Ako pestovať sadenice paradajok Pink Giant a starať sa o ne?

Ako už názov napovedá, paradajky Pink Giant sú veľké a neuveriteľne atraktívnej farby. Táto odroda je jednou z najlepších na čerstvé šaláty – zelenina je šťavnatá, sladká a aromatická. Počas posledných niekoľkých desaťročí si táto odroda získala srdcia mnohých záhradkárov, vďaka čomu sa stala obľúbenou voľbou v celej našej krajine.

Charakteristika a popis odrody

Pink Giant je jednou z najobľúbenejších odrodových paradajok. Pýši sa dlhým plodením a dobrou odolnosťou voči chorobám. Používa sa na krájanie, do šalátov a iných jedál.

Charakteristické znaky rastliny

Domáca odroda. Vyvinuli ju moskovskí vedci z Vedecko-výrobnej spoločnosti NK LTD: V. M. Nalizhit, A. V. Dynik, V. A. Vasilevskij a S. A. Korotkov. V roku 2001 bola zapísaná do štátneho registra, po čom sa stala dostupnou na masové pestovanie.

Dnes jeho semená produkujú a predávajú veľké poľnohospodárske spoločnosti. Plodina je vhodná na pestovanie v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve, za predpokladu, že podnebie nie je príliš drsné.

Rozlišovacie znaky:

• Je to neurčitá odroda. Je to vysoký, štandardný ker so silnými výhonkami, ktorý môže dosiahnuť 1,6 – 2 m v otvorenom teréne a v skleníkoch môže narásť ešte vyššie.
• Stonka je vzpriamená, zelenosivá a mierne dospievajúca, s dobre vyvinutým koreňovým systémom. Výhonky vyžadujú kolíkovanie, pretože bez opory nemôžu uniesť plody.
• Listy rastliny sú úzke a podlhovasté, tmavozelené, s veľkými zubami a krátkymi internódiami. Olistenie je stredne husté.
• Kvety sú žlté, zozbierané v jednoduchých alebo stredne veľkých strapcoch. Prvé súkvetie sa objavuje nad deviatym listom a každé ďalšie súkvetie sa objavuje o tri listy neskôr. Na stonke sa zvyčajne vytvorí približne šesť súkvetí, z ktorých každé obsahuje štyri až šesť paradajok.

Charakteristika ovocia

Paradajky majú charakteristický, silne rebrovaný, sploštený, okrúhly tvar. Rozlišovacie znaky:

• Keď nie sú zrelé, majú jednotnú svetlozelenú farbu s tmavozelenou škvrnou blízko stonky. Ako dozrievajú, farba sa mení na ružovú alebo sýto karmínovú.
• Hmotnosť zeleniny sa pohybuje od 300 do 350 g, ale pri pestovaní v skleníku a s opatrnou starostlivosťou je možné získať vzorky s hmotnosťou od 700 do 1000 g. Kvalita pestovateľských podmienok priamo ovplyvňuje veľkosť paradajok.

Plody Pink Giant zvyčajne obsahujú viac ako 4 semenné komory vo vnútri.

Doba dozrievania a výnos

Táto odroda je stredne zrelá. Zber začína 100-125 dní po výsadbe a plodenie začína v júli a pokračuje do septembra.

V priemere záhradníci dosahujú úrodu asi 2 kg paradajok z kríka a 5,8-6,4 kg na meter štvorcový v otvorenom teréne. V skleníkoch môže byť úroda o niečo vyššia.

Použitie ovocia

Dužina je sladká, mäsitá, hustá a po rozlomení zrnitá, s malým počtom semien. Paradajky tejto odrody sú prospešné pre zdravie vďaka vysokému obsahu mikroživín, antioxidantov a vitamínov. Plody sa dobre skladujú – vďaka silnej a tenkej šupke odolávajú praskaniu.

Zelenina má sladkú, aromatickú a harmonickú chuť. Táto odroda je všestranná v kuchyni: používa sa do šalátov, štiav, dresingov, pást a kečupu. Paradajky sú vhodné aj na nakladanie, najmä malé alebo nakrájané paradajky.

Odolnosť voči chorobám a škodcom a potrebné klimatické podmienky

Odroda Pink Giant sa vyznačuje strednou odolnosťou voči hlavným chorobám paradajok. Medzi škodcami sú najzávažnejšie vošky, zemiakový chrobák a molice. Na ich kontrolu sa používa drevný popol alebo bioinsekticídy.

Táto odroda sa úspešne pestuje v rôznych klimatických podmienkach, ale v miernych zemepisných šírkach sa dá dobrá úroda získať iba v skleníku. V teplejších oblastiach vrátane Severného Kaukazu a Krasnodarského kraja sa rastlinám darí aj na otvorenom priestranstve.

Ako pestovať sadenice?

V prípade odrody Pink Giant sa semená vysievajú začiatkom marca, aby sa získali sadenice. V južných oblastiach Ruska sa paradajky môžu pestovať bez sadeníc, pričom sa semená vysievajú priamo do záhonov.

Príprava semien

Najprv kalibrujte semená a vyberte veľké, rovnomerné a husté vzorky, ktoré pri stlačení nepôsobia duto. Potom postupujte podľa niekoľkých jednoduchých krokov:

• Semená vložte do soľného roztoku (rozpustite 20 g soli v 200 ml vody). Po 15 – 20 minútach skontrolujte nádobu: všetky semená, ktoré klesli na dno, by sa mali nechať na výsadbu.
• Semená rozložte na bavlnenú handričku a nechajte ich na teplom mieste, napríklad na radiátore, 36 – 48 hodín, aby sa zohriali.
• Semená dezinfikujte v 1% roztoku manganistanu draselného (rozpustite 5 g manganistanu draselného v 500 ml vody). Nechajte ich lúhovať 15 – 20 minút a potom opláchnite čistou tečúcou vodou.
  Ak nie je k dispozícii manganistan draselný, použite peroxid vodíka (rozpustite 20 ml 3% peroxidu vodíka v 400 g teplej vody) a namočte semená na 12 hodín. Táto metóda urýchľuje klíčenie, ale nie je vhodná pre semená s nutričným povlakom alebo tenkou, vo vode rozpustnou vrstvou.
• Vykonajte prebublávanie. Na tento účel vložte semená do teplej vody (26 – 30 °C) a pravidelne miešajte 15 – 18 hodín alebo použite akváriové vzduchové čerpadlo. Tento postup podporuje klíčenie a životaschopnosť sadeníc.
• Namočte zrná na 12 hodín do vody alebo roztoku biostimulantu: Zircon, Epin alebo Immunocytophyte. Teplota vody by mala byť aspoň 21 °C.
• Ďalším krokom je kalenie. Semená zabaľte do látky a plastu, umiestnite ich na 8 hodín na miesto s teplotou -2 až +3 °C a potom ich vráťte na teplé miesto na 8 hodín. Tento postup opakujte 5-6-krát, pričom striedajte teplotu. Majte na pamäti, že ide o zložitý postup a ak sa vykoná nesprávne, semená sa môžu poškodiť.

Pred výsadbou nechajte semená naklíčiť tak, že ich umiestnite na bavlnenú handričku alebo gázu v plochej nádobe. Handričku udržiavajte neustále vlhkú teplou vodou (25 – 30 °C), kým nevyrastú klíčky dlhé 2 – 3 mm.

Nádoba a pôda

Môžete použiť plastové nádoby, poháre alebo nakrájané PET fľaše. Pôdu na výsadbu si môžete kúpiť v obchode alebo si ju pripraviť sami.

Hotová zmes by mala obsahovať:

• humus;
• rašelina;
• riečny piesok.

Ak sa rozhodnete pripraviť pôdu pre sadenice sami, skombinujte:

• 1 diel záhradnej pôdy (najlepšie z pozemku, kde rástli uhorky, cuketa, mrkva alebo kôpor);
• 2 diely nekyslej rašeliny (pH 6,5);
• 0,5 dielu piesku (riečneho alebo umytého);
• 1 diel humusu alebo preosiateho zrelého kompostu.

Do zmesi pridajte preosiaty drevný popol (alebo dolomitovú múku), rašelinník a opadané ihličie. Pred použitím dezinfikujte nádoby a pôdu vriacou vodou alebo roztokom manganistanu draselného.

Siatie

Paradajku odrody Pink Giant zasejte priamo do jednotlivých misiek. Do každej nádoby vložte 3 – 4 semená a po vyklíčení klíčnych listov vyberte najsilnejšiu rastlinu a zvyšok odstráňte.

Užitočné tipy:

• Semená zasaďte do hĺbky 1 cm.
• Navlhčite pôdu rozprašovačom.
• Nádoby prikryte fóliou a umiestnite ich na teplé (+23 °C) a svetlé miesto.

Na posilnenie koreňového systému vysokých paradajok použite vaječné škrupiny a sušené banánové šupky. Tieto ingrediencie nasekajte a umiestnite ich na dno nádob, aby ste podporili lepší vývoj koreňov.

Starostlivosť o sadenice

Keď semená vyklíčia, odstráňte fóliu. Sadeniciam venujte náležitú starostlivosť podľa týchto poľnohospodárskych postupov:

• Keď pôda vyschne, klíčky navlhčite striekačkou, čajovou lyžičkou alebo rozprašovačom, aby ste nepoškodili krehké semená a korene.
• Pink Giant je odroda milujúca slnko, preto umiestnite nádoby blízko okien orientovaných na juh alebo zabezpečte dodatočné svetlo žiarivkami alebo bežnými žiarovkami. Nedostatočné svetlo spôsobí, že sadenice sa budú naťahovať a lámať.
• Sadenice kŕmte komplexnými hnojivami každé dva týždne.
• Dva až tri týždne pred presadením na trvalé miesto začnite s otužovaním rastlín umiestnením von – na balkón alebo letnú verandu. Spočiatku na dve až tri hodiny, postupne každý deň predlžujte čas o jednu hodinu.

Zber sadeníc paradajok

Po objavení sa 2-3 pravých listov sadenice presadte. Tento postup posilňuje koreňový systém, zlepšuje výživu rastlín a podporuje ich správny vývoj.

Riaďte sa odporúčaniami:

• Pred opätovnou výsadbou navlhčite pôdu, aby ste nepoškodili krehké korene.
• Sadenice opatrne odstráňte a hlavný koreň skráťte o tretinu, aby ste stimulovali rast bočných koreňov.
• Sadenice vysaďte do samostatných nádob s úrodnou pôdou a prehĺbte ich až po listy kotyledónu.

Po presadení sadenice navlhčite a umiestnite ich na dobre osvetlené miesto. Počas prvých dní ich mierne zalievajte a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Správne presádzanie urýchľuje rast a zvyšuje úrodu.

Presádzanie paradajok do zeme

Sadenice paradajok Pink Giant vysaďte do zeme 60 dní po vyklíčení, keď rastlina už vytvorila 6-7 listov a jeden trs kvetenstva.

Dodržujte niektoré pravidlá:

• Medzi dobrých predchodcov paradajok patria uhorky, cuketa, kôpor a mrkva. Vyhnite sa však výsadbe paradajok na miestach, kde sa predtým pestovali paradajky, zemiaky alebo paprika, pretože tieto rastliny sú náchylné na rovnaké choroby a škodcov.
• Pred výsadbou dezinfikujte pôdu vriacou vodou alebo roztokom manganistanu draselného.
• Sadenice presúvajte spolu s koreňovým balom, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene.

Vzor výsadby: 70x70 cm. Pri hustejšej výsadbe sa môže znížiť úroda.

Ďalšie pestovanie

Starostlivosť o plodinu je jednoduchá. Medzi základné opatrenia patria moderné poľnohospodárske postupy, ale produktivita závisí od nich.

Polievanie, hnojenie

Mladé rastliny zalievajte zriedkavo, ale výdatne. Užitočné opatrenia:

• Najväčšie množstvo vody je potrebné počas obdobia aktívneho kvitnutia a tvorby plodov.
• Rastliny polievajte raz týždenne, najlepšie večer.
• Ako paradajky začínajú dozrievať, znížte frekvenciu zalievania, pretože nadmerná vlhkosť môže byť škodlivá.

Počas vegetačného obdobia aplikujte hnojivo 3-4 krát. Používajte rôzne hnojivá v závislosti od fázy rastu. Počas aktívneho rastu aplikujte dusík a po vytvorení druhej strapce hnojivá obsahujúce vápnik, draslík a fosfor.

Tvorba kríkov, zaštipovanie bočných výhonkov

Odstraňovanie bočných výhonkov je nevyhnutné pre zabezpečenie správneho rastu a dobrej úrody. Bez neho kríky prerastajú a veľký počet bočných výhonkov znižuje produktivitu a veľkosť plodov.

Postupujte podľa pokynov:

• V skleníku, kde rastliny rastú rýchlejšie, ich formujte do 1 stonky a v otvorených záhonoch do 3 stoniek.
• Ak chcete maximalizovať veľkosť paradajok, odstráňte niekoľko vaječníkov z prvých niekoľkých trsov. To neovplyvní úrodu, ale podporí to rast väčších paradajok.
• Vrcholy výhonkov zaštipnite 1,5 mesiaca pred očakávaným koncom rastu.

Ak necháte priveľa bočných výhonkov, rastlina bude míňať energiu na rast listov namiesto kvitnutia a plodenia. Preto odstráňte všetky listy a bočné výhonky zo spodného trsu, kde paradajky začínajú dozrievať.

Kyprenie, mulčovanie, odburiňovanie

Aby ste zabezpečili dostatočné okysličenie vašich rastlín, pravidelne kyprite pôdu. Bez tohto postupu môžu trpieť nedostatkom kyslíka. Kyprite pôdu po zalievaní, nie na suchú pôdu. Pri práci nezabudnite dezinfikovať záhradné náradie a nosiť ochranné rukavice.

Pri obrábaní pôdy odstraňujte burinu. Oberá rastliny o vodu a živiny. Odstraňujte burinu z kríkov, aby ste podporili rast. Záhony mulčujte senom, trávou alebo slamou. To pomáha udržiavať pôdnu vlhkosť, zabraňuje rastu buriny a udržiava stabilnú teplotu v koreňovej zóne.

Funkcie pestovania a možné ťažkosti

Veľkoplodé paradajky vyžadujú pravidelné hnojenie počas celej sezóny, najmä počas obdobia tvorby kvetenstva a nasadzovania plodov. Na stimuláciu vývoja plodov potrebujú viac vody, preto ich zalievajte častejšie, ale s mierou.

Zaviažte nielen stonku, ale aj každý jednotlivý kvetný trs. Postupne odstraňujte bočné výhonky a listy až po prvý kvetný trs. Toto sú všetky ťažkosti, ktoré môžu vzniknúť pri pestovaní odrody Pink Giant.

Choroby a škodcovia

Paradajky tejto odrody majú priemernú odolnosť voči chorobám a v skleníkoch sú náchylné na plesňové infekcie. Aby ste predišli chorobám, dôkladne vetrajte skleník a používajte nasledujúce produkty:

• Fitosporín;
• Ecosil;
• Kvadris;
• Ridomil Gold.

Na prevenciu neskorej plesne použite srvátku (obsah tuku nie viac ako 1 %) – postriekajte kríky ihneď po presadení sadeníc a ošetrenie opakujte každých 10 dní.

Hlavnými škodcami sú vošky a strapky. Zubr je účinný prípravok na ničenie škodcov. Na ochranu pred chrobákom zemiakovým použite Prestige a proti moliciam Confidor.

Nuansy pre otvorené terény a skleníkové podmienky

Paradajky odrody Pink Giant vysaďte vonku koncom mája, ale iba v južných oblastiach Ruska. Počas prvých dvoch týždňov po výsadbe rastliny na noc prikryte agrovláknom.

Prosím, splňte aj ďalšie požiadavky:

• Paradajky umiestnite do skleníka koncom apríla (pre južné regióny) a začiatkom mája (pre stredné a severné Rusko).
• V skleníku udržiavajte miernu teplotu a pravidelne vetrajte, pričom sa vyhýbajte príliš jasnému slnečnému žiareniu popoludní.

Pre lepšiu formáciu pestujte paradajky v skleníku v jednej stonke a v otvorených záhonoch v dvoch.

Zber a skladovanie

Prvé paradajky tejto odrody sú pripravené na zber už 105 – 115 dní po vyklíčení. Pri výsadbe na jednej stonke sú plody menšie, ale menej početné (do 1 kg), zatiaľ čo pri výsadbe na dvoch alebo troch stonkách sú plody na krík väčšie, ale menšie (300 – 500 g).

Ružový obor je šalátová odroda a zvyčajne sa konzumuje čerstvá. Tieto paradajky sú vhodné na výrobu štiav, omáčok, kečupu a predjedál. Vzhľadom na ich veľkú veľkosť a jemnú šupku sa nepoužívajú na nakladanie.

Výhody a nevýhody

Predtým, ako začnete pestovať sadenice, si pozorne preštudujte vlastnosti plodiny a uistite sa, že ste so všetkým spokojní.

Zelenina môže prasknúť, ak sa nesprávne zaleje v oblasti stonky.

Podobné odrody

Ružové hovädzie paradajky sú známe svojou sladkou chuťou, mäsitou textúrou a viackomorovou štruktúrou. Medzi stredne zrelé neurčité odrody podobné ružovému obrovi patria:

Recenzie

Ružový obor je zaslúžene obľúbený pre svoje veľké plody, sladkú chuť a jemnú textúru. Táto odroda kombinuje vynikajúcu chuť s atraktívnym vzhľadom. S náležitou starostlivosťou môžete zozbierať vysoko kvalitnú úrodu, ktorá ozdobí každý stôl a poslúži ako základ pre lahodné zaváraniny.

Často kladené otázky