Recenzia paradajok „Ďaleký sever“: Pokyny na pestovanie

Získanie dobrej úrody odrody paradajok Ďaleký sever si vyžaduje značné úsilie. Hoci je cenená pre svoju nenáročnú údržbu, nevyžaduje zaštipovanie ani kolíkovanie a odpúšťa menšie záhradnícke chyby začínajúcim pestovateľom zeleniny. Najlepšie je však poznať základné kroky starostlivosti o plodinu.

Paradajky z Ďalekého severu sa dodávajú v okrúhlych a podlhovastých, hladkých a rebrovaných odrodách.

Semená paradajok Ďaleký sever

Paradajky z Ďalekého severu sú nízkeho rastu s maximálnou výškou kríkov 55 cm.

Popis odrody

Paradajka Ďaleký sever pestované v otvorenom teréne alebo pod prikrytím. Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu, na výrobu rôznych šalátov a na zaváranie.

Táto odroda je determinantná, čo znamená, že ker nedorastá do výšky 55 cm. Prvé súkvetie sa objaví po vyrastení 2 až 3 listov. Krík zvyčajne vytvára až 6 jednoduchých súkvetí.

Listy sú stredne veľké a ich farba sa pohybuje od zelenej po tmavozelenú. Táto paradajka nielenže znáša nízke teploty, ale aj veľmi skoro dozrieva. Od klíčenia po zber trvá iba 80 – 90 dní.

Odrodu vyvinula poľnohospodárska spoločnosť „Biokhimik“ špeciálne pre severné regióny Ruska. Do štátneho registra bola zapísaná v roku 2007.

Vlastnosti ovocia a výnos

Plody sú okrúhle alebo mierne predĺžené, hladké alebo mierne rebrované a stredne pevné. Nezrelé paradajky sú zelené, zatiaľ čo zrelé sú červené. Každý plod váži 60 – 80 g. Dužina je šťavnatá, sladká a stredne pevná. Každá paradajka obsahuje 4 – 6 komôr.

Plody sa vyznačujú svojou všestrannosťou; konzumujú sa čerstvé, ako aj používajú sa na výrobu štiav a konzervovanie.

V priemere jeden ker prináša až 1,5 kg plodov. Správna starostlivosť a priaznivé poveternostné podmienky však pozitívne ovplyvňujú úrodu a jeden ker môže priniesť až 3 kg paradajok.

Pri hustej výsadbe, z 8 kríkov na 1 meter štvorcový, je možné z takéhoto miesta zozbierať až 16 kg paradajok.

Výhody a nevýhody odrody

Tak ako každá odroda, aj paradajka Red North má svoje výhody a nevýhody. Medzi jej pozitívne vlastnosti patria:

V severných oblastiach je hniloba koreňov naliehavým problémom, pretože klimatické podmienky tento proces podporujú – nízke teploty spolu s vysokou pôdnou vlhkosťou vytvárajú ideálne prostredie pre rozvoj hnilobných mikroorganizmov. Táto paradajka je tiež odolná voči plesni – vďaka skorému dozrievaniu plodov ju nestihne ovplyvniť.

Niektorí záhradníci považujú za nevýhody nasledovné:

Je však dôležité mať na pamäti, že chuť sa nedá posúdiť a výnos závisí vo veľkej miere od pestovateľskej oblasti, poveternostných podmienok a starostlivosti. Preto sa každý záhradník musí sám rozhodnúť, či je pre neho konkrétna odroda v týchto kategóriách vhodná.

Pozývame vás pozrieť si video, v ktorom záhradník z Jakutska zbiera odrodu paradajok „Ďaleký sever“:

Výber sadeníc

Ak nie je čas pestujte si sadenice sami, potom si ho kúpia a vyberajú podľa nasledujúcich kritérií:

• vek 45-60 dní;
• 6-8 pravých listov, zdravého vzhľadu, zelenej farby;
• výška nie väčšia ako 30 cm;
• priemer stonky 5-7 mm;
• dobre vyvinutý koreňový systém, bez poškodenia;
• absencia vytvorených plodov.

Pred kúpou starostlivo skontrolujte sadenice, či sa pod listami nenachádzajú škodcovia. Kúpe sadeníc sa vyhnite, ak:

• listy majú jasnú, neprirodzenú zelenú farbu, čo naznačuje, že boli ošetrené látkami obsahujúcimi dusík;
• Listy sú skrútené a deformované, to je prvý príznak choroby.

Pôda a hnojivá

Kľúčom k úspešnému pestovaniu paradajok je pôda. Mala by byť ľahká a kyprá, s dobrou priepustnosťou vlhkosti a vzduchu.

Pôda sa prekope a dôkladne zbaví koreňov a rastlinných zvyškov. Úrodné pôdy by sa mali hnojiť draselnými a fosforovými hnojivami, zatiaľ čo pôdy s nízkou úrodnosťou by sa mali hnojiť organickými hnojivami. Kyslé pôdy by sa mali vápniť, pretože paradajky uprednostňujú ľahké pôdy s neutrálnym alebo mierne kyslým pH. Na tento účel sa používa dolomitová múka, hasené vápno a drvená krieda.

Ako hnojivo je vhodný aj dobre prehnitý hnoj doplnený superfosfátom. Táto zmes sa rozprestiera po celom povrchu vykopaného záhonu.

V každom prípade by dávka draslíka mala byť 2 až 2,5-krát vyššia ako množstvo aplikovaného dusíka. V priemere sa na meter štvorcový paradajok aplikuje 50 – 60 g dusíkatých a fosforových hnojív a 80 – 100 g draselných hnojív. Ak sa ako dusíkaté hnojivo používa močovina, aplikuje sa v dávke 1,5-krát nižšej ako iné látky obsahujúce dusík. Porovnávacia analýza týchto dvoch hnojív, močoviny a dusičnanu amónneho, je uvedená v článku. tento článok.

Nadmerné množstvo dusíka v pôde negatívne ovplyvňuje vývoj rastlín. Paradajky začínajú veľmi rýchlo rásť a predlžujú sa. Kvitnú bohato, ale tvorba plodov je slabá a výnos na rastlinu klesá.

Aby ste predišli hmyzím škodcom na jar pred výsadbou sadeníc alebo siatím semien, zalejte pôdu roztokom síranu meďnatého (rozpustite 1 polievkovú lyžicu v 10 litroch vody). Použite až 1,5 litra pripraveného roztoku na meter štvorcový.

Pestovateľské podmienky

Paradajky na Ďalekom severe vyžadujú pri pestovaní určité podmienky:

• Teplota. Maximálny výnos sa dá dosiahnuť, ak sa paradajkám zabezpečí konštantná teplota 20 – 26 °C počas dňa a aspoň 16 °C v noci. Ak teplota stúpne nad alebo klesne pod požadovanú úroveň, vývoj rastliny sa spomalí, rovnako ako náhle výkyvy teploty.
• Vlhkosť. Paradajky sú odolné voči suchu. Vlhkosť vzduchu by mala byť aspoň 70 %. Na vytvorenie 1 kg plodov je potrebných 120 litrov vody na rastlinu. Vlhkosť vzduchu neovplyvňuje rast a vývoj rastliny.
• Svetlo. Paradajky potrebujú dostatok svetla, pričom denné svetlo sa pohybuje od 12 do 14 hodín. Pri pestovaní sadeníc sa oplatí predĺžiť denné svetlo pomocou... špeciálne lampy.

Záhon paradajok sa pripravuje na jeseň. Pestujú sa na rovnakom mieste 2-3 roky po sebe, ale s pridaním organických hnojív. Najlepšie predchodcovia paradajok sú:

• kapusta;
• uhorka;
• cibuľa;
• cuketa.

Paradajky by sa nemali sadiť po ich príbuzných z čeľade ľuľkovitých – paprikách, baklažánoch, paradajkách a zemiakoch. Nemali by sa sadiť aspoň tri roky po týchto plodinách.

Pestovanie sadeníc zo semien

Na pestovanie silných, zdravých a bohato rodiacich kríkov potrebujete kvalitné sadenice. Tieto si môžete vypestovať doma alebo kúpiť od dôveryhodných predajcov. Doba siatia závisí od pestovateľskej oblasti a od konca jarných mrazov. Pri pestovaní sadeníc zo semien platia určité pravidlá. Proces pozostáva z niekoľkých fáz.

Príprava semien

Pred siatím sa semená pripravia a otužujú. Vložia sa do vrecka a zohrievajú sa v horúcej vode (45 °C) alebo na radiátore 3 hodiny.

Potom sa vrecko s obsahom namočí do roztoku manganistanu draselného (1 g rozpusteného v 100 ml vody) na 25 – 30 minút. Po namočení sa semená dôkladne opláchnu a nechajú sa 24 hodín:

• v roztoku kyseliny boritej (0,5 g na 1 liter vody);
• alebo roztok drevného popola (2 polievkové lyžice popola a 1 liter vody);
• alebo použite roztok popola a divozelu (budete potrebovať 1/2 čajovej lyžičky každej zložky, ktorá sa pridá do 1 litra vody).

Ďalej semená sú klíčenéNaplňte ich do polovice teplou vodou a počkajte, kým sa vyliahnu. Vodu vymieňajte trikrát denne.

Naklíčené semená sa kalia v chladničke na stredných policiach 19 hodín a potom sa uchovávajú 5 hodín pri izbovej teplote. Tento striedavý cyklus tepla a chladu pokračuje 6 dní, čím sa zabezpečí, že semená zostanú stále vlhké. Pripravené semená sa vysievajú ako sadenice alebo do otvorenej pôdy.

Príprava pôdy

Pre sadenice pripravte kyprú, priepustnú pôdnu zmes z trávnika, humusu a piesku v pomere 2:2:1. Navlhčite ju 6-7 dní pred siatím.

V deň výsevu pridajte do nádoby 5-7 cm pôdy, uhlaďte ju a jemne zhutnite. Potom zalejte horúcim roztokom síranu meďnatého (1 čajová lyžička na 10 litrov vody).

Pred výsadbou sadeníc si prečítajte o dezinfekcii pôdy. tu.

Obsah a umiestnenie

Na pestovanie sadeníc použite plastové poháre, špeciálne misky, debničky, nádoby a podobné vhodné nádoby. Tieto sa naplnia zeminou. Nádoby umiestnite na parapet orientovaný na juh alebo do teplej miestnosti s optimálnou teplotou.

Pri siatí by sa mala teplota udržiavať na +20-25 °C.

Týždeň po vyklíčení sadenice otužujte znížením dennej teploty na 12–15 °C a nočnej na 6 °C. Budúce sadenice sa v týchto podmienkach udržiavajú približne 5–7 dní, kým sa neobjaví prvý pravý list. Potom sa vrátia na príjemnú teplotu.

Výsadba semien

Semená sa vysievajú pre sadenice Začiatkom až v polovici apríla do pripravenej pôdy. Robí sa to takto:

1. Nádoby so semenami umiestnite na teplé miesto. Na urýchlenie klíčenia nie je potrebné ich prikrývať plastom alebo sklom. Pri pravidelnom zalievaní kvalitné semená rýchlo klíčia a nezostávajú v pôde.
2. Semená sa vysievajú do vlhkej pôdy.
3. Vytvorte brázdy a medzi nimi nechajte vzdialenosť 5-7 cm.
4. Polievajte ich z čajníka a semená umiestnite vo vzdialenosti 1,5-2 cm.
5. Po zasiatí semená zľahka prikryte zeminou. Semená sa vysievajú do hĺbky 1-2 cm.

Dobrou možnosťou na výsadbu semien je použitie rašelinových tabliet. Predbežne sa namočia, potom sa substrát naleje do plastových pohárov a zaleje teplou vodou. Semená sa umiestnia na tablety a pre lepšie klíčenie sa k nim pomocou pipety pridá kvapka stimulátora Zircon (2 kvapky na 100 ml vody, 1 kvapka na semeno). Potom sa na semená posype malé množstvo substrátu.

Starostlivosť o sadenice

Nádoby so sadenicami sa nechávajú na svetlom mieste, kde teplota vzduchu neklesne pod 16 °C. Vyberanie Toto sa robí, keď rastliny majú dva pravé listy a stonky zosilneli. Vysádzajú sa do jednotlivých kvetináčov s priemerom najmenej 10 cm. Presádzané sadenice sa 2-3 dni zatieňujú, čo znamená, že sa premiestnia na tienisté miesto, aby sa predišlo priamemu slnečnému žiareniu.

Počas prvého týždňa po presadení udržiavajte sadenice pri teplote 20 – 22 °C za jasného počasia; za oblačných dní stačí 15 – 16 °C. Keď rastlina vyvinie 4 – 5 pravých listov, znížte teplotu na 18 °C cez deň a na 14 – 15 °C v noci. Za oblačných dní môže byť teplota o 2 – 3 °C nižšia.

Sadenice sa zalievajú mierne počas slnečných dní, skoro ráno. Nadmerná vlhkosť pôdy a vysoká vlhkosť vzduchu vedú k bujnému rastu a krehkosti rastlín, čo môže viesť k zlomeniu stonky počas presádzania. Na druhej strane, nedostatočná vlhkosť pôdy negatívne ovplyvňuje úrodu paradajok. Zálievku znížime týždeň pred výsadbou mladých rastlín na ich trvalé miesto.

Presádzanie sadeníc do zeme

Sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto v máji až začiatkom júna:

1. Vzduch by sa mal počas dňa zahriať na +14…+15 °C a pôda na +10…+12 °C.
2. V záhradnom lôžku sa vykopú malé jamky, medzi ktorými zostane vzdialenosť 30-40 cm.
3. Otvory sa zalievajú slabým roztokom manganistanu draselného.
4. Sadenice sa vysádzajú do hĺbky 2 cm, až po listy kotyledónu.
5. Silne predĺžené sadenice sa vysádzajú šikmo a pokrývajú stonku do 1/4 alebo 1/3 jej výšky.

Niektorí pestovatelia zeleniny odporúčajú hnojiť paradajky drožďovým hnojivom. Toto hnojivo sa pripravuje deň pred výsadbou s použitím 10 gramov čerstvého droždia a 10 litrov vody. Do jamky sa naleje 220 ml „drožďovej“ vody a potom sa rastliny zasadia.

Po výsadbe sa pôda okolo koreňov pevne stlačí, v blízkosti stonky by nemal zostať žiadny kopček a pôda sa výdatne zaleje.

Kŕmenie sadeníc Hnojenie je tiež potrebné. Prvé kŕmenie sa vykonáva 8-12 dní po presadení minerálnymi hnojivami. Tie sa dajú kúpiť hotové v obchode alebo si ich namiešať doma.

Rozpustite v 10 litroch vody:

• 5 g dusičnanu amónneho;
• 15 g chloridu draselného;
• 40 g superfosfátu.

V prípade potreby kŕmenie zopakujte 10 dní po prvom.

Desať dní pred presadením sadeníc do otvorenej pôdy ich otužujte postupným znižovaním denných a nočných teplôt. Tri až štyri dni predtým rastliny preneste na noc von.

Starostlivosť a pestovanie v otvorenom teréne

Pestovanie a starostlivosť o paradajky zo semien v otvorenom teréne je v mnohých ohľadoch podobná pestovaniu sadeníc, ale tento proces má určité jedinečné vlastnosti.

Pri tomto type pestovania sa úroda objaví o 3 týždne neskôr.

Podmienky na otvorenom priestranstve

Keďže paradajka „Karainiy Sever“ patrí medzi najodolnejšie odrody voči chladu, semená sa môžu bezpečne vysiať priamo do zeme. V južných oblastiach sa vysievajú do teplej pôdy hneď po pominutí posledných mrazov. V severných oblastiach sa sejú koncom apríla, ale záhon sa prikrýva priehľadným krycím materiálom. To ochráni krehké sadenice pred priamym slnečným žiarením a nízkymi teplotami.

Hoci je táto paradajka odolná voči chladu, rastlina netoleruje teploty pod bodom mrazu.

Výsadba semien do zeme

Pri výsadbe semien priamo do pôdy dodržiavajte nasledujúce pravidlá:

• semená sa vysádzajú suché;
• otvory sa vykopávajú do hĺbky 30-40 cm;
• vzdialenosť medzi otvormi je 40 cm;
• Do jedného hniezda sa umiestnia 3-4 semená;
• Po zasiatí zalejte teplou vodou a prikryte fóliou, ktorá sa pravidelne odstraňuje, aby sa k sadeniciam dostal vzduch;
• Sadenice preriedite po objavení sa 4-5 listov, pričom na každé hniezdo ponechajte jednu silnú sadenicu.

Zalievanie

Kvapková závlaha je pre paradajky ideálna. Ak táto metóda nie je možná, nezabudnite, že rastliny paradajok majú hlboký koreňový systém, preto sa odporúča 8 – 10 litrov vody na meter štvorcový.

Paradajky sa zvyčajne polievajú raz týždenne teplou, usadenou vodou. Aby sa zabránilo rýchlemu odparovaniu vlhkosti, pôda mulč okolo koreňov. Týždenné zavlažovanie by však nemalo byť pravidlom, pretože je potrebné riadiť sa počasím.

Počas silných dažďov sa vyhýbajte zalievaniu a mulčovaniu. Zadržiavanie vlhkosti v pôde pri vysokej vlhkosti môže viesť k hnilobe koreňov.

Kyprenie pôdy, odburiňovanie a hĺbenie

Kyprenie pôdy pomôže zvládnuť nadmernú vlhkosť pôdy. Tento postup sa vykonáva každé dva týždne. Prvýkrát uvoľnite pôdu medzi riadkami vidlami alebo lopatou do hĺbky 12 – 15 cm. Potom použite motyku do hĺbky 5 – 8 cm.

Včasné odburiňovanie pomôže predchádzať rozsiahlemu zamoreniu škodcami. Odburiňovanie sa vykonáva, keď sa pôda zaburiní. Zvyčajne sa odburiňovanie kombinuje s kyprením pôdy.

Spolu s kyprením a odburiňovaním sa vykonáva aj okopávanie – okolo stonky sa vytvorí vlhký kopček. Prvé okopávanie sa vykonáva 2 – 3 týždne po výsadbe a druhé okopávanie sa vykonáva 2 týždne po prvom.

Vrchný obväz

Paradajky dobre reagujú na hnojenie. V závislosti od úrodnosti pôdy sa hnojia 1 až 3-krát za sezónu:

• Hnojivá sa aplikujú 2 týždne po zasiatí semien alebo presadení sadeníc na trvalé miesto;
• pred kvitnutím;
• skôr ako plody dozrejú.

Hnojivá sú buď minerálne, alebo organické. Na počiatočné prihnojovanie sa používajú produkty bohaté na dusík, pretože dusík je zodpovedný za rast a vývoj zelenej hmoty. Na prihnojovanie sa používa dusičnan amónny (15 g na 10 litrov vody, v množstve 1 liter na rastlinu). Používa sa aj kravský trus (1:10) a kurací trus (1:15) zriedený vo vode. Dávkovanie je 1 liter na rastlinu.

Počas pučania a nasadzovania plodov aplikujte minerálne hnojivá bohaté na draslík a fosfor. Aplikujte 20 g superfosfátu a 10 g chloridu draselného na meter štvorcový. Hnojivo aplikujte do brázd 20 cm od kríkov. Pred aplikáciou udržujte pôdu dobre vlhkú.

Vrchný obväz sa vykonáva večer.

Zber a skladovanie

Plody dozrievajú rovnomerne. Do konca augusta rastlina vydá celú svoju úrodu. Plody sa zbierajú počas dňa, keď už na kríkoch nie je rosa. Ak paradajky ešte nie sú zrelé, ale musia sa oberať, dozrievajú v interiéri pri teplote 20 – 25 °C.

Zrelé paradajky sa konzumujú ihneď alebo sa skladujú na policiach vo vetraných priestoroch pri teplote okolia 18 – 25 °C maximálne 30 dní. Ak je potrebná preprava, oberte hnedé paradajky.

Choroby a škodcovia, prevencia

Paradajka „Ďaleký sever“, ako už bolo spomenuté, je odolná voči niektorým chorobám, ale stále môže ochorieť. Hlavnou príčinou týchto chorôb je nesprávna starostlivosť. Chyby v poľnohospodárskych postupoch môžu vyvolať rozvoj sivej plesne, múčnatky, bielych a čiernych škvŕn a kladosporiózy. Aby ste predišli týmto problémom, vykonajte nasledujúce opatrenia:

• Používajú sa fungicídy, ktoré ničia patogény spôsobujúce plesňové a bakteriálne ochorenia, ako napríklad Pseudobacterin-2, Strobi a ďalšie. Pri používaní fungicídov dodržiavajte všetky odporúčania výrobcu vrátane dávkovania a frekvencie aplikácie.
• Preventívne ošetrenie kríkov na začiatku pomáha proti plesniam vegetačné obdobie prípravky obsahujúce meď - roztok síranu meďnatého, zmes Bordeaux, "Hom", "Abiga Peak".
• Medzi najčastejších škodcov napádajúcich paradajky patria roztoče, vošky, sýkorky, molice a slimáky. Ak je napadnutie malé, môže pomôcť ošetrenie paradajok cibuľovým nálevom: pridajte 200 gramov šupiek do 1 litra teplej vody a nechajte lúhovať 24 hodín. Pri veľkom zamorení hmyzom sa používajú drastickejšie opatrenia, ako sú insekticídy ako Molniya, Fastak, Marshal a ďalšie.
• Aby ste sa zbavili slimákov, posypte pôdu okolo kríka drevným popolom, tabakovým prachom, vápnom alebo mletým korením.

Nie všetky choroby kríkov sa dajú vyliečiť. Ak je krík napadnutý vírusovou infekciou, ako je vírusová pruhovavosť, mozaika alebo bakteriálnymi chorobami, ako je verticiliózne vädnutie alebo bakteriálny rakovina, rastlina by sa mala úplne vykopať a spáliť.

Vírusový pruh paradajok

Listy paradajok postihnuté mozaikou

Verticillium vädnutie paradajok

Bakteriálny rakovina paradajok

Možné problémy a chyby pri pestovaní

Vzhľad rastliny naznačí akékoľvek problémy. Napríklad:

• Skrútené listy. Takto skrútené listy na hrubej stonke naznačujú nadbytok dusíka. Z pôdy sa vyplavuje nadmerným zalievaním. Nahor skrútené listy naznačujú nedostatok minerálov, v takom prípade je potrebné komplexné hnojivo. Ak sú skrútené iba spodné listy, zálievku treba znížiť.
  Túto chorobu spôsobujú aj vošky, roztoče a molice. Tieto sa dajú zistiť kontrolou kríkov. Na ich kontrolu sa používajú insekticídy.
• Vypadnutie vaječníkov. To naznačuje nedostatočné zavlažovanie, ako aj malé plody, v takom prípade je potrebné zabezpečiť pravidelné zavlažovanie.
• Zvislý vzhľad a skrútené listy. Majú podozrenie na prítomnosť vírusu a pomôže komplexné hnojenie a zálievka. Ak sa rastlina po týchto opatreniach nevráti do normálu, odstráni sa a spáli.
• Žltnutie listov. Ak začína od stredu listu, znamená to, že rastline chýba draslík; problém sa rieši pridaním hnojív obsahujúcich draslík.

Recenzie odrody

Paradajka „Ďaleký sever“ je vhodná na pestovanie v celom Rusku. Zvládnu ju skúsení aj začínajúci záhradníci, pretože táto odroda je nenáročná na údržbu, ľahko znáša drsné poveternostné podmienky a je odolná voči chorobám. Pýši sa tiež vynikajúcou trvanlivosťou, prenosnosťou a vynikajúcou chuťou.

Často kladené otázky