Vlastnosti paradajok odrody Roma a ich pestovateľské metódy

Paradajka Roma je hybrid, ktorý sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám a nízkou údržbou. Je ideálny na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníku. Jeho kompaktné rastliny zaberajú málo miesta a plody majú vynikajúcu chuť a mäsitú textúru, vďaka čomu je ideálny na čerstvé šaláty a zaváranie.

Pôvod a regionálnosť

Táto odroda je moderný ľudovo vyšľachtený kultivar. Bola vyšľachtená amatérskym šľachtením v 21. storočí, ale presný dátum jej vzniku nie je známy. Nie je uvedená v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov.

Za predchodcu sa považuje odroda Roma VF, vyvinutá v 50. rokoch 20. storočia v americkom štáte Maryland. Práve z tejto odrody pochádza moderná Roma, ktorá sa v Rusku rozšírila.

Rastlina sa pestuje v oblastiach s teplým a miernym podnebím, ktoré vyžadujú dobré svetlo a stabilné počasie. Kríky sa darí na ruskom Ďalekom východe, v južnom Rusku, na Uralu a Sibíri. Pestujú sa aj v strednom a povolžskom regióne.

Popis kríka a plodov

Rastliny sa vyznačujú obmedzeným rastom, dosahujú priemernú výšku 60 cm, v teplom podnebí až 70 – 75 cm. Krík je polorozložitý, s dobre vyvinutým olistením. Stonka je silná a energická, ale napriek nízkemu rastu vyžaduje oporu, pretože plody sú dosť ťažké.

Rozlišovacie znaky:

• Listy - Veľké, podlhovasté, so špicatými koncami, sýtym zeleným odtieňom a matnou textúrou. Na dotyk sú drsné, s výraznými žilami, najmä na spodnej strane. Počas dlhšieho sucha sa môžu krútiť a pod páliacim slnkom môžu žltnúť a opadávať.
• Kvetenstvo – Kvety sú jednoduché, malé a svetložlté. Krík zvyčajne prestane rásť po vytvorení 2 – 3 súkvetí. Jeden strapec vytvára 4 až 6 plodov.
• Paradajky - Keď sú zrelé, paradajky majú sýtu červenú farbu a oválny valcovitý tvar. Od stonky k základni sa tiahne jemné rebrovanie. Vážia 60 až 80 gramov. Šupka je hrubá a odolná voči praskaniu, vďaka čomu sú vhodné na prepravu a varenie.

Hlavné charakteristiky

Americká paradajka Roma, ktorá dozrieva v polovici sezóny, je dobrou voľbou pre začínajúcich záhradkárov s malými alebo žiadnymi skúsenosťami s pestovaním paradajok. Táto odroda sa môže pochváliť vysokými výnosmi a odolnosťou voči chorobám, vďaka čomu sa ľahko pestuje.

Účel a chuť

Paradajky sú ideálne na konzumáciu v čerstvom stave a na prípravu zeleninových šalátov. Dobre sa uchovávajú v konzerve a používajú sa na zimnú marinádu. Po zmrazení si zachovávajú pevnosť a chuť.

Táto zelenina dobre znáša teplo, vďaka čomu je obľúbeným doplnkom teplých jedál, leča, cestovín, omáčok, štiav a džemov. Má výraznú sladkú dochuť a bohatú paradajkovú arómu.

Produktivita, doba dozrievania

Táto hybridná odroda v polovici sezóny potrebuje od vyklíčenia približne 115 dní, kým úplne dozreje. Záhradkári dokážu zozbierať až 7 kg paradajok na meter štvorcový.

Zber sa koná v júli a auguste a vďaka predĺženému obdobiu plodenia paradajky dozrievajú postupne. Vďaka týmto vlastnostiam je odroda vhodná na predaj v malých dávkach bez výrazných strát.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Rastlina je odolná voči nepriaznivým podmienkam, zriedka ochorie a takmer nikdy ju nenapadajú škodcovia. Kríky sú takmer imúnne voči verticíliovému vädnutiu a fusáriu a dobre znášajú teplotné výkyvy a krátkodobé suchá.

Vysoká vlhkosť však negatívne ovplyvňuje rastliny a zvyšuje riziko vzniku plesne. Na prevenciu tejto choroby je dôležité zabezpečiť vhodné podmienky na pestovanie a vykonávať preventívne ošetrenie fungicídmi.

Poľnohospodárske pestovateľské techniky

Semená pre sadenice sa vysievajú 60-65 dní pred plánovaným presádzaním do otvoreného terénu alebo skleníka. V závislosti od regionálnej klímy sa siatie uskutočňuje koncom februára, začiatkom marca alebo v polovici marca.

Príprava semien na siatie

Pre úspešné pestovanie sadeníc paradajok je dôležité správne spracovať sadivový materiál. Kľúčové kroky:

• Kalibrácia. Pred siatím vyberte iba zdravé, veľké semená. Vložte ich do soľného roztoku (20 g soli na 1 liter vody) a nechajte ich 10 – 15 minút lúhovať. Prázdne alebo poškodené semená budú plávať, preto ich nepoužívajte.
• Dezinfekcia. Aby ste predišli chorobám, ošetrite semená slabým roztokom manganistanu draselného (1 – 2 %): nechajte ich namočiť na 20 – 30 minút a potom opláchnite pod tečúcou vodou. Je to potrebné na zničenie všetkých potenciálnych patogénov a zlepšenie klíčenia.
• Kalenie. Pre zvýšenie odolnosti rastlín voči nepriaznivým podmienkam umiestnite semená na 1-2 dni na chladné miesto a pred výsevom ich zohrejte v teplej vode (45-50°C) počas 15-20 minút.
• Klíčenie. Semená zabaľte do vlhkej handričky a nechajte ich na teplom mieste, kým sa neobjavia malé korienky. To urýchli proces klíčenia.

Po všetkých postupoch sú semená pripravené na siatie. Zasaďte ich do jednotlivých nádob alebo sadeníc a zahrabajte ich do pôdy do hĺbky 1 – 1,5 cm. Táto príprava podporuje dobré klíčenie.

Výsev semien

Pre zaistenie zdravých a silných rastlín dodržiavajte tieto pokyny:

• Semená zasejte do pôdy pozostávajúcej zo zmesi lesnej pôdy, humusu, drevného popola a piesku. Ak si pôdu pripravujete sami, najskôr ju dezinfikujte: zalejte ju horúcim roztokom manganistanu draselného – účinne ničí škodlivé mikroorganizmy.
• Môžete použiť hotovú pôdnu zmes pre sadenice, ktorá sa predáva v obchodoch.
• Ak je pôda veľmi suchá, pred výsadbou ju navlhčite.
• Po kultivácii nasypte pôdu do nádob s drenážnymi otvormi. Navlhčite a zľahka zhutnite.

Do pôdy urobte jamky hlboké 1,5 cm, vzdialené od seba asi 5 cm. Do jamiek vložte semená a prikryte ich tenkou vrstvou pôdy.

Ako správne otužovať a presádzať paradajky?

V tomto procese pokračujte 7 dní. Na tento účel znížte teplotu v miestnosti, kde rastú sadenice, na 9 °C pomocou klimatizácie (ak je k dispozícii). Prípadne môžete rastliny cez deň vyniesť von:

• Začnite krátkymi prechádzkami (5-10 minút) a postupne zvyšujte čas na čerstvom vzduchu až do úplného rozsvietenia denného svetla.
• Keď príde večer, nezabudnite sadenice vrátiť dovnútra.

Na presádzanie použite špeciálne drevené debničky. Hneď ako sadenice vyvinú prvé listy, presaďte ich. Môžete použiť aj rašelinovo-humusové kvetináče. Minimálna veľkosť nádoby pre jednu rastlinu paradajok je 1 liter. Vzdialenosť medzi záhonmi by mala byť aspoň 10 cm a medzi rastlinami v rade asi 6 cm.

Výsadba sadeníc do záhonov

Sadenice tejto odrody sa môžu presádzať do akéhokoľvek typu substrátu, okrem ťažkých ílovitých pôd. Pre vysoké výnosy zvoľte piesočnatohlinité alebo hlinité pôdy a pôda by mala byť dobre pohnojená.

Pri výsadbe sadeníc dodržiavajte pravidlá striedania plodín. Sadzba zeleniny:

• kapusta;
• cibuľa;
• mrkva;
• uhorky;
• fazuľa.

Vyhnite sa pestovaniu paradajok v blízkosti baklažánov, physalis, zemiakov, tabaku alebo papriky. Ak je pôda ílovitá a ťažká, vylepšite ju pridaním 30 kg hrubého riečneho piesku (alebo 40 kg rašeliny) na meter štvorcový. Do ľahkých, piesočnatých pôd pridajte 10 kg dobre prehnitého hnoja alebo kompostu.

Prípravné práce vykonajte 3 týždne pred výsadbou:

• Vykopte oblasť a pridajte 500 ml popola a 60 g superfosfátu na 1 m2.
• Šírka záhonu by mala byť 100 cm pri výsadbe sadeníc v dvoch radoch. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 40 cm a medzi radmi 50 cm.
• 12 dní pred výsadbou ošetrite záhon síranom meďnatým, aby ste predišli infekciám: zmiešajte 25 g látky v 10 litroch vody.
• Po 3 dňoch vykonajte sekundárne ošetrenie pôdy koncentrovaným roztokom mangánu na dezinfekciu a obohatenie pôdy.

Kontrolujte hustotu výsadby a medzi sadenicami ponechajte vzdialenosť 50x40 cm, čo umožní rastlinám rozvíjať sa bez stresu v obmedzenej oblasti.

Starostlivosť

Pre dosiahnutie dobrej úrody je dôležité poskytnúť plodine náležitú starostlivosť. Starostlivosť o kríky zahŕňa štandardné poľnohospodárske postupy.

Zalievanie

Po zasadení do zeme a dostatočnom zaliatí potrebujú paradajky čas na zakorenenie a rozvoj koreňov – približne 3 – 4 týždne. Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Kríky pravidelne polievajte teplou vodou. Vykopte brázdy na oboch stranách každého riadku, 15-20 cm od stoniek.
• Pre pohodlie použite kvapkové zavlažovacie systémy.

Starostlivosť o pôdu

Časté kyprenie pôdy okolo rastlín pomáha zlepšiť prúdenie vzduchu ku koreňom a zabraňuje tvorbe povrchovej kôry. Pôdu kyprite jemne, aby ste nepoškodili koreňový systém.

Vykonávajte ďalšie činnosti:

• Odstraňovanie buriny je rovnako dôležité aj na odstraňovanie buriny, ktorá môže rastliny tieňovať a súťažiť o živiny. Burinu vytrhávajte ručne, aby ste minimalizovali poškodenie.
• Mulčovanie pomáha udržiavať vlhkosť, zabraňuje rastu buriny a udržiava stabilnú teplotu pôdy. Pôdu prikryte slamou, kompostom alebo rašelinou. Tento proces znižuje potrebu častého zavlažovania a uľahčuje starostlivosť o rastliny.

Mulč poskytuje rastlinám dodatočnú výživu, keďže sa rozkladá. Je dôležité pravidelne materiál dopĺňať, najmä po silných dažďoch.

Vrchný obväz

Pre zaistenie vysokej produktivity paradajok počas celého obdobia plodenia aplikujte hnojivo. Dodržujte tento rozvrh:

• Prvé kŕmenie by malo byť na báze dusíka. Použite domáce organické nálevy z bylín, divozelu alebo kuracieho hnoja, alebo aplikujte močovinu alebo dusičnan amónny (20-30 g na meter štvorcový).
• Druhým hnojivom by malo byť draselno-fosforové. Aplikujte infúziu drevného popola alebo monodraselného fosforečnanu (10-20 g na 1 m2).

Hnojivá striedajte v intervaloch 2-3 týždňov.

Vyštiepenie nevlastných synov, tvarovanie

Toto sú dôležité poľnohospodárske postupy, ktoré prispievajú k zlepšeniu úrody a kvality plodov. Bočné výhonky sú bočné výhonky, ktoré sa tvoria tam, kde sa stretáva stonka a listy.

Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Aby ste zabránili plytvaniu energie rastliny na nepotrebné výhonky, pravidelne ich odstraňujte.
• Ako kríky rastú, vykonávajte bočné strihanie a odrežte všetky bočné vetvy, ktoré sa objavia pred prvým strapcom.
• Vytvorte z rastliny 1-2 stonky: odštiepte všetky bočné výhonky okrem jedného alebo dvoch a nechajte ich na ďalší rast. Tento prístup vám umožňuje sústrediť všetku svoju energiu na vývoj hlavnej stonky a plodenie, čo pozitívne ovplyvňuje úrodu.

Časté odstraňovanie bočných výhonkov pomáha zlepšiť cirkuláciu vzduchu, čím sa znižuje riziko chorôb a umožňuje svetlu a živinám dostať sa do jadra rastliny.

Choroby a škodcovia

Ihneď po presadení sadeníc do skleníka alebo týždeň predtým ošetrite kríky paradajok Roma fungicídmi, aby ste predišli plesni. Vhodné sú nasledujúce produkty:

• Bordeauxská zmes (0,5% roztok);
• Fitosporín;
• Topás;
• Rýchlosť.

Po prenesení do skleníka pravidelne kontrolujte kríky, či nie sú choré, a v prípade potreby ich ošetrite.

Paradajky Roma môžu byť napadnuté typickými škodcami:

• voška;
• strapky;
• roztoč pavúk;
• háďatko;
• Coloradský chrobák.

Na boj proti nim postriekajte insekticídmi:

• Aktara;
• Rozhodnutie;
• Karbofos;
• Actellic;
• Biotlín.

Aby ste sa vyhli častému používaniu chemikálií, použite na liečbu ľudové prostriedky:

• slabý roztok horčičného prášku;
• hobliny pracieho mydla;
• sóda bikarbóna;
• infúzia cesnakovej alebo cibuľovej šupky.

Na otvorenom priestranstve striekajte kríky za suchého, bezveterného počasia, najlepšie večer. Na boj proti chrobákom zemiakovým použite návnadu na zemiaky: nasekané kúsky zemiakov vložte do pohára a zahrabajte ich v blízkosti rastlín.

Zber a skladovanie

So zberom začnite začiatkom augusta. Pre dlhodobé skladovanie zbierajte plody, ktoré práve začínajú hnednúť. Ak nastane chladné počasie, zozbierajte ich a uskladnite v debničkách na dozrievanie. Pre urýchlenie procesu dozrievania udržiavajte teplotu medzi 22 – 25 °C.

Ak skladujete paradajky v suteréne, pravidelne ich kontrolujte a odstraňujte všetky zhnité alebo poškodené. Za optimálnych podmienok paradajky vydržia čerstvé 2 – 3 mesiace.

Výhody a nevýhody

Roma má niekoľko významných výhod, vďaka čomu je obľúbenou voľbou záhradkárov. Medzi výhody hybridu patria:

• dobrý imunitný systém – rastliny sa dobre vyrovnávajú s hubovými a vírusovými infekciami;
• kompaktné kríky – nezaberajú veľa miesta v záhradnom lôžku;
• dlhé obdobie dozrievania plodov – úroda sa zbiera počas celej sezóny;
• nízke nároky na údržbu – Je potrebné dodržiavať jednoduché poľnohospodárske postupy.

Napriek nedostatku zjavných nedostatkov niektorí pestovatelia zeleniny poznamenávajú, že plodina netoleruje daždivé letá s prudkými poklesmi teplôt. Za takýchto podmienok sa výnosy znižujú a rastliny sú náchylné na choroby.

Recenzie

Roma je odroda, ktorá splní očakávania aj začínajúcich záhradkárov. Odolnosť voči chorobám, dobrá produktivita a vynikajúca chuť ju robia nevyhnutnou pre tých, ktorí si cenia jednoduchú starostlivosť. Tieto paradajky sa konzumujú čerstvé a používajú sa na konzervovanie.

Často kladené otázky