v radoch. Optimálna vzdialenosť medzi rastlinami je 15-17 cm.
- Hniezdenie. Toto sa používa, keď máte veľký pozemok. Do jednej jamky zasaďte až tri sadenice, pričom medzi jednotlivými jamkami nechajte aspoň 85 cm vzdialenosti. Po adaptácii sadeníc odstráňte slabšie a silnejšie priviažte.
- Paralelné. To zahŕňa vytvorenie dvoch záhonov vzdialených od seba 30 – 40 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť aspoň 50 cm. Táto metóda je vhodná najmä pre južné oblasti, pretože rastliny sa navzájom tienia, čím sa zabráni prehriatiu.
Funkcie starostlivosti
Pestovanie tejto plodiny je nenáročné – stačí dodržiavať základné poľnohospodárske postupy a včas aplikovať živiny. To podporuje bujný rast a zvýšenú produktivitu.
Zalievanie
Nedostatok vlhkosti môže negatívne ovplyvniť chuť paradajok. Nesprávne hospodárenie s vlhkosťou vedie k mnohým problémom:
- praskanie dozrievajúceho ovocia;
- krútenie listov;
- absencia vaječníkov;
- pomalý rast a vývoj kríkov.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Paradajky pestované vonku vyžadujú miernu, ale pravidelnú zálievku. Vyhnite sa zálievke v zamračených dňoch, pretože nadmerná vlhkosť v pôde a vzduchu môže viesť k plesňovým chorobám postihujúcim stonky a korene rastlín. Používajte teplú, usadenú vodu – nie teplejšiu ako 20 °C.
- V regiónoch s horúcim letným podnebím, vrátane oblastí Rostov, Astrachan a Volgograd, sa odporúča vykonať postup večer, keď teplota vzduchu zostáva vysoká a korene nemrznú.
V miernejšom podnebí (Ural, Sibír, Moskva a Moskovská oblasť) zalievajte ráno. Cez deň môže voda striekajúca na listy spôsobiť popáleniny. - Paradajky zalievajte každé 2-4 dni, v horúcom podnebí častejšie. Odporúčané množstvo na rastlinu je 5-8 litrov, ale počas období aktívneho rastu a tvorby plodov zvýšte množstvo zálievkového roztoku 1,5-2-krát.
Ako zelenina začína dozrievať, zalievajte menej často. Pre jednoduchšiu starostlivosť použite automatický kvapkový systém, ktorý zabezpečí pravidelné zvlhčenie pôdy.
Vrchný obväz
Paradajky vyžadujú niekoľko aplikácií počas sezóny. Hnojivo aplikujte v určitých časoch:
- po presadení sadeníc do otvoreného terénu;
- počas kvitnutia;
- vo fáze tvorby paradajok.
Po zasadení sadeníc do pôdy ich prihnojte hnojivami bohatými na dusík, aby ste stimulovali bujný rast a štruktúru. Vyhnite sa aplikácii hnojív obsahujúcich draslík a chlór, a to ani v minimálnych dávkach.
Mnoho záhradkárov používa organické hnojivá, ktoré sa dajú vyrobiť doma z kravského hnoja. Dodržujte tieto odporúčania:
- Do 5 litrov vriacej vody pridajte 2 litre popola.
- Po ochladení nalejte 10 ml jódu a 10 ml kyseliny boritej.
- Nechajte lúhovať 24 hodín.
Pred použitím zrieďte 100 ml výsledného roztoku v 10 litroch vody, pričom na každý krík použite približne 1 liter.
Počas kvitnutia rastliny potrebujú minerálne hnojivo. V tejto fáze aplikujte zmesi na báze:
- droždie;
- kyselina boritá;
- Superfosfát;
- draselná soľ.
Počas plodenia kŕmte plodinu roztokmi vyrobenými z kuracieho hnoja, kvasníc a jódu. Na boj proti plesni použite srvátku: nalejte 100 ml do 1 litra vody a rastliny postriekajte večer po západe slnka.
Odštiepenie nevlastných synov
Prebytočné bočné výhonky odstráňte skôr, ako sa vytvoria plody. Tieto výhonky sa objavujú v pazuchách listov a negatívne ovplyvňujú rast rastlín, pretože korene nedokážu poskytnúť plodom a stonkám potrebné živiny. Ak sa rastliny neošetria, oslabnú, čo môže viesť k úplnému vädnutiu.
Dodržiavajte určité pravidlá:
- Bočné výhonky opatrne odlomte a zaštipnite ich prstami. Nevyťahujte ich úplne, pretože by ste mohli poškodiť stonku. Mal by zostať malý pahýľ dlhý asi 2 cm. Urobte to počas kvitnutia, keď výhonky nie sú dlhšie ako 5 cm.
- Vopred si dohodnite schému formovania kríkov. Ak plánujete ponechať jednu stonku, odstráňte všetky bočné výhonky a listy pod kvitnúcimi vaječníkmi. Tento postup opakujte aspoň raz týždenne. Pri štruktúrovaní na dve stonky by mal byť najsilnejší výhonok pod strapcom. Druhá stonka sa rýchlo vyvinie.
Trojstonkový vzor nie je vhodný pre odrodu Golden Mountains Medeo, pretože sa zvyčajne používa pre determinantné a polodeterminantné paradajky.
Starostlivosť o pôdu
Pravidelne pôdu okopávajte a kyprite, aby ste udržali vlhkosť a zabezpečili prísun kyslíka ku koreňom. Tieto jednoduché postupy podporujú lepší rast rastlín a zvyšujú ich odolnosť.
Riaďte sa odporúčaniami:
- Pôdu pravidelne hnojte buď domácimi hnojivami, alebo tekutými minerálnymi roztokmi zakúpenými v špecializovaných predajniach.
- Keď sa sadenice úplne prispôsobia novým podmienkam (približne 15 – 17 dní po presadení), záhony okopávajte. Tento postup opakujte každých 15 – 20 dní. Pôdu vopred navlhčite.
Aby ste predišli spomaleniu rastu rastlín, pravidelne odstraňujte burinu z oblasti a vytrhávajte ju aj s koreňmi, pretože jej prítomnosť môže negatívne ovplyvniť úrodu.
Viazanie kríkov
Paradajky pestované vonku je potrebné podopierať, pretože zrelé paradajky môžu byť pre stonky príliš ťažké, čo môže spôsobiť ich zlomenie. Postupujte podľa týchto pokynov:
- Nepoužívajte na viazanie popruhy z prírodných tkanín, pretože tieto materiály rýchlo hnijú a vytvárajú podmienky priaznivé pre rozvoj chorôb. Ako opora je vhodná sieťovina s veľkými okami, dosky, kovové rúrkové obklady alebo konáre stromov.
- Do zeme zapichnite kolík vysoký až 2 m do hĺbky 25 – 30 cm. Stonku jemne pritlačte k opore a priviažte ju nylonovým lanom.
- Z konárov zviazaných naprieč drôtom môžete postaviť pyramídy. Klobúky umiestnite 100 – 110 cm od seba v rade alebo šachovito.
Rovnako obľúbeným dizajnom je „hákový“ podväzok. Kolíky umiestnite od seba 1 – 1,5 metra a okolo každého z nich navlečte šnúru na bielizeň. Pozdĺž vlasca natiahnite vlasec a zvyšujte ho, ako rastliny rastú. Z drôtu urobte slučky vzdialené 20 cm a prevlečte cez ne háčiky, aby ste udržali stonky paradajok na mieste.
Náchylnosť na ochorenie a liečba
Odroda Golden Mountains Medeo vyžaduje dodržiavanie poľnohospodárskych postupov, aby sa minimalizovalo riziko bakteriálnych alebo hubových chorôb. Plodina môže byť náchylná na nasledujúce problémy:
- Hnedá hniloba (phoma). Napáda plody a nadzemné časti rastlín, najmä pred zberom. Paradajky začínajú hniť, pričom sa na nich vytvárajú tmavohnedé alebo sivé škvrny so žltobielym okrajom. Rozvíja sa pri vysokej vlhkosti a nedostatku fosforu a dusíka v pôde.
Na kontrolu v ranom štádiu sú účinné roztoky sódy, manganistanu draselného alebo ihličia, ako aj prípravky Fitosporin, Gamair a Fitohelp. - Biela škvrnitosť (septória). Plesňové ochorenie, ktoré začína na listoch a spôsobuje sivé škvrny. Môže sa rozšíriť na stonky a zeleninu. Vlhkosť podporuje rozvoj choroby.
Na liečbu použite nálevy z cesnakových výhonkov alebo mlieka/srvátky a prípravky Fitosporin a Kazumin. - Antraknóza. Toto je sprevádzané výskytom tmavých lézií na paradajkách a hnilobou koreňov, najmä v podmienkach vysokej vlhkosti a teploty. Vlhkosť, ktorá zostáva na plodoch po zaliatí, uľahčuje infekciu. Pomôže nálev z cesnakových výhonkov alebo roztok sódy bikarbóny.
Aby ste minimalizovali riziko vzniku choroby, dezinfikujte pôdu a semená; používajte hotové prípravky zo špecializovaných predajní – ľahšie sa dávkujú.
Načasovanie a pravidlá zberu
Paradajky dozrievajú v polovici až koncom augusta a menia sa na žiarivo oranžovočervený odtieň. Zbierajte ich ručne, aby ste predišli poškodeniu.
Na skladovanie umiestnite zeleninu na chladné a dobre vetrané miesto do drevených debien vystlaných slamou alebo vrecovinou, stonkami nahor.
Výhody a nevýhody
Golden Mountains Medeo je vysoko výnosná odroda, ideálna na pestovanie v otvorenom teréne a plastových skleníkoch. Kľúčové výhody:
Medzi negatívnymi vlastnosťami niektorí pestovatelia zeleniny poznamenávajú potrebu formovania kríkov a zväzovania výhonkov.
Recenzie
Golden Mountains Medeo je obľúbená odroda paradajok, ktorú si do svojich záhrad vyberajú začínajúci aj skúsení záhradníci. Je to vďaka vysokej úrode, veľkým paradajkám, živej chuti a jedinečnej farbe šupky. Táto odroda vyžaduje základnú starostlivosť, ale odmení vás štedrou úrodou.