Zložitosti pestovania paradajok odrody Pink Honey

Pink Honey, mladá bobuľová odroda, sa už stala obľúbenou medzi záhradkárskymi nadšencami. Táto odroda sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou voči suchu a sľubuje pôsobivú úrodu. Sadenice dobre zakoreňujú a plody dosahujú značnú veľkosť, pričom majú jemnú a sladkú chuť. Pink Honey je vďaka svojej miernej kyslosti ideálnou voľbou do diéty.

Pôvod

Táto odroda bola vytvorená v Novosibirsku a je oficiálne registrovaná od roku 2006. Za vývoj ružového medu boli zodpovední vedci V. N. Dederko a O. V. Postnikova.

Funkcie a špecifikácie

Predajnosť tejto odrody presahuje 90 % celkového množstva a trvanlivosť sa pohybuje od 6 do 14 dní od zberu. Ak sa o plody nestaráte správne, vrátane nedostatočného zalievania, sú náchylné na praskanie. Prvý zber sa vyznačuje väčšími paradajkami ako nasledujúce.

Popis kríka

Pink Honey je determinantná odroda paradajok, hoci niektoré zdroje tvrdia, že môže byť aj semi-determinantná. Tento rozdiel pravdepodobne pramení z rastu rastliny: v otvorenom teréne nepresahuje výšku 70 cm, zatiaľ čo v skleníkoch môžu rastliny dosiahnuť dvojnásobnú výšku.

Zvláštnosti:

• kríky majú strednú hustotu;
• ich listy sú stredne veľké, tmavozelené, typické pre paradajky;
• tvoria sa jednoduché kvetenstvo a na ich mieste sa neskôr objavia vaječníky;
• Každý štetec produkuje 3 až 10 plodov.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Táto odroda v tvare paradajky je pozoruhodná svojou jedinečnosťou: na jednom kríku môžete vidieť paradajky rôznych tvarov, medzi ktorými sú najbežnejšie:

• ploché zaoblené;
• s rebrami;
• predĺžený s mierne „vrubkovaným“ koncom v tvare srdca.

Existujú aj ďalšie odrodové charakteristiky:

• Svetloružový odtieň plodu dal odrode jej názov. Je pozoruhodné, že tieto paradajky majú charakteristickú tmavú škvrnu blízko stopky, ktorá dozrieva a mizne ako posledná.
• Šupka je dosť tenká, preto sa neodporúčajú na nakladanie ani kvasenie, ale sú skvelé do šalátov a zeleninových jedál.
• Chovatelia vysoko hodnotia chuť odrody a nazývajú ju vynikajúcou.
• Tieto plody môžu byť viacsemenné, so 4-8 samostatnými komorami pre malé semená.
• Hmotnosť prvých paradajok dosahuje 1,5 kg, ďalšia zelenina váži približne 600 až 800 g.
• Dužina je pevná a sladká, chuť nie je kyslá.

Odroda Pink Honey sa vyznačuje bohatou chuťou, dužinatými plodmi a bohatým nutričným obsahom. Tieto paradajky obsahujú tyramín, ktorý pomáha regulovať metabolizmus, normálnu endokrinnú funkciu a hladinu dopamínu. Táto odroda je ideálna pre ľudí s problémami s obličkami a kardiovaskulárnym systémom.

Dozrievanie a plodenie

Táto odroda má obdobie dozrievania v polovici sezóny: od klíčenia po zber trvá približne 110 dní. Ak chcete získať väčšie plody, nechajte na kríku 4-5 zhlukov a odstráňte vrchné časti.

Produktivita

Výnos tejto odrody paradajok bude závisieť predovšetkým od kvality pôdy pri výsadbe, a nie od starostlivosti, ktorú dostáva – odroda je známa svojou nenáročnosťou na údržbu. Optimálne podmienky pre rast sú pôdy predtým používané na pestovanie plodín, ako je cibuľa, cesnak, hrach, mrkva a reďkovka.

Produkcia ovocia sa môže znížiť pri náhlych výkyvoch teplôt – vysokých aj nízkych. Priemerný výnos sa pohybuje od 4 do 6 kg na ker.

Podnebie a regióny

Treba zdôrazniť, že tieto paradajky neznášajú náhle výkyvy teplôt. Preto sa v oblastiach s premenlivými poveternostnými podmienkami odroda Pink Honey pestuje výlučne v chránených prostrediach, ako sú skleníky.

Regionálne charakteristiky:

• V podmienkach stredného Ruska je na dosiahnutie úspešného pestovania tejto odrody potrebné použiť dočasné filmové konštrukcie alebo skleníky.
• V severných oblastiach s krátkym teplým obdobím a drsnejšími poveternostnými podmienkami by sa sadenice mali vysádzať vo vykurovaných trvalých skleníkových konštrukciách.
• Zároveň sú najpriaznivejšie klimatické podmienky pre pestovanie tejto plodiny na otvorenom priestranstve v regiónoch Stavropol, Krasnodar, Volgograd a Rostov.

Ako sa to aplikuje?

Používanie tejto odrody paradajok na domáce konzervovanie sa neodporúča, pretože ich tenká šupka nevyhnutne praskne. Ružový med je však vynikajúcou voľbou na výrobu pást, štiav a kečupov. Táto odroda paradajok je uznávaná ako najlepšia na vytváranie lahodných sezónnych zmesí.

V kulinárskom umení sa z týchto paradajok pripravujú rôzne jedlá:

• pyré;
• šaláty;
• kaviár;
• šťavy;
• paradajkový pretlak;
• čerpacie stanice.

Jemnosti pestovania

V závislosti od klimatických podmienok sa pestovanie odrody paradajok Pink Honey vykonáva rôznymi spôsobmi:

• v otvorenej záhrade;
• vonku s použitím polyetylénovej fólie na ochranu;
• v skleníkoch a pareniskách, kde je potrebné zabezpečiť rastlinám dostatočný priestor pre ich úspešný rast.

Ideálne podmienky pre pestovanie paradajok Pink Honey

Pre dosiahnutie bohatej úrody paradajok pestovaných vonku je dôležité poskytnúť im ideálne podmienky na pestovanie.

Teplota

Teplota potrebná pre paradajky odrody Pink Honey by mala byť počas kvitnutia a dozrievania mierna. Ideálne podmienky pre túto odrodu sú:

• Teploty v rozmedzí 20-25 stupňov, pri ktorých začína aktívne tvoriť plody.
• Všeobecný rozsah, pri ktorom sa paradajky optimálne vyvíjajú, je od 15 do 30 stupňov.
• Keď teplomer prekročí 35 stupňov, peľ sa stáva sterilným, čo vedie k zastaveniu procesu opeľovania.
• Keď teplota klesne na +15-12 stupňov, pozoruje sa slabé pučanie a zastavenie tvorby plodov.

Osvetlenie

Pre úspešný rast a plodenie vyžaduje Pink Honey dostatočné svetlo. Odroda netoleruje vysoké teploty – intenzívne slnečné svetlo môže poškodiť listy a plody rastliny.

Pre zabezpečenie optimálnych podmienok pre vývoj rastlín a dozrievanie plodov sa odporúča umiestniť záhony s paradajkami tak, aby boli počas najväčšieho slnečného svitu v tieni. V opačnom prípade môže priame slnečné žiarenie oslabiť imunitu rastlín, čo si vyžaduje preventívne ošetrenie proti rôznym chorobám.

Dobrí a zlí predchodcovia paradajok

Aby sa minimalizovalo riziko infekcie paradajok plesňou a kladosporiózou, mali by sa vysádzať v oblastiach, kde sa v minulom roku nepestovali žiadne rastliny z čeľade ľuľkovitých: paprika, tabak, zemiaky a baklažán.

Optimálnou možnosťou je pestovať paradajky po strukovinách, koreňovej zelenine, cesnaku (cesnak, cibuľa) alebo kapustovitých rastlinách (reďkovka, repa, kapusta). Tieto choroby sa na paradajky neprenášajú a patogény sú v tomto prípade usmrtené.

Charakteristika podmienok umiestnenia semien

Na jeseň vykonajte potrebné vykopanie lokality. Existujú však aj ďalšie požiadavky:

• Pôda musí byť dostatočne úrodná, na čo môžu byť užitočné hnojivá ako superfosfát, humus alebo rašelina.
• Na zasiatie semien je potrebné vykopať jamy s rozmermi 30 x 5 cm.
• Do každej jamky vložte maximálne päť semien.
• Odporúča sa vysadiť maximálne tri sadenice na 1 meter štvorcový.
• Po zasiatí dôkladne prikryte semená zeminou a zalejte vodou.
• Po určitom čase by sa mali ponechať iba najsilnejšie výhonky a malo by sa vykonať riedenie.
• Substrát by mal obsahovať nasledujúce zložky: popol, humus alebo humus.
• Pôdnu zmes si môžete kúpiť v špecializovanom obchode alebo si ju pripraviť sami tak, že ju najskôr vysušíte v rúre alebo ošetríte manganistanom draselným.
• Na výsadbu je vhodnejšie použiť obdĺžnikové nádoby.
• Semená by mali byť zasadené do pôdy do hĺbky maximálne 1 cm.

Príprava semien

Semená sa dajú zbierať z minuloročnej úrody, pretože Pink Honey je kultivar, nie hybrid. Vyberte si kvalitné paradajky zo zdravých rastlín a nechajte ich dozrieť do bodu prezretia. Paradajky sa potom rozomelú na pyré a precedia cez jemné sito.

Vylúhované semená sa umyjú, sušia a balia do papierových obrúskov, ktoré sa dajú skladovať napríklad v prázdnych krabičkách od zápaliek, kde je vhodné zaznamenať rok zberu a odrodu.

Na prípravu semien sa krátko ponoria do slanej vody (0,5 čajovej lyžičky na 100 ml vody). Plávajúce semená sa odstránia a usadené sa opláchnu a na 30 minút sa namočia do roztoku manganistanu draselného. Potom sa položia na vlhkú handričku, kým sa nevytvoria klíčky.

Výsev sadeníc

Výsev sa vykonáva dva mesiace pred plánovaným dátumom presádzania. V stredoruskom regióne sa semená do otvoreného terénu vysievajú od 20. marca do 10. apríla a do skleníkov od 1. do 15. marca.

Príprava na siatie a samotný proces

Pôda na sadenice sa dá kúpiť v obchode alebo si ju môžete pripraviť doma, pričom sa v rovnakých dieloch použije záhradná pôda, trávnik, piesok a rašelina. Kokosové vlákno je obzvlášť obľúbené na pestovanie paradajok.

Proces siatia zahŕňa nasledujúce kroky:

1. V nádobách urobte otvory.
2. Naplňte ich navlhčeným substrátom.
3. V debničkách vytvorte brázdy hlboké 1 cm, do ktorých rovnomerne rozložte pripravené semená v intervaloch 1-2 cm a posypte ich zeminou.
4. Zabaľte nádoby do plastovej fólie.
5. Umiestnite na teplé miesto s teplotou okolo 25 stupňov, aby klíčili.

Starostlivosť o sadenice

Svetlo nie je nevyhnutné pre počiatočné fázy rastu rastlín, ale stáva sa dôležitým, keď sa nad povrchom pôdy objavia prvé zelené výhonky. Okrem toho, na urýchlenie vývoja koreňov sú potrebné chladné teploty: okolo 12 stupňov Celzia v noci a okolo 16 stupňov Celzia cez deň.

Po vytvorení sadeníc postupujte takto:

• Týždeň po objavení sa klíčkov by mala byť teplota v noci okolo 18 stupňov a cez deň okolo 23 stupňov.
• Je dôležité pravidelne zalievať teplou vodou, keď vrchná vrstva pôdy mierne vyschne.
• Pred opätovnou výsadbou je potrebné vykonať 2-3 kŕmenia slabým roztokom hnojiva, ak sa rastlina nevyvíja správne.
• Ak sa rastliny pestujú v spoločnej nádobe, potom keď sa po kotyledóne objaví druhý pravý list, presadte ich, to znamená, že každú rastlinu presadte do samostatnej nádoby, aby ste predišli poškodeniu koreňov.
• Dva týždne pred presadením sadeníc do otvoreného terénu alebo skleníka ich aklimatizujte na nadchádzajúce podmienky tak, že ich za dobrého počasia vynesiete von. Spočiatku to môže byť len na pol hodiny, prikryté netkanou textíliou, ale potom sa môže doba expozície predĺžiť.
  

Pestovanie sadeníc bez zberu

Ako nádoby na sadenie možno použiť jednotlivé rašelinové kvetináče alebo plastové poháre s objemom 500 ml, čím sa eliminuje potreba zberu, ktorý oneskorí dozrievanie a prinúti mladú rastlinu vynakladať energiu na obnovu koreňov a listov.

Proces výsadby a starostlivosti je identický s predchádzajúcim. Počas vegetačného obdobia je však dôležité každý pohár naplniť až po okraj substrátom pre sadenice zmiešaným s perlitom, aby sa zabránilo vysychaniu. To podporuje rozvoj ďalších koreňov u mladých rastlín.

Presádzanie

Odroda sa presádza štandardnou metódou – premiestnením rastlín z nádoby. Jamka by mala byť o niečo väčšia ako koreňový systém.

Výsadba semien paradajok v otvorenom teréne

Proces výsadby sadeníc do zeme začína, keď teplota pôdy stúpne na 14 – 15 stupňov Celzia. Pod strechou sa pôda zvyčajne zahrieva o tri týždne dlhšie ako vonku. Mnohí záhradníci začínajú s týmto procesom začiatkom mája.

Výsev semien v záhrade sa vykonáva po pominutí nebezpečenstva opakovaných mrazov, ktoré sa zvyčajne vyskytujú začiatkom júna v centrálnych oblastiach Ruska a od 15. mája v južných oblastiach.

Metóda pestovania paradajok bez predbežných sadeníc má svoje výhody:

• rastlina sa po transplantácii nemusí prispôsobovať;
• kríky sa vyvíjajú rýchlejšie a stávajú sa silnejšími ako ich „vnútorné“ náprotivky;
• Ich koreňový systém je vyvinutejší a zachádza hlbšie do zeme, čo im umožňuje ľahšie znášať sucho.

Pokyny na pestovanie:

1. Vyberte si miesto, na ktorom sa v posledných troch rokoch nepestovali žiadne ľuľky. Vhodnejší je pozemok, ktorý sa predtým používal na pestovanie tekvíc, cibule alebo kapusty. Je dôležité, aby bol záhon počas celého dňa vystavený plnému slnečnému žiareniu.
2. Počas jesenného spracovania pridajte do pôdy superfosfát, popol a kompost.
3. Na začiatku jari vykopte záhony a v prípade potreby navlhčite pôdu.
4. Vykopte jamy hlboké asi 5 cm v intervaloch 40-45 cm a do každej jamky vložte dve alebo tri semená, potom ich prikryte zeminou.
5. Zasiate semená prikryte potravinovou fóliou. Hneď ako sa objavia prvé klíčky, odstráňte kryt, medzi riadky vložte plastové fľaše naplnené horúcou vodou a znova prikryte.
6. Keď rastliny dosiahnu výšku, ktorá siaha až po kryt, fóliu natrvalo odstráňte.

Pestovanie v skleníkoch

Paradajky sa pestujú v skleníkoch a pareniskách s použitím pripravených sadeníc. Príprava pôdy je štandardná. Odporúča sa vysadiť sadenice, keď majú tri týždne. Kľúčom k pestovaniu v skleníkoch je dostatočné vetranie. To sa dá dosiahnuť inštaláciou ventilátorov alebo pravidelným otváraním dverí.

Pokyny na starostlivosť

Pestovanie týchto paradajok nie je náročné – stačí postupovať podľa klasických krokov.

Zavlažovanie plodín

Starostlivosť o rastliny si vyžaduje starostlivú zálievku: musí byť dostatočná a pravidelná. V otvorených priestoroch sa môže zálievka počas dlhotrvajúcich dažďov znížiť. V skleníku je však za manažment vlhkosti úplne zodpovedný záhradník. Požiadavky rastlín na vodu sa líšia v rôznych štádiách vývoja:

• Keď mladé rastliny zakorenia a až do vzniku prvých plodov sa polievajú raz týždenne, pričom na rastlinu sa použije 3 až 6 litrov vody. Pri vyšších teplotách zálievku zvýšte.
• S rastúcou veľkosťou kríka sa spotreba vody zvyšuje na 18-22 litrov na 1 meter štvorcový plochy.
  

Frekvencia zavlažovania priamo súvisí s poveternostnými podmienkami: keď je zamračené, znížte zálievku a keď je chladno, úplne ju vynechajte. V horúcom počasí nečakajte, kým rastliny vykazujú známky dehydratácie, pretože to môže poškodiť púčiky.

Je potrebné dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel:

• na zavlažovanie používajte iba studenú, usadenú vodu (ale nie studenú);
• Zvlhčovanie vykonávajte skoro ráno a potom nezabudnite skleník vyvetrať;
• listy nelejte, opatrne zalievajte zospodu, pri koreňoch;
• zavlažujte celý povrch záhonu - koreňový systém paradajok sa môže rozšíriť na veľkú vzdialenosť;
• Vyhnite sa dlhým intervalom medzi zalievaním, aby ste predišli praskaniu plodov.

Hnojivo a kŕmenie

Ihneď po výsadbe sadenice začnú aktívne rozvíjať vegetatívnu hmotu. V tomto období potrebujú dusík, ale musí byť kombinovaný s fosforom a vápnikom. Dva týždne po presadení ich pohnojte zmesou pozostávajúcou z 1 polievkovej lyžice močoviny, rovnakého množstva superfosfátu a 1 čajovej lyžičky síranu draselného, ​​zmiešaných v 5 litroch vody. Na jednu rastlinu použite 500 ml tohto roztoku.

Čo robiť ďalej:

• Akonáhle rastliny začnú kvitnúť, zvýšte množstvo draslíka a fosforu. Na 5 litrov vody pridajte 0,5 čajovej lyžičky síranu draselného alebo 1 polievkovú lyžicu popola a 1 čajovú lyžičku superfosfátu. Na jednu rastlinu použite 1 liter roztoku.
• Keď sa tvoria vaječníky, pod každú rastlinu sa naleje 1,5 litra zmesi pozostávajúcej z 1 čajovej lyžičky nitrofosky, 0,5 čajovej lyžičky humátu-7 a 5 litrov vody.
• V polovici vegetačného obdobia aplikujte listovú výživu dusičnanom vápenatým podľa pokynov, aby ste zabránili hnilobe kvetných koncov.
• Ak sa pozoruje nízke opelenie púčikov, je potrebné postriekať kyselinou boritou v koncentrácii 1 g na 1 liter vody.
• Na podporu rastu a zlepšenie plodnosti paradajok, ako aj na posilnenie ich ochranných funkcií sa odporúča používať zelené hnojivá: nálevy žihľavy a iných bylín s prídavkom popola a divozelu.

Uvoľňovanie

Pravidelné kyprenie, odstraňovanie buriny a okopávanie sú nevyhnutné pre zabezpečenie optimálneho prísunu kyslíka do pôdy. Pôda pod paradajkami by mala byť neustále prevzdušnená, preto pôdu kyprite po každom zalievaní alebo v 10-dňových intervaloch.

Ako kríky rastú, znižujte hĺbku obrábania, aby ste predišli poškodeniu koreňového systému. Pri práci s ťažkou pôdou je dôležité zamerať sa na hlboké obrábanie, ale to by sa malo robiť iba v oblastiach bez koreňov rastlín.

Tvorba kríkov, podväzok

Paradajky by sa mali pravidelne odstraňovať z bočných výhonkov, aby sa zabránilo tvorbe neproduktívnej zelenej hmoty s nízkou úrodou. Ak ste zvolili systém pestovania s jednou stonkou, úplne odstráňte všetky bočné výhonky. Ak ste zvolili systém pestovania s dvoma stonkami, nechajte jeden bočný výhonok rásť pod prvým kvetom.

Aby ste zabránili ovisnutiu stoniek smerom k zemi, pripevnite ich k opore. Pri odrode Pink Honey to však nemusí stačiť – každý kvet by sa mal pripevniť samostatne. Ak na kríku rastie obrovská paradajka, mala by sa priviazať samostatne.

Prevencia chorôb a škodcov

Táto odroda paradajok je náchylná na rôzne choroby, preto je dôležité im predchádzať. To sa dá dosiahnuť neprelievaním pôdy, poskytovaním dostatočného priestoru rastlinám a dodržiavaním základných pokynov starostlivosti.

Ružový med je náchylný na pleseň neskorú, hnedú škvrnitosť a sivú pleseň. Pleseň neskorá sa považuje za najnebezpečnejšiu chorobu. Preto:

• Počas chladného obdobia alebo počas dlhotrvajúcich dažďov sa odporúča pravidelné postrekovanie Fitosporinom raz týždenne;
• S nástupom plodiacej fázy je vhodné ošetriť kríky zlúčeninami obsahujúcimi meď.

Ak sa objavia choroby, odstráňte postihnuté rastliny zo záhradného záhonu a zvyšok ošetrite antimykotickými prostriedkami.

Čo sa týka škodcov, odroda je náchylná na útoky bežného hmyzu, ale najčastejšie ich napadnú sypky. Na boj proti nim môžete použiť nálev z cibule alebo cesnaku. Ak sú škodcovia rozšírení, použite Decis, Inta-Vir alebo Lepidocid. Na ochranu pred muchami umiestnite do skleníkov lepkavé pasce.

Zber úrody

Plody tejto odrody začínajú dozrievať v júli až auguste, v závislosti od času výsadby a starostlivosti. Dozrievajú rýchlo, preto je dôležité kríky starostlivo sledovať, aby sa predišlo ich prezrievaniu a zlomeniu stonky.

Neodkladajte zber; ideálny čas je, keď je ovocie pevné a šupka nie je prasknutá. V opačnom prípade sa plody rýchlo pokazia a môžu stratiť svoj atraktívny vzhľad.

Výhody a nevýhody

Recenzie

Pink Honey vyniká ako spoľahlivá a dôveryhodná odroda. Rastlina nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky a každoročne produkuje úrodu veľkých plodov, ktoré sú ideálne do čerstvých šalátov, omáčok a iných jedál. Keďže ide o kultivar, nie hybrid, umožňuje vám zbierať si vlastné semená pre budúce výsadby.

Často kladené otázky