Uralská paradajka je hybrid vyšľachtený na pestovanie v skleníkoch s vynikajúcou toleranciou voči extrémnym klimatickým podmienkam. Vyznačuje sa vysokými výnosmi, veľkými plodmi a vynikajúcou chuťou. Je odolná voči bežným chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Pestovateľské oblasti a pôvod
Ural je hybrid prvej generácie, ktorý vytvoril tím vedcov, medzi ktorými boli S. F. Gavrish, E. V. Amcheslavskaya, V. V. Morev a O. A. Volok. Pôvodcom bola poľnohospodárska firma Gavrish v spolupráci s Výskumným ústavom šľachtenia zeleniny.
Odroda bola pôvodne vyšľachtená pre oblasť Uralu, ale úspešne sa pestuje aj v iných regiónoch:
- Severný;
- Severozápadný;
- Centrálne;
- Volga-Vjatka;
- Centrálna Čierna zem.
Pestuje sa na severnom Kaukaze a v oblasti stredného Povolžia. V roku 2007 bola odroda zapísaná do Štátneho registra Ruskej federácie a odporúčaná na pestovanie v plastových a sklenených skleníkoch.
Popis kríka a plodov
Táto vysoká, neurčitá rastlina s veľkými, tmavozelenými listami dosahuje 2 metre alebo viac. Môže sa pochváliť nasledujúcimi vlastnosťami:
- Kvetenstvo je jednoduché, bez konárov. Strapec obsahuje 3 – 4 plody, ktoré sú pevne pripevnené k stonke. Počas vegetačného obdobia sa na kríku vyvinie 7 – 10 strapcov – každý produkuje plody rovnakej veľkosti, ktoré dozrievajú súčasne.
- Paradajky majú štandardný plochookrúhly tvar s lesklým povrchom a miernym rebrovaním na spodnej časti. V prvom dozretí sú zelené, ale keď úplne dozrejú, získajú sýty červený odtieň, rovnomerne rozložený zvnútra aj zvonka, bez zelenej škvrny v blízkosti stonky.
- Dužina obsahuje 6 alebo viac hniezd. Priemerná hmotnosť paradajok je asi 200 g.
Charakteristika odrôd paradajok
Ural je obľúbená odroda medzi začínajúcimi aj skúsenými záhradkármi. Je obľúbená pre svoje mnohé pozitívne vlastnosti:
- Doba dozrievania, výnos. Paradajky dozrievajú 119 dní po objavení sa prvých výhonkov a zber pokračuje vo väčšine regiónov takmer do novembra. Táto odroda je vysoko produktívna: z jednej rastliny sa dá zozbierať až 4,5 kg plodov a na meter štvorcový až 8,5 kg zeleniny.
- Účel a použitie. Paradajky majú príjemnú sladkú chuť, vďaka čomu sú obzvlášť lahodné čerstvé. Sú ideálne na pridávanie do rôznych jedál a zimných zaváranín vrátane omáčok, štiav, šalátov a leča.
- Adaptabilita na klímu. Hybrid je odolný voči extrémnym poveternostným podmienkam a má rekordnú odolnosť voči chladu.
Pravidlá poľnohospodárskej technológie
Plodina sa pestuje pomocou sadeníc. Dôležitou vlastnosťou je, že keďže ide o hybrid, neprodukuje vysokokvalitné semená na následný zber. Aj keď rastliny vyrastú zo zozbieraných semien, nezachovajú si všetky pozitívne vlastnosti materskej odrody.
Presádzanie
Sadivo paradajok odrody Ural by sa malo nakupovať každoročne od renomovaných výrobcov v špecializovaných predajniach. Tieto spoločnosti zvyčajne poskytujú všetku potrebnú prípravu semien, ako je uvedené na obale. Pred výsadbou semená jednoducho namočte do Kornevinu, aby vyklíčili.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Výsevné nádoby dezinfikujte slabým roztokom manganistanu draselného.
- Kúpte si zeminu na paradajky – je to výživný substrát pre sadenice zeleniny.
- Naplňte nádoby pôdou, navlhčite ich a potom zasejte naklíčené semená. Prikryte potravinovou fóliou a umiestnite na teplé miesto, kým nevyklíčia sadenice.
- Keď semená vyklíčia, odstráňte kryt a premiestnite rastliny do svetlej miestnosti.
- Počas pestovania sadenice pravidelne zalievajte, niekoľkokrát ich prihnojujte dusíkatými hnojivami, ako je močovina, a keď sa objavia dva trvalé listy, presadte ich do samostatných kvetináčov.
7-10 dní pred presunom do záhonov začnite s otužovaním rastlín tým, že ich vynesiete na čerstvý vzduch.
Transplantácia a starostlivosť
Pôdu si vopred pripravte: pohnojte organickou hmotou. Do výsadbových jamiek pridajte 20 g superfosfátu a hrsť drevného popola. Kríky vysaďte do pásov, pričom medzi nimi v riadkoch nechajte 40 cm a medzi nimi 60 cm.
Vykonajte postupy starostlivosti:
- Rastliny zalievajte raz týždenne 5 litrami teplej, usadenej vody.
- 14 dní po presadení sadeníc pridajte do pôdy hnojivo obsahujúce dusík.
- Počas kvitnutia, tvorby vaječníkov a začiatku plodenia kŕmte plodinu zmesou superfosfátu a draselnej soli.
Po daždi a zavlažovaní uvoľnite pôdu v koreňovej zóne a zároveň odstráňte burinu.
Funkcie pestovania a skladovania
Ural sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči nízkym teplotám, odoláva krátkodobému suchu a darí sa mu aj počas obdobia dažďov, čím je jedinečný medzi ostatnými odrodami. Pri pestovaní v skleníku rastlinám venujte starostlivú starostlivosť.
Miestnosť vetrajte denne, aby ste predišli vysokej vlhkosti, ktorá môže viesť k hnilobe paradajok. Zozbieranú úrodu skladujte na chladnom mieste, napríklad v chladničke alebo pivnici.
Kontrola škodcov a chorôb, prevencia
Plodina má vysokú odolnosť voči bežným chorobám vrátane vírusu tabakovej mozaiky, ktorý je neliečiteľný a môže vážne poškodiť plody, ako aj voči fusáriu a kladosporióze. Paradajky nepraskajú a odolávajú dlhodobému skladovaniu a preprave, pričom si zachovávajú svoj atraktívny vzhľad.
Pravidelná prevencia chorôb je však nevyhnutná, pretože je oveľa účinnejšia ako liečba. Na kontrolu škodcov používajte insekticídy, ako napríklad Aktara alebo Fitoverm, ako aj ľudové prostriedky, ako je cesnakový alebo tabakový nálev.
Výhody a nevýhody
Aby sa predišlo potenciálnym ťažkostiam pri pestovaní plodiny, je dôležité pochopiť jej vlastnosti, výhody a nevýhody. Hlavné výhody odrody Ural sú:
Medzi negatívne vlastnosti záhradníci poukazujú na potrebu podväzovania a pravidelného odstraňovania bočných výhonkov. Okrem toho, výnos závisí od pestovateľských podmienok a agrotechnických postupov.
Recenzie
Ural je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú ľahko pestovateľnú odrodu paradajok s vysokým výnosom. Tieto veľké, atraktívne paradajky sa používajú v rôznych jedlách a zimných konzervách. Táto odroda poskytuje stabilnú úrodu bez ohľadu na poveternostné podmienky a môže sa pochváliť dobrou odolnosťou voči chorobám.