Zolotoe Serdtse je skorá, chladuvzdorná odroda paradajok, ideálna na pestovanie vonku v strednom Rusku. Pýši sa dobrou produktivitou, vynikajúcou chuťou a jedinečným tvarom plodov. Je odolná voči teplotným výkyvom a má vynikajúcu trvanlivosť, vďaka čomu je vhodná na skladovanie a prepravu na dlhé vzdialenosti.
História vzniku, popis kríka a ovocia
Vyšľachtil ju ruský šľachtiteľ Yu. I. Panchev v roku 1999. Po dvoch rokoch testovania odrôd bola plodina v roku 2001 zaradená do Štátneho registra poľnohospodárskych úspechov Ruskej federácie.
Golden Heart je determinantná odroda s kompaktnými kríkmi vysokými 60-70 cm. Rast sa zastaví, keď sa na vrchole vytvorí kvetný strapec.
Vlastnosti odrody:
- Listy - malé, maľované v sýtej zelenej farbe.
- Kvetenstvo – Stredný typ, kĺbová stopka. V jednom strapci sa tvorí päť až sedem plodov.
- Ovocie – Veľké, s hmotnosťou 90 – 107 g, majú jemné rebrovanie a tvar srdca. Nezrelé paradajky sú po dozretí zelené s tmavou škvrnou blízko stonky, ktorá postupne bledne a premieňa sa na jasne oranžový odtieň.
Odroda dostala svoje meno vďaka slnečnej farbe a nezvyčajnému tvaru paradajok.
Charakteristiky
Spomedzi mnohých odrôd paradajok si záhradkári obzvlášť cenia tie, ktoré produkujú vysoké úrody s kompaktnou veľkosťou rastlín. Paradajka Golden Heart plne spĺňa tieto požiadavky a môže sa pochváliť mnohými vlastnosťami a výhodami.
Chuť a použitie paradajok
Dužina je hustá a mäsitá, s harmonickou chuťou. Je tu málo semenných komôr a šupka je tenká, ale pomerne pevná.
Táto odroda je všestranná. Skorý zber je ideálny na letné šaláty a čerstvé plátky. Vďaka svojej dužinatej textúre sú tieto paradajky ideálne na husté pasty a omáčky. Pri zaváraní si zachovávajú svoj tvar a atraktívny vzhľad.
Zrenie a produktivita
Ide o skorú odrodu. Zber sa vyvíja rýchlo: od prvých výhonkov po dozrievanie trvá iba 93-95 dní.
Odroda má dobrú produktivitu. Pri správnej starostlivosti je možné zozbierať až 7 kg veľkých plodov na meter štvorcový.
Pestovateľské oblasti a odolnosť voči poveternostným vplyvom
Rastlina dobre znáša chlad, ale zle znáša teplo. Ak sú teploty príliš vysoké, rastliny môžu vädnúť a kvety opadávať, čo robí túto odrodu menej vhodnou pre južné oblasti.
Paradajky sa osvedčili v severných a centrálnych oblastiach Ruska, ako aj na severozápade. Úspešne sa pestujú v regiónoch Volga-Vjatka, Severný Kaukaz, Stredná Volga, Dolná Volga, Ural, Západná Sibír, Východná Sibír, Ďaleký východ a ďalšie.
Načasovanie výsadby sadeníc a presádzania do zeme
Semená na sadenice sa vysievajú koncom marca alebo začiatkom apríla. Na pestovanie sadeníc je najlepšia zmes trávnika a humusu alebo pôdy s pridanou rašelinou. Pikovanie sa vykonáva, keď sadenice vyvinú druhý pravý list.
Paradajky sa na trvalé miesto vysádzajú začiatkom júna, keď rastliny dosiahnu výšku 20 – 25 cm a majú 5 – 7 listov. Hoci je odroda mrazuvzdorná, nočné teploty pod –8 °C môžu negatívne ovplyvniť mladé rastliny. Počas nestabilného počasia sa odporúča rastliny prikryť spunbondom.
Pravidlá pestovania
Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú začať pestovať paradajky odrody Golden Heart zo sadeníc, aby sa zabezpečila bohatá úroda. Na dosiahnutie tohto cieľa je dôležité správne pripraviť pôdu, nádoby a semená.
Nádoba a pôda
Na pestovanie sadeníc môžete použiť rôzne nádoby. Obchody predávajú rašelinové kvetináče alebo špeciálne plastové misky na sadenice. Môžete tiež použiť nádoby vyrobené zo zvyškov materiálu, ako sú plastové poháre, vedrá alebo nádoby od majonézy. Hlavné je, aby boli nádoby čisté a suché.
Zvláštnosti:
- Pripravte si vlastnú pôdu na sadenice alebo si kúpte hotovú pôdu z obchodu. Hlavnými zložkami domácej pôdy sú záhradná pôda, rašelina, popol, piesok alebo piliny. Rašelina udržiava vlhkosť, zatiaľ čo piesok alebo piliny pôdu kypria. Najlepšie je použiť riečny piesok bez ílu, čo zlepší odvodnenie.
- Kupovaná pôda už obsahuje vyváženú zmes živín a má kyprú štruktúru, ktorá umožňuje prístup vzduchu ku koreňom. Táto pôda je upravená a neobsahuje škodlivé mikroorganizmy.
- Ak si pôdnu zmes pripravujete sami, nezabudnite ju dezinfikovať roztokom peroxidu vodíka.
Príprava semien na siatie
Pred výsadbou sadenice ošetrite. Najprv vložte semená do malého vrecka a namočte ich na 20 minút do pohára s roztokom manganistanu draselného, potom ich dôkladne opláchnite vodou. Tento postup pomáha zlepšiť klíčenie a chráni semená pred vírusmi a hubovými infekciami.
Po dezinfekcii namočte semená do roztoku drevného popola, ktorý je vynikajúcim prírodným hnojivom. Vrecko so semenami vložte do roztoku na 12 hodín a potom namočte na 24 hodín do čistej vody. Tento prípravok zvyšuje odolnosť semien voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a posilňuje ich imunitný systém.
Výsev semien
Naplňte pripravenú nádobu zeminou a urobte malé jamky. Do každej jamky vložte semienko, prikryte ho zeminou a dôkladne navlhčite. Pre urýchlenie klíčenia prikryte sadenice sklom alebo plastovou fóliou. Vytvorí sa tým skleníkový efekt a pomôže sa im rýchlejšie klíčiť.
Zbieranie sadeníc a otužovanie
Keď sa rastliny v kvetináčoch pretlačia a natiahnu sa a navzájom sa zatienia, začnite ich presádzať do väčšej nádoby. Sadenice začnite vypichovať, keď sa objaví prvý pár pravých listov. Ak sú stonky slabé, sadenice vypichujte niekoľkokrát.
Pred výsadbou sadeníc vonku ich otužujte. Začnite tým, že ich niekoľko týždňov pred výsadbou umiestnite na balkón alebo lodžiu, alebo otvorte okno za slnečných dní. Dva týždne pred presunutím na záhony odstráňte spodné listy, aby rastliny posilnili.
Presádzanie sadeníc do záhrady a skleníka – vlastnosti a rozdiely
V strednom Rusku presádzajte paradajky na trvalé miesto po 20. máji, hneď ako pominie hrozba mrazov. V južných oblastiach presádzajte v prvej polovici mája.
Načasovanie výsadby sadeníc v uzavretom teréne závisí od typu prístrešku:
- v strednom pásme vysádzajte sadenice do polykarbonátových skleníkov v prvej dekáde mája;
- na juhu – koncom apríla;
- v chladných oblastiach – koncom mája.
Vykopte jamy na výsadbu, nalejte do nich teplú vodu s fosforovo-draselnými hnojivami (1 polievková lyžica superfosfátu a síranu draselného na 10 litrov vody) alebo drevným popolom.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu sadeníc by nemala byť nižšia ako +15 °C, čo nie je v článku uvedené.
- ✓ Vzdialenosť medzi kríkmi v skleníku by mala byť aspoň 60 cm, aby sa zabezpečilo dostatočné vetranie a predišlo chorobám.
Umiestnite rastliny v určitej vzdialenosti:
- vonku – 50 cm;
- v skleníku alebo parenisku – 60 cm.
Po výsadbe sadenice ihneď priviažte ku kolíkom. Ak nemáte polykarbonátový skleník, pre skoršiu úrodu pestujte paradajky pod oblúkmi prikrytými plastom, ale pôdu predtým zohrejte aspoň na 15 °C.
Následná starostlivosť o paradajky
Na dosiahnutie vysokej úrody je dôležité dodržiavať všetky agrotechnické požiadavky. Odroda Zolotoe Serdtse je cenená mnohými pestovateľmi zeleniny pre jej jednoduché pestovanie a minimálne nároky na starostlivosť.
Tvorba kríkov, viazanie a zaštipovanie bočných výhonkov
Zaštipovanie bočných výhonkov pomáha odstraňovať prebytočné výhonky, ktoré vyčerpávajú rastlinu a bránia jej rastu. To umožňuje väčšie plody. Bočné výhonky sa objavujú v pazuchách listov a mali by sa odstrániť, keď dosiahnu dĺžku 5 cm.
Tento postup vykonávajte ručne, aby ste predišli poškodeniu rastliny. Nechajte listy dlhšie ako 3 cm, aby ste nestimulovali nový rast.
- ✓ Odroda vyžaduje tvarovanie kríka do dvoch stoniek pre maximálnu produktivitu, čo nie je v článku uvedené.
- ✓ Plody majú vďaka pevnej šupke vysokú prepravovateľnosť, vďaka čomu je odroda ideálna na komerčné pestovanie.
Pri odrode Golden Heart je lepšie krík formovať s dvoma stonkami, pričom pod prvou kvitnúcou strapcou ponechajte jeden silný výhonok. Ako kríky rastú, zaviažte ich, aby sa stonky nezlomili pod váhou paradajok. Na tento účel nainštalujte drevenú alebo kovovú podperu a rastlinu upevnite na vrchu.
Zalievanie
Rastlina vyžaduje miernu vlhkosť pôdy, ale v skleníku uprednostňuje suchý vzduch. Vysoká vlhkosť môže podporovať hubové choroby, zatiaľ čo nadmerné zalievanie môže viesť k hnilobe koreňov.
Zalievajte raz alebo dvakrát týždenne v závislosti od rastového štádia rastliny. Po presadení do skleníka alebo otvoreného terénu zalievajte častejšie, potom každých 10 dní. Odporúčané množstvo zálievky na rastlinu je 2 – 4 litre.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov a hubovým chorobám.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať a spomaliť ich rast.
Tento postup vykonávajte ráno alebo večer a vyhýbajte sa zalievaniu zelených častí, keď nie sú vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Počas kvitnutia zalievajte kríky raz týždenne, maximálne 5 litrami vody. Keď sa objavia plody, zvýšte frekvenciu na dvakrát týždenne, maximálne 3 litre vody na krík.
Vrchný obväz
Paradajky odrody Golden Heart vyžadujú počas vegetačného obdobia niekoľko aplikácií hnojív. Dodržiavajte tieto odporúčania:
- 2 týždne po presadení na trvalé miesto Používajte dusíkaté hnojivá. Pridajte 20 g močoviny do 10 litrov vody. Výsledným roztokom zalejte korene, pričom na rastlinu použite 1 liter.
- Týždeň po prvom kŕmení Pridajte tekutý kurací trus. Pridajte 500 ml hnoja do 10 litrov vody. Aplikujte 1 liter zmesi na rastlinu.
- Počas kvitnutia V záhone urobte brázdy, naplňte ich popolom a prikryte zeminou.
- Keď tretí štetec rozkvitne Ako hnojivo aplikujte humát draselný. Pridajte 20 g hnojiva na 10 litrov vody.
Počas obdobia dozrievania plodov postriekajte výsadbu roztokom superfosfátu (20 g na 1 l).
Funkcie pestovania a možné ťažkosti
Pri pestovaní plodín sa agronómovia môžu stretnúť s množstvom problémov. Napríklad, ak listy rastlín začnú žltnúť a vysychať, môže to naznačovať nedostatok dusíka. V tomto prípade môžu pomôcť hnojivá obsahujúce dusík, ako je dusičnan sodný, síran amónny alebo močovina.
Ďalším častým problémom sú hlboké praskliny v plodoch. Zvyčajne ich spôsobuje nadmerná vlhkosť, najmä ak počas obdobia dozrievania paradajok prší veľa dažďa.
Nuansy starostlivosti v otvorenom teréne a skleníkoch
Pestovanie odrody Zlaté srdce na otvorených záhonoch môže byť komplikované nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Nízke teploty a vysoká vlhkosť vytvárajú ideálne podmienky pre rozvoj plesňových chorôb, najmä plesne, nebezpečného nepriateľa paradajok.
Choroba sa prejavuje škvrnami na listoch, ktoré sa môžu šíriť do iných častí rastliny. Aby ste tomu zabránili, je dôležité pravidelne kypriť pôdu a rastliny správne zalievať. Aby ste tomu zabránili, ošetrite postihnuté miesto roztokom z cesnaku.
Ak pestujete rastliny v skleníku, zvážte nasledujúce odporúčania:
- Miestnosť pravidelne vetrajte, aby ste predišli stagnácii vzduchu.
- Dbajte na to, aby teplota a vlhkosť neboli súčasne príliš vysoké, pretože to podporuje rozvoj chorôb.
- Pravidelne kontrolujte rastliny, či nezmäkčujú alebo nezmäkčujú listy a plody.
Ak sa zistia príznaky ochorenia, okamžite podniknite opatrenia na zabránenie šírenia infekcie.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Paradajka Zlaté srdce, rovnako ako iné odrody, je náchylná na rôzne choroby, a preto si vyžaduje neustálu pozornosť. Pravidelná kontrola listov, stoniek a púčikov vám pomôže včas odhaliť príznaky infekcie alebo škodcov a prijať vhodné opatrenia.
Choroby, ktoré môžu postihnúť paradajky:
- Hniloba koncov kvetov Prejavuje sa ako čierne škvrny na vrcholkoch paradajok, najmä v suchom počasí. Pravidelné zavlažovanie pomáha predchádzať problému.
- Mikrosporióza - Za vlhkého počasia sa na výhonkoch a plodoch objavujú hnedé škvrny, ktoré sa potom pokryjú hubovým povlakom.
- Bakteriálna rakovina - Na stonkách a listoch sa objavujú škvrny vtáčieho oka.
- Septorióza (biela škvrnitosť) - prejavuje sa ako škvrny na listoch.
- Hnedá škvrna - spôsobuje výskyt hnedých škvŕn na listoch.
Preventívna liečba fungicídmi môže výrazne znížiť riziko ochorenia. Je dôležité sledovať poveternostné podmienky: horúce dni s teplými nocami nespôsobujú problémy, ale keď nočné teploty začnú klesať, objaví sa rosa, ktorá uľahčuje šírenie infekcií.
Odporúčané lieky na prevenciu:
- Ridomil Gold – Používajte počas kvitnutia a pučania na boj proti plesni a alternarióze.
- Revus Top – Aplikujte počas fázy rastu plodov. Pomáha kontrolovať pleseň neskorú, skorú pleseň a mikrosporiózu.
- Kvadris – účinný počas dozrievania paradajok v boji proti hubovým chorobám.
Aby sa zabránilo vzniku rezistencie húb voči liekom, striedajte rôzne fungicídy v závislosti od fenologickej fázy rastlín.
Zber a skladovanie
Obdobie dozrievania zeleniny trvá celé leto, čo vám umožňuje zbierať ju hneď, ako dozrieva, a vychutnávať si jej šťavnatú chuť až do jesene. Časť úrody použite na čerstvé šaláty a časť na zaváranie. Vďaka svojej malej veľkosti sú paradajky ideálne na nakladanie celých plodov.
Odroda sa vyznačuje vysokou úrovňou prepravovateľnosti a trvanlivosti, vďaka čomu je vhodná nielen na osobnú spotrebu, ale aj na komerčné pestovanie a predaj.
Zber semien pre sadenice
Ako sadivový materiál si vyberte zrelé, ale nie prezreté paradajky. Najlepšie je použiť plody s najlepšími vlastnosťami (napríklad pevné, zdravé a nepoškodené).
Užitočné tipy:
- Paradajku prekrojte na polovicu a odstráňte semienka a dužinu.
- Semená oddeľte od dužiny. Vložte ich do malej nádoby, pridajte trochu vody a dôkladne premiešajte. Dužina a ďalšie malé častice vyplávajú na povrch, zatiaľ čo semená zostanú na dne.
- Pre lepšie uchovanie semien ich môžete fermentovať. Nechajte ich 2-3 dni vo vode na teplom mieste. To pomôže eliminovať prípadné choroby a zlepšiť klíčenie.
- Po fermentácii zrná dôkladne opláchnite v čistej vode a rozložte ich na papierovú utierku alebo potravinovú fóliu, aby vysušili. Pred uskladnením musia byť úplne suché.
Sušený sadivový materiál vložte do papierového vrecka alebo obálky a skladujte na chladnom a tmavom mieste. Uistite sa, že obal je dobre chránený pred vlhkosťou, aby sa semená nepokazili.
Výhody a nevýhody
Hlavnou výhodou odrody Zolotoe Serdtse je jej odolnosť voči chladu, vďaka čomu je vhodná na pestovanie vonku aj v strednom Rusku. V severnejších oblastiach, kde sa vyskytujú extrémne poveternostné podmienky, sa paradajky najlepšie pestujú v skleníkoch a pareniskách.
Medzi výhody kultúry patria nasledujúce vlastnosti:
Medzi nedostatky niektorí záhradníci poznamenávajú priemernú odolnosť ľuľkovcov voči chorobám. Preto sú pravidelné preventívne ošetrenia dôležitou súčasťou poľnohospodárskeho manažmentu.
Recenzie
Golden Heart je vynikajúcou voľbou pre záhradkárov, ktorí hľadajú vysoko produktívnu a ľahko pestovateľnú odrodu. Vyžaduje si pravidelnú starostlivosť vrátane oporovania a včasnej ochrany proti chorobám. Pri správnych pestovateľských postupoch sa vám však štedro odmení konzistentnou úrodou a vynikajúcou chuťou.