Strúhané paradajky majú jedinečnú farbu, ktorú iné odrody paradajok neporovnajú. Paradajky sú veľké, šťavnaté a chutné, vďaka čomu sú ideálne na čerstvú konzumáciu a šaláty. Táto odroda je odolná voči teplotným výkyvom a suchu. Kompaktné kríky ich robia ideálnymi na pestovanie v obmedzenom priestore.
Pôvod a regionálnosť
Táto odroda, vyšľachtená v USA v roku 2000, je známa aj pod inými názvami: The Thong, Dwarf The Thong, Gnome Strap a Gnome String. Úspešne sa pestuje v rôznych regiónoch, najmä v teplých a miernych oblastiach.
Táto plodina je obzvlášť obľúbená v južných a stredných častiach Ruska a v krajinách s podobným podnebím – na Ukrajine, v Kazachstane a inde. V chladnejších oblastiach sa sadenice vysádzajú v skleníkoch.
Popis rastliny a plodov
Kríky sú stredne veľké – výška sa pohybuje od 80 do 120 cm. Stonka je silná a stabilná a tmavozelené listy majú charakteristickú zvráskavenú textúru.
Charakteristické znaky paradajok:
- Nezrelé paradajky sú tmavo olivovozelené s fialovým odtieňom a ako dozrievajú, získavajú bohatý tmavočerešňový odtieň s rovnakým fialovým odtieňom.
- Plody sú veľké, plochookrúhleho tvaru.
- Hmotnosť sa pohybuje od 150 do 250 g.
- Dužina je mäsitá a šťavnatá, s fialovým odtieňom.
Táto plodina sa vyznačuje vynikajúcou chuťou: vyváženou a mierne sladkou s jemne pikantným nádychom. Táto odroda je všestranná – ideálna do čerstvých šalátov aj na mrazenie. Používa sa v rôznych kulinárskych jedlách.
Nutričná hodnota
Strúhané paradajky obsahujú množstvo dôležitých živín, ktoré podporujú dobré zdravie:
- Vitamín C – Silný antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém, chráni bunky pred voľnými radikálmi a udržiava zdravú pokožku.
- Vitamín A – Je nevyhnutný pre zdravie očí, zlepšuje zrak a pomáha udržiavať zdravú pokožku a sliznice.
- Vitamíny skupiny B – hrajú dôležitú úlohu v normálnom fungovaní tela vrátane metabolizmu a nervového systému.
- Vitamín K – podieľa sa na procesoch zrážania krvi.
- Kyselina listová - Je obzvlášť dôležitý pre tehotné ženy, pretože podporuje správny vývoj plodu.
Vláknina pomáha normalizovať fungovanie tráviaceho systému.
Charakteristiky
Pred výsadbou si dôkladne preštudujte vlastnosti odrody, aby ste sa neskôr vyhli prípadným problémom. Paradajka Stringy má mnoho pozitívnych vlastností, vďaka ktorým je atraktívna pre záhradkárov.
Pozorne si preštudujte jeho vlastnosti:
- Dozrievanie a plodenie. Táto odroda sa považuje za stredne skorú odrodu. Vegetačné obdobie trvá približne tri mesiace, po ktorom nasleduje obdobie dozrievania, ktoré trvá 90 až 100 dní.
Jasne červená farba paradajok je spôsobená prítomnosťou lykopénu, ktorý sa produkuje pri nočných teplotách, ktoré neklesajú pod +8-9°C. - Produktivita. Ide o vysoko produktívnu odrodu, ktorá prináša približne 3 kg plodov na rastlinu. Pre zabezpečenie dobrej úrody rastliny potrebujú oporu mriežkou a bočné výhonky (odstraňovanie bočných výhonkov). Vynikajúce výsledky sa dosahujú vedením kríka s 2-3 stonkami.
- Odolnosť voči chorobám a škodcom. Odroda má silný imunitný systém a je odolná voči mnohým chorobám. Preventívne opatrenia sú však dôležité na udržanie zdravia rastlín a ochranu pred škodcami.
Pristátie
Pre zabezpečenie kvalitných a silných sadeníc vysievajte semená v prvých dvoch týždňoch marca. Ak zasejete skôr, rastliny sa príliš pretiahnu a nakoniec prerastú, čo sťaží ich uchytenie po zasadení do zeme. Neskorý výsev tiež vedie k spomalenému rastu, čo ovplyvňuje výnos.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu sadeníc by nemala byť nižšia ako +15 °C.
- ✓ Vzdialenosť medzi kríkmi pri výsadbe by mala byť 50-60 cm, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast.
Dodržiavajte tieto dôležité pravidlá:
- Naplňte nádoby úrodnou pôdou, umiestnite semená a jemne posypte pôdou, navlhčite teplou vodou.
- Nádoby umiestnite na parapet alebo do skleníka.
- Keď pominie nebezpečenstvo mrazov, sadenice vysaďte von. Ideálne v polovici až koncom mája.
Ďalšie pestovanie
Starostlivosť o kríky strihaných paradajok zahŕňa niekoľko kľúčových aspektov, ktoré prispievajú k zdravým rastlinám a dobrej úrode:
- Polievanie. Kríky pravidelne zalievajte, ale vyhnite sa nadmernému zalievaniu. Rastliny zalievajte pri koreňoch, aby sa voda nedostala na listy a plody. Používajte teplú, usadenú vodu, najlepšie skoro ráno alebo večer.
- Podväzok. Stonky a výhonky pripevnite k mriežkam alebo iným oporám. To pomôže udržať rastliny vo vzpriamenej polohe, zabráni poškodeniu konárov a zlepší cirkuláciu vzduchu.
- Vytláčanie nevlastných synov. Pre zabezpečenie správneho rastu a zvýšenie úrody odstraňujte bočné výhonky, ktoré rastú z pazuch listov. To pomáha kríkom sústrediť svoju energiu na produkciu plodov.
- Orezávanie. Orežte staré alebo poškodené listy, aby ste zlepšili cirkuláciu vzduchu a predišli chorobám.
- Vrchný obväz. Na stimuláciu rastu a plodenia pravidelne hnojte. Používajte komplexné hnojivá, striedavo organické a minerálne roztoky. Prvé hnojivo aplikujte 2-3 týždne po výsadbe, potom opakujte počas celej vegetačnej sezóny, najmä počas obdobia aktívneho plodenia.
- Mulčovanie. Na udržanie pôdnej vlhkosti a zabránenie rastu buriny mulčujte pôdu slamou, senom alebo stromovou kôrou. To tiež pomáha znížiť riziko plesňových chorôb.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas dňa, aby ste predišli popáleniu listov a plodov.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať.
Dodržiavanie týchto odporúčaní poskytne vašim kríkom strihaných paradajok optimálne podmienky pre rast, ochranu pred chorobami a dobrú produktivitu.
Choroby a škodcovia
Kultúra má dobrú imunitu a odolnosť voči chorobám vrátane plesne a makrosporiózy, ktoré často postihujú rastliny z čeľade ľuľkovitých. Na zvýšenie odolnosti a prevenciu chorôb ošetrite roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého.
Hlavní škodcovia odrody String:
- roztoč pavúk;
- drôtený červ;
- krtko;
- Coloradský chrobák.
| Choroba/škodca | Odolnosť odrody String | Odporúčané kontrolné opatrenia |
|---|---|---|
| Neskorá pleseň | Vysoká | Ošetrenie roztokom síranu meďnatého |
| Roztoč pavúk | Priemerný | Použitie insekticídov Fitoverm alebo Aktara |
Na kontrolu hmyzu používajte insekticídy ako Fufanon, Aktara, Fitoverm alebo Iskra. Použite aj iné opatrenia na ničenie škodcov.
Výhody a nevýhody
Struny sa úspešne pestujú v otvorenom teréne aj pod prístreškom, čo umožňuje odrode prispôsobiť sa rôznym podmienkam. Má mnoho výhod:
Táto plodina má však aj určité nevýhody. Napríklad môže byť ťažké získať čistokrvný materiál. Rastliny tiež vyžadujú pestovanie a pravidelnú prevenciu chorôb, aby si udržali zdravie a maximalizovali výnosy.
Recenzie
Stringy je obľúbená odroda paradajok s jedinečným názvom. Jej nezvyčajné sfarbenie nemusí osloviť všetkých záhradkárov, ale jej vynikajúca chuť, sladkosť a šťavnatosť to výrazne kompenzujú. Rastliny majú silný imunitný systém, takže pri správnych pestovateľských technikách by nemali byť žiadne problémy.