Tatiana sa vyznačuje vysoko kvalitnou zeleninou, kompaktnými kríkmi a silnou imunitou voči bežným chorobám. Tieto paradajky majú vyváženú štruktúru dužiny a sú vhodné do čerstvých šalátov aj na zaváranie. Majú krásny okrúhly tvar, jasnú, sýtu farbu šupky a príjemnú chuť, ktorú si už mnohí záhradníci po celej krajine cenia.
Opis a vlastnosti odrody paradajok Tatyana
Vyvinuli ho ruskí vedci z Inštitútu všeobecnej genetiky N. I. Vavilova na konci 20. storočia. V roku 2000 bol zapísaný do štátneho registra a odporúča sa na pestovanie vonku v celom Rusku.
Bush
Patrí medzi determinantné, štandardné odrody so vzpriamenými, silne rozvetvenými a husto olistenými rastlinami.
Hlavné charakteristiky:
- Výška zvyčajne nepresahuje 60 cm, ale v skleníkových podmienkach môže byť väčšia.
- Kríky vyžadujú viazanie, aby sa zabránilo zlomeniu konárov pod váhou úrody.
- Listy sú stredne veľké a zelené.
- Kvetenstvo je jednoduché, prvé sa tvorí nad 6. – 7. listom, ďalšie – po 1. – 2.
Rastlina prestane sama rásť po vytvorení určitého počtu trsov, takže zaštipovanie vrcholov nie je potrebné. To výrazne zjednodušuje starostlivosť o rastlinu.
Ovocie
Zelené plody majú na mieste uchytenia stonky tmavé smaragdové škvrny, ktoré po dozrievaní úplne miznú. V štádiu technickej zrelosti sa paradajky sfarbia do sýtočervenej farby.
Zvláštnosti:
- Hmotnosť zeleniny sa pohybuje od 103 do 120 g, ale za optimálnych podmienok pestovania sa hmotnosť môže zvýšiť na 170 g.
- Dužina je šťavnatá, mäsitá, skrytá pod hladkou, tenkou šupkou.
- Povrch plodu je lesklý s miernym rebrovaním.
- Tvar je okrúhly, mierne sploštený.
- Vo vnútri je málo semien.
- ✓ Schopnosť nasávať ovocie pri teplotách pod +10°C.
- ✓ Vysoká odolnosť voči praskaniu plodov v dôsledku zmien vlhkosti.
Paradajky Tatyana sa vyznačujú vynikajúcou trvanlivosťou: zostávajú neporušené aj pri dlhodobom skladovaní bez praskania. Sú bohaté na vitamíny a živiny, vďaka čomu sú nielen chutné, ale aj zdravé.
Charakteristiky
Pred pestovaním plodiny je dôležité dôkladne sa oboznámiť s jej vlastnosťami. Paradajka Tatyana má mnoho pozitívnych vlastností:
- Dozrievanie, plodenie a výnos. Od prvých výhonkov po technickú zrelosť uplynie 108 – 109 dní. Napriek kompaktnej veľkosti kríkov sa táto odroda môže pochváliť vysokými výnosmi – pri správnej starostlivosti dosahuje úrodu 4,7 – 5,1 kg na meter štvorcový.
- Odolnosť voči chorobám. Táto plodina má silnú imunitu voči väčšine chorôb ľuľkovitých. Pre maximálnu ochranu sa však odporúča preventívne ošetrenie špeciálnymi prípravkami.
- Kde sa pestujú. Paradajky sa úspešne pestujú takmer v celom Rusku. Tento kultivar sa odporúča na pestovanie v oblastiach a územiach Ďalekého východu, východnej Sibíri, západnej Sibíri, Uralu, Dolného Povolžia a Stredného Povolžia.
Tatyana dobre rastie na severnom Kaukaze, v strednej Čiernej zemi, na Volge-Vyatke, v strednom, severozápadnom a severnom regióne. - Účel a použitie. Táto všestranná stolová odroda je ideálna na stolové použitie. Jej malé, šťavnaté paradajky majú príjemnú sladkú chuť a zachovávajú si svoju celistvosť aj pri dlhodobom skladovaní.
Paradajky sú ideálne na čerstvú konzumáciu a na prípravu rôznych jedál vrátane jednoduchých zeleninových šalátov.
Zrelé plody sa používajú na spracovanie: nakladajú sa, solia, používajú sa na výrobu šťavy a pripravujú sa aj inými spôsobmi.
Pestovanie odrody paradajok Tatyana
Táto odroda je z hľadiska pestovania podobná iným všestranným odrodám. Darí sa jej aj v nepriaznivom podnebí a nevyžaduje zložité agrotechniky. Na dosiahnutie maximálneho výnosu je však dôležité dodržiavať základné pokyny starostlivosti.
Výsev semien a pestovanie sadeníc
Pre získanie kvalitných sadeníc vysievajte semená 50 – 60 dní pred výsadbou vonku. Presný čas výsevu závisí od klimatickej oblasti. V miernych pásmach vysievajte od polovice marca do začiatku apríla.
Postupujte podľa týchto krokov:
- Príprava pôdy. Paradajky uprednostňujú ľahkú, dobre priepustnú pôdu s neutrálnym pH. Môžete použiť hotovú pôdu pre ľuľky z obchodu alebo si vytvoriť vlastnú zmes pridaním humusu, rašeliny a riečneho piesku do záhradnej pôdy.
Ak je pôda kyslá, zmiešajte ju s vápnom alebo dolomitovou múkou. Pred výsadbou substrát upečte v rúre, aby ste zničili škodcov. - Nádoby na sadenice. Semená umiestnite do spoločnej sejačky alebo do jednotlivých šálok, kvetináčov alebo rašelinových peliet. Pri použití jednotlivých nádob nie je potrebné vypichovať – vypestované rastliny môžete presadiť priamo do záhona. Ak semená zasejete do spoločnej sejačky, presaďte sadenice neskôr do medziľahlých nádob.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie semien by mala byť aspoň +15 °C.
- ✓ Aby sa predišlo plesňovým chorobám, je potrebné zabezpečiť dobré vetranie medzi kríkmi.
Kúpte si fazuľu v obchode alebo použite vlastnú, pretože si zachováva svoje odrodové vlastnosti. Príprava zahŕňa nasledujúce kroky:
- Kalibrácia. Vyberte si veľké, kvalitné semená.
- Dezinfekcia. Na ochranu pred chorobami namočte sadivový materiál na 20-30 minút do slabého roztoku manganistanu draselného, potom opláchnite a osušte.
- Klíčenie. Semená vložte medzi vrstvy vlhkej látky (nepoužívajte vatu ani gázu, aby ste nepoškodili korene). Látku pravidelne navlhčujte.
- Aktivácia rastu. Do namáčacej vody pridajte stimulanty rastu – Epin alebo Zircon.
Začnite siať semená. Postupujte podľa týchto krokov:
- Dezinfikujte nádoby a na dno umiestnite drenáž.
- Naplňte nádoby pôdou a nechajte 2-3 cm od vrchu.
- Pred sejbou navlhčite pôdu.
- Semená umiestnite vo vzdialenosti 5 cm od seba (v spoločnej krabici) alebo 2-3 semená do jednotlivých pohárov.
- Posypte vrstvou zeminy (asi 1 cm) a povrch navlhčite rozprašovačom.
- Nádoby prikryte fóliou a umiestnite na teplé miesto.
- Po objavení sa sadeníc odstráňte fóliu.
Slabé sadenice odstráňte z pohárov a nechajte tie najsilnejšie. Sadenice vypichujte z hlavnej nádoby, keď rastliny majú dva pravé listy. Presaďte ich do jednotlivých nádob. Desať dní pred výsadbou začnite sadenice presúvať von a postupne ich aklimatizujte na vonkajšie podmienky.
Príprava pôdy a výsadba do zeme
Sadenice presaďte 1,5 až 2 mesiace po úplnom vyklíčení, nie skôr ako v polovici mája, keď sa denné a nočné teploty stabilizujú. V tomto čase by sadenice mali byť vysoké asi 20 cm, mať niekoľko plne vytvorených listov a dobre vyvinutý koreňový systém.
Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Vrchnú vrstvu pôdy odstráňte vopred, pretože môže obsahovať patogény alebo škodcov.
- Pridajte superfosfát alebo kompost. Ak bola pôda na jeseň prekopaná s pridaným hnojivom, nie je potrebné žiadne ďalšie hnojenie.
- Každá jamka by mala byť hlboká približne 20 cm. Na meter štvorcový umiestnite maximálne 6 kríkov. Rastliny vysaďte šachovnicovo s rozostupom 50 cm medzi riadkami.
- Presádzajte rastliny metódou prekládky, aby ste zachovali koreňový bal. Tým sa zníži riziko poškodenia koreňov a zlepší sa prežitie rastlín.
Pôdu okolo kríkov zľahka utlačte. Rastliny výdatne zalejte, aby ste zabezpečili dobrý kontakt s koreňmi.
Funkcie starostlivosti o paradajky
Hoci je Tatyana nenáročná odroda, na dosiahnutie vysokého výnosu a zlepšenie chuti ovocia je dôležité dodržiavať niekoľko poľnohospodárskych postupov.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas horúcich období dňa, aby ste predišli popáleniu listov.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať.
Dodržujte jednoduché postupy starostlivosti:
- Polievanie. Paradajky vyžadujú pravidelnú zálievku. Polievajte ich približne raz týždenne, v závislosti od pôdnych podmienok. Používajte usadenú vodu izbovej teploty, nalievajte ju pod korene a vyhýbajte sa kontaktu s listami.
- Vrchný obväz. Kríky prihnojujte niekoľkokrát za sezónu. Prvé hnojivo aplikujte 10-15 dní po presadení do otvoreného terénu a druhé hnojivo počas štádia plodenia.
Používajte draselné a fosforové hnojivá. Dusíkaté hnojivá aplikujte striedmo, aby ste predišli nadmernému rastu listov. Účinný je popol – posypte ho okolo rastlín alebo ho rozpustite v horúcej vode a naneste na zavlažovaciu plochu. - Obrábanie pôdy. Po každom zalievaní uvoľnite pôdu pod paradajkami na 1-2 dni, aby ste zlepšili prístup kyslíka a živín ku koreňom. To pomáha predchádzať premočeniu, ktoré môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
Zároveň odstraňujte burinu, ktorá súťaží o živiny. - Formácia. Rastliny vytvarujte do 1-2 stoniek a odstraňujte zvädnuté listy a odumreté výhonky. Postupne odstraňujte spodné výhonky, aby ste zabránili praskaniu plodov, ale nie viac ako dva výhonky naraz. Pokračujte v odstraňovaní listov, kým neodstránite všetko pod prvou strapcou plodov.
Napriek kompaktnej veľkosti odrody Tatyana vyžaduje oporu, preto výhonky priviažte k podperám mäkkou látkou a omotajte ich okolo stoniek pod každým internódiom. Bočné výhonky nie sú potrebné.
Zber a skladovanie
Zber plodov začnite po troch mesiacoch od klíčenia. Nezrelé paradajky nechajte dozrieť na suchom mieste a vložte ich do kartónovej krabice. Do piatich dní úplne sčervenajú.
Odroda Tatyana je určená predovšetkým na čerstvú konzumáciu. Z tejto zeleniny sa dajú vyrobiť lahodné šaláty, rezne a ozdoby do jedál. Pre dlhšie skladovanie sa však používa na spracovanie, napríklad na výrobu štiav, pasty alebo džemov. Je vhodná aj na rôzne zaváranie.
Opatrenia na kontrolu chorôb a škodcov
Odroda paradajok Tatyana je vysoko odolná voči kľúčovým chorobám vrátane fusáriového vädnutia, verticiliového vädnutia a rôznych mozaik. Skoré dozrievanie pomáha predchádzať prepuknutiu plesne. Aby ste predišli chorobám, ošetrujte rastliny prípravkami obsahujúcimi meď.
Medzi ďalšie ochranné opatrenia patria:
- Mulčovanie pôda s rašelinou alebo humusom na ochranu pred hubovými chorobami.
- Správne zavlažovanie aby sa zabránilo prehriatiu a nadmernej vlhkosti.
- Postrekovanie mladé rastliny s bledoružovým roztokom manganistanu draselného alebo Fitosporínu na posilnenie imunitného systému.
Vonkajšie rastliny môžu trpieť rôznymi škodcami vrátane slimákov, zemiakových chrobákov a krtkov. Veľké larvy zbierajte ručne a paradajky ošetrujte roztokom amoniaku a vody. Teplá mydlová voda je účinná proti voškám a strapky a molice zabíjajte nálevom z lastovičky.
Výhody a nevýhody
Odroda Tatiana je stredne zrelá a odolná voči poveternostným vplyvom, schopná produkovať plody v horúcom aj chladnom počasí. Ponúka niekoľko výhod:
Plodina má len niekoľko nevýhod: rastlina často tvorí zhluky, takže vyžaduje pravidelné hnojenie a pri zalievaní počas obdobia plodenia môžu plody prasknúť.
Recenzie
Paradajka Tatyana sa vyznačuje silnými, no kompaktnými kríkmi, ktoré si vyžadujú len malú starostlivosť. Tieto lahodné paradajky ľahko vylepšia letné jedlá a zimné zaváraniny. Táto odroda sa môže pochváliť mnohými pozitívnymi vlastnosťami, vďaka čomu je obľúbenou voľbou záhradkárov po celej krajine.