Veľkoplodá odroda paradajok Sakharnaya Nastasya: vylepšená verzia Bull's Heart

Odroda Sakharnaya Nastasya je jedným z najvýraznejších príkladov paradajok odrody beefsteak. Pýši sa veľkými, dužinatými plodmi, vysokými výnosmi a vynikajúcimi pestovateľskými vlastnosťami, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre skúsených aj začínajúcich záhradkárov.

Kto to vyniesol von a kedy?

Odrodu Sakharnaya Nastasya vyšľachtila renomovaná agrofirma Gavrish. Vyvinul ju tím siedmich šľachtiteľov. Špecialisti na vývoj tejto novej odrody použili niekoľko odrôd paradajok.

Odroda Sakharnaya Nastasya sa považuje za vylepšenú verziu populárnej paradajky Býčie srdce. Do Štátneho registra ruských paradajok bola zapísaná v roku 2015. Odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch, vonku aj v interiéri, v závislosti od klimatických podmienok.

Popis odrody

Stredne veľké kríky so silnými stonkami a strednou hustotou patria k neurčitému typu. Rastliny dosahujú výšku 1,5 m. Listy sú stredne veľké, tmavozelené a štandardného tvaru. Táto odroda má jednoduché súkvetia a veľké, ťažké plody. Jeden strapec produkuje 6-8 veľkých plodov.

Stručný popis ovocia:

• Farba nezrelého ovocia: svetlozelená.
• Farba zrelého ovocia: červená, karmínová.
• Formulár: srdcovitého tvaru, stredne rebrovaný.
• Buničina: dužinaté, zrnité, strednej hustoty.
• Koža: hustý, elastický.
• Hmotnosť: 250 – 300 g

Chuť a účel ovocia

Plody odrody Sakharnaya Nastasya sú sladké, s bohatou paradajkovou chuťou. Sladkosť je príjemná, nie presladená. Zrelé plody získavajú živú arómu. Táto odroda je určená do šalátov, ale možno ju použiť aj na šťavy a rôzne džemy.

Charakteristiky

Hovädzia paradajka „Sakharnaya Nastasya“ sa ľahko pestuje, pretože má vynikajúce agronomické vlastnosti. Je odolná a nenáročná, odolná voči chorobám a ľahko sa prispôsobuje širokej škále podmienok.

Vlastnosti odrody:

• Vyznačuje sa vysokými výnosmi, z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 9 – 11 kg plodov. Z jedného kríka sa dá získať približne 3 kg paradajok.
• Je to neskoro dozrievajúca odroda. Od vyklíčenia po dozretie prvých plodov trvá 120 – 130 dní.
• O NÁSVyznačuje sa zvýšenou odolnosťou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Jeho kríky ľahko prežívajú horúčavy, dlhotrvajúce dažde a teplotné výkyvy.

Výhody a nevýhody

Predtým, ako si do záhrady zasadíte paradajky odrody beefsteak, je užitočné oboznámiť sa so všetkými ich vlastnosťami, výhodami a nevýhodami. To vám pomôže určiť, či je odroda, ktorú zvažujete, vhodná na vaše zamýšľané účely.

Pristátie

Stredne veľká odroda Sakharnaya Nastasya sa pestuje zo sadeníc. Na juhu sa pestuje v otvorenom alebo uzavretom teréne, v iných regiónoch sa uprednostňujú plastové konštrukcie.

Ako pripraviť semená?

Pred výsevom semien do otvoreného terénu alebo pre sadenice sa odporúča ich zodpovedajúcim spôsobom pripraviť. Predvýsevná príprava zvyšuje klíčivosť a zabezpečuje najsilnejšie, najzdravšie a najproduktívnejšie rastliny.

Vlastnosti prípravy semien na výsadbu:

• Semená sa triedia, pričom sa vyraďujú chybné, malé, poškodené a tmavé vzorky.
• Soľný roztok pomôže identifikovať neklíčiace a duté vzorky - budú plávať nahor.
• Semená sa môžu dezinfikovať fungicídmi, 1% roztokmi manganistanu draselného alebo 3% peroxidom vodíka.
• Na zvýšenie klíčivosti sa semená namáčajú v rastových stimulantoch, ako sú Epin, Kornevin, Zircon atď.
• Najlepšie je naklíčiť semená pred siatím. Na to ich zabaľte do vlhkej handričky. Keď semená vyklíčia, ihneď ich zasadte do pôdy alebo kvetináčov.

Výsev sadeníc

Sadenice paradajok sa vysievajú začiatkom marca alebo koncom februára – načasovanie sa líši v závislosti od regiónu a miestnych klimatických podmienok.

Vlastnosti siatia sadeníc:

• Paradajky sa vysievajú 50-55 dní pred výsadbou do zeme.
• Na pestovanie použite nádoby naplnené substrátom alebo rašelinové kvetináče. Druhá možnosť je výhodnejšia, pretože umožňuje vysadiť sadenice paradajok spolu s nádobou, čím sa zabráni poškodeniu koreňov.
• Na siatie sa dajú použiť veľké nádoby. Sadenice však bude potrebné počas presádzania presadiť do jednotlivých kvetináčov. Sadenice môžete vysiať aj do tácok alebo šálok, ale aj odtiaľ bude potrebné sadenice presadiť do väčších nádob.
• Naplňte kvetináče substrátom z obchodu s potravinami alebo domácou zmesou na pestovanie. Prvá možnosť je jednoduchšia, ale aj drahšia. Druhá si vyžaduje úsilie a na prípravu zmesi je potrebných niekoľko ingrediencií. Napríklad substrát bohatý na živiny sa dá vyrobiť z rašeliny, humusu alebo kompostu, piesku, drevného popola a pilín.
• Pred sejbou pôdu zalejte, aby zostala mierne vlhká. V nádobách urobte plytké brázdy a rozsypte semená v intervaloch 3 x 3 cm. Do šálky zasaďte 2 – 3 semená, pričom ich zasaďte približne do hĺbky 1 cm. Semená prikryte tenkou vrstvou kyprej pôdy.
• Plodiny sa polievajú rozprašovačom a prikrývajú sa priehľadným materiálom. Nádoby je možné prikryť sklom, zatiaľ čo poháre je vhodnejšie prikryť plastovou fóliou. Plodiny sa uchovávajú v teplej miestnosti. Optimálna teplota vzduchu je +22 °C až +25 °C.
• Kryt sa každý deň odstraňuje, aby sa plodiny vetrali. Pravidelne sa tiež postrekujú teplou usadenou vodou.

Starostlivosť o sadenice

Hneď ako sadenice začnú vychádzať zo zeme, plastová fólia sa okamžite odstráni. To je dôležité, pretože mladé rastliny v kryte môžu uhynúť kvôli dusnu a skleníkovému efektu. Dôležité je tiež okamžite znížiť teplotu, aby sa zabránilo príliš rýchlemu rastu sadeníc. V opačnom prípade sa sadenice vytiahnu.

Funkcie starostlivosti o sadenice:

• Sadenice sa týždeň uchovávajú pri nižšej teplote +14…+16 °C. V noci by mala byť teplota ešte nižšia, +10…+12 °C. Po týždni sa teplota zvýši na +20…+23 °C.
• Mladé rastliny spočiatku potrebujú 24-hodinové svetlo. Postupom času sa denné svetlo skracuje na 18-20 hodín a postupne sa znižuje, až kým po mesiaci nedosiahne 11-12 hodín.
• Počas prvého týždňa sadenice zalievajte striedmo – raz týždenne. Používajte iba teplú, odstátú vodu. Aplikujte ju opatrne, priamo ku koreňom. Zabráňte kontaktu vody s listami a stonkami, aby ste predišli vzniku plesňových chorôb.
• Keď sa objavia 2 – 3 pravé (neklíčnolistové) listy, presadte rastliny do samostatných alebo väčších nádob a zaštipnite 1/3 centrálneho koreňa.
• Po presadení sadenice zalievajte častejšie, približne 2-3 krát týždenne. Hnojenie sa tiež začína po presadení. Počas vegetačného obdobia sa sadenice hnojia 1-2 krát. Zvyčajne sa používajú špeciálne komplexné hnojivá pre sadenice.
• Otužovanie sadeníc sa môže začať 1 – 2 týždne pred výsadbou. To im pomôže rýchlejšie sa prispôsobiť otvorenej pôde. Postupne predlžujte čas strávený vonku a nechajte sadenice vonku až do výsadby. Platí to len vtedy, ak nočné teploty neklesnú pod 10 °C.

Výber lokality

Aby paradajky dobre rástli a prinášali ovocie bez chorôb, je dôležité vybrať si správne miesto. Miesto by malo byť počas celého dňa dobre osvetlené. Paradajky by sa mali vyhýbať tieňu, premočenej pôde, prievanu a silnému severnému vetru.

Ľahké, piesčité alebo hlinité pôdy s neutrálnym pH sa považujú za najlepšie pre paradajky. Mali by byť kypré, výživné a dobre priepustné.

Najlepšími predchodcami paradajok sú kapusta, uhorky, cuketa, cibuľa, cesnak, strukoviny a tekvice. Paradajky by sa nemali sadiť po ľuľkovitých rastlinách, ako sú zemiaky, baklažány, papriky atď.

Príprava pôdy

Príprava pôdy na výsadbu paradajok začína na jeseň. Vhodné pôdne zložky sa vyberajú na základe úrodnosti, štruktúry a kyslosti pôdy. Na zlepšenie nutričnej hodnoty sa pridávajú organické látky (kompost, humus alebo hnoj) a minerálne hnojivá (síran draselný a superfosfát).

Do ťažkých pôd pridajte kypriace prostriedky, ako je piesok alebo rašelina. Ak je pôda kyslá, pridajte hasené vápno, dolomitovú múku alebo drevný popol. Všetky ingrediencie rovnomerne rozložte po ploche a potom pôdu prekopávajte do hĺbky rýľa. Na jar pôdu urovnajte hrablami a pripravte miesta na výsadbu paradajok vykopaním riadkov alebo jamiek.

Presádzanie

Výsadba do otvoreného terénu sa vykonáva iba vtedy, keď sa počasie stane trvalo teplým, a pod strechu približne o dva týždne skôr. Optimálna teplota vzduchu na výsadbu sadeníc je medzi 18 a 22 °C a teplota pôdy je medzi 12 a 14 °C. Sadenice sa vysádzajú, keď sadenice vyvinú 7 až 12 listov.

Vlastnosti výsadby sadeníc:

• Na výsadbu vykopte jamy s rozmermi 40 x 60 cm. Prípadne vykopte riadky s rozostupom 60 cm. Na meter štvorcový vysaďte 4 rastliny paradajok.
• Humus, drevný popol a superfosfát sa nalejú na dno jamiek, pokryjú sa bežnou záhradnou pôdou a zalejú sa teplou vodou.
• Sadenice sa presúvajú do jamiek spolu s koreňovým balom. Pre ľahšie vybratie z výsadbových nádob sa výdatne polievajú.
• Sadenice sa umiestnia do jamiek (alebo radov). Prázdny priestor sa vyplní pôdou, zhutní a zaleje. Ďalšia zálievka sa vykoná až o 10 dní neskôr.

Starostlivosť

Odroda Sakharnaya Nastasya vyžaduje základnú starostlivosť. Výnos tejto hovädzej paradajky priamo závisí od jej správnej, dôslednej a včasnej starostlivosti.

Zalievanie

Paradajky odrôd beefsteak sa polievajú pravidelne v závislosti od poveternostných podmienok a stavu pôdy. V priemere sa polievajú dvakrát týždenne. Je dôležité zabezpečiť, aby pôda nevyschla alebo nebola preliata, pretože stojatá voda môže spôsobiť hnilobu a plesňové infekcie.

Najlepší čas na zalievanie je večer alebo skoro ráno. Optimálna teplota vody je 20 až 25 °C. Za chladného počasia znížte zálievku. Odporúčaná dávka na jeden ker je 5 litrov. Počas plodenia znížte zálievku, aby ste predišli premočeniu plodov.

Vrchný obväz

Pre zabezpečenie dobrej úrody sa paradajky Sakharnaya Nastasya niekoľkokrát hnojia organickými a minerálnymi hnojivami. Prvé hnojenie sa vykonáva dva týždne po výsadbe sadeníc do pôdy. V tejto fáze sa odporúča použiť hnojivo s plným minerálnym komplexom.

Druhé kŕmenie sa vykonáva počas plodenia. Vhodný je napríklad zriedený nálev z divozelu. Tretie kŕmenie sa vykonáva počas obdobia plodenia minerálnym komplexom obsahujúcim draselné soli.

Kyprenie a odburiňovanie

Aby sa zabezpečilo, že koreňový systém dostane dostatok kyslíka pre rast a vývoj rastlín, pôda sa kypria deň po zalievaní alebo daždi. Pôda by sa mala kypriť najprv do hĺbky približne 10 cm, postupne s rastom rastlín až na 4-5 cm.

Počas uvoľňovania sa tiež odstraňujú buriny, ktoré absorbujú živiny, narúšajú rast paradajok a priťahujú hmyz.

Podväzok a tvarovanie

Kríky paradajok odrody Sakharnaya Nastasya vyžadujú oporu. Ako stonky rastú, priväzujte ich k podperám mäkkými stuhami. Počas obdobia dozrievania sa odporúča aj viazanie trsov. Kríky formujte do 1-2 stoniek. Počas vegetačného obdobia odstraňujte bočné výhonky.

Choroby a škodcovia

Odroda je odolná voči plesni, hnedej škvrnitosti a fusáriu, ale za nepriaznivých podmienok existuje riziko infekcie. Na prevenciu chorôb vykonajte preventívny postrek Fitosporinom, Trichoderminom atď.

Najväčšou hrozbou pre odrodu Sakharnaya Nastasya sú vošky a molice. Roztok pracieho mydla môže pomôcť v boji proti voškám, zatiaľ čo proti moliciam možno použiť feromónové lapače a voňavé rastliny, ako je bazalka, cibuľa a cesnak. V prípade rozsiahleho zamorenia hmyzom možno použiť insekticídy, ako napríklad Confidor.

Zber úrody

Zber začína koncom júla alebo začiatkom augusta. Plody dozrievajú postupne, postupne. S paradajkami netreba ponáhľať, pretože nie sú náchylné na praskanie.

Ak sa majú paradajky skladovať, mali by sa zbierať nezrelé, za suchého počasia. Zrelé plody sa neskladujú, ale ihneď sa konzumujú alebo spracúvajú.

Recenzie

Paradajka Sacharnaya Nastasya je skutočne luxusná odroda, dalo by sa dokonca povedať „elitná“. Jej plody sú jednoducho bezchybné – krásne, lahodné a dobre sa skladujú. Táto paradajka spĺňa svoje zvučné meno a bude skvelým doplnkom každej záhrady.

Často kladené otázky