Vlastnosti odrody paradajok Taiga

Paradajky odrody Tajga si získali nadšené recenzie pre svoju jedinečnú trojfarebnú dužinu a šťavnatú, sladkú chuť. Tieto paradajky sa konzumujú čerstvé a používajú sa na zimnú konzerváciu. Vďaka svojej veľkosti stačí na prípravu zeleninového šalátu len niekoľko kusov. Napriek svojmu vysokému rastu nezaberajú v záhrade veľa miesta.

Popis a charakteristiky

Túto novú odrodu vyšľachtila kanadská šľachtiteľka Karen Olivier krížením dvoch odrôd – Lyudmila's Pink Heart a Captain Lucky. Vyznačuje sa vysokými, kompaktnými kríkmi s malým rozvetvením, dosahujúcimi výšku 180 – 200 cm.

Charakteristické znaky kultúry:

• Listy sú veľké, ovisnuté, pripomínajúce listy zemiakov.
• Plody tejto paradajky majú sladkú, bohatú chuť s ľahkými korenistými a ovocnými tónmi v aróme.
• Dužina je hustá a mastná, s trojfarebným odtieňom ružovej, bronzovej a olivovej. Šupka je hladká.
• Pri správnej starostlivosti je zelenina veľká – 250-400 g, srdcovitého alebo oválne-srdcovitého tvaru.
• Zrelá zelenina kombinuje bordové, žltozelené, ružové a karmínové odtiene.
• Paradajky sa konzumujú čerstvé a používajú sa na výrobu štiav, kečupov a pasty.

Táto stredne zrelá odroda má obdobie od klíčenia do plodenia 100 – 105 dní. Zber prebieha od júla do septembra. Je vysoko produktívna, v skleníkových podmienkach prináša až 10 – 12 kg plodov na krík.

Pristátie

Podujatie pozostáva z niekoľkých kľúčových fáz: siatia sadeníc a ich výsadby v otvorenom alebo uzavretom teréne.

Prosím, splňte určité požiadavky:

• Semená paradajok na sadenice vysievajte 60 – 70 dní pred výsadbou. Tento čas sa môže líšiť v závislosti od regiónu a podnebia. Začnite koncom februára alebo začiatkom marca.
• Pripravte semená. Otužte ich: vložte ich na 20 – 30 minút do horúcej vody (50 °C) a potom ihneď do studenej vody. Potom ich osušte na obrúsku. Ošetrite semená stimulantmi rastu.
• Na siatie použite ľahkú, kyprú a výživnú pôdnu zmes. Môžete si kúpiť hotovú zeminu na paradajky alebo si ju pripraviť zmiešaním rovnakých dielov záhradnej zeminy, humusu a piesku.
• Semená zasejte do plytkých nádob, vzdialených od seba 2-3 cm. Zasaďte ich do hĺbky 1-2 cm. Semená jemne prikryte pôdou, potom ich jemne navlhčite a prikryte plastovou fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.
• Akonáhle sa objavia prvé výhonky, znížte teplotu na 20-22°C cez deň a 16-18°C v noci. Zabezpečte sadenice dobré svetlo, ideálne 12-14 hodín denne. Pravidelne zvlhčujte sadenice teplou, odstátou vodou, aby ste zabránili hnilobe koreňov.
• Pripravte si miesto na výsadbu sadeníc. Niekoľko týždňov pred výsadbou miesto prekopte a pridajte organické hnojivá (humus, kompost) a minerálne hnojivá. Pre paradajky sú prospešné doplnky draslíka a fosforu, ktoré podporujú rast a plodenie.
• Sadenice presaďte do otvorenej pôdy alebo skleníka po pominutí nebezpečenstva mrazov a ustálení teplôt na 15 – 18 °C, koncom mája alebo začiatkom júna. V skleníkoch ich môžete vysadiť o niečo skôr, ak to teploty dovolia.
• Sadenice dobre otužujte: 1-2 týždne pred presadením ich začnite brať von a postupne zvyšujte čas, ktorý strávia vonku.
• Vytvorte brázdy alebo pripravte výsadbové jamy hlboké 20 – 25 cm. Sadenice zasaďte do rovnakej hĺbky, v akej rástli v nádobe. Stonky zasaďte hlbšie, pretože rastlina si pozdĺž stonky vytvorí ďalšie korene, čo podporí lepšie zakorenenie.

Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť aspoň 40-50 cm, aby sa zabránilo vzájomnému tieneniu. Po výsadbe sadenice výdatne zalejte.

Ďalšie pestovanie

Starostlivosť o paradajky zahŕňa niekoľko dôležitých poľnohospodárskych postupov. Správna starostlivosť podporuje ich zdravie, bujný rast a vysoké výnosy.

Vykonajte jednoduché činnosti:

• Polievanie. Rastline zabezpečte pravidelnú, ale miernu vlhkosť. Kríky polievajte ráno teplou, odstátou vodou (22 – 24 °C). Frekvencia zavlažovania závisí od poveternostných podmienok: 2 – 3-krát týždenne v horúcom počasí a menej často v chladnejších dňoch, každých 5 – 7 dní.
  Polievajte pri koreňoch, aby ste zabránili kontaktu s listami a stonkami, pretože to môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
• Vrchný obväz. Rastlina vyžaduje hnojenie, najmä počas obdobia aktívneho rastu a plodenia. Typický rozvrh je 3-4 aplikácie za sezónu. V počiatočných štádiách vývoja aplikujte dusíkaté hnojivá, ako je dusičnan amónny, na stimuláciu tvorby listov.
  Na podporu vývoja koreňov, zlepšenie plodnosti a posilnenie imunity používajte fosforové a draselné hnojivá. Organické hnojivá, ako je humus, kompost, bylinné nálevy alebo vtáčí trus, sú vynikajúcim zdrojom živín.
• Vytláčanie nevlastných synov. Odstraňovanie bočných výhonkov (nevlastných detí), ktoré sa objavujú v pazuchách listov, podporuje lepšiu výmenu vzduchu, znižuje riziko chorôb a umožňuje rastlinám sústrediť svoju energiu na tvorbu veľkých plodov.
  Tento postup vykonávajte 1-2 krát týždenne a odstraňujte výhonky, ktoré ešte nekvitli. Robte to skoro ráno, aby ste predišli poškodeniu kríkov počas najteplejšieho obdobia dňa.
• Podväzok. Aby ste predišli zlomeniu stonky, zlepšili vetranie a uľahčili údržbu rastlín, zaistite ich mäkkými materiálmi. Použite zvislé mriežky alebo kolíky.
• Orezávanie. Pomáha tvarovať rastliny, zlepšuje prístup svetla k spodným častiam a stimuluje rast a vývoj. Orežte spodné listy, ktoré sú blízko zeme, aby ste zabránili šíreniu chorôb. Odstráňte staré a choré rastliny a prebytočné výhonky.
• Ochrana pred chorobami a škodcami. Aby ste predišli hubovým chorobám (múčnatke a plesni), dodržiavajte pravidelný zavlažovací režim, vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu pôdy a pravidelne vetrajte skleník. Kríky ošetrujte fungicídmi alebo bylinnými nálevmi, ako je cesnak alebo nechtík.
  Pravidelne kontrolujte rastliny, či sa na nich nenachádzajú škodcovia, ako sú vošky, roztoče a iný hmyz. Používajte insekticídy a ľudové prostriedky, ako je mydlový roztok alebo cesnakový nálev.
• Uvoľňovanie. Prekyprenie pomáha zlepšiť prevzdušnenie pôdy, zabraňuje tvorbe kôry a zlepšuje prístup vlhkosti ku koreňom. Robte to opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém.

Výhody a nevýhody

Predtým, ako začnete pestovať novú odrodu paradajok, dôkladne sa oboznámte nielen s jej výhodami, ale aj s nevýhodami.

Plody môžu byť citlivé na teplotné výkyvy a v skleníkových podmienkach bez dostatočného vetrania sa môžu prehrievať.

Recenzie

Paradajka odrody Taiga si medzi záhradkármi zaslúžene získala obľubu vďaka svojej všestrannosti a vysokej odolnosti. Tieto veľké, jedinečne sfarbené paradajky s vynikajúcou chuťou sú vhodné na rôzne kulinárske účely. Pri správnej starostlivosti vás táto plodina poteší stálou úrodou počas celej sezóny.

Často kladené otázky