Pravidlá pestovania paradajok Skazka

Skazka je skorá odroda paradajok. Túto odrodu si záhradníci obľúbili pre svoju dobrú produktivitu, toleranciu voči teplotným výkyvom a rovnomerné dozrievanie, čo umožňuje zber v trsoch. Kompaktné kríky dorastajú do výšky maximálne pol metra a vyžadujú si len malú starostlivosť. Okrúhle, stredne veľké plody sú ideálne na zaváranie.

Popis kríka

Ukrajinskí chovatelia pracovali na vytvorení jedinečnej odrody, ktorá bola predstavená v roku 2011. Odvtedy si získala popularitu medzi záhradkármi nielen v Rusku, ale aj v zahraničí a rozšírila sa zo severných do južných oblastí.

Rozlišovacie znaky:

• rastlina - nízko rastúci s determinovaným typom rastu, dosahujúci výšku až 50 cm;
• listy - tmavozelená, veľká;
• stonka – vzpriamené, pokryté ľahkým vlasom.

Charakterizuje ju dobré rozvetvenie, kompaktný koreňový systém a jednoduché súkvetia. Prvý strapec plodov sa objavuje nad 6. alebo 7. listom a obsahuje 4 až 6 plodov.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Hmotnosť paradajok zvyčajne nepresahuje 90-100 g. Ďalšie vlastnosti:

• Zelenina má zaoblený tvar, niekedy mierne sploštený a dokonale hladký povrch.
• Keď je paradajka zrelá, získa jasne červenú farbu, keď je nezrelá, je svetlozelená.
• Šupka je hustá a lesklá, čo dodáva plodu atraktívny komerčný vzhľad.
• Všetky paradajky rastú rovnako tvarom a veľkosťou.

Hlavné charakteristiky

Skazka je odroda, ktorá toleruje teplotné výkyvy. Je ideálna do skleníkov aj do otvorenej pôdy. Pre zabezpečenie dobrej úrody je dôležité zvážiť vlastnosti plodiny a vybrať správne podmienky na výsadbu.

Chuť a aplikácia

Mnohí záhradkári a odborníci chvália vynikajúcu chuť paradajok – kombináciu klasických paradajkových tónov s mierne sladkou dochuťou a korenistou arómou. Na reze je dužina jasne červená, bez svetlých žiliek. Je hustá, mäsitá, s minimálnym počtom semien a vynikajúcou šťavnatosťou.

Vďaka malej veľkosti sú plody ideálne na zaváranie. Sú vynikajúce na nakladanie, marinovanie, pridávanie do zeleninových tanierov a rôznych zimných konzerv. Konzumujú sa čerstvé a používajú sa do šalátov, ale ich najlepšia chuť sa prejaví až počas spracovania.

Produktivita, doba dozrievania

Táto odroda je ultraskorá, vďaka čomu si ju obzvlášť cenia záhradníci a agronómovia. Charakteristické znaky:

• Od vzniku sadeníc až po úplnú zrelosť plodov trvá iba 85-95 dní, teda približne 3 mesiace.
• Prvé paradajky sú pripravené na zber už v polovici júna. Dozrievajú súčasne, takže zeleninu je možné zbierať celé zväzky. Aktívne plodenie trvá približne mesiac.
• Výnos odrody je pôsobivý. Pri dodržiavaní štandardných poľnohospodárskych postupov sa dá zozbierať 8 – 10 kg zrelých paradajok z jedného štvorcového metra.

Klimatické požiadavky a pestovateľské regióny

Je to rastlina odolná voči stresu. Môže prinášať ovocie v čiastočnom tieni, odolávať nedostatku vlahy, náhlym zmenám teploty a dokonca aj krátkodobým mrazom.

Vďaka týmto vlastnostiam sa odroda úspešne pestuje v rôznych regiónoch vrátane stredného a južného Ruska, Sibíri, Uralu a Ďalekého východu. Na juhu krajiny sa paradajky pestujú v otvorenom teréne, zatiaľ čo v oblastiach s drsnejším podnebím sa pestujú v skleníkoch alebo pod dočasnými prístreškami.

Pristátie

Plodina sa pestuje pomocou sadeníc. Dodržujte tieto odporúčania:

• Pred výsevom dezinfikujte semená v slabom roztoku manganistanu draselného a potom ich ošetrite stimulantom rastu, napríklad zirkónom.
• Semená zasejte do ľahkej, úrodnej pôdy. Pripravte zmes pôdy, humusu a piesku, pričom na každých 10 kg pridajte 500 g drevného popola.

Ak akciu vykonávate v zime, zabezpečte sadenice dodatočné osvetlenie fytolampami alebo žiarivkami. Pre zabezpečenie silných sadeníc dodržiavajte nasledujúci teplotný režim:

• pod fóliou počas klíčenia – +23 – 25 °C;
• po vzniku – +20 – 22 °C;
• nočné indikátory – +14 – 15 °C;
• denné podmienky – +19 – 20 °C.

Keď sadenice dosiahnu výšku 25 – 30 cm, môžete ich začať presádzať do otvorenej pôdy alebo skleníka. Kľúčom je zabrániť ich prerastaniu, čo by znížilo výnos. Sadenice vysaďte do jám v pomere 3 – 5 na meter štvorcový. Po výsadbe ich nezabudnite zaliať teplou vodou.

Ďalšie pestovanie

Pre zvýšenie produktivity zaveďte dôležité postupy údržby. Kľúčové poľnohospodárske postupy:

• Polievanie. Kríky zalievajte 1-2 krát týždenne teplou, usadenou vodou, aby ste zabránili kontaktu listov s vlhkosťou.
• Hnojivá. Živiny aplikujte 3-4 krát za sezónu – najprv dusíkaté, potom fosforovo-draslíkové roztoky. Môžete použiť popol, nálev divozelu alebo komplexné minerálne hnojivá.
• Mulčovanie. Pôdu prikryte slamou, rašelinou alebo humusom, aby ste udržali vlhkosť a znížili rast buriny.
• Odstraňovanie buriny a kyprenie. Po každom zalievaní pôdu uvoľnite a odstráňte burinu, aby korene dostali viac kyslíka.
• Tvorba a štiepenie nevlastných synov. Rastliny nevyžadujú povinné štruktúrovanie, ale odstránenie spodných bočných a zahusťujúcich výhonkov je dôležitým krokom.

Plodina má dobrú imunitu, ale za nepriaznivých podmienok ju môžu napadnúť choroby a škodcovia. Dodržiavajte správne poľnohospodárske postupy a včas prijímajte opatrenia:

• Neskorá pleseň. Prejavuje sa ako tmavé škvrny na listoch a plodoch. Na prevenciu postriekajte zmesou Bordeaux, Fitosporinom alebo HOM.
• Sivá a biela hniloba. Napádajú stonky a listy a vytvárajú povlak. Odstráňte napadnuté časti a ošetrite ich roztokom síranu meďnatého.
• Mozaika. Spôsobuje svetlozelené vzory na listoch a spomaľuje rast. Zničte postihnuté rastliny a zavlažte pôdu zmesou manganistanu draselného.
• Vošky a molice. Vysávajú miazgu z listov, čím oslabujú kríky. Postrekujte cesnakom alebo popolovým nálevom alebo použite insekticídy (Aktara, Fitoverm).
• Roztoč pavúk. Zanecháva jemnú pavučinu a vysušuje listy. Na kontrolu škodcu je účinný mydlový roztok alebo Akarin.
• Coloradský chrobák. Požiera listy a stonky, čím spomaľuje rast. Zbierajte ručne alebo použite produkty ako Corado.

Na ochranu paradajok pravidelne kontrolujte rastliny, vetrajte skleník, dodržiavajte striedanie plodín a vyhýbajte sa preplneniu. Pri prvých príznakoch poškodenia okamžite začnite s ošetrovaním, aby ste zachovali úrodu.

Výhody a nevýhody

Skazka sa vyznačuje vysokou odolnosťou a rýchlou adaptáciou na rôzne podmienky. Pri správnej starostlivosti je plodina prakticky imúnna voči chorobám a škodcom.

Odroda má minimálne nevýhody, ale v regiónoch s chladným podnebím sa odporúča dodatočné hnojenie rastlín na zlepšenie rastu a plodnosti.

Recenzie

Skazka je odroda cenená pre svoju nenáročnosť na údržbu, rovnomerné dozrievanie a vynikajúcu chuť. Tieto paradajky sú všestranné, vhodné do šalátov, na zaváranie a spracovanie. Kompaktné kríky sa ľahko pestujú aj na malých pozemkoch a ich odolnosť voči extrémnym poveternostným podmienkam z nich robí vynikajúcu voľbu pre väčšinu regiónov.

Často kladené otázky