Paradajka Golden Stream je skutočným klenotom pre vašu záhradu.

Paradajka Zolotoy Potok je ultra skorá, nízko rastúca a produktívna odroda, ktorá produkuje jasne oranžové plody. Padajú v strapcoch od vrcholu kríka až po zem, pripomínajúc „zlatý potok“. Táto odroda sa pýši vynikajúcou chuťou, odolnosťou voči nepriaznivému počasiu a mnohým chorobám, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi.

Semená paradajok Golden Stream

Paradajky Zolotoy Stream v sekcii

Paradajky Golden Stream na konári

Popis odrody

Zolotoy Potok je ultra skorý hybrid, ktorý prináša prvú úrodu 85-90 dní po vyklíčení. Preto môžete zozbierať jasne oranžové paradajky s vynikajúcou chuťou už tri mesiace po zasiatí.

Túto odrodu vyšľachtili v Charkove na Ukrajine šľachtitelia z Inštitútu pestovania zeleniny a melónov. Odporúča sa na pestovanie v súkromných záhradách na otvorenom priestranstve. Hybrid, ktorý bol spočiatku populárny v Moldavsku a na Ukrajine, čoskoro upútal pozornosť ruských záhradkárov a už viac ako desať rokov si drží vedúce postavenie. Aby sme zistili, čo robí túto paradajku takou atraktívnou, pozrime sa bližšie na jej vlastnosti.

Kríky

Tento skorý hybrid má determinantný rastový habitus. Rozľahlé kríky dosahujú výšku 50 – 70 cm a prestávajú rásť po vytvorení 5 – 7 trsov. Od tohto bodu rastlina už nevynakladá energiu a živiny na rast vlastných listov a sústredí sa výlučne na tvorbu a vývoj plodov. To umožňuje odrode produkovať veľmi skorú a bohatú úrodu bez plytvania energiou na nadmerný rozvoj kríkov alebo dodatočnú podporu.

Kríky majú stredne veľké lístie a niekoľko listov je tmavozelených, mierne drsných a stredne veľkých. Prvá sada zhlukov (konárov) sa objavuje nad šiestym listom a každý zhluk produkuje v priemere 6-8 paradajok.

Ovocie

Zolotoy Potok je skvelým doplnkom každej záhrady, pretože jeho rady jantárovožltých paradajok okamžite upútajú pozornosť medzi zeleňou. Ich charakteristické vlastnosti sú nasledovné:

• FormulárPlody v tvare slivky sú rovnomerné a môžu mať oválny alebo elipsovitý tvar.
• HmotnosťV priemere každá paradajka váži 65-70 g, ale existujú plody s hmotnosťou až 80 g.
• KožaHladké, nepraská pri rovnomernom dozrievaní plodov a po tepelnom spracovaní.
• BuničinaŠťavnatá a hustá, s mierne definovanými komorami, ktorých môže byť 4 – 6. Dužina obsahuje približne 4,5 – 5 % cukru a zvýšené množstvo karoténu, ktorý sa v tele premieňa na vitamíny skupiny B. Obsah sušiny v šťave je viac ako 6 %.
• ChuťParadajky majú bohatú, sladkú chuť.

Paradajky s hrubou šupkou ľahko odolávajú skladovaniu a preprave na dlhé vzdialenosti.

Tabuľka charakteristík

Hlavné charakteristiky rastliny nájdete nižšie:

Paradajky tejto odrody majú vynikajúci vzhľad, dobrú trvanlivosť a vysokú toleranciu voči fyzikálnym vplyvom, a preto sa často pestujú v priemyselnom meradle na predaj.

Poľnohospodárska technológia

Záhradkári sa zriedka stretávajú s problémami pri pestovaní tejto odrody paradajok, pretože semená vo všeobecnosti klíčia bez výnimky a výnos je 97 – 100 %. Na dosiahnutie týchto výsledkov je však stále dôležité zvážiť niekoľko poľnohospodárskych postupov:

• Zlatý potok dobre znáša krátkodobé nepriaznivé poveternostné podmienky, ale vyžaduje si neustále teplo, preto sa odporúča pestovať ho v skleníku alebo na otvorenom priestranstve, ale s dodatočnou ochranou.
• Paradajky by sa mali pestovať zo sadeníc, ako je popísané v popise odrody. Semená sadeníc vysievajte 55 – 60 dní pred ich výsadbou na trvalé miesto. Toto obdobie zvyčajne pripadá na koniec marca alebo začiatok apríla. Čím skôr ich presadíte na trvalé miesto, tým skôr môžete zozbierať prvú úrodu, ale na ochranu rastlín pred možnými mrazmi je nevyhnutné použiť prenosné plastové kryty.
• Sadenice presádzajte na trvalé miesto až po tom, ako sa pôda zahreje na aspoň 14 °C. Optimálna denná teplota je 24 °C alebo vyššia a v noci nie nižšia ako 15 °C. Sadenice presádzajte v množstve maximálne 3 rastliny na meter štvorcový. Optimálny rozstup sadeníc pre dospelé sadenice je 50 x 40 cm.
• Pri pestovaní odrody Zolotoy Potok v skleníku je dôležité vyhnúť sa teplotám nad 32 °C. Toto teplo spôsobí zvlnenie listov a opadávanie kvetov a vaječníkov. Preto je dôležité zabezpečiť pre rastlinu vyvážený teplotný režim a v prípade potreby skleník vetrať.
• Rastlina nevyžaduje formovanie, ale mala by byť uviazaná k vertikálnej alebo horizontálnej mriežke. Potrebuje pravidelnú a výdatnú zálievku. Počas vegetačného obdobia je najlepšie rastlinu paradajky pohnojiť 2-3 krát, ale vyhnite sa používaniu čerstvého hnoja. V opačnom prípade rastlina preťaží – bočné výhonky budú silno rásť, objavia sa veľmi veľké listy, stonky zhrubnú, ale samotné plody nebudú dobre viazať a budú rásť pomaly.

Výber sadeníc na nákup

Aby ste ušetrili čas pri pestovaní sadeníc, môžete si ich kúpiť od dôveryhodného záhradníka, ktorý sa špecializuje na túto odrodu. Majte na pamäti nasledujúce odporúčania:

• najlepší vek pre sadenice je 8-9 týždňov;
• dobré exempláre by mali byť vysoké 26-30 cm a mať 7-10 listov správneho charakteristického tvaru;
• optimálna hrúbka stonky je 0,6-0,8 mm;
• Vršky by mali mať jednotnú zelenú farbu bez známok suchosti.
• Koreňový systém musí byť vo vlhkej zeminovej guli a korene nesmú mať žiadne zlomy ani suché miesta.

Ak majú vaše sadenice príliš pestro sfarbené listy, ktoré na slabých stopkách opadávajú, je pravdepodobné, že počas pestovania bolo použitých priveľa rastového stimulantu. Najlepšie je takéto rastliny zlikvidovať.

Ako si sami pestovať sadenice?

Semená pre sadenice by sa mali vysievať 55 – 60 dní pred presadením na trvalé miesto. Toto obdobie zvyčajne spadá medzi koniec marca a začiatok apríla. Pre presný výpočet najlepšieho času na výsadbu v konkrétnej oblasti je potrebné určiť, kedy sa pôda zahreje na 14 °C, denné teploty dosiahnu 24 °C alebo viac a nočné teploty neklesnú pod 15 °C. Od tohto dátumu odčítajte dva mesiace, aby ste získali približný čas na výsev semien pre sadenice.

Samozrejme, čím skôr zasadíte, tým skôr môžete zozbierať úrodu. Pozrime sa však na to, ako krok za krokom vypestovať silné sadenice.

Ošetrenie semien

Ak kupujete semená v balení od spoľahlivého výrobcu, stačí klíčiť, bez dezinfekcie. V opačnom prípade by sa mal sadivový materiál spracovať v tomto poradí:

1. Semená pretrieďte a odstráňte všetky poškodené alebo nevzhľadné vzorky. Zvyšné semená ponorte na niekoľko minút do 5 % roztoku soli. Semená, ktoré vyplávajú na povrch, sú sterilné a nevyklíčia, preto by sa mali zlikvidovať. Tie, ktoré klesnú na dno, môžete použiť na ďalšie spracovanie.
2. Vybraný sadivový materiál dezinfikujte namočením do 1% roztoku manganistanu draselného a opláchnutím čistou vodou po 15-20 minútach. Môžete tiež použiť 0,5% roztok hydrogenuhličitanu sodného (namočte na 20-22 hodín) alebo Fitosporin-M, ktorý tiež zvyšuje klíčivosť.
3. Svetlozlaté semená opláchnite v čistej vode a dôkladne osušte. Ak si zachovajú vlhkosť, vo vlhkej a mokrej pôde zhnijú.

Pre rýchle klíčenie môžu byť semená dodatočne ošetrené stimulantom rastu, ako je NV-101, Epin, Novosil a roztok medi.

Príprava podkladu

Môžete si ho kúpiť v záhradníckom obchode alebo si ho pripraviť sami pomocou jedného z týchto receptov:

• Zmiešajte rovnaké diely trávnika, rašeliny a piesku. Zmes zalejte roztokom z 20 g superfosfátu, 10 g síranu draselného a 10 g močoviny na 10 litrov teplej vody.
• Zmiešajte 1/3 humusu, rašeliny a trávnika. Na 10 litrov zmesi pridajte 20 g superfosfátu a 2 šálky trávnikového popola.

V každom prípade musí byť pôda dezinfikovaná v tomto poradí:

1. Rozložte substrát na plech na pečenie vo vrstve 2-3 cm a pečte v rúre pri teplote 190-200 °C 20 minút. Potom ohrievajte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon 3 minúty.
2. Pôdu zalejte roztokom manganistanu draselného (1 kopcovitá čajová lyžička na 10 litrov vriacej vody). Na odtok prebytočnej tekutiny môžete použiť 5-6 litrové plastové nádoby s otvormi na dne.
3. Týždeň pred výsevom semien nalejte substrát do nádob pripravených pre sadenice (široké debničky, nádoby) a nechajte niekoľko dní usadiť.

V čase siatia by mal byť substrát mierne vlhký.

Výsev semien

Vyrába sa v nasledujúcom poradí:

1. Na povrchu pôdy urobte jamky hlboké 1 cm a vo vzdialenosti 2-2,5 cm od seba.
2. Semená vložte do pripravených brázd a posypte ich zeminou navrchu.
3. Sadenice prikryte plastovou fóliou alebo celofánom, aby ste vytvorili priaznivú mikroklímu. Nádoby umiestnite na svetlé a teplé miesto (najmenej 24 °C). Vyhnite sa prievanu, najmä ak sú sadenice na parapete.

Fóliový kryt by sa mal otvárať každý deň na 5-7 minút, aby sa doň dostal čerstvý vzduch, a keď sa objavia prvé výhonky, mal by sa úplne odstrániť.

Starostlivosť sadenice

Aby sadenice rástli silno, potrebujú náležitú starostlivosť, ktorá zahŕňa nasledujúce opatrenia:

• ZalievanieRastlina je citlivá na pôdnu vlhkosť, preto dbajte na to, aby nevyschla. Ak sa na povrchu vytvorí kôrka, navlhčite ju rozprašovačom. Samozrejme, pôdu neprelievajte. Ak sa tak stane, sadenice by sa mali premiestniť na teplejšie miesto, aby pôda rýchlo vyschla. Môžete ich napríklad dočasne umiestniť do blízkosti radiátora alebo fytolampy.
• VyberanieKeď sa objavia 2-3 pravé listy, sadenice presadíme a necháme tie najsilnejšie.
• KalenieToto by sa malo urobiť 7-10 dní pred výsadbou sadeníc na ich trvalé miesto. Na tento účel by sa sadenice mali umiestniť na balkón alebo von, pričom sa postupne predlžuje čas kalenia, inak sa sadenice môžu spáliť od slnka a nezotavia sa. Za slnečného a bezveterného počasia je možné na 6-8 minút otvoriť okno. V každom prípade nezabudnite, že prievan je pre rastlinu prísne kontraindikovaný.

Sadenice sa môžu presadiť na trvalé miesto vo veku 55 – 60 dní. V tomto čase by mali dosiahnuť výšku 26 – 30 cm a mať 10 listov.

Príprava miesta

Kým sadenice rastú, je čas pripraviť pôdu. Paradajky by sa mali pestovať v kyprých, ľahkých a vysoko úrodných pôdach s neutrálnym pH (pH medzi 6,0 a 7,0). Najlepšou možnosťou sú pozemky s ľahkými hlinitými alebo piesočnato-hlinitými pôdami, kde sa predtým pestovali tieto plodiny:

• uhorky;
• všetky druhy kapusty;
• kukurica;
• mrkva;
• cibuľa;
• repa;
• reďkovka.

Medzi zlých predchodcov paradajok patria všetky strukoviny, tekvicovité (okrem uhoriek) a ľuľkovce. Paradajky by sa mali vysádzať najmenej 2-3 roky po týchto plodinách.

Vhodný pozemok by sa mal pripraviť na jeseň. Na tento účel by sa mali záhony prekopať, odburiniť a pohnojiť pridaním 6 kg humusu a 50 g superfosfátu na meter štvorcový. Ak pH zostane pod 6,0, počas kopania pridajte do pôdy hasené vápno v množstve 3 kg na 5 metrov štvorcových.

Ak boli predchádzajúce plodiny hnojené čerstvým hnojom, pri príprave pozemku pre paradajky je nevyhnutné pridať do pôdy superfosfát a chlorid draselný a potom vykonať hlboké kopanie.

Na jar, pred výsadbou sadeníc do zeme, je potrebné pridať (na 1 m2):

• kurací alebo holubí trus (1 kg);
• preosiaty drevný popol (1 kg);
• síran amónny (25 g).

Plochu je tiež potrebné preorať a brázdy alebo jamy pohnojiť kompostom, popolom alebo záhradnou zmesou.

Výsadba sadeníc na trvalé miesto

Sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto, keď majú dva mesiace, po pominutí nebezpečenstva mrazov. Zvyčajne to býva medzi 15. a 20. májom. Ak je vonku stále chladno, je dobré vytvoriť prístrešok – vytvoriť rám z obyčajného drôtu, prikryť ho záhradníckym igelitom a potom ho prikryť hrubou látkou.

Zlatý potok odkazuje na nízko rastúce odrody, ktoré obzvlášť potrebujú teplo, takže v prípade zamračeného leta sa kryt nemusí vôbec odstrániť až do zberu úrody.

Výsadba sadeníc sa vykonáva podľa nasledujúcich pravidiel:

1. Kríky vysaďte do dvoch radov a pre každý z nich pripravte samostatnú jamku. Záhony usporiadajte šachovnicovo: sadenice v riadku nechajte od seba 50 cm a medzi riadkami 40 cm. Optimálny rozostup sadeníc je preto 50 x 40 cm. Toto usporiadanie zabezpečí, že kríky dostanú rovnaké množstvo svetla a vetrania. Okrem toho je tlak pôdy rovnomerný, čo zabezpečí, že všetky rastliny dostanú potrebné živiny.
2. 2-3 dni pred výsadbou sadeníc si na určených miestach pripravte jamky. Mali by byť dostatočne hlboké, aby sa do nich zmestila sadenica aj s koreňovým balom. Jamky navlhčite roztokom manganistanu draselného (1 čajová lyžička na 10 litrov vriacej vody), potom ich zalejte teplou vodou a prikryte potravinovou fóliou.
3. Sadenice vysaďte do vlhkej pôdy. Sadenice opatrne vyberte z nádob a umiestnite ich do jamiek. Ak sú príliš predĺžené, môžete ich vysadiť šikmo. Korene nezakopávajte príliš hlboko a dbajte na to, aby koreňový krčok zostal nad úrovňou zeme. Pôda môže byť v hĺbke studená, čo môže poškodiť nedostatočne vyvinutý koreňový systém paradajky.
4. Po výsadbe sadenice výdatne zalejte (pri koreňoch), posypte suchou zeminou a jemne zhutnite.

Po výsadbe si sadenice vyžadujú náležitú starostlivosť. Nie je to náročný proces, pretože Zolotoy Potok je nízko rastúca odroda a nevyžaduje štiepkovanie.

Starostlivosť o paradajky

Na dosiahnutie dobrého výnosu je potrebné správne vykonávať všetky poľnohospodárske postupy.

Zalievanie a kyprenie

Polievanie by malo byť výdatné a pravidelné, aby sa zabránilo praskaniu plodov. Sadenice by sa mali prvýkrát poliať 14 dní po výsadbe na trvalé miesto teplou, usadenou vodou. Následne by sa mala pôda vlhčiť každé tri dni, ráno alebo večer. Voda sa aplikuje priamo na korene.

V daždivých dňoch je zalievanie rastliny úplne zbytočné, pretože nadmerné zalievanie pôdy môže viesť k hnilobe stonky. Záhon by sa však mal tiež chrániť pred vyschnutím.

Aby ste zabránili menej častému ochoreniu paradajok a pomohli im lepšie sa rozvíjať, pridajte do vedra s vodou 2 štipky dreveného popola.

Po zalievaní by sa mala pôda uvoľniť takto: do hĺbky 10 cm počas prvých troch týždňov a potom do hĺbky 5-7 cm. Je to preto, že korene sa budú vyvíjať postupne a nadmerne hlboké uvoľňovanie pôdy ich môže poškodiť. Po tomto postupe je možné kríky okopávať, aby sa vytvorila priaznivá mikroklíma pre korene.

Vetranie

Klíma v skleníku sa musí neustále monitorovať, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti a zvyšovaniu teploty. Kým je vonku chladno, krycí materiál by sa nemal odstraňovať. Cez deň by mali byť jeho okraje otočené na záveternú stranu a v noci opäť pevne prikryté. Prútený materiál je možné odstrániť až po nastolení stabilného teplého počasia.

Vrchný obväz

Aby paradajky správne rástli a prinášali ovocie, je potrebné ich hnojiť aspoň 3-krát:

1. Prvé kŕmenie Aplikujte 14-15 dní po zasadení sadeníc do zeme. Rastlinu prihnojte dusičnanom amónnym (30 g na 20 litrov vody) v množstve 0,5 litra na rastlinu.
2. Druhé hnojivo aplikujte, keď sa začnú tvoriť vaječníky, a to superfosfátom (15 g) a chloridom draselným (7 g). Na aplikáciu hnojiva vykopte 5 cm hlboké zákopy pozdĺž záhonov, medzi riadkami, 25 cm od kríkov. Hnojivo rovnomerne rozložte do zákopov a potom ich prikryte vlhkou pôdou.
   

   Pre lepšie nasadenie plodov postriekajte rastlinu 0,2% roztokom kyseliny boritej (2 g na 10 litrov na 100 metrov štvorcových výsadby). Za nepriaznivého počasia postrek opakujte po 2-3 dňoch.

3. Tretie kŕmenie by sa malo vykonať počas obdobia dozrievania plodov. Dusičnan amónny môžete použiť rovnakým spôsobom ako prvé kŕmenie. Ďalšou možnosťou je zhnitý divozel. Namočte ho do vody v pomere 5 kg na 25 litrov vody a nechajte pôsobiť dva dni, potom dolejte vodu v pomere 1:20. Kríky zalejte roztokom v množstve 1 liter na rastlinu.

Pri hnojení paradajok sa vyhnite používaniu príliš veľkého množstva dusíka, pretože to negatívne ovplyvní imunitu rastliny a zvýši dobu dozrievania plodov.

Viazanie na podporu

Kríky tejto odrody sú nízke, ale každý z nich by mal byť aj tak priviazaný k samostatnému kolíku. Na tento účel možno použiť aj mriežku. To pomôže rastline uniesť váhu plodov počas bujného plodenia. Zabráni sa tak pádu konárov na zem pri vetre alebo daždi.

Ak konáre ležia na zemi, rastlina môže byť napadnutá plesňovým ochorením.

Odlomenie listy

Pre zabezpečenie dobrého vetrania pod kríkom by sa mali spodné listy starostlivo odstrániť. Majte na pamäti, že počas rastu rastliny poskytujú listové čepele plodom základné živiny, preto by sa mali odstraňovať iba v prípade, že sú napadnuté alebo žltnú. Keď plody na prvej spodnej trse úplne dozrejú, je možné odstrániť listy pod nimi.

Ako plody dozrievajú, listy by sa mali odstraňovať spod každého zrelého strapca, ale nie viac ako 2-3 kusy týždenne z jednej rastliny.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Zolotoy Potok má silný imunitný systém, a preto ho zriedkavo postihujú choroby. Jeho hlavnou hrozbou je však chrobák zemiakový, ktorý ničí listy a plodné puky rastliny. V takom prípade by sa kríky mali ošetriť insekticídom podľa pokynov. Za najúčinnejšie sa považujú Bankol, Bombardir a Typhoon. Pri malom počte škodcov možno použiť ľudové prostriedky, ako je postrek rastlín nálevom z popola a paliny (proti dospelým chrobákom) a poprašovanie brezovým popolom (počas kvitnutia).

Aby sa predišlo hubovým a vírusovým chorobám, je potrebné rastlinu pravidelne zalievať a hnojiť. Rovnako dôležité je dezinfikovať semená a pôdu pred výsadbou.

Zber a skladovanie

Prvé jantárovožlté paradajky sa môžu zbierať koncom júna – začiatkom júla. Plodenie prebieha rovnomerne a súčasne. Aby sa predĺžila tvorba a dozrievanie vaječníkov, plody by sa mali zbierať v štádiu technickej zrelosti. To zbaví krík nadváhy – nebude plytvať energiou na dozrievanie plodov a namiesto toho ju nasmeruje na tvorbu nových vaječníkov.

Mnoho ľudí si myslí, že nezrelé paradajky majú nižšiu kvalitu ako tie dozreté v záhrade. Toto je mylná predstava, pretože nezrelé paradajky na slnku rýchlo dozrejú bez straty chuti alebo predajnosti.

Koncom augusta, s poklesom teplôt, sa metabolizmus paradajok spomaľuje, čo spôsobuje ich postupné odumieranie. V tomto čase sa musia zozbierať všetky paradajky na viniči, inak sa v chlade pokazia alebo odumrú.

Zozbierané plodiny akejkoľvek zrelosti sa môžu skladovať na podlahe skleníka. Pod ne umiestnite vrstvu záhradnej fólie a prikryte ju senom. Optimálna teplota je 16 až 23 °C a vlhkosť vzduchu 70 – 80 %.

Výhody a nevýhody

Silné stránky Zlatého potoka sú nasledovné:

Zolotoy Potok je hybridná odroda paradajok, ktorá produkuje slivkovité, zlatožlté plody. Vyznačujú sa nielen jedinečným vzhľadom, ale aj vynikajúcou chuťou. Táto odroda toleruje teplotné výkyvy, rastie kompaktne a produkuje bohaté plody.

Často kladené otázky