Paradajka Sahara je vynikajúcou voľbou pre záhradkárov, ktorí chcú pestovať produktívnu a ľahko pestovateľnú odrodu s vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči chorobám. Jej výhody ďaleko prevažujú nad nevýhodami. Dodržiavaním odporúčaní starostlivosti môžete zvýšiť výnosy a produkovať vysoko kvalitnú zeleninu.
Vzhľad rastliny a plodov
Túto odrodu vyšľachtili ruskí šľachtitelia v roku 2009 a do štátneho registra bola zapísaná v roku 2010. Je to determinantná odroda, ktorá sa vyznačuje kompaktným rastom a nevyžaduje oporovanie. Výška rastliny je približne 60 – 70 cm s primeraným počtom stredne veľkých listov.
Plody sú neuveriteľne sladké a šťavnaté. Vážia približne 250 g, majú sploštený, okrúhly tvar a sýtu oranžovožltú farbu bez zelených škvŕn v blízkosti stopky. Jeden strapec produkuje 4 až 6 paradajok.
- ✓ Plody majú vysoký obsah cukru, vďaka čomu sú obzvlášť sladké aj v nepriaznivých pestovateľských podmienkach.
- ✓ Odroda preukazuje odolnosť voči hnilobe kvetných koncov, ktorá je u veľkoplodých paradajok zriedkavá.
Charakteristika kultúry
Toto je vynikajúca voľba pre tých, ktorí oceňujú sladké a šťavnaté ovocie. Táto odroda má dobrú odolnosť voči chorobám a je všestranná: možno ju jesť čerstvú alebo použiť na konzervovanie. Napriek niekoľkým nedostatkom si zaslúži pozornosť každého znalca paradajok.
Doba zrenia
Doba dozrievania paradajok závisí od klimatických podmienok, úrovne starostlivosti a od toho, či sa pestujú v skleníku alebo na otvorenom poli. V chladnom podnebí dozrievajú paradajky na záhonoch približne za 120 dní. V teplejšom podnebí alebo pri pestovaní v skleníku sa plody zberajú už za 90 dní.
Regióny pre pestovanie
Sahara sa dá úspešne pestovať v akomkoľvek podnebí. V chladnom podnebí je najlepšie pestovať rastliny v skleníkoch, zatiaľ čo v teplejších oblastiach budú kríky vyžadovať pravidelnú zálievku, aby sa udržala optimálna úroveň vlhkosti.
Produktivita
Pri správnej starostlivosti môže 1 meter štvorcový sadeníc saharských paradajok priniesť približne 7 kg úrody. Každý plod váži približne 120 – 150 g. V priaznivých klimatických podmienkach sa paradajky zberajú približne dvakrát týždenne.
Vlastnosti výsadby a pestovania
Plodina dobre rastie v akejkoľvek pôde, ale na zabezpečenie vysokých výnosov a plodov, ktoré spĺňajú uvedené vlastnosti, je dôležité dodržiavať pokyny pre výsadbu a starostlivosť. Pestovateľské podmienky (v skleníku alebo na otvorenom priestranstve) ovplyvňujú výšku kríkov, veľkosť plodov a celkovú výnosnosť.
Algoritmus pôdy a výsadby
Začnite s prípravou pôdy na jeseň. Riaďte sa týmito odporúčaniami:
- Po zbere odstráňte vrchné časti a dôkladne vykopte pôdu, čím odstránite korene buriny, škodcov a ich larvy.
- Pôdu ošetrite dezinfekčným prostriedkom. Na jar vykopávanie zopakujte, aby ste pôdu okysličili, identifikovali nových škodcov a odstránili novú burinu.
- Po všetkých postupoch pôdu pohnojte, dezinfikujte a nechajte ju „odpočívať“ 1-2 týždne pred výsadbou.
- Aby sa znížilo riziko ochorenia, raz za 4 roky osiať plochu, kde sa pestovali paradajky, plodinami, ako je fazuľa, cibuľa, cesnak, repa, mrkva alebo kapusta.
- Vyhnite sa sadeniu zemiakov a papriky, pretože zvyšujú riziko napadnutia rastlín.
- ✓ Pre optimálne vstrebávanie živín by pH pôdy malo byť medzi 6,0 – 6,8.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa predišlo premočeniu a hnilobe koreňov.
Na výsadbu použite sadenice. Semená začnite siať 2 – 2,5 mesiaca pred presadením. V teplých oblastiach sijte v marci, v chladnejších oblastiach v polovici apríla.
Na pestovanie sadeníc pripravte pôdu:
- Čistú pôdu (bez buriny a škodcov) zmiešajte s humusom alebo rašelinou v rovnakom pomere.
- Pre zlepšenie prevzdušnenia pridajte 1 diel piesku alebo pilín.
- Na dezinfekciu pridajte 100 – 150 g drevného popola na 10 kg pôdy.
- Semená sa zvyčajne predávajú predupravené, takže sa môžu vysiať priamo do navlhčenej pôdy do hĺbky 1 – 2 cm. Zmes rozložte do nádob vysokých asi 15 cm, najlepšie z biologicky rozložiteľného materiálu, aby ste predišli poškodeniu koreňov pri presádzaní do zeme. Pôdu navlhčite a nádoby prikryte plastovou fóliou, kým sadenice nevyklíčia.
- Prvé výhonky sa objavia o 7-10 dní. Potom odstráňte fóliu. Sadenice potrebujú 12-16 hodín svetla; používajte špeciálne lampy, pretože priame slnečné svetlo môže poškodiť mladé rastliny. Optimálna teplota vzduchu je 18-20°C. Polievajte každé 3-5 dní teplou vodou.
- Keď sa na klíčkoch objavia 2-3 pravé listy, sadenice presadte do pôdy.
Sadenice presádzajte v máji alebo júni, v závislosti od poveternostných podmienok vo vašom regióne. Umiestnite jamky hlboké 18 – 20 cm v rozostavení 40 x 60 cm, aby ste zabránili natlačeniu rastlín. Toto usporiadanie umožňuje rastlinám voľne sa rozvíjať a produkovať plody.
Starostlivosť
Táto plodina si vyžaduje pozornosť a starostlivosť, aby sa maximalizovali výnosy. Dodržiavajte tieto jednoduché poľnohospodárske postupy:
- Hnojenie rastlín. Rastliny prihnojte 7 – 10 dní po presadení počas aktívneho kvitnutia a ešte dvakrát počas plodenia. Tým zabezpečíte, že rastliny dostanú potrebnú výživu na produkciu veľkých a zdravých plodov.
- Viazanie kríkov. Dospelé rastliny potrebujú podopieranie, aby sa zabránilo poškodeniu stonky pod váhou plodov. Pri výsadbe sadeníc nainštalujte podpery (napríklad drevené alebo kovové kolíky), aby ste predišli poškodeniu koreňového systému.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, najmä počas obdobia dozrievania plodov, aby ste predišli praskaniu.
- × Na hnojenie nepoužívajte čerstvý hnoj, pretože to môže viesť k popáleniu koreňov a nadmernému rastu listov na úkor plodenia.
Odstraňujte burinu aspoň raz týždenne. Burina oberá paradajky o živiny a môže byť zdrojom škodcov a plesňových infekcií. Pravidelné odstraňovanie buriny pomáha udržiavať zdravé rastliny a zvyšovať úrodu.
Choroby a škodcovia
Paradajka Sahara je odolná voči väčšine chorôb a škodcov, ale odporúča sa pravidelná preventívna liečba, aby sa predišlo potenciálnym problémom. Tu sú hlavní škodcovia, príznaky poškodenia a metódy kontroly:
- Voška. Kríky vädnú v dôsledku straty vlahy a živín. V závislosti od druhu hmyz napáda nadzemné aj podzemné časti rastlín. Vošky opláchnite prúdom vody, postriekajte roztokom amoniaku, cesnaku alebo mydla. Medzi účinné produkty patria Iskra, Fitoverm a Aktara.
- Kliešte. Listy vädnú, výnosy klesajú a objavujú sa pavučiny. Rastliny ošetrujte roztokmi obsahujúcimi cibuľové šupky, cesnak alebo alkohol. Zvýšte vlhkosť v skleníku a použite fungicídy ako Fufanon, Fitoverm a Sanmite.
- Slimáky. Škodcovia požierajú listy a plody začínajú hniť. Slimáky zbierajte ručne alebo použite pasce z kukuričnej múky. Rastliny postriekajte amoniakovým alebo cesnakovým nálevom a použite insekticídy ako Slizneed, Groza alebo 1% roztok síranu meďnatého.
- Plesňové choroby. Listy vädnú, zelenina hnije a výnosy klesajú. Odstráňte postihnuté rastliny z oblasti a ošetrite ich roztokom Bordeaux, Polychom a Barrier. Po zbere dezinfikujte pôdu a skleník.
- Larvy molice a chrobáka zemiakového. Hmyz požiera listy a korene, čo spôsobuje vädnutie rastlín. Zozbierajte škodcov a larvy a použite nálev z cesnakových stoniek, cibuľových šupiek alebo paliny. Účinné sú prípravky Inta-Vir a Arriva.
- Drôtovka a krtko. Poškodzujú koreňový systém, čo spôsobuje vädnutie kríkov. Vykopte pôdu a zničte larvy. Nastražte pasce: poháre s maslom a medom alebo návnadu na zemiaky. Pomôžu Force, Grom a Medvetoks.
- Háďatko koreňové. Oslabenie a zničenie koreňového systému. Vedľa plodiny zasaďte cesnak, cibuľu alebo kapustu. Pôdu zalejte vriacou vodou a potom prikryte potravinovou fóliou. Použite Fitoverm alebo bielidlo.
Pred výsadbou dezinfikujte semená a pôdu a každú sezónu vymeňte pôdu manganistanom draselným. Pravidelne kontrolujte kríky a okamžite odstraňujte všetky napadnuté rastliny. Dodržiavajte striedanie plodín a pestujte rastliny odpudzujúce škodcov, ako je cesnak a nechtík lekársky.
Zber úrody
Zber zeleniny závisí od klimatických podmienok. V horúcich oblastiach sa prvá úroda môže začať po 20. júli, zatiaľ čo v chladnejšom podnebí plody dozrievajú až v auguste.
Pri zbere dávajte pozor, aby ste nepoškodili konáre, pretože sa na nich môžu vytvoriť nové púčiky. Paradajky opatrne umiestnite do nádob a zabráňte ich prevráteniu, pretože to môže spôsobiť ich hnilobu.
Posledný zber paradajok sa koná tesne pred nástupom mrazov. Počas tohto obdobia ich zbierajte zelené, pretože dobre dozrievajú v interiéri pri teplotách okolo 25 °C a miernej vlhkosti vzduchu bez potreby dodatočného osvetlenia.
Skladovanie
Po zbere skontrolujte paradajky, či nie sú poškodené alebo hnilé. Najprv použite všetky paradajky s chybami, zatiaľ čo celé, pevné a bezchybné paradajky sú vhodné na dlhodobé skladovanie.
Zeleninu skladujte v dobre vetraných drevených prepravkách pri teplote 2 – 5 °C. Miestnosť by nemala byť nadmerne vlhká. Počas skladovania úrodu pravidelne kontrolujte.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou sadeníc si dôkladne preštudujte výhody a nevýhody plodiny, aby ste sa vyhli akýmkoľvek problémom v budúcnosti. Sahara má mnoho výhod:
Medzi nevýhody tejto plodiny niektorí pestovatelia zeleniny poznamenávajú potrebu zviazať kríky, aby sa zabránilo pádu konárov na zem. Semená paradajok nie sú vhodné na výsadbu, pretože sú hybridom.
Recenzie
Paradajka Sahara je jedným z najobľúbenejších hybridov, ktorý priťahuje pozornosť záhradkárov vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam. Táto odroda v sebe spája nielen dobrú produktivitu, ale aj odolnosť voči nepriaznivým podmienkam, ako sú teplo a chlad. Kľúčom je poskytnúť jej správnu starostlivosť.