Prečo a ako pestovať paradajky Gigalo?

Paradajka Gigalo priťahuje záhradkárov svojím nezvyčajným tvarom a vynikajúcou chuťou. Rastliny sú kompaktné, nenáročné na starostlivosť, nevyžadujú oporovanie a majú silný imunitný systém. Táto odroda sa vyznačuje dobrou produktivitou, vynikajúcou predajnosťou a odolnosťou voči nepriaznivým podmienkam. Správna starostlivosť je kľúčom k bohatej úrode.

História vzniku a vlastnosti odrody

Vyvinuté V. I. Bločkinom-Mechtalinom a oficiálne schválené na použitie v roku 2021. Charakteristické znaky:

• Determinantný ker má štandardný tvar a kompaktný koreňový systém, čo mu umožňuje zaberať malú plochu v záhone.
• Stonka je plodná a robustná, ľahko unesie strapce obložené paradajkami. Výška kríka dosahuje 50-60 cm, ale za priaznivých podmienok môže dosiahnuť 80 cm.
• Rastlina má stredne veľký počet hustých listov, sýty svetlozelený odtieň. Trsy sa tvoria každých 10 cm, pričom na každej trse sa vyvíja 5 – 6 kvetov. Prvé vaječníky sa začínajú tvoriť po vyrastení tretieho listu a ďalšie trsy sa objavujú každé dva listy.
• Paradajky majú podlhovastý, valcovitý tvar s malými vypuklinami. Ich dĺžka sa pohybuje od 8-9 do 12-15 cm, priemer je 3-4 cm a vážia 100-130 g. Šupka je hustá, červená a odolná voči praskaniu.

Dužina paradajky je plnšia, s minimálnym počtom semien, nie príliš šťavnatá a niekedy dokonca mierne suchá. Chuť je príjemná, s miernou sladkosťou a náznakom kyslosti.

Charakteristika a popis odrody

Táto paradajka má nezvyčajný, predĺžený tvar, pripomínajúci papriku. Má vynikajúcu chuť a je ideálna do šalátov a zimných konzerv. Vďaka svojej nenáročnosti na údržbu a vysokej úrode si zaslúži obľubu u začínajúcich aj skúsených záhradkárov.

Chuť a použitie paradajok

Táto zelenina má príjemnú sladkú chuť s miernou kyslastosťou. Je všestranne použiteľná: vďaka predĺženému tvaru a minimálnemu množstvu dužiny sa dá jesť čerstvá, konzervovaná alebo plnené.

Vďaka vysokému obsahu sušiny sú ideálne na výrobu paradajkového pretlaku, omáčok a štiav. Krájané paradajky sú vhodné aj na sušenie a sušenie na slnku.

Dozrievanie, plodenie a produktivita

Gigalo je stredne zrelá plodina, ktorej plody dozrievajú 95 – 106 dní po vyklíčení. Pri pestovaní vo vykurovaných skleníkoch je možné úrodu získať skôr.

Jedna rastlina paradajky prináša úrodu 2 – 3 kg, v skleníku až 5 kg. Úroda na meter štvorcový je 8 – 15 kg, vďaka čomu je táto odroda vysoko produktívna.

Požadované klimatické podmienky a regióny

Táto kultúra sa úspešne pestuje v rôznych regiónoch. V južnom Rusku, kde sú letá dlhé a teplé, kríky dobre rastú v otvorenom teréne. V strednom Rusku, na Uralu a Sibíri je vhodnejšie pestovanie v skleníkoch, pretože to chráni rastliny pred náhlymi výkyvmi teplôt a predlžuje obdobie plodenia.

Gigalo vyžaduje mierne teplé podnebie; optimálna teplota pre rast a vývoj je 22 až 26 °C. Počas nočných mrazov alebo dlhotrvajúceho chladného počasia je potrebné kríky prikryť.

Ako pestovať sadenice?

Od zasiatia semien po presadenie paradajok do zeme uplynú približne dva mesiace. Pri výsadbe v máji sa odporúča zasiať semená v polovici marca, keď sa denné svetlo predĺži, čo rastlinám poskytne potrebné teplo a svetlo.

Príprava semien

Pri výbere sadivového materiálu hľadajte na obale pečiatku, ktorá označuje, či bol predbežne ošetrený. Ak sú semená neošetrené, pripravte si ich sami.

Na spracovanie pripravte roztok obsahujúci nasledujúce zložky:

• Fitosporín;
• šťava z aloe vera;
• manganistan draselný.

Semená namočte do roztoku na 5-8 minút a potom ich dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Pred výsadbou ich dôkladne osušte, pretože sa neodporúča ich sadiť mokré.

Nádoba a pôda

Na pestovanie sadeníc paradajok môžete použiť kupované debničky, ktoré vydržia dlho, alebo alternatívne nádoby, ktoré máte doma: odrezané plastové fľaše, jednorazové poháre, čisté kartóny od džúsu alebo mlieka.

Ďalšie odporúčania:

• Rašelinové tablety sú vynikajúcou možnosťou: stačí ich navlhčiť a potom semená umiestniť do napučaného substrátu.
• Na trhu sú špeciálne nádoby s bunkami a vekom určené pre sadenice.

Sadenice vyžadujú kyprú, ľahkú pôdu. Použite hotovú zmes s vhodným zložením alebo si ju vyrobte sami: vo veľkej nádobe zmiešajte dva diely záhradnej pôdy s jedným dielom rašeliny a piesku. Pôdu dezinfikujte zaliatím vriacou vodou deň pred výsadbou.

Siatie

Navlhčite pôdu a pripravte jamy hlboké 2 cm. Potom postupujte podľa týchto pravidiel:

• Do každej jamky vložte semená a prikryte ich zeminou alebo čistou rašelinou.
• Zrná zalejte teplou, usadenou vodou pomocou sitka alebo rozprašovača, aby ste ich nevypláchli.
• Nádobu prikryte fóliou a umiestnite ju na teplé miesto s teplotou najmenej +21 °C.

Pestovanie a starostlivosť o sadenice

Keď sa objavia prvé klíčky, premiestnite nádoby so sadenicami na dobre osvetlený parapet. V zamračených dňoch alebo keď je slnečné svetlo nedostatočné, použite umelé osvetlenie, pretože vývoj rastlín a budúca úroda priamo závisia od úrovne ultrafialového žiarenia.

Po 30 – 40 dňoch začnite s otužovaním sadeníc. Najprv umiestnite nádoby von na 1 – 2 hodiny a postupne zvyšujte čas strávený vonku.

Prevod

Keď rastliny dosiahnu výšku 20 cm, premiestnite ich von. Doba výsadby sa líši v závislosti od regiónu, ale zvyčajne nie je skôr ako v polovici mája. Sadenice presaďte do skleníka začiatkom mesiaca.

Prípravné práce

Sadenice dobre znášajú jarné výkyvy teplôt. Pre úspešnú adaptáciu však dodržiavajte niekoľko kľúčových pokynov:

• Výsadbu vykonávajte až po zahriatí pôdy na hĺbku výsadby.
• Optimálna teplota pre adaptáciu sadeníc je okolo +18 °C.
• Minimálna teplota pre výsadbu nie je nižšia ako +15°C.

Pre Gigalo naplánujte hustú výsadbu záhonov – až 5 rastlín na meter štvorcový. V skleníku rozmiestnite otvory striedavo, aby ste zabezpečili dobré vetranie a svetlo.

Prevod

Proces výsadby sadeníc na pozemku nepredstavuje žiadne zvláštne ťažkosti, ale vyžaduje si dodržiavanie určitých pravidiel.

Postupujte podľa pokynov:

1. Jamy na výsadbu dobre zalejte vodou.
2. Sadenice opatrne vyberte z pohárov a zasaďte ich do vlhkej pôdy.
3. Rastliny zasaďte o niečo vyššie, ako rástli v kvetináči. Stonky nezakopávajte príliš hlboko – prvý trs by nemal byť na zemi.
4. Po výsadbe sadenice navlhčite teplou vodou a zamulčujte ich. Koreňový systém sa lepšie vyvíja pod vrstvou pilín alebo pokosenej trávy.
5. Počas prvých dní, najmä počas vysokej slnečnej aktivity, sadenice zatieňujte.
6. Prvé zalievanie a hnojenie by sa malo vykonať najskôr 10 dní po presadení.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel zaisťuje takmer 100% mieru prežitia. Hoci sadenice Gigalo nie sú nijako zvlášť silné, rýchlo sa prispôsobia, začnú bujne rásť a stanú sa silnými kríkmi.

Ďalšia starostlivosť

Starostlivosť o plodinu je kľúčom k dosiahnutiu zdravej a bohatej úrody. Nedodržanie vhodných pestovateľských podmienok a zanedbanie starostlivosti môže viesť k spomalenému rastu, zníženej produktivite a nízkej kvalite plodov.

Zalievanie, kyprenie

Rastlina uprednostňuje teplú vodu. Navlhčite iba pôdu okolo rastliny, vyhýbajte sa listom a stonkám. Zakorenené sadenice zalievajte niekoľkokrát týždenne. Dospelé rastliny Gigalo vyžadujú menej častú zálievku a znesú krátkodobé sucho. Optimálny závlahový režim je raz týždenne.

Po každom zalievaní pôdu prekyprite, aby sa nasýtila kyslíkom. Pre jednoduchšiu starostlivosť o rastliny pôdu zamulčujte – udrží vlhkosť a zabráni rastu buriny.

Zaštipovanie bočných výhonkov a tvarovanie kríkov

Rastliny majú mierne rozvetvenie a pri správnom štruktúrovaní v štádiu sadeníc nevytvoria ďalšie výhonky. V otvorenej pôde nechajte maximálne štyri stonky, zatiaľ čo v chránenej pôde postačujú dva až tri výhonky.

Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Táto odroda zvyčajne nevyžaduje špeciálnu prípravu, pretože prirodzene tvorí harmonický ker. Avšak kvôli veľkým trsom paradajok, ktoré môžu spôsobiť nakláňanie rastlín, je dôležité zabezpečiť obzvlášť bohaté trsy.
• Odstráňte prebytočné listy z vrchu kríka, aby ste zlepšili svetlo na plodoch, čo urýchli dozrievanie a zlepší kvalitu úrody. Aj bez preriedenia zostáva Gigalo vysoko produktívny.

V oblastiach s vysokou vlhkosťou alebo vysokým rizikom plesne orežte spodné listy, aby ste predišli hubovým chorobám. V skleníku zabezpečte dobré vetranie priviazaním stonky alebo ťažkých krov k podpere.

Vrchný obväz

Dobre pripravený záhon poskytuje kríkom výživu počas počiatočných fáz rastu, ale na získanie kvalitnej úrody bude potrebné počas celej sezóny dodatočné hnojenie.

Hnojte plodinu nasledujúcimi látkami:

• Dusík. Táto odroda nevyžaduje zvýšenú dusíkatú výživu a nadmerný dusík môže narúšať vstrebávanie iných prvkov. Na jeseň aplikujte organické hnojivo, ako napríklad hnoj, a počas celej sezóny používajte fosforovo-draslíkové hnojivá a mikroživinové doplnky.
• Kyselina boritá. Počas tvorby zhlukov postriekajte rastliny roztokom kyseliny boritej (2 g na 5 litrov vody). Tým sa zabráni opadávaniu púčikov a zvýši sa počet vaječníkov.
• Draslík. Na zvýšenie objemu paradajok použite draslíkové hnojivá. Účinné sú monofosforečnan draselný alebo humát draselný. Zrieďte ich presne podľa pokynov.
• Komplexné hnojivá. Počas obdobia plodenia a v polovici obdobia plodenia aplikujte hnojivá bohaté na draslík. Produkty ako Kemira-Plus alebo Rastvorin ponúkajú vyvážené zloženie.
• Drevný popol. Toto je všestranný organický zdroj mikroživín. Na zalievanie kríkov alebo na poprašovanie pôdy okolo rastlín použite nálev z drevného popola.
• Bylinné nálevy. Zástancovia ekologického poľnohospodárstva odporúčajú fermentované bylinné nálevy. Striedajte hnojivá kombináciou minerálnych a organických, aby rastliny získali všetky potrebné živiny.

Počas obdobia plodenia nepoužívajte vtáčí trus ani hnoj, pretože nadmerné množstvo dusíka môže viesť k hromadeniu dusičnanov v plodoch.

Potenciálne ťažkosti a nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Pestovanie odrody paradajok Zhigalo je podobné ako u iných odrôd paradajok a vykonáva sa pomocou sadeníc. Kľúčové body:

• Semená sa vysievajú do špeciálnych debien v marci alebo apríli, dva mesiace pred plánovanou výsadbou sadeníc do otvoreného terénu alebo skleníka.
• Gigalo, ako nízko rastúca rastlina s pevnou stonkou, zvyčajne nevyžaduje podopieranie. Pri veľkej úrode a silných nárazoch vetra sa však krík môže nakloniť alebo spadnúť. Aby ste tomu zabránili, pri príprave jamiek nainštalujte podpery rastlín.
• V teplom podnebí nie sú potrebné podpery a kríky sa môžu položiť na zem, čo pomáha udržiavať pôdnu vlhkosť, ak sa vopred zamulčujú.

Zber a skladovanie ovocia

Paradajky zbierajte z viniča hneď ako dozrievajú, začnite od spodných trsov. Robte to opatrne, aby ste nepoškodili vinič.

Dodržujte pravidlá:

• Pre dlhodobé skladovanie vyberajte iba zdravú a úplne zrelú zeleninu bez mechanického poškodenia alebo príznakov choroby.
• Paradajky zbierajte za suchého počasia, aby ste predišli poškodeniu a hnilobe.
• Úrodu skladujte na chladnom a tmavom mieste a plody umiestnite do krabíc alebo košov v jednej vrstve.

Paradajky pravidelne kontrolujte, či nejavia známky hniloby, a v prípade potreby odstráňte poškodené.

Liečba a prevencia chorôb a škodcov

Paradajka Žigalo má strednú odolnosť voči chorobám. Aby ste predišli plesňovým infekciám, vykonajte tieto opatrenia:

• Na začiatku a v polovici sezóny postriekajte prípravkami obsahujúcimi meď - HOM alebo zmesou Bordeaux.
• Po objavení sa prvých vaječníkov ošetrite kríky biologickými prípravkami - Fitoverm alebo Baktofit trikrát v intervaloch 7-10 dní.
• Roztoky obsahujúce mikroelementy (mangán, kyselina boritá, drevný popol) posilňujú imunitu rastlín a odpudzujú škodcov.

Pre dodatočnú ochranu pred pôdnymi škodcami, slimákmi a nosatcami nastriekajte popol na listy aj pod kríky.

Podobné odrody

Paradajky Gigalo sa často zamieňajú s inými podobnými odrodami. Medzi podobné odrody patria:

• Casanova. Stredne zrelá odroda s vysokými kríkmi až do 2 m. Paradajky dozrievajú 100 dní po zasiatí. Paradajky majú predĺžený tvar, jasne červenú šupku a vážia až 200 g na plod.
  Krík je formovaný do dvoch kmeňov, pri správnej starostlivosti je výnos 10-12 kg na 1 meter štvorcový. Odroda je náchylná na pleseň a fusáriové vädnutie.
  
• Aúria. Neurčitá rastlina, vysoká 1,8 – 2 m, dozrieva za 105 dní. Paradajky sú predĺžené, asi 15 cm, s hrbolčekmi na povrchu. Vážia 120 až 150 g a prinášajú úrodu 15 kg na meter štvorcový. Správne pH pôdy je nevyhnutné, inak existuje vysoké riziko hniloby kvetných špičiek.
  
• Zábava. Neurčitá odroda s výškou kríkov až 2 m. Paradajky dozrievajú za 110 dní. Vážia 100 – 130 g, sú jasne červené a produkujú dobrú úrodu 13 – 15 kg na meter štvorcový. Rastliny sú vysoko odolné voči chorobám, ale môžu trpieť hnilobou kvetných koncov v dôsledku nedostatku vápnika.
  
• Erós. Kríky dosahujú výšku 1,8 m. Ide o stredne zimnú odrodu, pričom paradajky dozrievajú za 110 – 115 dní. Sú oranžové, predĺžené a vážia 150 – 180 g. Pri pestovaní do trojstonkových kríkov je výnos 10 kg na meter štvorcový. Kultúra je odolná voči chorobám ľuľkovitých.
  

Výsadbou niekoľkých odrôd paradajok môžete výrazne zvýšiť produktivitu svojho pozemku.

Výhody a nevýhody

Paradajka Žigalo je obľúbená medzi začínajúcimi aj skúsenými záhradkármi. Je to vďaka jej početným výhodám. Medzi jej výhody patria:

Medzi nevýhody tejto plodiny pestovatelia zeleniny uvádzajú nedostatok šťavnatosti paradajok a priemernú odolnosť voči chorobám a škodcom – pri nesprávnych poľnohospodárskych postupoch alebo nepriaznivých podmienkach existuje riziko poškodenia.

Recenzie

Gigalo je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí si cenia nenáročnú údržbu a odolnosť. Táto odroda paradajok sa ľahko pestuje, a to aj v obmedzenom priestore. Má príjemnú chuť a je vysoko predajná. Správna starostlivosť a preventívne opatrenia pomôžu vyhnúť sa problémom s chorobami a škodcami a zabezpečia stabilnú úrodu.

Často kladené otázky