Vlastnosti paradajok Monomakh's Cap a pokyny na pestovanie

Šapka Monomakh je obľúbená odroda, ktorá priťahuje pozornosť svojimi kyprými, sladkými paradajkami. Sú ideálne na spracovanie a ponúkajú bohatú chuť a príjemnú arómu. Rastliny majú silný imunitný systém a sú odolné voči premenlivým klimatickým podmienkam. Pri správnych poľnohospodárskych postupoch vykazujú dobrú produktivitu.

Popis kríka a plodov

Odrodu vyvinuli Ugarova S. V., Dederko V. N. a Postnikova T. N. V roku 2007 bola oficiálne schválená na použitie.

Rozlišovacie znaky:

• Tvorí silný, determinantný ker, dosahujúci výšku 90-130 cm, po ktorej prestáva rásť. Počas tohto obdobia vytvára 5-6 strapcov, z ktorých každý obsahuje niekoľko plodov.
• Hlavná stonka je silná, olistenie je stredne veľké a kompaktná rastlina vyžaduje oporu kvôli mohutným trsom zeleniny.
• Listy sú veľké, jasne zelené a majú tvar typický pre paradajky.
• Paradajky sú veľké. Najväčšie exempláre môžu vážiť až 1 kg a aj posledné plody na kríku zriedka vážia menej ako 250 g.

Zrelá zelenina získava bohatú tmavo karmínovú farbu s mäsitou a hustou dužinou, prakticky bez dutín.

Kľúčové vlastnosti odrody

Paradajka Shapka Monomakh je vysoko výnosná odroda, ktorá sa úspešne pestuje v rôznych regiónoch krajiny. Jej mnohé výhody jej priniesli širokú popularitu medzi pestovateľmi zeleniny.

Je to spôsobené nasledujúcimi vlastnosťami:

• Chuť a oblasť použitia paradajok. Zrelá zelenina je ideálna na konzumáciu čerstvá vďaka svojej bohatej aróme a výraznej chuti. Je skvelým doplnkom šalátov a vďaka svojej sladkej dužine je ideálna do omáčok, polievok a zimných zaváranín.
  Vzhľadom na ich veľkú veľkosť sa celé paradajky ťažko konzervujú. Sú však ideálne na nakladanie a fermentáciu v sudoch.
• Dozrievanie, plodenie a produktivita. Shapka Monomakh je stredne zrelá odroda. Plody dosahujú plnú zrelosť za 90 – 110 dní a zber je možný od júla do augusta. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi.
  Pri správnej starostlivosti môžete z 1 štvorcového metra výsadby zozbierať až 7,1 kg paradajok a jeden krík dokáže priniesť 6 až 8 kg kvalitných plodov.
• Odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Rastliny nie sú ovplyvnené teplotnými výkyvmi a úspešne znášajú mrazy a krátkodobé obdobia sucha.

Táto plodina bola pôvodne vyšľachtená na pestovanie na Sibíri a v oblastiach s chladným podnebím, ale je vhodná aj pre teplejšie oblasti.

Ako pestovať sadenice?

Semená sa vysievajú dva mesiace pred presadením sadeníc do zeme. Pestovanie sadeníc je zodpovedný proces, ktorý si vyžaduje pozornosť, ale zvládne ho aj začiatočník.

Príprava semien

Keďže Shapka Monomakh je kultivar a nie hybrid, semená si môžete zozbierať sami, ale pred výsadbou je nevyhnutná ich starostlivá príprava a spracovanie. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Semená vložte do soľného roztoku. Životaschopné semená klesnú na dno do 20 minút. Všetky, ktoré vyplávajú na povrch, vyhoďte.
2. Ak boli semená skladované pri izbovej teplote, stratifikujte ich. Vložte ich do papierového obalu a nechajte 3-7 dní v chladničke.
3. Nechajte semená zohriať pri izbovej teplote a potom ich na niekoľko hodín umiestnite na horúci radiátor.
4. Nalejte semená ružovým roztokom manganistanu draselného alebo biofungicídu (napríklad Baktofit alebo Fitoverm), pripraveného podľa pokynov.

Ak si nie ste istí, kedy semená zberať, namočte ich cez noc do roztoku stimulantu (Epin, Zircon). Po napučaní ich jemne osušte, kým nebudú sypké, aby sa uľahčil výsev.

Nádoba a pôda

Vopred si pripravte nádobu na siatie semien. Preventívne ju ošetrite tmavým roztokom manganistanu draselného a na dne urobte malé drenážne otvory, aby mohla prebytočná vlhkosť odtekať. Semená môžete umiestniť do spoločnej drevenej debničky alebo do jednotlivých plastových či rašelinových pohárov.

Pripravte pôdu:

1. Zmiešajte záhradnú pôdu a rašelinu v rovnakom pomere.
2. Do zmesi pridajte premytý riečny piesok, aby sa zlepšila sypkosť, a trochu dreveného popola.
3. Pôdu dezinfikujte v rúre naparovaním po dobu 10 minút pri teplote 50 °C.

Po spracovaní rozložte pôdu do pripravených nádob.

Siatie

Semená zasaďte do hĺbky 1,5 cm do kyprej, vlhkej pôdy. V spoločných sadenicových miskách ich nechajte od seba vzdialené aspoň 3 cm. Sadenice prikryte vrstvou drvenej rašeliny hrubou niekoľko milimetrov a povrch postrekujte rozprašovačom.

Podmienky pre rýchle klíčenie zŕn:

• Nádoby prikryte plastovou fóliou, čím vytvoríte skleník. Sadenice denne vetrajte otvorením nádoby na 30 – 40 minút.
• Kým sa neobjavia klíčky, mali by sa misky so sadenicami uchovávať v miestnosti s teplotou najmenej +20 °C. Optimálna teplota pre klíčenie je +25 °C.
• Pôdu postrekujte iba vtedy, keď vrchná vrstva vyschne. Polievanie nie je potrebné, kým sa na skleníkovej fólii nevytvorí kondenzácia.

Keď semená hromadne vyklíčia (zvyčajne po 10 dňoch), odstráňte kryt.

Starostlivosť o sadenice

Monomachova čiapka je robustná a odolná rastlina, ktorá sa dobre darí skúseným aj začínajúcim záhradkárom. Sadenice klíčia rovnomerne a prvé pravé listy sa objavujú rýchlo.

Starostlivosť o sadenice musí byť vykonaná správne. Dodržujte tieto pokyny:

• Denné svetlo by malo byť aspoň 12 hodín denne.
• V noci nezabudnite vypnúť podsvietenie.
• Optimálna teplota pre sadenice je +16…+18°C.
• Sadenice zalievajte iba teplou, usadenou vodou.

Sadenice vypichujte po objavení sa troch pravých listov. Sadenice pestované v spoločných nádobách preriedte a prebytočné rastliny presaďte do jednotlivých misiek. 10 dní po vypichovaní prihnojte minerálnym hnojivom bohatým na dusík.

Prevod

Sadenice budú pripravené na presadenie do zeme 60-65 dní po vyklíčení. Ak sa na kríkoch objavia prvé kvety a počasie nedovoľuje výsadbu v záhrade, opatrne odstráňte púčiky.

Začnite otužovať sadenice 15 dní pred plánovanou výsadbou. Postupujte takto:

• Začnite miestnosť často vetrať.
• Paradajky postupne presúvajte von.
• Postupne zvyšujte čas, ktorý rastliny trávia vonku, aby pred výsadbou boli vonku 24 hodín denne.

Postupnosť prác počas výsadby:

• Optimálny vzor výsadby nie je viac ako 4 kríky na 1 m2.
• V záhone vykopte jamy v intervaloch 40-50 cm. Najlepší výnos sa dosiahne riedkou výsadbou.
• Miesta výsadby dobre navlhčite teplou vodou.
• Sadenice umiestnite v debničkách o niečo hlbšie, ako rástli.
• Pridajte chýbajúcu zeminu a znova zalejte.
• Po absorpcii vlhkosti vyplňte usadené oblasti pôdou.

Na zakorenenie rastlín paradajok odrody Shapka Monomakh je potrebné záhony ihneď po výsadbe zamulčovať. Pokosená tráva, seno alebo hrubé piliny umiestnené pod kríkmi vo vrstve asi 3 cm vytvárajú optimálnu mikroklímu pre korene.

Následná starostlivosť o paradajky

Správna starostlivosť o plodiny zahŕňa množstvo poľnohospodárskych postupov, ktoré určujú budúcu úrodu odrody.

Postrekovanie a zalievanie

Kríky pravidelne, ale mierne hydratujte, ale vyhnite sa nadmernému zalievaniu. Ak dôjde k prirodzeným zrážkam, zalievanie prestaňte.

Užitočné tipy:

• V horúcom a suchom počasí dôkladne zalievajte 1-2 krát týždenne.
• Časté povrchové zavlažovanie môže rastline poškodiť.
• Hĺbka zmáčania pôdy by mala byť najmenej 0,5 m.
• Počas dozrievania a zrenia ovocia venujte zvláštnu pozornosť tomu, aby nepraskalo v dôsledku nadmernej vlhkosti. Akonáhle ovocie získa jasnú karmínovú farbu, prestaňte zalievať.

Po zalievaní pôdu uvoľnite a zamulčujte. Tieto opatrenia pomáhajú udržiavať optimálnu vlhkosť až 7 dní.

Vrchný obväz

Po výsadbe prihnojujte sadenice až potom, ako sa uchytia a aktívne rastú. Stačia tri až štyri aplikácie kompletného hnojiva na ľuľkovec za sezónu.

Riaďte sa týmito tipmi:

• Vyhýbajte sa dusíkatým hnojivám, pretože stimulujú rast listov, ale negatívne ovplyvňujú tvorbu plodov. Nadmerné množstvo dusíka môže viesť k hromadeniu dusičnanov v paradajkách.
• Pri príprave záhonov, najlepšie na jeseň, pridajte do pôdy organické hnojivá (hnoj alebo kurací trus), aby sa dusík a škodlivé látky odparili. Plochy, kde sa pravidelne pridával hnoj, si vyžadujú pred výsadbou odkyslenie.

Tvarovanie, viazanie, štipkanie

Kríky Shapka Monomakh (Monomachova čiapka) vysaďte do dvoch stoniek, čo zabezpečí optimálnu rovnováhu medzi úrodou, skorou zrelosťou a kvalitou zeleniny. Dodržiavajte tieto odporúčania:

• V oblastiach, kde posledné plody nestihnú dozrieť pred nástupom mrazov, rastliny zaštipnite po vytvorení tretej strapce. To podporí rýchlejšie dozrievanie a väčšie plody. Odstráňte vrch stonky a nechajte niekoľko listov nad poslednou strapcou.
• Ihneď po dozretí prvých paradajok otrhajte spodné listy. Pri každom zrelom plode odstráňte 1 – 2 listy.
• Riedenie vaječníkov pomáha pri tvorbe väčších plodov. V každom strapci nenechávajte viac ako dva vaječníky. Ak v strapci zostanú tri vaječníky, plody budú na všetkých výhonkoch jednotnej veľkosti a budú mať úhľadný tvar.
• Krík je pomerne pevný a nie príliš vysoký, ale aby sa zabránilo pádu výhonkov a poškodeniu kmeňov veľkými paradajkami, odporúča sa ich priviazať k mriežke. Pre lepšiu stabilitu zaistite každý veľký trs samostatne.

Monomachova čiapka má strednú rýchlosť rastu bočných výhonkov. Odstraňujte ich z pazuch listov maximálne raz za dva týždne. Pri zaštipovaní alebo prerezávaní prebytočných výhonkov nechajte pne dlhé aspoň 1 cm, aby sa spomalil rast bočných výhonkov.

Zvláštnosti starostlivosti a možné ťažkosti

Monomachova čiapka vyžaduje podopieranie, pretože stonka a plodiace vetvy neunesú váhu zrelých paradajok. Pri presádzaní nainštalujte vedľa každej rastliny drevenú alebo kovovú podperu a stonku k nej ihneď pripevnite. Tým sa zabezpečí pevná a rovnomerná opora, ktorá zabráni poškodeniu vetrom a zrážkami.

Ako plodné vetvy rastú, priväzujte ich k opore, pretože kvôli váhe paradajok môžu byť príliš ťažké. Pravidelne odštiepujte bočné výhonky, aby ste zabránili ich vývoju. Nechajte iba jeden bočný výhonok – ten, ktorý sa nachádza pod prvou kvetnou strapcou.

Nuansy pestovania na otvorenom priestranstve a v skleníku

Pestujte Monomachovu čiapku v chránených podmienkach; pestovanie v skleníku môže priniesť výrazne nižší výnos, hoci chuť zostáva vynikajúca. Dôležité body:

• Pri pestovaní v skleníkoch sa vyhýbajte hustej výsadbe pravidelným odstraňovaním prebytočných bočných výhonkov a spodných listov.
• Nadmerné zarybňovanie môže podporiť hubové choroby a vytvoriť živnú pôdu pre škodcov, ktorých je ťažké spozorovať.
• Skleník vetrajte denne, aby ste predišli vysokým teplotám a vlhkosti, ktoré podporujú rast roztočov. Prívod čerstvého vzduchu pomáha škodcovi ničiť.

Pre rast väčších paradajok nenechávajte na plodiacej vetve viac ako 2 – 3 vaječníky. To umožňuje, aby živiny smerovali výlučne do ich vývoja, čo podporuje rast väčších paradajok.

Zber a skladovanie ovocia

Pri včasnom zbere vás paradajky potešia vynikajúcou chuťou a atraktívnym vzhľadom. Okrem toho odstránenie zrelých plodov z kríka podporuje urýchlené dozrievanie zostávajúcich paradajok.

Vďaka vyváženej rovnováhe cukrov a kyselín je táto zelenina všestranne použiteľná v kuchyni. Nie je ideálna na zaváranie celých plodov. Ich pevná šupka umožňuje dlhodobé skladovanie a prepravu na dlhé vzdialenosti.

Liečba a prevencia chorôb a škodcov

Táto plodina má silnú imunitu voči infekciám, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi po celej krajine. Táto odroda je menej náchylná na choroby, ako je tabaková mozaika a pleseň, ako iné.

Monomachova čiapka tiež vykazuje dobrú odolnosť voči iným infekciám:

• koreňová a apikálna hniloba;
• múčnatka;
• Verticiliózne vädnutie.

Aby ste predišli chorobám, najmä začiatkom augusta alebo keď sa infekcie objavia v susedných záhonoch, postriekajte kríky roztokom Topazu alebo Fundazolu.

Odporúčania na prevenciu infekcií:

• Mladé sadenice ošetrite zmesou Bordeaux, aby ste predišli hubovým chorobám a odpudzovali hmyz.
• Vyhnite sa postrekovaniu paradajok, aby ste predišli nadmernej vlhkosti, ktorá môže podporiť rozvoj plesňových infekcií.
• Po dlhých dažďoch alebo počas oblačného obdobia použite bylinné prípravky na báze prospešných baktérií.
• Pred výsadbou dezinfikujte všetky kvetináče, pôdu a semená.
• Nevysádzajte kríky po iných ľuľkovitých plodinách, cukete, fazuli a mrkve.
• Na kontrolu škodcov, posypte rastliny a pôdu drevným popolom.
• Zbavte sa všetkých objavených parazitov pomocou roztokov amoniaku, infúzie lastovičky alebo mydlovej vody. Týždeň pred zberom zastavte všetky ošetrenia vrátane ľudových prostriedkov.

Dodržiavaním týchto odporúčaní môžete výrazne znížiť riziko ochorenia a zlepšiť produktivitu.

Výhody a nevýhody

Pred pestovaním neznámej odrody je dôležité dôkladne si preštudovať jej vlastnosti a vlastnosti. Paradajka Shapka Monomakh má množstvo nepopierateľných výhod:

Medzi nevýhody tejto odrody záhradníci poznamenávajú potrebu pravidelného štipnutia, tvarovania a viazania.

Recenzie

Monomakh's Cap kombinuje vynikajúcu chuť, vysoký výnos a nenáročnú starostlivosť. Táto odroda je ideálna na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníku. Jej dužinaté, bohato ochutené plody sú skvelým doplnkom každého stola a ich použitie v zaváraninách a čerstvých jedlách je skutočným potešením. Kľúčom je správna starostlivosť.

Často kladené otázky