Paradajka Yaponka je odroda, ktorá priťahuje skúsených aj začínajúcich záhradkárov. Vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam, vrátane vynikajúcej produktivity, odolnosti voči chorobám a vynikajúcej chuti, sa stala obľúbenou medzi tými, ktorí hľadajú bohatú úrodu s minimálnym úsilím. To sa dá dosiahnuť správnymi pestovateľskými postupmi.
Popis rastliny
Ide o ľudovú odrodu vyšľachtenú súkromným šľachtiteľom v meste Bogorodsk v Nižnonovgorodskej oblasti. Kry sú vysoké, dosahujú až 2 metre. Charakteristické znaky:
- Stonka – tenké a rovné.
- Koruna – kompaktný, s priemerným počtom listov.
- Lístie – malé, tmavozelené, predĺžené so špicatými koncami.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie semien: 25 – 28 °C.
- ✓ Požadovaná vlhkosť vzduchu pre sadenice: 60-70%.
Táto odroda má neurčitý rastový habitus. Kvetenstvo je jednoduché a vytvára dobrú vaječníkovú štruktúru. Každý strapec produkuje 5-7 plodov a krík môže mať celkovo 6 až 8 strapcov. Tento kultivar je vhodný na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve, ale uprednostňuje teplé podmienky.
Ovocie, ich chuť a účel
Paradajky sú malinovočervenej farby a veľké, s priemernou hmotnosťou približne 300 g. Majú srdcovitý tvar, mierne predĺžené, s dlhou, špicatou špičkou. Šupka je tenká, ale dostatočne pevná, aby sa zabránilo praskaniu.
Chuť je bohatá a sladká, bez výraznej kyslosti. Vo vnútri plodu sa tvoria semenné komory. Semená sú žltkastej farby, stredne veľké alebo o niečo menšie.
Charakteristika odrody
Japonská paradajka v tvare srdca nie je dostupná od oficiálnych výrobcov semien, pretože ide o hobby výber. Semená sa zvyčajne kupujú od súkromných zberateľov. Záhradkári si túto odrodu cenia pre jej veľké, dužinaté plody, rýchle klíčenie, vysoký výnos a bohatú, sladkú chuť.
Dozrievanie a plodenie
Táto odroda sa považuje za odrodu strednej zrelosti: pri výsadbe sadeníc v máji sa prvé paradajky zberajú už v júli. Vyznačuje sa dlhým obdobím plodenia, ktoré trvá až do nástupu chladného počasia. Je povolené zberať aj mierne nezrelé plody.
Produktivita
Odroda sa považuje za vysoko výnosnú: z jedného kríka sa za sezónu zozbiera 15 až 25 paradajok, čo je približne 5-9 kg.
Aplikácia ovocia
Vďaka tenkej šupke, ktorá je pri jedení takmer neviditeľná, je táto zelenina ideálna na čerstvú konzumáciu, ako prísada do letných šalátov a občerstvenia. Úroda sa používa na zimné prípravy: lečo, zimné šaláty, omáčky, paradajkovú šťavu a pretlak.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Mnohí záhradníci poznamenávajú, že japonské paradajky sú počas letnej sezóny prakticky neovplyvnené patogénmi a škodcami. Ak sa však nedodržiavajú pestovateľské postupy, kríky môžu byť napadnuté hubovými chorobami.
Pravidlá pestovania
Na pestovanie silných a zdravých rastlín, ktoré prinášajú bohatú úrodu, je dôležité začať s kvalitnými sadenicami. To si vyžaduje dodržiavanie základných pokynov pre prípravu semien a siatie, ako aj zabezpečenie správnej starostlivosti o sadenice.
Termíny siatia
Semená tejto odrody majú vysokú klíčivosť. Sadenice zasejte vo februári a presaďte ich do zeme 60 dní po vyklíčení. Rastliny presaďte do skleníkov začiatkom mája a do otvorenej pôdy o dva týždne neskôr, ak žijete v južnom podnebí.
Príprava sadivového materiálu
Začnite pestovať sadenice výberom semien. Nakupujte ich od súkromných pestovateľov zeleniny, ktorí profesionálne zbierajú a pripravujú semená na predaj.
Renomovaní pestovatelia semien, ktorí si cenia svoju reputáciu, zvyčajne ponúkajú vysokokvalitné semená s vysokou klíčivosťou, ktoré spĺňajú uvedené špecifikácie.
Príprava pôdy
Použite pôdu zakúpenú v špecializovaných obchodoch. Tento typ substrátu je obohatený o živiny a umožňuje dobré prevzdušnenie a odvodnenie vlhkosti. Môžete si tiež pripraviť vlastnú výživnú zmes na kvetináče. Na to si na jeseň nazbierajte všetky potrebné ingrediencie a potom ich na jar jednoducho zmiešajte v požadovanom pomere.
Dezinfikujte pôdu, pretože sa v nej môžu vyskytovať patogénne mikroorganizmy alebo larvy škodcov. Na jar, keď sa oteplí, sa môžu prebudiť a poškodiť sadenice. Pôdu naparujte vo vodnom kúpeli alebo ju pečte v rúre. Po vychladnutí pridajte drevný popol a rozdeľte ho do nádob.
Príprava nádoby
Nádoby na pestovanie sadeníc nevyžadujú žiadnu špeciálnu prípravu, ale ak sú nové alebo už použité, dezinfikujte ich. Na tento účel ich opláchnite ľahkým roztokom manganistanu draselného a potom ich naplňte pripravenou pôdou.
V opačnom prípade môžu na stenách zostať patogénne mikroorganizmy. To povedie k ochoreniu sadeníc, oslabeniu rastlín a zníženiu plodnosti.
Výsadba sadeníc
Do pôdy urobte plytké ryhy a do nich vložte semená. Zakryte ich tenkou vrstvou pôdy (nie viac ako 1 cm), prikryte potravinovou fóliou a nechajte klíčiť na teplom mieste.
Klíčiť začnú najneskôr týždeň po zasiatí. Keď sadenice vyklíčia, odstráňte fóliu a premiestnite nádoby na dobre osvetlené miesto, aby mohli ďalej rásť.
- × Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, môže to rastliny stresovať.
Zalievanie
Rastúce sadenice zalievajte často, ale v malých množstvách. Je dôležité udržiavať pôdu v nádobách neustále vlhkú, ale vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu, inak sa sadenice môžu rozvinúť v dôsledku hniloby koreňov alebo vzniku čiernej nohy.
Na zavlažovanie používajte usadenú vodu izbovej teploty. Aby ste zabránili odplaveniu koreňov, rastliny postrekujte rozprašovačom.
Zabezpečte sadenice s denným svetlom aspoň 12 hodín. Ak prirodzené svetlo nie je dostatočné, zabezpečte doplnkové osvetlenie pomocou žiariviek.
Vyberanie
Začnite s procesom, keď sa im vyvinie niekoľko pravých listov. Na tento účel si pripravte jednotlivé poháre s pôdou do kvetináča, zalejte sadenice a opatrne presaďte jednu sadenicu do každého kvetináča.
Po presadení sadenice dočasne chráňte pred priamym slnečným žiarením, aby sa lepšie prispôsobili novým podmienkam. Do jednotlivých pohárov umiestnite rovnakú pôdu, v ktorej sadenice rástli pred presadením.
- Prvé kŕmenie: 10 dní po zbere použite komplexné hnojivo s prevahou dusíka.
- Druhé kŕmenie: 2 týždne po prvom použite hnojivo s vysokým obsahom fosforu a draslíka.
Hnojenie sadeníc
Keď si rastliny zvyknú na nové miesto, prvýkrát ich prihnojte dusíkatým hnojivom, ako je močovina alebo nitroammophoska. Ďalšie dusíkaté hnojivo aplikujte o dva týždne neskôr, najneskôr však 12 – 14 dní pred presadením na trvalé miesto.
Otužovanie sadeníc
Tento postup je nevyhnutný na to, aby sa rastliny po presadení prispôsobili novým podmienkam. Kríky sa cítia pohodlne v teplých podmienkach, ale vonku im môže trvať dlho, kým sa prispôsobia zmenám.
Asi dva týždne pred presadením začnite presúvať sadenice von. Spočiatku ich nechajte vonku maximálne hodinu, postupne čas predlžujte. V posledných dňoch nechajte sadenice v skleníku cez noc.
Výsadba sadeníc na trvalé miesto
Sadenice presadte na trvalé miesto dva mesiace po zasiatí. V tomto čase by sadenice mali mať aspoň šesť pravých listov, aspoň jeden púčik a stonky by mali byť vysoké 16 – 18 cm.
Užitočné tipy:
- Pripravte skleník na výsadbu na jeseň. Po zbere úrody odstráňte všetky rastlinné zvyšky zo záhonov a nahraďte ornicu čerstvou zeminou a pridajte hnojivo. Všetky súčasti skleníka dôkladne vyčistite dezinfekčným roztokom.
- Ak z nejakého dôvodu nemôžete vymeniť pôdu v skleníku, zalejte ho dezinfekčným roztokom, pridajte 5-6 kg humusu na meter štvorcový a prekopte.
- Na meter štvorcový umiestnite maximálne 4 rastliny japonských paradajok, aby sa rastliny navzájom netienili a aby korene dostali dostatočnú výživu pre dobrý rast a úrodu.
- Na dno výsadbových jamiek dajte hrsť zhnitého hnoja a komplexné minerálne hnojivo, potom navrch pridajte vrstvu zeminy, do ktorej umiestnite sadenice s hrudkou zeminy. Potom jamky zasypte zeminou, zhutnite ju a navlhčite.
Koreňovú zónu prikryte 3-5 cm vrstvou mulča, napríklad slamou, humusom alebo drevenými pilinami.
Ďalšia starostlivosť o japonské paradajky
Táto odroda paradajok nevyžaduje zložitú starostlivosť. Na získanie bohatej úrody postačujú štandardné poľnohospodárske postupy.
Zavlažovací režim
Rastliny zalievajte raz za 5-6 dní filtrovanou teplou vodou. Počas suchých období zvýšte frekvenciu zalievania, aby ste predišli nedostatku vlhkosti na plodoch. Po každom zalievaní vetrajte skleník, aby ste predišli nadmernej vlhkosti, ktorá môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
Starostlivosť o kríky
Rastliny vycvičte na maximálne dve stonky a odstráňte všetky ostatné bočné výhonky. Výhonky priviažte k pevným oporám a v prípade potreby pod zhluky dozrievajúcich plodov umiestnite kolíky, aby ste zabránili ich zlomeniu pod váhou.
Kyprenie a odburiňovanie
Po daždi a zalievaní pôdu okolo koreňov uvoľnite, aby ste zabránili tvorbe suchej kôry, ktorá môže brániť prúdeniu vzduchu ku koreňom. Pri kyprení pôdy odstraňujte burinu, pretože sa v nej môže usadiť hmyzí škodca.
Vrchný obväz
Hnojivá sú dôležitým aspektom starostlivosti o paradajky. Za predpokladu, že je pôda dobre vyživená, postačujú 3-4 aplikácie za sezónu s použitím fosforových a draselných hnojív a divozelu. Účinný je aj kurací trus.
Ak je pôda chudobná, hnojte kríky každých 10-14 dní pomocou komplexnej minerálnej látky pre paradajky, ktorá obsahuje dusík, draslík a fosfor.
Kontrola škodcov a chorôb
Japonská paradajka má silný imunitný systém, vďaka čomu je prakticky imúnna voči chorobám a útokom patogénneho hmyzu. Preto je kontrola škodcov zvyčajne zbytočná.
Preventívne opatrenia
Hoci je plodina odolná voči chorobám, v skleníkových podmienkach sa môžu vyvinúť plesňové choroby, ak sa nedodržiavajú pokyny na starostlivosť. Hlavnou príčinou je vysoká vlhkosť. Aby ste tomu zabránili, rastliny zalievajte mierne teplou, usadenou vodou a skleník pravidelne vetrajte.
Podobné odrody
Japonská paradajka má spoločné vlastnosti s niekoľkými ďalšími populárnymi odrodami, ako napríklad Bull's Heart Pink, Pink Honey a King of Siberia. Tu sú ich kľúčové vlastnosti:
| Názov odrody | Doba dozrievania | Výška kríka | Tvar a hmotnosť plodu | Produktivita | Zvláštnosti |
| Býčie srdce ružové | 120 – 130 dní. | 140 – 180 cm | Srdcovité, ružové, od 300 do 700 g. | 8-12 kg na rastlinu. | Veľké dužinaté plody, odolné voči praskaniu, hnilobe kvetných koncov a suchu. |
| Ružový med | 110 – 115 dní. | 90 – 120 cm | Okrúhlo-pravé sploštené, s miernym rebrovaním, do 600 g. | 6-7 kg na krík. | Odroda v polovici sezóny, vhodná do otvorenej aj uzavretej pôdy, odolná voči TMV a neskorej plesni. |
| Kráľ Sibíri | V polovici sezóny | do 180 cm. | Srdcovité, okrúhle, žlté, 350-600 g. | 7-8 kg na rastlinu. | Vytvorené pre chladné podnebie, nenáročné, so šťavnatou dužinou a bohatou chuťou. |
Výhody a nevýhody
Predtým, ako začnete pestovať tieto plodiny, starostlivo zvážte ich výhody a nevýhody. Japonská kapusta má mnoho výhod:
Odroda má jednu nevýhodu: semená sú dostupné iba od zberateľov zeleniny a ich cena je pomerne vysoká.
Recenzie
Japonské paradajky sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí si cenia vysoké výnosy a nenáročné rastliny. Ich veľké, chutné plody sú lahôdkou nielen pri konzumácii čerstvé, ale aj pri konzervovaní. Táto odroda vyžaduje minimálnu starostlivosť, je odolná voči chorobám a dobre sa prispôsobuje rôznym podmienkam. Dodržiavaním správnych pestovateľských postupov môžete zožať bohatú úrodu.