Jabločka Rossii – paradajka od ruských šľachtiteľov pre „lenivých“

Paradajka Jablonka Rossii je medzi záhradkármi veľmi obľúbená, pretože patrí medzi najľahšie pestovateľné odrody a dokonca sa jej prezýva aj „lenivá paradajka“. Táto rastlina má dlhé obdobie plodenia a produkuje dlhú a stálu úrodu malých, ale početných červených plodov, ktoré sú všestranné. Môže sa pestovať v celej krajine okrem ďalekého severu.

Semená paradajok "Yablonka Rossii"

Paradajky odrody "Yablonka Rossii".

Jabločka je najnenáročnejšia odroda paradajok v Rusku.

História chovu

Odrodu vyvinuli v roku 1998 viacerí ruskí šľachtitelia vrátane Vladislava Korochkina, prezidenta spoločnosti Russian Garden, a Viktora Vasilevského, zástupcu Všeruského výskumného ústavu pre selekciu a produkciu osiva zeleninových plodín.

Jeho odrodové testovanie vykonala v roku 1998 Štátna komisia pre testovanie a ochranu selekčných úspechov a žiadateľom a pôvodcom bola spoločnosť ZAO NPK NK LTD z mesta Ščolkovo v Moskovskej oblasti, ktorá je priamo prepojená s Ruskou záhradou.

Odroda Jablonka Rossii sa objavila v štátnom registri v roku 2000 a bola odporúčaná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny, s výnimkou ďalekého severu.

V 90. rokoch 20. storočia bola paradajka Tamina veľmi populárna. Jej vonkajšie vlastnosti veľmi pripomínali Jabločku Rossii (ruskú jabloň), ale v registri sa nikde neuvádza.

Popis odrody

Táto odroda dozrieva skoro, takže prvé zrelé plody sa dajú zbierať už 100 dní po vyklíčení. Pozrime sa bližšie na vlastnosti jej kríkov a plodov.

Kríky

Rastlina sa vyznačuje nasledujúcimi vlastnosťami:

• Krík je determinantný, pretože jeho rast sa zastaví po vytvorení niekoľkých zhlukov plodov, zvyčajne 4-5. Prvý zhluk sa objaví po 7-9 listoch a ďalšie zhluky sa objavia po 2 listoch. Kríky môžu dosiahnuť výšku 1,3-1,5 m, ale častejšie dosahujú 0,8-1 m. Nie sú potrebné žiadne bočné výhonky.
• Štandardné odrody paradajok majú hrubšiu a kratšiu hlavnú stonku, ktorá vzhľadom pripomína zemiak. Je pomerne silná a ľahko unesie množstvo plodných viničov, čím sa eliminuje potreba podopierania. Ak sa však strapec plodov ukáže ako príliš ťažký, stále sa oplatí rastlinu podoprieť a odľahčiť. Pre zabezpečenie bohatej úrody vytvarujte stonku do 2 – 3 výhonkov.
• Táto odroda má stredne veľké rozvetvenie a listy na mladých rastlinách pripomínajú listy jablone, odtiaľ pochádza aj názov paradajky. S vekom sa listy viac podobajú zemiakom, keďže obe druhy zeleniny patria medzi ľuľkovce.

Paradajky milujú teplo, ale ľahko znášajú sucho alebo krátkodobé teplotné výkyvy a plody v dôsledku nerovnomerného prísunu vlhkosti nepraskajú.

Ovocie

Za dobrých pestovateľských podmienok môže jeden krík naraz vyprodukovať až 100 paradajok s celkovou hmotnosťou 3 – 5 kg. Celkovo sa z 1 štvorcového metra dá zozbierať až 6 – 6,5 kg paradajok. Majú nasledujúce vlastnosti:

• Priemerná hmotnosť je 70 – 90 g. Všetky plody vážia približne rovnako a majú jednotnú veľkosť.
• Tvar je dokonale okrúhly, pripomínajúci loptu.
• Ako dozrieva, farba sa mení zo svetlozelenej na tmavočervenú.
• Dužina je šťavnatá a mäsitá, no zároveň pevná, rovnomerná a nepraská sa. Na priečnom reze sa nachádzajú dve až päť komôr a početné semená. Obsah sušiny je nadpriemerný a dužina je na reze sladká.
• Chuť je sladká s miernou kyslosťou.
• Použitie je univerzálne, takže paradajky sa môžu podávať čerstvé, solené, nakladané, konzervované a používať na výrobu štiav, pyré, adjiky a omáčok.

Plody ľahko znášajú prepravu a dlhodobo sa skladujú pri teplotách do +10°C.

Tabuľka charakteristík

Hlavné vlastnosti odrody Jabločka Rossii nájdete v tabuľke:

Nasledujúce video podrobne vysvetľuje vlastnosti odrody:

Poľnohospodárska technológia

Pre dosiahnutie dobrej a bohatej úrody pri pestovaní paradajok je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• sadenice by sa mali vysádzať do otvoreného terénu koncom mája alebo začiatkom júna a sadenice by sa mali pripraviť približne 2 mesiace pred očakávanou výsadbou do zeme;
• Odroda uprednostňuje slnečné miesta chránené pred prievanom, preto by mala byť vysadená vo veľkej vzdialenosti od plotov a iných konštrukcií, ktoré vrhajú tieň;
• Pre paradajky sa oplatí vybrať úrodné pôdy bohaté na organickú hmotu, v ktorých sa predtým pestovali uhorky, strukoviny, tekvica, kapusta, cibuľa, mrkva, kôpor a cesnak.
  

  Zemiaky, baklažány, papriky a iné ľuľkovce sú najhoršími predchodcami, pretože pôda zadržiava vajíčka hmyzu a patogény, ktoré sú pre paradajky nebezpečné.

• rastlina má dlhé výhonky, takže vyžaduje podväzok;
• Pri pestovaní v otvorenom teréne si sadenice vyžadujú dodatočné kŕmenie, pričom prvé by sa malo podať 14 dní po presadení sadeníc na trvalé miesto.

Jabloň môžete pestovať v skleníku po celý rok, ak jej poskytnete optimálnu teplotu a osvetlenie.

Pestovanie sadeníc

Táto odroda sa pestuje výlučne zo sadeníc. Táto fáza si vyžaduje osobitnú pozornosť, pretože určuje výnos rastliny. Sadenice by sa mali pripraviť v prvej polovici marca, aby boli do dvoch mesiacov pripravené na presadenie na trvalé miesto. Tento proces pozostáva z niekoľkých fáz, z ktorých každá si vyžaduje osobitnú pozornosť.

Príprava podkladu

Môžete si ho kúpiť v záhradníckom obchode alebo si ho pripraviť sami na jeseň. Úrodná pôdna zmes pozostáva z nasledujúcich zložiek:

• záhradná alebo trávniková pôda – 1 diel;
• rašelina s pH 6,5 – 2 diely;
• humus alebo zrelý preosiaty kompost – 1 diel;
• riečny alebo dobre umytý piesok – 1/2 dielu;
• superfosfát – 30-40 g;
• síran draselný alebo iné draselné hnojivo – 10-15 g;
• močovina – 10 g.

Ak je to potrebné, kyslosť rašeliny sa dá znížiť pridaním 3-4 polievkových lyžíc dolomitovej múky alebo pohára preosiateho drevného popola do vedra s pôdnou zmesou.

Pre zabezpečenie dobrého prístupu vzduchu ku koreňom budúcich sadeníc a zlepšenie ich vývoja je možné do substrátu pridať až 20 % koreňového činidla. Patria sem:

• drvený suchý rašelinník;
• kokosové drviny;
• vermikulit;
• perlit;
• jemné piliny listnatých stromov.

Substrát by sa mal preosiať a dezinfikovať 1 – 1,5 týždňa pred sejbou, aby sa zničili spóry húb, patogénne baktérie a semená burín. To sa dá dosiahnuť nasledujúcimi spôsobmi:

• nechajte 10-15 minút v rúre predhriatej na 200 °C;
• Zahrievajte 1-2 minúty v mikrovlnnej rúre pri výkone 850 W;
• Vložte do nádoby s drenážnymi otvormi a zalejte vriacou vodou alebo silným roztokom manganistanu draselného v malých dávkach.

Príprava a výsadba semien

Na dezinfekčné účely sadivový materiál je potrebné pripraviť Teda:

1. Namočte na niekoľko hodín do teplej vody.
2. Semená, ktoré vyplávajú na povrch, by sa mali zachytiť a zlikvidovať.
3. Zvyšný materiál dezinfikujte slabým roztokom manganistanu draselného alebo rastového stimulantu, napríklad roztokom Ecosilu.

Po príprave je potrebné semená zasadiť do substrátu podľa týchto pokynov:

1. Navlhčite pôdu v debničkách alebo pohároch.
2. Semená rovnomerne rozložte po povrchu a prikryte pôdou do hĺbky 1 cm.
3. Pôdu postrekujte vodou z rozprašovača.
4. Výsadbu prikryte priehľadnou fóliou, aby ste udržali vlhkosť, a nádobu preneste na teplé miesto (optimálna teplota je +24…+26 °C).

Treba poznamenať, že ošetrenie semien a výsadba sa môžu vykonať alternatívnou metódou. Postup je nasledovný:

1. Pripravte si polyetylénovú pásku širokú 20 cm a dlhú 1-2 m.
2. Na pásku položte trojvrstvový toaletný papier.
3. Rozpustite 3-4 kvapky stimulátora rastu koreňov v šálke a navlhčite týmto roztokom toaletný papier pomocou gumovej žiarovky.
4. Semená rozložte do radu 10 cm od začiatku pásky a 1 cm od jej okraja, pričom ich rozostupy by mali byť 5-7 cm. Pásku postupne zrolujte do rolky, ale voľne. Na upevnenie pripevnite gumičku. Pripravte si niekoľko takýchto roliek.
5. Vložte ingrediencie do vhodnej nádoby, prikryte vreckom a odložte na teplé miesto.
6. Keď semienka vyklíčia (zvyčajne to trvá niekoľko dní), vezmite rolky, opatrne ich rozviňte a súčasne všetok toaletný papier so semienkami zasypte zeminou na hrúbku 1-1,5 cm a potom ich znova zrolujte.
7. Rolky pôdy vložte do krabice alebo prepravky a dno naplňte pilinami. Tie absorbujú prebytočnú vlhkosť, ktorú potom uvoľnia do rastliny. Vrch štedro posypte pôdou, aby ste ju dostali do každej sadenice.
8. Sadenice prikryte plastovým vreckom a umiestnite ich na teplé miesto. Bude ich potrebné pravidelne polievať. Inak je starostlivosť o sadenice štandardná.

Starostlivosť o sadenice

Pestovanie sadeníc pozostáva z niekoľkých poľnohospodárskych techník:

1. Keď sa objavia sadenice, premiestnite ich na dobre osvetlené miesto a odstráňte fóliu.
2. Keď vrchná vrstva pôdy vyschne, navlhčite ju usadenou vodou. Okrem toho Odporúča sa sadenice hnojiť(2-krát s tekutým komplexným hnojivom určeným pre zeleninové plodiny).
3. Po 1-1,5 týždni, keď sa objaví niekoľko listov, vykonajte vyberanieSadenice treba výdatne poliať a po čase ich spolu s koreňovým balom presadiť do jednotlivých nádob, napríklad do rašeliny alebo plastových pohárov.
4. Koncom apríla, dva týždne pred výsadbou, sadenice otužujte, aby ste zabezpečili čo najsilnejšie a najbohatšie plodiace kríky. To zahŕňa umiestnenie sadeníc von alebo na balkón na 1,5 – 2 hodiny, alebo zníženie teploty v miestnosti na 8 °C.

Otužovanie sadeníc by sa nemalo zanedbávať, pretože umožňuje rastline rýchlejšie sa prispôsobiť teplotným zmenám.

Výsadba v otvorenom teréne

Sadenice by sa mali presadiť do otvoreného terénu po posledných jarných mrazoch, v druhej polovici mája, keď majú približne 55 – 60 dní. Výsadba sa vykonáva v tomto poradí:

1. Do pôdy pridajte humus (1 vedro na 1 m2) a popol (1/2 l na m2). Pozemok prekopávajte.
2. Vykopte jamy v záhone vzdialené od seba 65 – 70 cm. Kríky, hoci sú malé, potrebujú priestor na rast. Optimálna vzdialenosť medzi radmi je 40 cm. Vo všeobecnosti sa vzory výsadby líšia, ale všetky sa pohybujú v rozmedzí 60 – 70 x 30 – 40 cm.
3. Do pripravených otvorov pridajte trochu superfosfátu, borofosky alebo iného hnojiva obsahujúceho fosfor a draslík.
4. Sadenice aj s koreňovým balom presaďte do jamiek a prikryte ich zeminou. Potom korene trochu zaryte a dôkladne zalejte.

Mladé sadenice môžu byť počas prvých 10 dní prikryté plastom alebo spunbondom, aby si lepšie zvykli na záhon. Kryt je možné ráno odstrániť a večer ho znova prikryť.

Starostlivosť o výsadbu

Spočíva v vykonávaní nasledujúcich agrotechnických opatrení:

• ZalievaniePolievanie by malo byť pravidelné, ale nie nadmerné, pretože pôda by sa nemala preliať. Odporúča sa nastaviť kvapkovú závlahu tak, že na dve rastliny zakopete jednu plastovú fľašu s otvormi. Takto bude pôda vždy dostávať vlahu. Záhradník bude musieť fľaše dopĺňať iba po spotrebovaní vody.
• Mulčovaniea hĺbeniePočas obdobia aktívneho rastu sadeníc by sa mala pôda okolo kríkov mulčovať senom, pilinami alebo nasekanou burinou. Tým sa zníži potreba odburiňovania. Mulč vytvorí potrebnú mikroklímu a udrží vlhkosť v pôde, takže keď sa teplota zvýši, živiny budú prúdiť priamo do koreňového systému rastliny. Prihŕňanie by sa malo vykonávať niekoľkokrát za sezónu. Tento postup stimuluje tvorbu ďalších koreňov, čo posilní a zlepší rast rastliny.
• Kyprenie, odburiňovaniePo daždi, zalievaní alebo aplikácii tekutého hnojiva pôdu uvoľnite, aby sa ku koreňovému systému dostal čerstvý vzduch. Odburiňte pôdu, aby ste zabránili prerastaniu buriny.
• Podväzok, Vo všeobecnosti to nie je potrebné, ale počas obdobia aktívneho rastu je možné kríky v prípade potreby priviazať ku kolíku pomocou mäkkej látky alebo ľahkého lana.
• Vrchný obväzPočas vegetačného obdobia sa vykonávajú 3-4 prihnojenia. Dva týždne po výsadbe sa aplikuje minerálne hnojivo – superfosfát, chlorid draselný alebo dusičnan amónny. O dva týždne neskôr sa rastlina môže hnojiť jedným z nasledujúcich hnojív:
• Infúzia divozelu (vtáčí trus)Divozel zrieďte vodou v pomere 1:4, nechajte pôsobiť aspoň 7 dní, zrieďte vodou v pomere 0,5 litra tekutiny na 10 litrov vody a použite na zalievanie kríkov, ale takým spôsobom, aby sa voda nedostala na stonky a listy.
• Zeleninová kašaNádobu naplňte do 2/3 púpavou, žihľavou, lastovičkou alebo ostropestrecom a podľa potreby pridajte mätu alebo valeriánu lekársku. Bylinky by sa mali zozbierať skôr, ako začnú tvoriť semená, inak záhony rýchlo zarastú burinou. Potom bylinky zalejte vodou a nechajte 1-2 týždne lúhovať. Pripravený nálev zrieďte vodou v pomere 1 liter na 1,5 vedra vody a zalejte korene.
  

  Po 14 dňoch od výsadby by sa sadenice mali prihnojovať drevným popolom raz za 2 týždne.

• Ochrana pred chorobami a hmyzomPrevencia chorôb rastlín zahŕňa správne ošetrenie semien pred výsevom roztokom manganistanu draselného. Aby ste zabránili vzniku makrosporiózy, včas odstráňte prebytočné výhonky zo spodnej časti stoniek.

Zber a skladovanie

Ruská jabloň sa vyznačuje súčasným dozrievaním plodov, ktoré sa dajú zbierať buď zrelé, alebo zelené, po naplnení do požadovanej veľkosti. Odstránenie časti plodov z kríka stimuluje tvorbu nových vaječníkov.

Zelené paradajky sa dobre skladujú a dozrievajú postupne, s chuťou podobnou paradajkám odtrhnutým v zrelom štádiu. Najlepšie je skladovať paradajky v plastových nádobách s drenážnymi otvormi, pretože je menej pravdepodobné, že sa pokazia a rýchlejšie dozrievajú.

Nasledujúce video ukazuje, ako plody, ktoré sa zbierajú zelene, dozrievajú a sfarbujú sa do jasne červenej farby:

Výhody a nevýhody

Medzi výhody odrody je potrebné zdôrazniť:

Paradajka Jablonka Rossii je „lenivá“ odroda; jej základná starostlivosť spočíva v pravidelnom zalievaní a hnojení. Nie je potrebné vytvárať bočné výhonky. Zozbierané plody sa môžu jesť čerstvé alebo varené.

Často kladené otázky