Pravidlá pestovania paradajok odrody Zhar

Paradajka Zhar je odroda, ktorá priťahuje pozornosť svojou dobrou produktivitou, veľkými plodmi a bohatou chuťou. Je obľúbená a vyhľadávaná medzi amatérskymi aj profesionálnymi pestovateľmi vďaka svojej všestrannosti a odolnosti voči chorobám. Pre zabezpečenie bohatej úrody je dôležité starostlivo si preštudovať pokyny na pestovanie a dodržiavať správne poľnohospodárske postupy.

História pôvodu

Vývoj tejto plodiny je úzko spojený s ruským šľachtiteľským úsilím zameraným na vytvorenie odolných, produktívnych a všestranných odrôd vhodných pre rôzne regióny. Hlavným cieľom bolo vyvinúť plodinu schopnú odolať horúcemu južnému podnebiu a menej priaznivým podmienkam centrálnych a severných oblastí.

Táto odroda je výsledkom dôkladného kríženia kultivarov odolných voči chorobám a suchu. Primárnym zameraním počas vývoja bola vynikajúca produktivita, schopnosť vytvárať plody aj v horúcich letách a odolnosť voči kľúčovým chorobám paradajok, ako je napríklad pleseň neskorá.

Popis rastliny a jej vlastnosti

Táto rastlina je vysoký, neurčitý druh. Ker môže dosiahnuť výšku 2 metre a vyžaduje si oporu na podopretie stoniek. Listy sú veľké, hladké a sýtej tmavozelenej farby.

Hlavné vlastnosti odrody:

• Hlavné vlastnosti ovocia. Tieto paradajky sa vyznačujú veľkou veľkosťou a sýtou, jasne červenou farbou, keď sú úplne zrelé. Môžu vážiť až 600 g. Plody majú plochookrúhly tvar s mierne rebrovaným povrchom.
• Chuťové vlastnosti a účel. Táto odroda je známa svojou jedinečnou chuťou: mierne sladkou s jemnou kyslastosťou, vďaka čomu je všestranne použiteľná na kulinárske účely. Plody sú šťavnaté a bohato ochutené a obsahujú vysoké hladiny lykopénu, prírodného antioxidantu s priaznivými účinkami na zdravie.
• Dozrievanie a plodenie. Zhar sa z hľadiska doby dozrievania zaraďuje medzi stredne skoré odrody – od vzídenia po dozretie trvá 115 – 125 dní.

Pristátie

Pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité správne pristupovať k procesu pestovania, od prípravy semien až po výsadbu sadeníc. Pozrime sa na každý krok podrobnejšie.

Výsev semien

Začnite s týmto procesom 55 – 60 dní pred očakávaným dátumom výsadby. Dodržujte tieto odporúčania:

• Semená ošetrite slabým roztokom manganistanu draselného alebo Fitosporínu, aby ste predišli chorobám. Potom ich namočte na 4-6 hodín do stimulátora rastu (napríklad Epin alebo Zircon).
• Použite ľahkú a výživnú pôdnu zmes pozostávajúcu z rovnakých dielov záhradnej pôdy, humusu a rašeliny. Na dezinfekciu pôdy ju naparte alebo zalejte vriacou vodou.
• Semená vysievajte do nádob alebo debien do hĺbky 1 – 1,5 cm, s odstupom 2 cm. Pôdu zľahka navlhčite rozprašovačom a prikryte plastom alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.

Pestovanie sadeníc a podmienky pre to

Po objavení sa prvých výhonkov (o 5-7 dní) odstráňte fóliu a premiestnite nádoby na dobre osvetlené miesto. Vytvorte vhodné podmienky:

• Sadenice potrebujú aspoň 12-14 hodín svetla denne. V prípade potreby použite fytolampy.
• Keď sa objavia klíčky, znížte teplotu cez deň na 18 °C a v noci na 14 – 16 °C, aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc. Po týždni zvýšte teplotu na 20 – 22 °C.
• Sadenice zalievajte mierne teplou, usadenou vodou, rastliny zalievajte pri koreňoch a vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu.
• Keď sadenice majú 2-3 pravé listy, presadte ich do samostatných kvetináčov s objemom 0,5-1 litra, aby mali korene viac priestoru na rast.

10-14 dní pred výsadbou do zeme začnite s otužovaním sadeníc tak, že ich na niekoľko hodín vynesiete na čerstvý vzduch alebo do skleníka a postupne čas predlžujte.

Dobrí a zlí predchodcovia

V prípade paradajok Zhar je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín, aby sa predišlo vyčerpaniu pôdy a chorobám. Medzi dobré prekurzory patria:

• strukoviny (hrach, fazuľa);
• koreňová zelenina (mrkva, repa);
• zelené plodiny (hlávkový šalát, špenát);
• cibuľa a cesnak.

Medzi zlé možnosti pred výsadbou patria zemiaky, papriky, baklažány a paradajky. Tieto plodiny patria do tej istej čeľade ľuľkovitých, takže pôda, ktorá po výsadbe zostane, môže obsahovať patogény spôsobujúce bežné choroby.

Presádzanie

Vyberte si slnečné miesto chránené pred vetrom. Dva týždne pred výsadbou pripravte záhony vykopaním a pridaním humusu, kompostu alebo drevného popola. Rastliny umiestnite 50 – 60 cm od seba a 70 – 80 cm medzi riadkami. Toto usporiadanie umožní rastlinám získať dostatok svetla a vzduchu.

Pokračujte k výsadbe do zeme:

• Sadenice vysádzajte v zamračený deň alebo večer, aby ste minimalizovali stres. Vytvorte jamky hlboké 20 – 25 cm a do každej pridajte hrsť humusu alebo kompostu. Rastliny presaďte aj s koreňovým balom, aby ste predišli poškodeniu koreňov.
• Paradajky zalejte veľkoryso teplou vodou.
• Pôdu okolo rastliny zamulčujte slamou alebo humusom, aby ste udržali vlhkosť a zabránili rastu buriny.

Správne vykonané kroky zabezpečia silné kríky a bohatú úrodu lahodných, šťavnatých paradajok.

Starostlivosť o paradajky v teple

Starajte sa o svoje rastliny vo všetkých fázach ich rastu. Tento proces zahŕňa niekoľko poľnohospodárskych postupov:

• Polievanie. Rastlina vyžaduje miernu, ale pravidelnú zálievku. Pred kvitnutím zalievajte každých 5-7 dní. Počas kvitnutia a tvorby plodov zvýšte frekvenciu na 2-3 krát týždenne. Použite 3-5 litrov vody na rastlinu v závislosti od počasia.
  Polievajte iba teplou, usadenou vodou, priamo pod koreňmi, aby ste zabránili kontaktu vody s listami.
  
• Vrchný obväz. 10-14 dní po výsadbe sadeníc do pôdy pridajte dusíkaté hnojivá (napríklad infúziu divozelu alebo kuracieho hnoja), aby ste stimulovali rast zelenej hmoty.
  Počas obdobia kvitnutia sú účinné komplexné minerálne zlúčeniny obsahujúce fosfor a draslík, ako je superfosfát a síran draselný. To podporuje tvorbu plodov. Počas aktívneho vývoja paradajok hnojte draselno-fosforovými hnojivami alebo drevným popolom, aby ste zlepšili chuť a kvalitu úrody.
  2-3 týždne pred koncom plodenia aplikujte organické hnojivá alebo draselné soli na predĺženie obdobia plodenia.
• Odstraňovanie buriny a kyprenie. Burinu odstraňujte každé 2-3 týždne. Odčerpáva vlhkosť a živiny z pôdy, čím znižuje výnosy. Po každej zálievke alebo daždi pôdu okolo rastlín prekyprite do hĺbky 5-7 cm, aby ste zabránili tvorbe kôry a zlepšili prístup kyslíka ku koreňom.
  
• Mulčovanie. Použite slamu, seno, rašelinu, kompost alebo čiernu fóliu. Mulč udržiava vlhkosť, znižuje teplotu pôdy v horúcom počasí, zabraňuje rastu buriny a zlepšuje štruktúru pôdy.
• Vytláčanie nevlastných synov. Odstráňte bočné výhonky (prísavky), ktoré sa objavujú v pazuchách listov. S týmto procesom začnite 10 – 14 dní po výsadbe sadeníc a pokračujte počas celej sezóny. Nechajte 1 – 2 cm „peň“, aby ste zabránili opätovnému rastu.
  
• Viazanie. Vysoké kríky vyžadujú podopieranie, aby sa zabránilo poliehaniu stonky, zlepšila sa cirkulácia vzduchu a predišlo sa chorobám. Použite drevené alebo kovové podpery a výhonky zviažte mäkkým špagátom.
  Alternatívou sú mriežky: natiahnuté vodorovné laná alebo siete, ku ktorým priviažete stonky.
  

Komplexná starostlivosť o paradajky s prípravkom Zhar nielen udržiava zdravie rastlín, ale aj výrazne zvyšuje úrodu, čím zabezpečuje veľké, šťavnaté a chutné paradajky.

Liečba a prevencia chorôb a škodcov

Táto plodina sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči chorobám, ale bez riadnej prevencie a včasnej liečby môže aj táto odroda trpieť rôznymi infekciami a hmyzom. Pozrime sa na hlavné metódy ochrany a prevencie:

• Neskorá pleseň. Sprevádzané tmavými škvrnami na listoch, plodoch a stonkách. Použite Fitosporin, Hom alebo Ordan.
• Sivá hniloba. Prejavuje sa ako sivý povlak na listoch, stonkách a paradajkách. Použite odvar alebo postriekajte roztokom sódy bikarbóny (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).
• Múčnatka. Po napadnutí sa na všetkých častiach rastliny okrem paradajok objaví biely povlak. Účinný je topaz alebo cesnakový nálev (200 g na 10 litrov vody).
• Voška. Vytvorí sa lepkavý povlak a listy sa krútia. Použite mydlový roztok (40 g pracieho prostriedku na 1 liter vody) alebo Aktaru.
• Roztoč pavúk. Na listoch zanecháva jemnú pavučinu, ktorá spôsobuje ich žltnutie a vysychanie. Ošetrite nálevom z cibuľových šupiek (200 g na 5 litrov vody) alebo Fitovermom.
• Biela muška. Na spodnej strane listov sa objavuje biely hmyz, ktorý spôsobuje ich žltnutie. Umiestnite lepkavé pasce a postriekajte prípravkom Confidor.

Recenzie

Paradajka Zhar je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí si cenia vynikajúcu produktivitu a lahodnú chuť. Táto odroda je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov. Dodržiavanie odporúčaní pre výsadbu, starostlivosť a prevenciu zabezpečí zdravý rast a bohatú úrodu.

Často kladené otázky