Popis paradajky Sultan: vlastnosti jej pestovania

Paradajka Sultan je determinantný hybrid známy svojou vynikajúcou chuťou a všestrannou úrodou. Jeho dlhé obdobie plodenia a vysoká úroda veľkých plodov priťahujú pozornosť amatérov aj profesionálov už 20 rokov. Prečítajte si všetko o podmienkach pestovania a tajomstvách v našom článku.

Odroda paradajok Sultan je vysoko výnosná.

Semená paradajok Sultan

Odroda paradajok Sultan

Pôvod nenáročných sultánskych paradajok

Sultan je plodom holandského šľachtenia. V roku 2000 bol zaradený do Štátneho registra chovateľských úspechov Ruska pre Severný Kaukaz, Centrálnu Čiernozem a Dolnú Volhu.

Charakteristika paradajok

Hybrid patrí medzi vysoko výnosné odrody skorého dozrievania.

Vonkajšie rozdiely

Determinantné rastliny odrody Sultana sú kompaktné, so stredne veľkými, tmavozelenými listami a jednoduchými súkvetiami. Každé súkvetie produkuje 5-6 paradajok.

Ploché, zaoblené plody majú mierne rebrovanie. Nezrelé paradajky majú okolo stonky tmavozelenú škvrnu, ktorá s dozrievaním mizne.

Paradajky pripravené na konzumáciu majú tmavočervenú farbu a pevnú šupku, ktorá je odolná voči poškodeniu a praskaniu. Dužina je pomerne hustá a krehká, s 5-6 vreckami, ktoré prakticky neobsahujú žiadne semienka. Mierna kyslastosť príjemne vyvažuje sladkú chuť.

Produktivita

Sultan plodí počas celej sezóny, pričom posledné paradajky sa zberajú v septembri. Vďaka veľkým plodom – až 200 g – a vysokému počtu semenníkov umožňuje starostlivé hospodárenie výnosy až 560 c/ha, čo je o 700 – 100 c/ha viac ako regionálne štandardy.

Funkcie aplikácie

Paradajky sú vhodné na prepravu a dlhodobé skladovanie. Vďaka svojej vynikajúcej chuti sú ideálne do čerstvých šalátov alebo zeleninových tanierov. Vynikajú aj v zaváraní a spracovaní: šťavy, džemy a omáčky potešia záhradkárov počas chladného obdobia a spestria stôl.

Výhody a nevýhody

Medzi najatraktívnejšie výhody hybridu Sultan patria:

Funkcie pestovania

Rovnako ako väčšina paradajok, aj Sultan vyžaduje pestovanie sadeníc.

Výber sadeníc

Pri výbere sadeníc nezabudnite zvážiť nasledujúce body:

1. Vyberte si silné rastliny s rozvinutým koreňovým systémom.
2. Príliš jasná zeleň môže naznačovať nadbytok dusíkatých hnojív.
3. Všetky rastliny by mali byť zdravé. Aj keď je jedna jasne infikovaná, ostatné sa môžu inkubovať bez akýchkoľvek viditeľných príznakov.
4. V ideálnom prípade by sadenice nemali byť príliš vysoké – do 30 cm – a mali by mať 6 – 7 pravých listov.
5. Kupujte rastliny nie staršie ako 50-60 dní bez vaječníkov.
6. Šanca, že sa krík zakorení, je vyššia, ak sa presadí spolu s výživnou pôdou;
7. Najlepšie je kupovať sadenice od renomovaných a dôveryhodných dodávateľov. Skontrolujte podmienky pestovania, aby ste sa uistili o kompetencii predajcu.

Pôda a hnojivá

Sultan nie je nijako zvlášť náročný na pôdu, ale ideálna je mierne kyslá piesočnatá alebo hlinitá pôda, pohnojená humusom. Dôležitá je aj správna rotácia plodín.

Najlepšími predchodcami paradajok sú melóny, strukoviny, kapusta, uhorky a koreňová zelenina. Vyhnite sa ich výsadbe po ľuľkonočných.

Paradajky sú veľmi náročné na živiny: počas vývoja koreňov sa zvyšuje potreba fosforu a počas kvitnutia a plodenia sa zvyšuje potreba draslíka. Nedostatok dusíka spomaľuje rast a ovplyvňuje kvalitu úrody a imunitu rastlín. Preto je najlepšie pripraviť pôdu na jeseň pridaním hnojív, kompostu alebo hnoja. Na jar môžete pôdu doplniť prísadami obsahujúcimi dusík.

Pre ílovité pôdy je prospešné vykopať a pridať rašelinu, kompost alebo piesok. Požiadavky na meter štvorcový:

• 5 kg rašeliny;
• 8 kg piesku;
• 5 kompost alebo hnoj.

Na zníženie kyslosti pôdy použite vápno, drevný popol alebo kriedu. Alkalizačný postup vykonajte najmenej dva týždne pred výsadbou.

Pestovateľské podmienky

Paradajky sú veľmi teplomilné – vyberajte si otvorené, slnečné miesta bez nadmernej vlhkosti. Pre dostatočný rast by denné svetlo malo byť aspoň 12 hodín a pohodlný teplotný rozsah je 15 – 35 stupňov Celzia. Paradajky nie sú zvlášť náročné na vlhkosť. Záhony by mali byť dobre vetrané a nie príliš preplnené.

Pestovanie sadeníc doma

Ak máte chuť, pestovanie sadeníc svojpomocne nebude vôbec ťažké.

Príprava semien

Semená od renomovaných, veľkých dodávateľov sa zvyčajne pred balením spracúvajú. Nevyžadujú namáčanie ani dezinfekciu.

Ak ste si zakúpili neošetrený sadivový materiál, je potrebné vykonať niekoľko prípravných krokov:

1. Ak chcete skontrolovať klíčivosť semien, vložte ich do pohára s vodou a 1 čajovou lyžičkou soli. Všetky, ktoré vyplávajú na povrch, vyhoďte.
2. Na dezinfekciu namočte semená na 20 minút do roztoku manganistanu draselného. Na tento účel zrieďte 1 g roztoku na liter vody.
3. Na obohatenie semien o živiny aplikujte stimulant rastu.

Niektorí záhradníci semená kalia. Pripravené semená opláchnu, vložia do vrecka a tri dni ich skladujú na chladnom mieste, napríklad na poličke v chladničke.

Obsah a umiestnenie

Okná orientované na juh sú ideálne pre sadenice. Na udržanie dostatočného svetla používajte pestovateľské svetlá. Na kompenzáciu vykurovacieho systému rastliny denne rosíte alebo používajte zvlhčovač vzduchu.

Denná teplota by mala byť 18-25 stupňov a nočná 12-15 stupňov Celzia.

Výsev semien

Výsev by sa mal vykonať 50 – 60 dní pred očakávaným dátumom výsadby. Sadenice sa môžu pestovať dvoma spôsobmi:

• s vyberaním;
• bez potápania.

V prvej možnosti sa semená vysievajú do plytkej nádoby a po objavení sa 1-3 pravých listov sa rastliny pred výsadbou do zeme presádzajú do jednotlivých nádob. V druhej možnosti sa semená okamžite vysievajú do kvetináčov alebo pohárov, kde paradajky zostanú až do presadenia do záhrady.

Prečítajte si, ako presádzať sadenice paradajok. ďalší článok.

Na siatie použite špeciálne pripravenú komerčnú pôdu alebo si ju pripravte sami. Zmiešajte rovnaké diely pôdy, rašeliny a humusu. Na každých 10 litrov výslednej zmesi môžete pridať 0,5 litra popola a 40 g superfosfátu.

Pôdu dezinfikujte pečením v rúre, zaliatím vriacou vodou alebo zaliatím roztokom manganistanu draselného.

Naplňte nádoby so sadenicami zeminou, zalejte teplou vodou a zasaďte semená do hĺbky asi 1 cm. Potom budúce sadenice prikryte potravinovou fóliou a uložte ich na teplé miesto. Prvé výhonky sa objavia o 3-5 dní.

Nezabudnite nechať pôdu dýchať pravidelným odstraňovaním krycieho materiálu.

Starostlivosť o sadenice

Starostlivosť o sadenice zahŕňa zalievanie, dostatočné osvetlenie, hnojenie a otužovanie:

1. Pôdu zalievajte usadenou vodou, keď schne. Určite by mala byť teplá.
2. Na podporu klíčenia udržiavajte teplotu 25 – 28 stupňov Celzia; po odstránení plastovej fólie je optimálna teplota 20 – 24 stupňov Celzia. V teplých dňoch vetrajte miestnosť alebo presuňte sadenice na balkón. Bližšie k času presádzania otužujte mladé paradajky otvorením okien alebo pobytom vonku a postupne zvyšujte čas strávený vonku.
3. Sadenice milujú svetlo; mladé rastliny ho potrebujú 12 – 16 hodín denne. Ak je prirodzeného svetla málo, pridajte lampy.
4. Kŕmte sadenice Prvá aplikácia sa odporúča 2-3 týždne po vyklíčení. Vo všeobecnosti sa počas rastu sadeníc prihnojuje 3-4-krát. Na tento účel sú najlepšie organické alebo komplexné minerálne hnojivá s obsahom fosforu.

Odporúčame tiež prečítať si článok o pestovanie sadeníc paradajok zo semien.

Presádzanie sadeníc do zeme

Sadenice sa presádzajú na trvalé miesto po dvoch mesiacoch, keď rastliny majú 6-7 pravých listov. Priemerná denná teplota by nemala klesnúť pod 12 stupňov Celzia. V južných oblastiach je to začiatok mája a v centrálnych oblastiach bližšie ku koncu mája. Kým nenastane teplé počasie, prikryte záhony na noc plastom alebo iným krycím materiálom.

Najlepšie je presádzať večer alebo za oblačného počasia, aby sa paradajky stihli prispôsobiť pred jasným slnkom.

Vytvorte otvory pre rastliny podľa vzoru 40x50 cm. Na dno umiestnite hnojivo, umiestnite rastliny, potom prikryte zeminou a zalejte paradajky.

Funkcie pestovania v otvorenom teréne

Pestovanie semien v otvorenom teréne má svoje vlastné nuansy.

Podmienky na otvorenom priestranstve

V južnom Rusku sa môže sultánka pestovať priamo v otvorenom teréne, ale v chladnejších oblastiach bude potrebný skleník. V teplejších oblastiach sa paradajky môžu vysádzať pod strechu už v polovici apríla a v otvorenom teréne od mája.

Príprava pôdy a výber miesta sa nelíši od toho, čo bolo opísané vyššie pri výsadbe sadeníc.

Na ochranu pred mrazom prikryte výsadby plastovými alebo priedušnými materiálmi, ktoré sa dajú natiahnuť cez oblúky. Ideálny je aj vyhrievaný záhon, kde sa počas hniloby uvoľňuje teplo.

Pri výsadbe semien v skleníkoch:

1. Pred výsadbou ich skontrolujte, či netesnia, a dezinfikujte ich.
2. Potom nezabudnite vetrať 5 dní.
3. V prípade potreby obnovte pôdu.
4. Vrstva pôdy musí byť dobre zahriata, preto dodržujte odporúčanú výšku - nie viac ako 25 cm.
5. Vytvorte záhony vzdialené od seba asi 60 cm a urobte diery v šachovnicovom vzore.

Proces výsadby semien do zeme

Do polovice apríla je pôda v južnom Rusku zvyčajne už dostatočne teplá na to, aby sa semená dali zasiať do zeme.

Do pripravenej pôdy urobte jamky s priemerom 35 – 40 cm a zalejte ich roztokom manganistanu draselného. Môžete siať naklíčené aj suché semená. Ak prídu mrazy, suché semená sa nepoškodia, jednoducho neskôr vyklíčia.

Rastliny zasiate v otvorenom teréne pravidelne preriedzujte:

1. Po objavení sa 2-3 pravých listov nechajte najsilnejšie výhonky vo vzdialenosti 7-9 cm.
2. Pred druhým (4-5 listov) jamky dôkladne zalejte, opäť vyberajte silnejšie rastliny vo vzdialenosti asi 15 cm. Odmietnuté paradajky sú vhodné na presádzanie do oblastí so slabými sadenicami.
3. Záverečné preriedenie ponechá niekoľko kríkov vo vzdialenosti 40 cm.

Starostlivosť o rastliny v otvorenom teréne

Pre zabezpečenie kvalitnej úrody si vysadené rastliny vyžadujú neustálu starostlivosť.

Zalievanie, kyprenie a odburiňovanie

Paradajky uprednostňujú zalievanie koreňov usadenou vodou s teplotou najmenej 18 stupňov Celzia. V chladnom jarnom počasí sa voda môže zohriať na 25 stupňov Celzia. Voda, ktorá sa dostane na samotné kríky, zničí kvety a zabráni vzniku plodov.

Frekvencia zavlažovania závisí od počasia: vrchná vrstva pôdy by nemala vyschnúť. V otvorenom teréne sa to deje rýchlejšie ako v skleníkoch. Nadmerná vlhkosť môže viesť k hubovým chorobám a hnilobe.

Po navlhčení je dobré pôdu kypriť. Zároveň odstráňte všetky buriny. Kyprenie pôdy umožňuje koreňom dýchať a absorbovať vlhkosť. Tento postup by sa mal vykonávať aspoň dvakrát mesačne do hĺbky 5 cm.

Keď rastliny rastú, spolu s uvoľňovaním pôdy vykonávajte aj okopávanie, aby sa vytvorili náhodné korene.

Zaštipovanie bočných výhonkov a podväzok

Pri starostlivosti o paradajky odrody Sultan je pre kvalitu úrody kľúčové zaštipovanie bočných výhonkov. Pri determinantných rastlinách vytvorte 2 – 3 hlavné stonky a odstráňte všetky bočné výhonky. Koncom augusta odstráňte vrchné časti, kvety a malé vaječníky, aby mohli dozrieť a rásť väčšie plody.

V teplom podnebí s dlhými letami nie je potrebné paradajky pestovať vedľa seba.

Nízky rast odrody Sultan môže viesť k mylným predstavám o potrebe podopierania. Neskúsení záhradníci si môžu myslieť, že táto odroda nevyžaduje žiadnu dodatočnú oporu, ale to nie je pravda. Vzhľadom na vysoký výnos a veľké plody majú rastliny tendenciu sa nakláňať k zemi a môžu sa zlomiť. Aby ste predišli poškodeniu kríkov, použite drevené kolíky alebo mriežky.

Vrchný obväz

Paradajky sa hnojia 3-4 krát počas vegetačného obdobia. Odporúča sa striedať minerálne hnojivá s organickými. Vynikajúcimi organickými prísadami sú roztoky kravského hnoja (1 až 10) alebo kuracieho hnoja (1 až 15) v množstve 1 liter na rastlinu.

Z minerálov si vyberte komplexné obsahujúce fosfor a draslík.

Hnojivá sa aplikujú až po zalievaní.

Prevencia chorôb a škodcov

Hybridný Sultan je známy svojou odolnosťou voči verticiliovému vädnutiu, fusáriovému vädnutiu a iným bežným škodcom paradajok. Prevencia je však vždy dobrý nápad:

• dezinfikovať semená, pôdu a nástroje;
• dodržiavajte pravidlá zavlažovania a štipnutia;
• Kríky postriekajte manganistanom draselným alebo síranom meďnatým proti chorobám;
• proti škodcom použite mydlový roztok, palinu alebo cesnakovú tinktúru;
• Pravidelne kontrolujte rastliny a včas odstraňujte poškodené časti.

Hlavný hmyz, ktorý môže spôsobiť škodu, a možné metódy jeho kontroly sú uvedené v tabuľke.

Chorobám sa dá predchádzať Správna starostlivosť o paradajky v otvorenom teréne.

Zber a skladovanie

Hlavná úroda dozrieva od polovice leta do posledných desiatich dní augusta. Do konca tohto obdobia rastliny začínajú odumierať, ich imunita oslabuje a zvyšuje sa riziko chorôb. Pre zachovanie zdravia a bezpečnosti plodov sa odporúča zberať dozrievajúce paradajky začiatkom augusta, aby sa znížila ich záťaž.

Keď teplota klesne pod 8 stupňov Celzia a hrozí zrážky, zozbierajú sa všetky paradajky vrátane zelených. Potom sa kríky z pozemku odstránia. Ak koncom leta príde teplé počasie, paradajky budú mať čas na rastlinách dozrieť.

Zrelé paradajky vydržia čerstvé maximálne 4-5 dní, zatiaľ čo zelené paradajky si môžu zachovať svoj predajný vzhľad niekoľko týždňov. Pre dlhodobé skladovanie (až 2 mesiace):

• vyberte pevné a nepoškodené plody;
• vložte ich do drevených debien vystlaných slamou;
• prikryte vekom bez toho, aby ste na paradajky tlačili;
• Umiestnite na tmavé a chladné miesto s dobrým prístupom vzduchu.

Možné problémy a odporúčania

Pri pestovaní paradajok sa môžete stretnúť s niekoľkými problémami:

• Husté lístie a nízka hladina plodov naznačujú príliš veľa hnojiva. Znížte množstvo aplikovaného hnojiva.
• Deformované plody naznačujú nesprávne zavlažovanie a teplotné podmienky. Zamorenie škodcami môže tiež ovplyvniť tvar paradajok.
• Dôvodom krútenia listov je často nadmerná horlivosť pri zaštipovaní bočných výhonkov a vysoká vlhkosť.

Recenzie

Hybridné odrody paradajok kombinujú tie najlepšie vlastnosti: vynikajúcu úrodu, odolnosť voči chorobám a kvalitu plodov. Paradajka Sultan je jedným z najvýraznejších príkladov svojho druhu. Táto pokladnica plná vitamínov vždy rozžiari váš stôl a dodá každému dňu nádych farby. Určite ju vyskúšajte!

Často kladené otázky