Vlastnosti odrody ultra skorých paradajok a základy pestovania

Ultra-early je obľúbená odroda paradajok, ideálna pre regióny s krátkymi letami a nepredvídateľným počasím. Jej hlavnou charakteristikou je skoré dozrievanie. Vďaka kompaktným kríkom, odolnosti voči chorobám a nenáročnosti na údržbu je obľúbenou voľbou. Pri správnej starostlivosti prináša štedrú úrodu.

Charakteristika ultra skorej odrody

Túto odrodu vyšľachtili v roku 2000 sibírski šľachtitelia. Táto ultraskorá odroda prináša bohatú úrodu, je vhodná na pestovanie v interiéri aj exteriéri, je odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a je známa svojou nenáročnou starostlivosťou.

Popis kríkov a ovocia

Rastliny sú nízkeho rastu, dosahujú výšku 40-50 cm. Majú tendenciu sa rozvetvovať a atraktívny vzhľad. Výhonky sú pokryté veľkými listami, čo im dodáva objemný vzhľad. Kríky sú dobre chránené pred slnečným žiarením.

Rozlišovacie vlastnosti:

• Listy majú tradičný tvar, s miernym stupňom pitvania a puberty.
• Žlté kvety sú zhromaždené v stredne veľkých súkvetiach, vaječníky sú pripevnené k pevným stonkám. Každá rastlina vytvára v priemere 3-4 strapce.
• Priemerná hmotnosť paradajok sa pohybuje od 95 do 100 g.

Keď nie sú zrelé, okrúhle paradajky sú zelené s mliečnym odtieňom. V technickom a fyziologickom štádiu zrelosti zelenina sfarbuje do jasne červenej farby.

Chuťové vlastnosti, jemnosti použitia

Táto zelenina sa vyznačuje príjemnou a vyváženou chuťou – dokonalou rovnováhou sladkosti a kyslosti. Má pevnú dužinu a silnú šupku, ktorá zabraňuje deformácii a praskaniu, vďaka čomu je vhodná na prepravu na dlhé vzdialenosti.

Malé paradajky sa používajú na zaváranie celých plodov, do rôznych jedál a na zimné marinády. Konzumujú sa aj čerstvé a používajú sa do rôznych zeleninových šalátov.

Jedlá s pridanými paradajkami:

• polievky;
• šťavy;
• odrezky;
• omáčky;
• kaviár.

Štruktúra ultra skorého dozrievania zaisťuje dlhodobé skladovanie paradajok.

Doba dozrievania a produktivita

Táto odroda sa považuje za skorú odrodu. Od klíčenia po zber trvá 70 – 75 dní. Táto plodina sa vyznačuje rovnomerným dozrievaním plodov, čo umožňuje zozbierať takmer všetku zeleninu v krátkom čase.

Táto vysoko produktívna odroda prináša vynikajúce výsledky napriek svojej malej veľkosti. Jeden krík prináša úrodu 2 kg alebo viac. Pri správnych pestovateľských postupoch je možné získať až 15 kg na meter štvorcový.

Požadované klimatické podmienky a regióny

Táto plodina sa úspešne pestuje v rôznych regiónoch Ruska. Kríky prinášajú ovocie dokonca aj v susedných krajinách a prispôsobujú sa akejkoľvek klíme – sú odolné voči chladu a suchu.

Mnohí záhradníci hlásia vynikajúce výsledky bez ohľadu na to, kde pestujú svoje sadenice – v otvorenom teréne alebo v skleníkoch pokrytých sklom, fóliou alebo polykarbonátom.

Charakteristické znaky odrôd paradajok s ultra skorým dozrievaním

Dnes trh ponúka obrovskú škálu ultra skorých paradajok, ktoré sú vzhľadom prakticky nerozoznateľné od stredne a neskorých odrôd. Väčšina ultra skorých paradajok má však determinovaný rastový habitus.

Mnohé odrody produkujú relatívne malé, okrúhle paradajky. Úroda má zvyčajne krátku trvanlivosť, ale zachovávajú si svoj vzhľad aj pri preprave na dlhé vzdialenosti.

Výhody ultra skorých odrôd dozrievania:

• schopnosť rásť a prinášať ovocie v nechránenej pôde;
• odolnosť voči poveternostným zmenám;
• nevyžadujú vážne tvarovanie kríkov a často aj viazanie;
• vhodné na pestovanie bez sadeníc.

Charakteristickým znakom týchto odrôd je ich odolnosť voči plesni, pretože choroba sa vyvíja, keď už bola zelenina zozbieraná zo záhrady.

Jemnosti výsadby a následnej starostlivosti

Pestovanie paradajok je jednoduchá úloha, ale vyžaduje si určité pravidlá. Zvládnu ju aj začínajúci záhradníci.

Výsadba semien priamo do zeme

Vyberte si slnečné miesto s kyprou, úrodnou pôdou, chránené pred vetrom. Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Zrná vopred namočte alebo ich ošetrite rastovými stimulantmi.
• Pred sejbou pôdu uvoľnite, navlhčite a vytvorte brázdy hlboké 1,5-2 cm.
• Semená rozmiestnite 40-50 cm od seba, aby rastliny mali priestor na rast.
• Po naplnení záhonu pôdou, vodou a mulčom udržte vlhkosť.

Metóda sadeníc

Mnoho záhradkárov uprednostňuje pestovanie paradajok zo sadeníc, pretože to umožňuje skoršiu a bohatšiu úrodu. S pestovaním sadeníc začnite 6-8 týždňov pred výsadbou, aby rastliny mali čas na vytvorenie silného koreňového systému.

Táto metóda je obzvlášť obľúbená v regiónoch s krátkymi letami, kde je dôležité, aby paradajky dozreli pred nástupom chladného počasia. Pestovanie sadeníc vám umožňuje kontrolovať podmienky pestovania, ako je svetlo, teplota a vlhkosť, čím sa znižuje riziko chorôb.

Príprava a siatie

Semená pretrieďte, odstráňte všetky poškodené alebo malé a potom ich dezinfikujte namočením do slabého roztoku manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka na 20 – 30 minút. Na urýchlenie klíčenia a zvýšenie odolnosti voči stresu ich namočte do rastového stimulantu, ako je Epin alebo Zircon. Postačí aj nálev z popola alebo šťava z aloe.

Pôdu na siatie si vopred pripravte. Mala by byť kyprá, úrodná a dezinfikovaná.

Postupujte podľa týchto krokov:

1. Semená zasejte do navlhčeného substrátu do hĺbky 1-1,5 cm, pričom medzi nimi nechajte vzdialenosť 2-3 cm.
2. Semená posypte tenkou vrstvou pôdy a jemne ich zhutnite.
3. Nádoby so semenami prikryte fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt, a umiestnite ich na teplé miesto s teplotou +23-25°C.

Keď sadenice vyklíčia, odstráňte kryt a premiestnite nádoby na svetlé miesto, pričom znížte teplotu na +18-20°C, aby sadenice nevyťahovali.

Starostlivosť o sadenice

Starostlivosť o sadenice zahŕňa niekoľko dôležitých krokov na zabezpečenie zdravého rastu rastlín. Dodržiavajte tieto odporúčania:

• Po vyklíčení potrebujú sadenice dostatok svetla – aspoň 12 – 14 hodín denne. Ak slnečné svetlo nie je dostatočné, použite fytolampy a umiestnite ich 20 – 30 cm od rastlín.
• Sadenice zalievajte mierne, keď vrchná vrstva pôdy vyschne, pričom použite teplú, usadenú vodu, aby ste predišli nadmernému zalievaniu a vzniku chorôb.
• Keď rastliny majú 2-3 pravé listy, presadte ich do samostatných nádob a zakopte ich až po klíčne listy, aby ste stimulovali tvorbu koreňov.
• 7-10 dní pred zberom a každých 10-14 dní kŕmte sadenice komplexnými hnojivami obsahujúcimi mikroelementy.

Aby ste sadenice otužovali, začnite ich umiestňovať von 10 – 14 dní pred výsadbou a postupne zvyšujte čas strávený vonku. To im pomôže prispôsobiť sa zmenám teploty a slnečného žiarenia.

Prevod

Toto je dôležitá fáza, ktorá určuje budúci rast a výnos. Dodržujte tieto pokyny:

• Pred presadením pripravte miesto: pôdu vykopte, pohnojte ju humusom alebo kompostom a zarovnajte. Sadenice presaďte do zeme, keď dosiahnu výšku 20-25 cm, majú 5-7 pravých listov a stonky sú silnejšie.
• Najlepší čas na usporiadanie podujatia je zamračený deň alebo večer, aby sa predišlo spáleniu od slnka.
• Vykopte jamy hlboké 20 – 30 cm, od seba vzdialené 40 – 50 cm. Do každej jamy pridajte trochu humusu alebo drevného popola a navlhčite teplou vodou. Sadenice opatrne vyberte z nádoby, dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene, a zasaďte ich šikmo, pričom stonky zakopte až po prvé pravé listy.

Po presadení opäť zalejte a zamulčujte pôdu okolo sadeníc, aby ste udržali vlhkosť a zabránili tvorbe kôry. Sadenice prvých 5-7 dní zatieňujte, aby sa im dal čas na adaptáciu.

Zalievanie

Správne zalievanie paradajok je kľúčom k ich zdraviu a bohatej úrode. Dodržujte tieto pokyny:

• Po opätovnej výsadbe rastlinu prvýkrát zalejte po 5-7 dňoch, aby sa korene uchytili. Následne zalievajte pravidelne v závislosti od pôdnych a poveternostných podmienok.
• Optimálny režim je 1-2 krát týždenne, s použitím teplej, usadenej vody. Polievajte priamo ku koreňom, vyhýbajte sa listom a stonkám, aby ste znížili riziko hubových chorôb. Pôda by mala byť vlhká do hĺbky 15-20 cm.

Počas kvitnutia a tvorby plodov zalievajte výdatne. Počas tohto obdobia môže nedostatok vlahy spôsobiť opadávanie kvetov a plodov. Prehnané zalievanie však môže viesť k praskaniu plodov a chorobám.

Viazanie

Podväzovanie výhonkov pomáha podopierať rastliny a zabezpečuje ich správny vývoj. Bez neho sa stonky môžu pod váhou paradajok zlomiť a rastliny ponechané na zemi sú náchylnejšie na choroby a škodcov.

Vrchný obväz

Pre zaistenie zdravého rastu a tvorby plodov pravidelne hnojte. Dodržiavajte tieto pokyny:

• Prvé hnojivo aplikujte 10-14 dní po zasadení sadeníc do pôdy. Pridajte roztok divozelu alebo vtáčieho trusu, ktorý podporuje rýchle zakorenenie a bujný rast.
• Počas kvitnutia a tvorby plodov používajte fosforovo-draselné hnojivá – superfosfát a síran draselný. Stimulujú tvorbu veľkých paradajok a zlepšujú ich chuť.
• Vhodné sú komplexné hnojivá s mikroelementmi. Aplikujte ich každé 2-3 týždne. Obzvlášť účinné je listové prihnojovanie roztokmi kyseliny boritej – zvyšuje výnosy a zlepšuje opeľovanie.

Organická hmota, ako sú bylinné nálevy alebo drevný popol, je účinná. Pomáha zlepšiť úrodnosť pôdy a udržiavať rastliny v dobrej kondícii.

Zber úrody

Paradajky dozrievajú rovnomerne do konca júna. Na konzumáciu alebo konzervovanie ich zbierajte, keď sú úplne zrelé, úplne červené. Nenechajte ich na stonke prezrieť, inak získajú nepríjemnú múčnatú textúru a ich chuť sa citeľne zhorší. Zberajte každé 2-3 dni.

Na skladovanie použite mierne nezrelé paradajky hnedoružovej farby. Tieto paradajky dozrievajú pri teplotách nad 30 °C. Paradajky vložte do krabíc vystlaných papierom a skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Prečo nie je vaječník?

Nedostatočná tvorba vaječníkov u paradajok môže byť spôsobená rôznymi faktormi ovplyvňujúcimi opeľovanie a tvorbu plodov. Na vyriešenie problému identifikujte jeho zdroj a podniknite vhodné opatrenia.

Možné dôvody:

• nepriaznivé podmienky prostredia;
• zlé vetranie (v skleníku);
• nutričné ​​nedostatky;
• prebytok dusíka;
• slabé opeľovanie;
• husté výsadby.

Aby ste zabezpečili tvorbu plodov paradajok, vytvorte optimálne podmienky pre opeľovanie a vývoj. Tu je niekoľko odporúčaní:

• Teplotné podmienky. Optimálna teplota je medzi 20 – 26 °C. Pri vyšších alebo nižších teplotách môžu kvety opadávať, čo bráni vzniku plodov. Ak teplota stúpne nad 30 °C, opeľovanie nemusí prebehnúť.
• Vlhkosť. Ukazovatele by mali byť na úrovni 60-70%. Vysoká vlhkosť vzduchu zhoršuje kvalitu peľu, zatiaľ čo nízka vlhkosť vzduchu bráni procesu opeľovania.
• Opeľovanie. Pre správnu tvorbu vaječníkov musí peľ dopadnúť na blizny piestikov. Na dosiahnutie tohto cieľa jemne potraste rastlinami alebo použite mäkké kefy na prenos peľu z kvetu na kvet. Prilákajte hmyz alebo použite ventilátory v skleníku.
• Vrchný obväz. Nedostatok fosforu alebo draslíka môže oneskoriť tvorbu plodov. Hnojivo aplikujte počas kvitnutia a tvorby paradajok.

Prehustené výsadby môžu obmedzovať vzduch a svetlo, čo môže brániť vzniku plodov. Medzi rastlinami nechajte dostatočný priestor a pravidelne strihajte prebytočné výhonky, aby ste zlepšili cirkuláciu vzduchu a slnečného žiarenia.

Choroby a škodcovia

Ultraskorá odroda sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči väčšine chorôb, s výnimkou plesne, ktorá sa môže vyvinúť pri prudkých výkyvoch teploty a vlhkosti.

Dodržujte niekoľko dôležitých pravidiel:

• Pri pestovaní v skleníkoch sledujte úroveň vlhkosti.
• Zabezpečte vhodné podmienky a dodržiavajte poľnohospodárske postupy.
• Aby ste predišli neskorej plesni, postriekajte kríky zmesou Bordeaux.

Plodinu môžu napadnúť aj niektorí škodcovia, ako sú molice a krtkovky. Účinné proti nim sú prípravky Confidor, Mospilan a Actellic.

Výhody a nevýhody

Pred výsadbou sadeníc vo vašej záhrade si dôkladne preštudujte vlastnosti odrody. Ultraskorá odroda má mnoho výhod:

Záhradkári poznamenávajú, že táto odroda nemá žiadne významné nevýhody.

Podobné hybridy a odrody

Táto ultraskorá paradajka má veľmi podobné vlastnosti ako mnoho superskorých odrôd. Rozlišujú sa tieto odrody:

• Liana. Skoro dozrievajúca odroda, dozrieva 85 – 100 dní. Determinantné kríky dorastajú do výšky 35 – 40 cm. Paradajky sú okrúhle, červenej farby a vážia 60 až 80 g. Úroda je 7 kg.
  Plodina je odolná voči hnilobe kvetných koncov, bakteriálnej škvrnitosti a plesni. Môže byť napadnutá vírusom mozaiky.
• Katarína. Skleníkový hybrid s predčasným dozrievaním 80-85 dní. Kríky dosahujú výšku 50-70 cm. Paradajky sú okrúhle, mierne sploštené a majú červený odtieň. Vážia 120-130 g. Výnos je malý, približne 3 kg na krík.
  Odroda zriedka ochorie a takmer nie je náchylná na útoky škodcov.
• Sanka. Skoro dozrievajúca odroda. Plody dozrievajú 75 – 85 dní po vyklíčení. Kríky nepresahujú výšku 60 cm. Paradajky sú okrúhle a červené, s hmotnosťou 80 až 100 g. Majú sladkokyslú chuť a sú vhodné na čerstvú spotrebu a spracovanie. Plodina je náchylná na pleseň.

Veľmi skoré dozrievanie, nevyžaduje si špeciálnu starostlivosť a je vhodné na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve.

Recenzie

Táto ultra skorá odroda je darom z nebies pre záhradkárov, ktorí oceňujú skoré, chutné a všestranné paradajky. Táto odroda sa vyznačuje rovnomerným dozrievaním, odolnosťou voči nepriaznivým podmienkam a jednoduchým pestovaním. Je vhodná na pestovanie v otvorenej pôde aj v skleníkoch a prináša dobré výnosy, ale vyžaduje si starostlivé agrotechnické postupy.

Často kladené otázky