Paradajka Zolotoy je obľúbená odroda, ktorá priťahuje pozornosť nielen svojou nezvyčajnou farbou, ale aj vynikajúcou chuťou. Je odolná voči chorobám a prináša štedrú úrodu. Vďaka týmto vlastnostiam je ideálnou voľbou pre začínajúcich záhradkárov aj skúsených pestovateľov zeleniny. Je dôležité poskytnúť plodine náležitú starostlivosť a dodržiavať správne agrotechnické postupy.
Pôvod
Odroda bola registrovaná v roku 2008 a odvtedy sa pestuje na súkromných farmách. Jej šľachtenie vykonal rozsiahly tím agronómov, vrátane I. N. Dubinina, S. V. Dubinina a A. N. Lukyanenka.
Popis rastliny
Táto paradajka má determinantný rastový habitus a je vhodná na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníku pod plastom. Kríky dosahujú výšku 0,7 – 0,75 m. Výhonky sú pokryté veľkými, tmavozelenými listami.
Ovocie, ich chuť a účel
Paradajky sa tvoria z mnohých vaječníkov a spočiatku sú svetlozelené, pričom dozrievajú a menia sa na jasne oranžové. Medzi ďalšie charakteristické znaky paradajok patria:
- Hmotnosť - pohybuje sa od 100 do 150 g.
- Formulár - plochookrúhle s charakteristickým rebrovaním.
- Buničina – jemné, s charakteristickou paradajkovou arómou.
- Chuť - sladké.
Táto odroda sa najčastejšie pestuje na šaláty a používa sa na výrobu štiav a omáčok.
Dozrievanie a výnos
Zolotoy je odroda s raným dozrievaním. Od prvých výhonkov po dozretie trvá 92 – 100 dní, ale presný časový rámec závisí od podnebia regiónu a spôsobu pestovania – v skleníku alebo na otvorenom priestranstve.
Táto odroda sa vyznačuje dobrou produktivitou – z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 10 kg paradajok. Sadenice klíčia skoro a rovnomerne, čím sa prakticky eliminuje riziko vzniku plesne.
Vlastnosti poľnohospodárskej technológie
Dokonca aj chladuvzdorné odrody paradajok v Rusku sa pestujú zo sadeníc, pretože rastliny potrebujú optimálne teploty najmä počas fázy klíčenia a predtým, ako sa z nich stanú malé sadenice. Celkovo sú pestovateľské techniky pre túto odrodu jednoduché a vhodné aj pre začiatočníkov.
- ✓ Optimálna teplota pôdy pre klíčenie semien: +18…+25 °C.
- ✓ Požadovaná vlhkosť vzduchu pre sadenice: 60-70%.
Hlavné požiadavky na pestovanie zdravých sadeníc zlatých paradajok
Cez deň by sa teplota v miestnosti na pestovanie sadeníc mala udržiavať medzi +20 a +24 °C a v noci – nie nižšia ako +15 °C. Dodržujte tieto odporúčania:
- Predĺžte denné svetlo na 14 hodín pomocou fytolámp, ktoré umiestnite vo výške 30 cm nad rastliny.
- Sadenice pravidelne zalievajte iba teplou, usadenou vodou, najlepšie mechanickým rozprašovačom, aby ste sadenice nepoškodili.
- Ako rastú, keď sa objavia dva pravé listy, presaďte sadenice do jednotlivých kvetináčov a odstráňte slabé exempláre. Po presadení zalievajte raz týždenne.
Začiatkom apríla začnite s otužovaním sadeníc: najprv vyvetrajte miestnosť a potom ich presuňte na balkón. Otužované rastliny sa ľahšie prispôsobia podmienkam v otvorenom teréne alebo skleníku.
Príprava miesta
Vyhýbajte sa oblastiam, kde sa predtým pestovali papriky, zemiaky alebo baklažány. Nesadzujte paradajky na to isté miesto dvakrát za sebou. Je to preto, že ľuľkovce vyčerpávajú živiny a môžu zanechať v pôde patogény, čím sa zvyšuje riziko infekcie nových plodín.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj na hnojenie pôdy pod paradajkami, pretože to môže spôsobiť popálenie koreňov.
- × Nepoužívajte pôdu s vysokým obsahom ílu, pretože to zhorší odvodňovanie a prevzdušňovanie.
Pozemok štedro pohnojte humusom a cez zimu zoráte, aby ste zničili patogény a burinu. Na jar pôdu dôkladne prekyprite, aby ste vytvorili priaznivé podmienky pre rast kríkov. Môžete použiť zelené hnojenie alebo okopaniny, ktoré cez zimu zakopete, aby ste pôdu obohatili.
Čo robiť so semenami?
Zakúpené semená sú už spracované a nevyžadujú si žiadnu ďalšiu prípravu. Ak ste si sadivový materiál vybrali sami, najskôr ich pretriedte a odstráňte všetky poškodené alebo chybné. Potom ich kalibrujte ponorením do 5 % roztoku soli: dobré semená klesnú na dno, zatiaľ čo prázdne budú plávať.
Samoopeľujúce sa semená ošetrite roztokom drevného popola, aby ste ich obohatili o živiny, alebo použite rastové stimulanty, do ktorých semená namočte asi 5-6 hodín. Potom ich osušte bez oplachovania. Účinný je Kornevin, ktorým semená ľahko poprášite.
Na dezinfekciu namočte sadivový materiál do 2% roztoku manganistanu draselného alebo použite špeciálne fungicídy. Poslednou fázou prípravy je kalenie, ktoré zahŕňa postupné vystavenie semien nízkym teplotám. Takto vyrastú silnejšie rastliny s chutnými plodmi.
Príprava pôdy pre sadenice
Paradajky nerastú dobre v bežnej záhradnej pôde, preto si pripravte špeciálny substrát. Zmiešajte rovnaké diely listovej alebo trávnatej pôdy, humusu, piesku a rašeliny.
Pripravenú pôdu dezinfikujte: ošetrite ju roztokom manganistanu draselného alebo fungicídom, alebo ju pečte v rúre pri nízkej teplote.
- • Je lepšie použiť nádoby s drenážnymi otvormi s priemerom najmenej 5 mm, aby sa zabránilo stagnácii vody.
- • Pre lepší rozvoj koreňového systému vyberte nádobu s hĺbkou aspoň 10 cm.
Nádoby na sadenice
Používajte orezané plastové fľaše, jednorazové poháre a plastové alebo keramické kvetináče. Kľúčom je zabezpečiť, aby mali drenážny otvor. Pred použitím nádoby dôkladne umyte a ošetrite ich roztokom manganistanu draselného. Keramické kvetináče pečte v rúre.
Výsadba semien pre sadenice a ďalšia starostlivosť
Semená vysievajte okolo polovice marca, aby boli rastliny pripravené na výsadbu vonku do konca mája. Užitočné tipy:
- Pôdu vopred navlhčite teplou vodou a semená zasaďte do plytkých jamiek alebo brázd. Po zasadení kvetináče prikryte sklom alebo plastom.
- Optimálna teplota pre klíčenie paradajok je od +18°C do +25°C.
- Keď sa objavia prvé výhonky, odstráňte fóliu alebo sklo.
- Udržiavajte správnu teplotu. Keď sadenice vyvinú jeden alebo dva pravé listy, presadte ich do hlbších nádob alebo ich zasaďte hlbšie do rovnakých nádob.
Dva až tri týždne po presadení prihnojujte sadenice kompletným minerálnym hnojivom. Rastliny pravidelne zalievajte teplou vodou a kyprite pôdu.
Výsadba sadeníc do zeme
Sadenice vysaďte začiatkom mája, keď dosiahnu výšku 30 cm a majú 5-6 listov. Úspešne rastú v otvorenom teréne aj pod plastovými krytmi, ale pre dobrú úrodu je najlepšie použiť parenisko alebo skleník. Paradajky uprednostňujú dobre osvetlené miesta s ľahkou pôdou.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Pred výsadbou urobte do pripravenej pôdy malé jamky a preneste sadenice spolu s koreňovým balom.
- Na 1 meter štvorcový vysaďte 3-4 rastliny.
- Korene prikryte preosiatou zeminou a dôkladne navlhčite.
Starostlivosť o kríky
Odroda Zolotoy vyžaduje kolíkovanie, preto súčasne s výsadbou sadeníc zatĺkajte drevené kolíky alebo nainštalujte špagát. Kolíkovanie špagátom pozdĺž riadkov je jednou z najpohodlnejších možností.
Vykonávajte ďalšie opatrovateľské činnosti:
- Kríky strihajte striedmo a nechajte 2-3 silné stonky. Spodné listy odstráňte skôr, ako sa objavia prvé plody. V horúcich oblastiach tento postup minimalizujte alebo ho úplne vynechajte, pretože listy chránia plody pred spálením slnkom.
- Počas vegetačného obdobia aplikujte približne tri ďalšie hnojivá. Pred kvitnutím a počas neho použite roztoky komplexných minerálnych hnojív a počas plodenia použite nálevy z kravského hnoja, vtáčieho trusu alebo herbicídov.
- Kríky zalievajte dvakrát týždenne, počas silných dažďov znížte frekvenciu zalievania. Zároveň uvoľnite pôdu a odstraňujte burinu.
Choroby, škodcovia
Plodina má silný imunitný systém, ale v zriedkavých prípadoch ju môžu napadnúť choroby a hmyz. Je dôležité týmto problémom včas predchádzať:
| Choroba/škodca | Znaky | Kontrolné opatrenia | Prevencia |
| Neskorá pleseň | Žltnutie a odumieranie listov, hnedé škvrny na plodoch a stonkách, hniloba koreňov. | Použitie fungicídov (Topaz, Ridomil Gold), odstránenie postihnutých častí. | Dodržiavanie striedania plodín, odstraňovanie rastlinných zvyškov a vetranie skleníka. |
| Paradajkový koreňový háďatko | Tvorba opuchov na koreňoch – stávajú sa krehkými, rast sa spomaľuje. | Použitie insekticídov proti háďatkám, dezinfekcia pôdy (napr. parou alebo horúcou vodou), ošetrenie koreňov pred výsadbou. | Nevysádzajte paradajky v oblastiach so známkami infekcie, dezinfikujte pôdu. |
| Múčnatka | Biely povlak na všetkých častiach, žltnutie a schnutie listov. | Použitie fungicídov (Topsin-M, Previkur), odstránenie poškodených oblastí. | Postrekovanie kríkov proti plesňovým infekciám, vetranie skleníkov, udržiavanie optimálneho zavlažovacieho režimu. |
| Voška | Listy sa krútia, žltnú a objavujú sa lepkavé sekréty. | Medzi účinné insekticídy patria Aktara a Fitoverm, ako aj nálevy cesnaku alebo tabaku. | Zriaďovanie pascí na hmyz, pestovanie plodín v blízkosti, ktoré odpudzujú vošky (cesnak, nechtík). |
| Chrobák z Colorada | Obžerstvo, listy sa pokrývajú dierami, na rastlinách sa objavujú larvy a chrobáky. | Ručný zber škodcov, ošetrenie insekticídmi Bi-58, Pyrethrum. | Výsadba rastlín odpudzujúcich chrobáky (napríklad nechtíka lekárskeho) v blízkosti paradajok a používanie chemikálií. |
| Roztoč pavúk | Listy sa pokrývajú malými bodkami a na ich spodnej strane sa objaví pavučina. | Ošetrenie akaricídmi Akarin, Fitoverm, zvýšenie vlhkosti v skleníku na zníženie aktivity roztočov. | Pravidelné postrekovanie vodou, udržiavanie optimálnej vlhkosti. |
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Pred výsadbou sadeníc do záhrady starostlivo zvážte výhody a nevýhody odrody. Zolotoy má mnoho výhod:
Niektorí pestovatelia zeleniny považujú potrebu štiepenia a podväzovania výhonkov za nevýhodu.
Recenzie
Paradajka Zolotoy je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí chcú spestriť svoju záhradu nezvyčajnými a chutnými plodinami. Vďaka svojej nenáročnosti na údržbu a vynikajúcej odolnosti voči chorobám je skvelým doplnkom každej záhrady. Pestovanie plodiny je jednoduché, ale správne poľnohospodárske postupy určujú výnos.