Základné vlastnosti paradajok Heart-Eater a základy pestovania

Paradajka Serdtseedka je cenená záhradkármi a domácimi pestovateľmi, ktorí hľadajú vysoko výnosnú a ľahko pestovateľnú odrodu. Táto červenoplodá odroda si získala popularitu vďaka svojej dobrej odolnosti voči chorobám, znášanlivosti voči poveternostným podmienkam a prepravovateľnosti. Pri správnej starostlivosti prináša bohatú úrodu.

História stvorenia

Bola vyšľachtená na Sibíri a jej semená sú dostupné od spoločnosti „Semena Altaya“. Táto paradajka nie je registrovaná v ruskom štátnom registri pod názvom Serdtseedka, ale je tam uvedená odroda Serdtseed z roku 2007, ktorá dokonale zodpovedá popisu.

Popis kríka

Heart-eater je determinantná odroda s prirodzene obmedzenou rýchlosťou rastu. Rastlina zvyčajne dosahuje výšku 60 – 80 cm, po ktorej jej vrchol prestáva rásť. V niektorých prípadoch môže dosiahnuť 1 – 1,2 m.

Ďalšie vlastnosti:

• Stonky sú stredne hrubé.
• Listy sú mäkké, hladké, bez známok vráskavosti alebo kučeravosti, stredne veľké a mierne husté – charakteristický znak sibírskych odrôd prispôsobených na šetrenie slnečného žiarenia.
• Kvetenstvo stredného typu sa tvorí cez každý list.

Jeden strapec vyprodukuje až šesť paradajok. Rozvíjajú sa rovnomerne a pri dozrievaní vyzerajú úhľadne a atraktívne.

Charakteristika ovocia

Paradajky majú priemernú veľkosť a hmotnosť 170 až 240 g a jednotlivé exempláre môžu dosiahnuť 310 g.

Charakteristické znaky paradajok:

• Majú mohutný, zaoblený tvar so širokými ramenami a charakteristickým nosom, vďaka ktorému pripomínajú srdce.
• Farba zodpovedá názvu: keď je úplne zrelá, šupka nadobudne sýty červený odtieň.

Dužina je hustá, mäsitá, lesklá, prakticky bez semien a bez svetlých alebo bielych oblastí na spodnej časti stonky.

Základné vlastnosti odrody

Pred výsadbou sadeníc sa odporúča preskúmať kľúčové vlastnosti plodiny. Tieto informácie vám pomôžu urobiť správnu voľbu a pripraviť sa na úspešné pestovanie.

Chuť a použitie paradajok

Plody majú vynikajúce chuťové vlastnosti: sú krehké, sladké a vyvážené. Sú všestranné. Sú ideálne na čerstvú konzumáciu, krájanie, šaláty, predjedlá a sendviče.

Zelenina sa používa na výrobu pást, kečupov, štiav, omáčok a leča. Vzhľadom na svoju veľkú veľkosť nie sú paradajky vhodné na zaváranie celých plodov, ale ich hustá a dužinatá dužina ich robí ideálnymi na zaváranie kusov. Plody sú vhodné na sušenie a nakladanie.

Liečivé vlastnosti

Paradajka Serdtseedka má prospešné vlastnosti, vďaka ktorým je jej pestovanie ešte príjemnejšie. Zaznamenávajú sa nasledujúce liečivé vlastnosti:

• Posilniť imunitný systém a zvýšiť odolnosť tela voči infekciám.
• Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred voľnými radikálmi a spomaľujú proces starnutia.
• Znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a pomáhajú normalizovať hladinu cholesterolu.
• Podporuje zdravie očí vďaka vysokému obsahu vitamínu A.
• Majú protizápalový účinok, pomáhajú pri bolestiach kĺbov a svalov.

Vďaka týmto vlastnostiam je táto odroda nielen chutná, ale aj zdravý produkt, vhodný na zaradenie do zdravej stravy.

Zrenie a produktivita

Táto stredne zrelá odroda dozrieva 115 – 120 dní po vyklíčení. Je vysoko produktívna, s úrodou až 15 kg paradajok z kríka.

Plody dozrievajú postupne, prechádzajú zo zelenej na žltozelenú, potom na oranžovozelenú a nakoniec na sýtočervenú. Sfarbenie je jednotné, bez škvŕn.

Dozrievanie je rozložené v čase, čo zabezpečuje dlhé obdobie zberu. Zelenina sa vyznačuje vynikajúcou trvanlivosťou: zachováva si svoj predajný vzhľad až dva týždne a nezrelé exempláre po zbere úspešne dozrievajú.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Kultúra sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám. Kríky úspešne odolávajú mnohým hubovým a vírusovým chorobám, za predpokladu dodržiavania agrotechnických odporúčaní.

Odroda má dobrú odolnosť voči plesni. Pravidelné preventívne opatrenia sú dôležité na zabránenie vzniku plesňových infekcií.

Pestovateľské regióny

Odroda Serdtseedka je vhodná na pestovanie v centrálnych a severných oblastiach. Vďaka svojej vysokej zimnej odolnosti v chladnom podnebí sa úspešne pestuje vonku.

Pestovanie tejto odrody na juhu sa však neodporúča. Je to kvôli suchému vzduchu, ktorý negatívne ovplyvňuje vývoj rastlín.

Prispôsobenie sa poveternostným podmienkam

Kríky sú prispôsobené chladnému podnebiu a kritickým poľnohospodárskym podmienkam, vďaka čomu sú mimoriadne nenáročné. Ľahko tolerujú nepriaznivé poveternostné podmienky vrátane výkyvov a poklesov teplôt.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Správna výsadba sadeníc paradajok je kľúčom k zdravej a bohatej úrode. Je dôležité udržiavať optimálnu hĺbku výsadby, zabezpečiť dostatočné svetlo a konzistentnú teplotu, aby sa zabezpečili silné a vynosné rastliny. Dodržiavanie určitých pravidiel je nevyhnutné.

Výber a príprava pôdy

Pre úspešnú výsadbu je dôležité vybrať si správne miesto a pripraviť pôdu. Dodržujte tieto pokyny:

• Paradajky milujú teplo a svetlo, preto si vyberte miesto, ktoré je denne vystavené slnečnému žiareniu aspoň 6 – 8 hodín. To pomôže rastlinám prosperovať a priniesť dobrú úrodu.
• Rastlina neznáša silný vietor, pretože môže poškodiť stonky a vysušiť pôdu. Vyberte si miesto chránené pred vetrom (napríklad v blízkosti plotov alebo živých plotov).
• Vhodné sú pôdy s neutrálnou alebo mierne kyslou reakciou (pH 6-7). Pôda by mala byť ľahká a dobre priepustná, aby sa zabránilo premočeniu a hnilobe koreňov.
• Vyhnite sa výsadbe paradajok na miestach, kde rástli v predchádzajúcom roku. Najlepšími predchodcami pre paradajky sú kapusta, cibuľa, cesnak a strukoviny. Paradajky nemajú rady iné ľuľkovce (ako sú zemiaky alebo baklažány) rastúce na rovnakom mieste.

Príprava postele:

1. Pôdu dôkladne prekopte do hĺbky 25 – 30 cm, aby ste zlepšili prevzdušnenie. Urobte to na jeseň, aby sa pôda usadila.
2. Pred výsadbou pridajte do pôdy humus alebo kompost, minerálne hnojivá: superfosfát, draslík a dusíkaté látky.
3. Pripravte si záhony široké 1,2 – 1,5 m, pretože paradajky uprednostňujú dostatok koreňového priestoru a dobré vetranie. V prípade potreby, ak pôda zle priepustná, nainštalujte vyššie záhony.

Mulčovanie pomáha udržiavať pôdnu vlhkosť, zabraňuje rastu buriny a zlepšuje štruktúru pôdy. Použite slamu, seno, kompost alebo stromovú kôru.

Výsev semien

Semená zasejte do kvetináčov alebo nádob skoro na jar. Pred sejbou navlhčite povrch pôdy, potom semená opatrne rozložte po povrchu a jemne ich posypte zeminou. Nádobu prikryte sklom alebo plastom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.

Potom umiestnite nádobu so semenami na teplé miesto s teplotou okolo +20 °C. Prvé klíčky sa objavia o jeden až dva týždne.

Starostlivosť o sadenice

Keď rastliny majú 2-3 pravé listy, presaďte ich do jednotlivých kvetináčov alebo záhonov. Pred presadením starostlivo pripravte pôdu, vykopte jamy a sadenice vysaďte približne 40 cm od seba.

Paradajky odrody Serdtseedka vyžadujú pravidelnú zálievku a hnojenie organickými alebo minerálnymi hnojivami. Odstraňujte odkvitnuté kvety, aby sa rastliny správne vyvíjali a sústredili svoju energiu na produkciu paradajok.

Vývoj stránok

Pred výsadbou je dôležité skontrolovať kyslosť pôdy – optimálne pH by malo byť 6,5 – 6,8. Potom pôdu prekopte do hĺbky dvoch rýľov, odstráňte burinu a pridajte drvené uhlie a kravský hnoj, aby ste zlepšili štruktúru a výživu pôdy.

Presádzanie

Sadenice srdcoviek sú pripravené na presádzanie 60. – 63. deň po vyklíčení, keď sa na každej rastline objaví aspoň 6 listov:

• Sadenice umiestnite do jamiek, prehĺbte ich o 8-9 cm a posypte ich pôdou s pridaním suchej rašeliny.
• Medzi riadkami nechajte vzdialenosť 48 – 50 cm a medzi sadenicami až 35 cm.
• Na 1 meter štvorcový saďte maximálne 4 sadenice.

Starostlivosť o paradajku Heart-Eater

Starostlivosť o rastlinu je jednoduchá. Pestovateľské techniky sú štandardné; je dôležité dodržiavať harmonogram všetkých potrebných postupov vrátane zalievania, hnojenia a rezu.

Je potrebné paradajku Heart-Eater zaštipovať a tvarovať?

Pri pestovaní paradajok nie je potrebné zaštipovať bočné výhonky (odstraňovať ich). Kríky nie je potrebné zväzovať, pretože ich stonky sú pomerne silné. Pravidelne odstraňujte spodné listy rastlín pestovaných v skleníku, aby ste zlepšili cirkuláciu vzduchu a predišli chorobám.

Túto odrodu je možné pestovať na jednu stonku, ale najlepšie výsledky sa dosiahnu s dvoma stonkami. Počet stoniek závisí od vašich schopností a pestovateľských cieľov. Čím viac stoniek, tým väčšie plody.

Pri správnych pestovateľských technikách môžu paradajky vyrásť veľké aj na dvoch stonkách. Ak sa na meter štvorcový vysadia štyri paradajky, vyraďte ich do jednej stonky alebo v skleníku do dvoch výhonkov. Tento postup nie je v skleníku potrebný.

Nuansy zavlažovania

Rastlina nevyžaduje výdatnú vlahu, preto ju zalievajte pomerne zriedkavo, ale len tak, aby bola pôda okolo koreňov dôkladne navlhčená do hĺbky 28 – 32 cm. Na dosiahnutie tohto cieľa rastliny zalievajte raz za 11 – 12 dní a pravidelne kontrolujte vlhkosť pôdy.

Odporúčaný objem vody na každý krík je 3,2 – 3,5 litra. Aby ste predišli tvorbe kôry na povrchu pôdy, po každom zalievaní uvoľnite koreňovú vrstvu.

Postupnosť hnojenia

Čím vyššia je kvalita a rozmanitosť hnojív, tým väčší a chutnejší výnos odrody Serdceedka prinesie. Pri hnojení paradajok postupujte podľa tohto plánu:

• Týždeň po presadení sadeníc – chlorid draselný v roztoku s močovinou.
• Keď kríky začnú aktívne kvitnúť – síran draselno-horečnatý a kyselina boritá.
• Keď paradajky začnú meniť farbu – trávny kompost zmiešaný s monofosfátom.
• Keď sa objavia prvé úplne zrelé paradajky, draselná soľ rozpustená v borofoske.

Kríky pestované v skleníku vyžadujú viac organických hnojív ako tie, ktoré pestované v otvorenom teréne.

Kontrola škodcov a chorôb

Kľúčom k udržaniu imunity odrody Serdtseedka je pravidelné odstraňovanie buriny a izolácia kríkov od ovocných stromov. Ak nie je oblasť riadne vyčistená, paradajky môžu byť náchylné na spálu paradajok spôsobenú Alternaria, slimáky a roztoče.

Odporúčania pre ošetrenie rastlín:

• Alternária. Plesňové ochorenie, ktoré sa vyvíja v podmienkach nízkeho obsahu kyslíka a vysokej vlhkosti. Charakteristické sú sivohnedé, predĺžené pruhy s belavými stredmi na listoch. Na liečbu použite Sugnum alebo Maxim.
• Slimáky. Často sa objavujú po dažďoch, živia sa miazgou z listov a môžu spôsobiť vyschnutie kríkov. Na ich kontrolu použite insekticídy ako Ferramol alebo Bros Snacol a ako preventívne opatrenie nastriekajte listy drveným rozmarínom.
• Paradajkový roztoč. Vysávajú šťavy zo všetkých častí rastliny, čo môže spôsobiť praskanie plodov. Týmto škodcom sa darí v suchom počasí a na husto zastavaných záhonoch. Na ich kontrolu ich ošetrujte prípravkami Aliot, Fosfamid alebo Borneo a na prevenciu použite nálevy z chrenu a púpavy.

S ošetrovaním začnite ihneď po objavení sa prvých príznakov choroby alebo škodcov, aby ste predišli ďalšiemu poškodeniu a zvýšili šance na úspešné pestovanie.

Zber a uchovávanie

Kríky pestované za vhodných podmienok začínajú prinášať ovocie medzi 15. a 20. júnom. Úroda dozrieva rýchlo, v krátkom období (do konca septembra) a plody je potrebné zbierať raz alebo dvakrát denne.

Paradajky zbierajte ručne, jemne ich skrúcajte z viniča alebo odrežite celý zrelý vinič. Dozrievajúce paradajky skladujte v malých košíkoch a zrelé na hornej polici chladničky.

Výhody a nevýhody

Paradajka Serdtseedka znáša tieň a je odolná voči vetru. Kríky môžu rásť bez opory. Pred výsadbou je dôležité preštudovať si výhody a nevýhody tejto plodiny, aby sa predišlo prípadným problémom.

Tieto rastliny sa neodporúčajú pestovať v južných oblastiach. Kríky nepresahujú výšku 1 m, čo spôsobuje, že kvetné zhluky sa nachádzajú pri základni. Toto sú hlavné nevýhody tejto odrody.

Recenzie

Paradajka Serdtseedka je spoľahlivá a produktívna odroda vhodná pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Získala si popularitu vďaka svojej schopnosti produkovať konzistentné úrody a schopnosti prepravovať sa na dlhé vzdialenosti. Vďaka týmto vlastnostiam je vynikajúcou voľbou pre pestovanie aj vo veľkom meradle.

Často kladené otázky