Wine Jug je názov odrody paradajok strednej zrelosti s vysokým výnosom, ktorá bola vyšľachtená v zahraničí. Pre domácich záhradkárov je zaujímavá kvôli nezvyčajnému tvaru a farbe svojich plodov, ako aj kvôli bohatej chuťovej palete. Pestuje sa v rôznych podmienkach: na otvorených záhonoch, pod dočasným prístreškom a v plastových a vykurovaných skleníkoch.
Popis a vlastnosti paradajky Wine Jug
Táto odroda zeleniny patrí do kategórie odrôd charakterizovaných strednou dobou dozrievania:
- paradajky dozrievajú 105 – 110 dní po presadení sadeníc na ich trvalé miesto pestovania;
- čas zberu: júl-september.
Kríky potešia záhradkárov bohatou úrodou plodov. Vyznačujú sa vysokou produktivitou. Jedna dobre ošetrovaná rastlina môže priniesť až 5 kg kvalitných plodov.
Od roku 2021 je táto odroda zapísaná v štátnom registri Ruskej federácie. Je schválená na pestovanie v súkromných domácnostiach za rôznych podmienok:
- v skleníkoch - v podnebí centrálnej zóny;
- v otvorenom záhradnom záhone - na juhu krajiny.
Hlavné vlastnosti ovocia
Paradajky tejto odrody majú charakteristický vzhľad, ktorý zodpovedá ich názvu. Sú vysoko predajné a majú nasledujúce vlastnosti:
- formulár - hruškovitého tvaru, pripomínajúceho malý džbán;
- veľkosť - priemerný;
- hmotnosť — 90 – 110 g;
- sfarbenie - dvojfarebná, v hornej časti čierna alebo fialová, v spodnej časti sýta karmínová;
- koža - nie hrubý, ale pevný, nie náchylný na praskanie;
- buničina - hustá, mäsitá, hustá konzistencia, pripomínajúca želé, jasne červenej farby, so 4-6 semennými komorami.
Okrem atraktívneho vzhľadu sa úroda Wine Jug pýši aj pozoruhodnou chuťou. Podľa profesionálnych degustátorov je bohatá, plná a sladká s náznakom kyslosti a korenistých tónov.
Vďaka svojej vynikajúcej chuti sú dvojfarebné paradajky ideálne na čerstvú konzumáciu a pridanie do letných zeleninových šalátov. Vďaka svojej malej veľkosti a atraktívnemu tvaru sú vhodné aj na zaváranie celých plodov. Ich šupka počas varenia nepraská.
Popis kríkov
Paradajka Wine Jug je zástupcom neurčitých odrôd a hybridov paradajok. Jej kríky sú vysoké a dobre vyvinuté. Popis ich vzhľadu zahŕňa nasledujúce charakteristiky:
- "výška"od 1,5 m do 2 m (priemerná výška je 1,8 m);
- lístienormálny, typický pre zeleninovú plodinu tvar a farba;
- zhluky ovocia: pozostáva z 5-6 paradajok.
Funkcie pestovania
Záhradníci pestujú vínny džbán metódou sadeníc a potom sadenice presadia na otvorený záhon (po zahriatí pôdy) alebo do skleníka. Začnite siať začiatkom marca.
Táto odroda dosahuje najlepšie výsledky pri pestovaní v chránenej pôde: kríky v týchto podmienkach prinášajú skorú úrodu a bohatšie plodia. Sadenice vysádzajte do skleníka o 2-3 týždne skôr ako do záhrady.
Príprava pôdy
Vyhraďte si vo svojej záhrade miesto na pestovanie pôvodných odrôd paradajok, ktoré spĺňajú nasledujúce požiadavky:
- dobre osvetlené slnkom počas celého dňa;
- chránené pred vetrom a prievanom;
- nie je zaplavené podzemnou vodou;
- nachádzajúce sa tam, kde ste v minulej sezóne pestovali dobrých predchodcov paradajok: strukoviny, melóny, okopaniny (okrem zemiakov).
Odroda Wine Jug rastie a produkuje najlepšie v kyprých, úrodných a nekyslých pôdach. V ideálnom prípade sa odporúča hlinitá pôda s pridaním humusu, rašeliny, trávnika a pilín.
Pripravte si na jeseň pozemok na pestovanie hruškovitých paradajok. Prekopte ho, odstráňte burinu a jej korene. Do pôdy pridajte organickú hmotu. Na jar ju obohaťte superfosfátom.
Príprava sadivového materiálu
Na pestovanie vínnej džbánky použite kvalitné semená zakúpené od renomovaného predajcu. Pred výsevom ich ošetrite:
- leptajte v svetloružovom roztoku manganistanu draselného (nechajte v ňom 40 minút, potom opláchnite);
- namočte do teplej vody na 5-6 hodín;
- ošetriť stimulátorom rastu.
Ak ste sadivový materiál skladovali v chladnej miestnosti, pred použitím ho nezabudnite zohriať. Nechajte ho 6-7 dní na parapete na priamom slnku.
Výsadba semien
Začnite siať 60 – 65 dní pred plánovanou presádzaním mladých paradajok do záhrady. Riaďte sa týmito všeobecnými pokynmi a odporúčaniami skúsených záhradkárov:
- Semená vínnej džbánky zasejte do drevených alebo plastových debien, veľkých pohárov alebo rašelinových kvetináčov (nádoba musí mať na dne drenážne otvory);
- Na pestovanie sadeníc paradajok použite zakúpený univerzálny substrát alebo zmes trávnatej pôdy, rašeliny a piesku (2:1:1);
- Pred naplnením výsadbovej nádoby nezabudnite dezinfikovať domácu zmes pôdy;
- Po naplnení nádob voľnou a úrodnou pôdou uhlaďte jej povrch a štedro zalejte;
- Semená paradajok vysievajte do hĺbky 0,5-1 cm;
- Ak používate poháre alebo kvetináče, zasaďte do každého 2 semienka (slabšie sadenice bude potrebné neskôr odstrániť);
- Plodiny prikryte fóliou, aby ste vytvorili skleníkový efekt, a nechajte ich v teplej miestnosti s teplotou +22-24°C.
O vyklíčené sadenice sa starostlivo starajte. Uchovávajte ich na slnečnom parapete pri teplote 18 – 20 °C. Pravidelne ich vlhčite teplou, odstátou vodou, aby ste zabránili vysychaniu alebo premočeniu substrátu. Sadenice po vytvorení dvoch pravých listov prerežte. Otužte ich.
Pristátie na trvalom mieste
Keď pominie hrozba mrazov a pôda sa zohreje na 16 °C, presaďte zrelé a posilnené sadenice Wine Jug na otvorený záhon. V čase presádzania budú mladé paradajky staré dva mesiace. Dodržujte hustotu výsadby rastlín paradajok v záhone odporúčanú výrobcom semien:
- 2 rastliny na 1 m2 – pre otvorenú pôdu;
- 3 kríky na 1 m2 – pre skleníky.
Vykopte jamy na výsadbu vzdialené od seba 50 – 60 cm. Do každej jamy pridajte superfosfát, drevný popol a trochu humusu. Sadenice presaďte prekládkou bez narušenia koreňového balu. Stonky zasaďte hlboko až po klíčne listy, aby ste podporili rast koreňov.
Nakoniec zalejte dvojfarebné hruškovité paradajky usadenou vodou zohriatou na slnku v nádobe. Pre lepšie udržanie vlhkosti v pôde ich zamulčujte senom alebo slamou.
Tvorba kríkov
Neurčité paradajky odrody Wine Jug rastú počas celého vegetačného obdobia. V skleníkoch dosahujú výšku 2 metre. Na dosiahnutie vysokej úrody a väčších plodov dodržiavajte tieto tvarovacie postupy:
- vycvičte rastlinu do 2-3 kmeňov;
- odstrániť prebytočné (neproduktívne) výhonky;
- odstráňte spodnú vrstvu listov, aby ste zlepšili cirkuláciu vzduchu vo výsadbe (môžete odstrániť maximálne 2-3 listy týždenne, aby rastlina nezažila silný stres);
- vykonávať vedľajšie synovanie.
Pri pestovaní hruškovitých paradajok nezanedbávajte odstraňovanie bočných výhonkov. Pravidelne ich zaštipujte, aby ste všetku energiu rastliny presmerovali na plodenie. Pri vykonávaní tohto postupu dodržiavajte tieto pokyny:
- vykonávajte to ráno za pekného počasia, aby rany mali čas do večera vyschnúť;
- prebytočné výhonky odstráňte manuálne;
- výhonky odrežte, keď dosiahnu dĺžku 4-5 cm;
- Po zalievaní alebo aplikácii hnojív nevykonávajte žiadne manipulácie.
Vysoké paradajky vyžadujú oporu: kolíky na otvorenom priestranstve, mriežky v chránených oblastiach. Viažu popínavé rastliny k lanám natiahnutým cez strop skleníka. Vertikálne pestovanie šetrí miesto, zjednodušuje údržbu a podporuje zdravý rast.
Zalievanie a hnojenie
Zelenine sa darí na vlhkosti. Zalievajte často, ale nie príliš veľa. Uistite sa, že ornica zostáva mierne vlhká (nie mokrá ani podmáčaná). Použite vodu ohriatu na 16 °C. Aplikujte ju ku koreňom. Ideálny je kvapkový závlahový systém.
Deň po silných dažďoch a zalievaní pôdu v záhone prekyprite. Zabráňte vytvoreniu hustej, vzduchotesnej kôry na povrchu. Skombinujte to s odstraňovaním buriny. Burina oberá plodinu o živiny a poskytuje živnú pôdu pre huby a škodcov.
Počas obdobia aktívneho rastu a plodenia pravidelne hnojte rastliny paradajok. Výsadbu hnojte dvakrát mesačne. Používajte minerálne hnojivá:
- Superfosfát;
- síran draselný;
- Riešenie;
- Kemiru Lux.
Choroby a škodcovia
Paradajky odrody Wine Jug majú silný imunitný systém. Pri správnom pestovaní sú odolné voči infekciám a napadnutiu hmyzom. Počas nepriaznivého obdobia alebo pri zlej starostlivosti sa rastliny môžu nakaziť hubami a vírusmi:
- neskorá pleseň;
- hniloba kvetných koncov;
- hnedá škvrna;
- tabaková mozaika;
- hniloba koreňov.
Aby ste udržali svoje rastliny paradajok zdravé, preventívne ich ošetrujte prípravkami obsahujúcimi síru a meď. Na liečbu a prevenciu použite roztoky manganistanu draselného, síranu meďnatého, Fitosporinu-M a Trichoderminu. Pri vírusových infekciách použite Farmayod.
Medzi škodcov, ktorí môžu ovplyvniť výsadbu džbánu na víno, o ktorú sa riadne nestaráte, patria nasledujúci nepriatelia záhradných rastlín:
- voška;
- molica;
- roztoč pavúk;
- Coloradský chrobák.
Ak si na paradajkách všimnete známky škodcov, použite biologický prípravok Fitoverm. Pripravte si roztok (1 ml na 1 liter vody). Insekticídy Fosbecid a Citcora pomôžu v boji proti moliciam. Actara a Confidor Maxi zabijú chrobáky z Colorada.
Výhody a nevýhody
Táto pôvodná, v zahraničí vyšľachtená odroda sa môže pochváliť mnohými pozitívnymi vlastnosťami, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi po celej krajine. Medzi jej výhody patria:
Záhradkári, ktorí pestujú džbán na víno vo svojich záhradách, nenašli žiadne zjavné nevýhody. Medzi drobné nevýhody patria potreba tvarovania, štiepania a viazania vysokých kríkov.
Recenzie
Vínny džbán je stredne zrelá neurčitá odroda paradajok. Získala si srdcia ruských záhradkárov a farmárov vďaka svojmu nezvyčajnému vzhľadu, vysokej predajnosti a bohatej, sladkokyslej chuti s korenistými tónmi. Je vynikajúcou voľbou pre milovníkov exotických odrôd, ktorí uprednostňujú pestovanie originálnych, charakteristických odrôd.