Paradajka Sibírsky tiger Pink je jednou z najkrajších a najchutnejších odrôd s antokyánovým sfarbením. Táto americká paradajka sa môže pochváliť jedinečným sfarbením a nezvyčajnou chuťou a zároveň je odolná, produktívna a odolná voči chorobám.
Kto vyšľachtil ružovú paradajku od sibírskeho tigra?
Paradajku Sibírsky tiger Pink vyšľachtil v USA Mark McCaslin. Odroda vznikla krížením paradajok „King of Beauty“ a „Blue“. Na komerčné použitie bola schválená v roku 2013.
Popis odrody
Odroda Sibírsky tiger rastie ako vysoké, neurčité kríky. V skleníku dosahujú výšku 1,6 – 1,8 m. V otvorenom teréne sú kríky o niečo kratšie. Listy sú sýtozelené a kvetné stonky sú robustné s početnými vaječníkmi. Na jednej stonke sa tvorí šesť až sedem zhlukov plodov.
Stručný popis ovocia:
- Farba nezrelého ovocia: svetlozelená, s sotva viditeľnými pruhmi.
- Farba zrelého ovocia: karmínová s tmavofialovými ťahmi.
- Formulár: plochookrúhle.
- Hmotnosť: 150 – 200 g
Plody sú viackomorové a jas ich farby závisí od množstva a intenzity priameho slnečného žiarenia. Paradajky majú červenú dužinu a malé, početné semená.
Chuť ovocia a jeho účel
Ovocie má príjemnú, jemnú, sladkú chuť prakticky bez kyslosti, ktorá kombinuje bohaté paradajkové a ovocné tóny. Dužina je maslová a šťavnatá. Ovocie je všestranné a možno ho jesť čerstvé, krájané alebo použiť do šalátov.
Zrelé paradajky sa používajú na výrobu pást a leča, pyré a omáčok a paradajkovej šťavy. Plody sú ideálne na dusenie, pečenie, prípravu ragú a iných jedál. Svoje prospešné vlastnosti si zachovávajú aj po uvarení.
Charakteristiky
Predtým, ako si do záhrady zasadíte paradajku odrody Americký sibírsky tiger, je dôležité oboznámiť sa so všetkými jej vlastnosťami. Ak máte záujem o túto nezvyčajnú odrodu, zvážte jej kľúčové agronomické vlastnosti.
Doba dozrievania
Paradajka Sibírsky tiger ružová je odroda strednej zrelosti. Od klíčenia po dozretie prvých plodov trvá 110 – 120 dní.
Produktivita
Priemerný výnos tejto paradajky je 12 kg na meter štvorcový. Pri pestovaní v skleníkových podmienkach sa z jedného kríka zozbiera približne 10 kg paradajok.
Imunita voči chorobám
Odroda Sibírsky tiger má pomerne vysokú odolnosť voči bežným chorobám ľuľkovca. Za nepriaznivých podmienok však existuje riziko hubových a bakteriálnych infekcií.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou nových sadeníc paradajok alebo kúpou hotových sadeníc sa odporúča oboznámiť sa so všetkými výhodami a nevýhodami odrody, ktorú kupujete.
Pristávacie prvky
Odroda Sibírsky tiger Pink sa pestuje zo sadeníc. Hotové sadenice sa presádzajú do otvoreného terénu alebo skleníka. Pri pestovaní tejto odrody sa siatie do otvoreného terénu nepraktizuje.
Nádoba na sadenie
Ak plánujete pestovať sadenice bez presádzania, môžete ich vysiať priamo do jednotlivých nádob – rašelinových kvetináčov alebo plastových pohárov s objemom 350 – 500 ml. Ak plánujete sadenice presádzať, presadte ich do jednotlivých nádob a vytrhnite stredný koreň. Paradajky sa môžu vysiať do tácok alebo väčších nádob.
Nádoby na siatie a pestovanie sadeníc by mali mať na dne drenážne otvory, aby mohla odtekať prebytočná vlhkosť. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko čiernej nohy, čo je veľmi nebezpečné plesňové ochorenie sadeníc.
Prázdnu nádobu naplňte akýmkoľvek univerzálnym substrátom určeným na pestovanie sadeníc. Môžete tiež použiť zmes humusu, piesku a rašeliny zmiešanú v rovnakých častiach. Ďalšou možnosťou prípravy substrátu je zmiešanie substrátu Terra Vita, záhradnej pôdy, agrovermikulitu (na kyprenie) a preosiateho dreveného popola.
Ako pripraviť semená na siatie?
Semená zakúpené od výrobcu sú zvyčajne úplne pripravené na siatie - peletované alebo obalené, nevyžadujú ani namáčanie.
Ak sa na siatie použije samozbierané semeno, musí sa spracovať podľa všetkých poľnohospodárskych postupov:
- Skontrolujte klíčivosť v soľnom roztoku. Rozpustite 1 čajovú lyžičku v 200 ml vody. Namočte semená na 20 minút. Všetky nevyklíčiace semená vyplávajú na povrch a treba ich vyhodiť.
- Semená sa dezinfikujú v 1% roztoku manganistanu draselného alebo 3% peroxidu vodíka počas 10 minút. Po ošetrení sa semená umyjú a vysušia.
- Na urýchlenie klíčenia a zvýšenie výnosov rastlín sa semená ošetrujú stimulantmi rastu, ako je Epin. Prípadne môžete použiť ľudové prostriedky, ako je šťava z aloe vera, med alebo infúzia drevného popola.
- Semená klíčte vo vlhkej handričke. Handričku navlhčite teplou vodou (20…25 °C). Naklíčené semená klíčia dvakrát rýchlejšie ako suché.
Pestovanie sadeníc
Semená paradajok na sadenice sa vysievajú 60-65 dní pred očakávaným dátumom výsadby. Pripravená pôda sa zaleje rozprašovačom a potom sa vysadia suché (obalené) alebo naklíčené semená.
Vlastnosti siatia sadeníc paradajok Sibírsky Tiger:
- Ak sejete semená do veľkých nádob, urobte brázdy v urovnanej a navlhčenej pôde. Susedné brázdy nechajte od seba vzdialené 3 – 4 cm. Semená rozmiestnite 2,5 – 3 cm od seba.
- Semená sa zasadia do substrátu do hĺbky 1 cm a pokryjú sa tenkou vrstvou pôdy. Plodiny sa postriekajú teplou usadenou vodou.
- Ak sa siatie vykonáva v samostatných nádobách, do každej sa vysadia 3 až 4 kusy, aby sa zabezpečila 100% klíčivosť a vybral sa najsilnejší klíčok.
Semená prikryte priehľadným materiálom – polyetylénovou fóliou alebo sklom. Umiestnite ich do svetlej a teplej miestnosti. Uchovávajte mimo okien; svetlo by malo byť mierne. Kým sadenice nevyklíčia, „mini-skleník“ denne vetrajte.
Kým sadenice nevyklíčia, udržiavajte teplotu v interiéri (alebo v skleníku) na úrovni 25 °C až 28 °C. Hneď ako klíčky začnú vychádzať z pôdy, ihneď odstráňte kryt, aby ste predišli prehriatiu. Teplota sa výrazne zníži na 14 °C až 16 °C cez deň a 10 °C až 12 °C v noci. Tým sa zabráni vyťahovaniu sadeníc.
Funkcie starostlivosti o sadenice:
- Pred zberom sa sadenice zalievajú zriedkavo - raz týždenne.
- Týždeň po vzídení sadeníc sa teplota opäť zvýši na +22…+25 °C.
- Počas prvého týždňa potrebujú sadenice 24-hodinové svetlo. Preto by malo byť zabezpečené umelé svetlo. Postupom času sa denné svetlo skracuje na 11-12 hodín.
- Sadenice sa pikírujú vo veku dvoch týždňov. Po pikírovaní sa zalievanie stáva častejším – 2 – 3-krát týždenne. Používajte iba teplú, odstátú vodu.
- Optimálna vlhkosť vzduchu pre pestovanie sadeníc je 60-70%.
- Po presadení sa sadenice kŕmia komplexnými minerálnymi hnojivami. Frekvencia aplikácie hnojív je raz za dva týždne.
- Otužovanie sadeníc začína dva týždne pred ich presadením do zeme alebo skleníka. Nádoby s paradajkami sa umiestnia von, najprv krátko, a postupne sa čas expozície zvyšuje na 8-10 hodín.
Ako si vybrať stránku?
Paradajky odrody Sibírsky tiger Pink sa pestujú na otvorenom, teplom a dobre osvetlenom mieste bez prievanu a nárazového vetra. Pri výsadbe paradajok dodržiavajte pravidlá striedania plodín – nemali by sa sadiť po zemiakoch, paprikách, baklažánoch alebo iných ľuľkovitých plodinách.
Najlepšími predchodcami paradajok sú uhorky, kapusta, cibuľa, zelenina, tekvice a cesnak. Miesto by malo byť rovné; paradajky sa môžu pestovať aj na svahoch. Mali by sa vyhýbať nížinám, kde stagnuje voda.
Paradajky odrody Sibírsky tiger Pink by sa nemali pestovať v podmienkach s vysokým obsahom podzemnej vody, pretože to výrazne zvyšuje riziko vzniku plesne.
Príprava postelí
Pôda na pestovanie paradajok by mala byť kyprá, úrodná, priepustná pre vodu a vzduch a neutrálna alebo mierne kyslá. Ak v pôde chýbajú živiny, pred vykopaním pridajte do pôdy organickú hmotu, ako je kompost alebo humus.
V otvorenom teréne alebo skleníkoch pridajte 20 litrov zhnitého hnoja, 10 litrov riečneho piesku a 5 litrov drevného popola na meter štvorcový. V kyslých pôdach pridajte deoxidačné činidlá, ako napríklad hasené vápno.
Paradajkové záhony sa tvoria v záhonoch širokých 1-1,2 m a vysokých 0,4-0,6 m. V otvorenom teréne je dĺžka záhonov určená počtom vysadených sadeníc, v skleníku ich veľkosťou.
Presádzanie
Sadenice paradajok sa vysádzajú vonku približne medzi 15. májom a 5. júnom a do plastových fóliovníkov, skleníkov a parenísk o niekoľko týždňov skôr. Vonku sa vysádzajú až potom, ako sa počasie ustáli a pominie hrozba mrazov.
Vlastnosti výsadby sadeníc sibírskeho tigra:
- Pre sadenice vykopte jamy hlboké asi 15 cm. Odporúčaný rozmer výsadby je 40 x 50 cm.
- Na dno jamiek pridajte malé množstvo organického hnojiva, superfosfátu a drevného popola a zalejte. Po pol hodine alebo hodine zasaďte sadenice.
- Sadenice sa do jamiek vysádzajú metódou prekládky. Sadenice sa vysádzajú do rašelinových kvetináčov spolu s biologicky rozložiteľnými nádobami.
- Vysadené paradajky sa polievajú; keď sa voda vstrebe, pôda sa zamulčuje.
Ak hrozí kritický pokles teploty v noci, odporúča sa sadenice vysadené v otvorenom teréne v noci prikryť fóliou.
Funkcie starostlivosti
Táto americká paradajka so svojimi nezvyčajnými plodmi vyžaduje veľmi základnú starostlivosť. Keďže kríky sú vysoké, zalievanie a hnojenie si vyžaduje niekoľko ďalších dôležitých krokov vrátane podväzovania, tvarovania a odstraňovania spodných listov.
Zalievanie
Zasadené sadenice nezalievajte približne 10 dní, pokiaľ nie sú extrémne horúčavy. Potom paradajky zalievajte približne raz týždenne. Odporúčané množstvo je 10 litrov vody. Zalievajte koreňmi, pričom sa vyhýbajte striekaniu na listy a stonky.
Potreba vody sa počas tvorby plodov prudko zvyšuje. Akonáhle sa začne plodiť, frekvencia zálievkového náteru sa zníži. Ak je vody málo, listy tmavnú a vädnú. Ak sa objavia tieto príznaky, rastliny paradajok potrebujú zálievku.
Uvoľňovanie
Po každom zalievaní alebo daždi sa záhony s paradajkami kypria a odburiňujú. Po kyprení sa pôda môže mulčovať organickou hmotou, ako je seno, slama, kompost atď.
Dva až tri týždne po výsadbe sa paradajky okopávajú. Tento postup sa potom opakuje ešte niekoľkokrát – keď spodná časť stonky zmodrie a keď sa objavia vzdušné korene.
Hnojenie
Paradajka Sibírsky tiger sa striedavo hnojí organickými a minerálnymi hnojivami. Na začiatku vegetačného obdobia sa aplikujú organické hnojivá a zlúčeniny bohaté na dusík, pretože dusík podporuje rast zelenej hmoty.
Keď sa objavia vaječníky, začnite s hnojivami s vysokým obsahom draslíka a fosforu. Kríky môžete prihnojovať aj vermikompostom – zriedeným 5 ml na 1 liter vody.
Tvarovanie a podväzok
Paradajka odrody Sibírsky tiger sa pestuje s jednou alebo dvoma stonkami. Pri pestovaní vonku sa nechávajú dva alebo tri výhonky. Kríky je potrebné podopierať a zaštipovať. Bočné výhonky by sa mali okamžite odstrániť – nemali by presiahnuť 5 cm.
Bočné výhonky sa odstraňujú ráno za slnečného dňa. Bočné výhonky odstraňujte záhradnými nožnicami. Je tiež dôležité odstrániť spodné listy včas – keď začnú dozrievať plody na druhom strapci.
Choroby a škodcovia
Paradajka odrody Sibírsky tiger má vysokú imunitu voči chorobám vrátane vírusov. Zlé poľnohospodárske postupy v kombinácii s nepriaznivými poveternostnými podmienkami však zvyšujú riziko múčnatky.
Na boj proti plesňovým chorobám sa používajú fungicídne prípravky ako Skor, Topaz, Hom a Quadris. Biologické prípravky ako Fitosporin-M, Gamair a Baktofit sú tiež účinné v boji proti infekciám. Účinné sú aj ľudové prostriedky, ako je srvátka, roztok sódy a roztok popola.
Najnebezpečnejšími škodcami pre paradajky odrody Sibírsky tiger sú vošky, molice a roztoče. Nebezpečné sú aj háďatká, krtkovky a strapky. Na kontrolu hmyzu sa odporúča používať špecializované produkty, ako napríklad Confidor.
Zber úrody
Zber je v júli a auguste. Plody sa zbierajú na konzumáciu v biologickej zrelosti. Na skladovanie sa používajú nezrelé paradajky, ale treba mať na pamäti, že majú krátku trvanlivosť. Na skladovanie a prepravu sa paradajky ukladajú do nízkych debien, v jednom rade.
Recenzie
Paradajka Sibírsky tiger Pink je odroda, ktorá určite osloví skúsených záhradkárov a milovníkov nezvyčajných paradajok. Ak milujete ružové paradajky a uprednostňujete odrody s jedinečne sfarbenými plodmi, potom je Sibírsky tiger pre vás ideálny.