Paradajky Rio Grande zaujmú milovníkov čerstvých šalátov a džemov. Tieto červené paradajky v tvare kocky sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti. Sú odolné voči praskaniu a po zbere zostávajú čerstvé dlho. Kompaktné rastliny sa pohodlne zmestia do malých priestorov. Vyžadujú si len malú starostlivosť, vďaka čomu sú vhodné pre záhradkárov s minimálnymi skúsenosťami.
Pôvod a regionálnosť
Vyvinula ju spoločnosť United Genetics (USA) a do Ruska sa dostala cez Taliansko. Napriek svojej širokej popularite medzi poľnohospodármi a záhradkármi ešte nebola zapísaná do štátneho registra.
Táto rastlina je cenená pre svoj atraktívny komerčný vzhľad, okrasné vlastnosti a kompaktnú veľkosť. Je vhodná do otvorenej aj uzavretej pôdy a úspešne sa pestuje v rôznych regiónoch Ruska. Môže sa pestovať aj na balkónoch a lodžiách.
Popis kríka a plodov
Rastlina je kompaktná, stredne veľká, determinantná, dosahuje výšku 1 m, ale pri správnej starostlivosti zvyčajne dorastie do 65-70 cm. Charakteristické znaky:
- Riedke lístie podporuje tvorbu početných trsov, hojne posiatych plodmi, ktoré dozrievajú rovnomerne, bez potreby častého zberu.
- Listy majú štandardne zelenú farbu a strednú veľkosť.
- Bočné výhonky sa vyvíjajú mierne, takže odroda vyžaduje len malé prerezávanie bočných výhonkov. Vzhľadom na množstvo zeleniny však ker vyžaduje kolíkovanie a oporu, aby sa zabránilo poliehaniu a poškodeniu plodiny.
- Prvé kvety sa objavujú po šiestom liste, potom každé tri nasledujúce listy. Na ich mieste sa tvoria trsy s 8 až 12 paradajkami.
- ✓ Slabé listy podporujú tvorbu početných kefiek.
- ✓ Bočné výhonky sa vyvíjajú mierne, vyžadujú si mierne zaštipovanie.
Paradajky sú rovnomerne sfarbené, bez rebier alebo škvŕn v blízkosti stopky, sýtočervené a kalibrované. Hmotnosť sa pohybuje od 100 do 110 g.
Hlavné charakteristiky
Táto odroda má množstvo cenných vlastností. Kríky sa dobre prispôsobujú rôznym podmienkam a prinášajú konzistentné výsledky.
Produktivita, doba dozrievania
Táto odroda nebola v Rusku oficiálne testovaná. Jej produktivitu však potvrdzujú početné recenzie od záhradkárov, ktorí pravidelne pestujú slivkové paradajky.
Charakteristika Rio Grande:
- Názov sa prekladá ako „veľká rieka“ a odkazuje na množstvo ovocia, ktoré pripomína silné prúdy vody.
- Aj bez starostlivosti a zalievania môžete z jedného kríka zozbierať až 5 kg a pri správnych poľnohospodárskych postupoch dosahuje úroda 12 kg v skleníku a 8-10 kg na otvorenom priestranstve. Sú to pôsobivé čísla.
- Ďalšou výhodou je, že paradajky dozrievajú rovnomerne na každom strapci, čím sa eliminuje potreba každodenného zberu.
- Vďaka silnej stonke paradajky nepadajú.
Oblasti použitia ovocia
Hustá dužina má vyváženú sladkokyslú chuť a mierna kyslastosť dodáva pikantný nádych, ktorý je pri zimných zaváraniach sotva badateľný. V regiónoch s krátkym teplým obdobím sa zelenina používa na zaváraniny ešte predtým, ako úplne dozrie.
Rio Grande je všestranné:
- Vhodné na solenie a nakladanie v celku vďaka svojmu pohodlnému tvaru a veľkosti;
- Počas spracovania si zachovávajú svoje prospešné zložky, vďaka čomu sú vynikajúcou voľbou pre konzervovanú zeleninu;
- Sú dobré čerstvé – do šalátov, predjedál a iných jedál.
Paradajky sa dajú skladovať až do zimy, ak sa zbierajú v mliečnom štádiu zrelosti a dozrievajú v interiéri.
Postup výsadby pomocou sadeníc
Pestovanie plodín zo sadeníc umožňuje skorú a bohatú úrodu, najmä v regiónoch s krátkymi letami. Táto metóda dáva rastlinám náskok, ktorý im umožňuje vyvíjať sa v optimálnych podmienkach pred presadením do zeme. Pre úspešné výsledky je dôležité dodržiavať jasné pokyny.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu semien: +22…+25 °C.
- ✓ Vzdialenosť medzi rastlinami pri výsadbe v otvorenom teréne: 40-50 cm.
Výber semien, prípravné práce
Vyberte si dôveryhodných výrobcov s ohľadom na odrodové charakteristiky a klimatické podmienky regiónu. Predbežne upravte sadivový materiál:
- Vyberte kvalitné semená: vložte ich do soľného roztoku (20 g soli na 1 liter vody) a nechajte pôsobiť 5-10 minút. Zlé semená vyplávajú na povrch; vyberte ich. Dobré semená opláchnite čistou vodou.
- Na dezinfekciu namočte do slabého roztoku manganistanu draselného (1 g na 1 liter vody) na 20-30 minút, aby ste predišli chorobám.
- Semená otužujte, aby sa lepšie prispôsobili vonkajším podmienkam: vložte ich na 2-3 dni do chladničky. To stimuluje ich rast a vývoj a zvyšuje ich odolnosť voči teplotným výkyvom.
- Pre urýchlenie klíčenia postriekajte semená a vložte ich medzi vrstvy vlhkej handričky alebo do misky s namočenou vatou. Keď sa objavia malé korienky, môžete ich začať sadiť do pripravených nádob.
- Namočte sadivový materiál do teplej vody (asi 30 – 40 °C) na 12 – 24 hodín, aby ste urýchlili klíčenie.
- Na zlepšenie klíčenia ošetrite semená rastovými stimulantmi, ktoré pomôžu posilniť imunitu rastlín. Účinné sú Epin a Zircon.
Výsev semien
Semená zasejte do pripravených nádob s vlhkou pôdou a zasaďte ich do hĺbky 1-1,5 cm. Optimálna vzdialenosť medzi nimi je 2-3 cm, aby sadenice mali dostatok priestoru na vývoj.
Postupujte podľa týchto krokov:
- Navlhčite pôdu rozprašovačom.
- Nádoby prikryte fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.
- Nádoby umiestnite na teplé miesto s teplotou +22…+25 °C.
Keď sadenice vyklíčia, odstráňte kryt a zabezpečte sadeniciam dobré osvetlenie.
Pestovanie v skleníku
Vypestované sadenice zasaďte do skleníka alebo pareniska – na 1 meter štvorcový umiestnite maximálne 4 kríky. Dodržujte tieto odporúčania:
- Vyberte si miesto s hlinitou pôdou, ktorá je dobre priepustná.
- Pripravte si miesto vopred, dva týždne pred presadením. Optimálny vek sadeníc je 1,5 mesiaca.
- V obrobených záhonoch urobte jamky a do každej jamky pridajte humus alebo minerálne hnojivo. Medzi jamkami nechajte asi 30 cm a medzi riadkami až 70 cm.
- Sadenice opatrne vložte do jamiek, narovnajte korene a prikryte zeminou.
- Poslednou fázou je hojné zalievanie.
Transplantácia do otvoreného terénu
Aby sa paradajky Rio Grande rýchlejšie adaptovali, pripravte ich vopred. Sadenice otužujte 12 – 15 dní pred presadením do záhrady tak, že ich denne na 4 – 5 hodín umiestnite na balkón alebo von.
Vyberte si rovné, dobre osvetlené miesto chránené pred prievanom. Vyhnite sa oblastiam s vysokou hladinou podzemnej vody, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov.
Algoritmus pristátia:
- Na jeseň pôdu hlboko prekopte a uvoľnite.
- Aplikujte organické alebo minerálne hnojivo, dôkladne zalejte a nechajte záhony až do jari. Znovu uvoľnite pôdu.
- Začnite s podujatím, keď sa zem zahreje na +13 °C.
- Pripravte jamky s intervalom 40-50 cm medzi nimi.
- Sadenice opatrne spustite do jamiek, narovnajte korene, posypte zeminou, jemne zhutnite a výdatne navlhčite.
Pestovanie bez sadeníc
V teplom podnebí sa paradajky často pestujú priamym siatím. Výsevná dávka je 250 – 400 semien na ar a v nezavlažovaných oblastiach až 500 semien na ar.
Postupujte podľa týchto krokov:
- Semená zasejte do pôdy, keď sa zahreje na 12 – 13 °C. Do každej pripravenej jamky vložte 3 – 4 semená, potom ich prikryte zeminou a zalejte vodou.
- Slabé sadenice odstráňte alebo presaďte. Ak teploty klesnú pod 12 °C, záhon prikryte plastovou fóliou.
Kríky sú riedko olistené a nevyžadujú zaštipovanie. Vďaka svojej kompaktnej veľkosti rastliny zvyčajne nepotrebujú kolíkovanie, ale počas plodenia dbajte na to, aby sa paradajky nedotýkali zeme. Ak sa strapce s mnohými plodmi výrazne nakláňajú, zaistite ich, aby ste zabránili hnilobe.
Funkcie starostlivosti
Správna starostlivosť je kľúčom k dobrej úrode. Odroda Rio Grande vyžaduje jednoduché poľnohospodárske odporúčania, ktoré ďalej posilnia imunitu rastliny.
Zalievanie paradajok
Poskytnite rastline miernu vlhkosť: príliš málo aj príliš veľa vlhkosti môže spôsobiť problémy. To môže viesť k hnilobe koreňov, chorobám a dokonca aj k smrti.
- × Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, aby ste predišli stresu rastlín.
V skleníku zalievajte 1-2 krát týždenne, pričom udržiavajte vlhkosť pôdy na 90 % a vlhkosť vzduchu na približne 50 %. Použite 5 litrov vody na rastlinu. Zalievajte ráno alebo večer, pričom sa vyhýbajte kvapkaniu na listy počas horúcich slnečných hodín, aby ste predišli spáleniu.
Používajte teplú, usadenú vodu. Hoci rastliny tolerujú sucho, správne zalievanie je dôležité pre zdravé rastliny. Paradajky zalievajte pri výsadbe sadeníc a 10 dní po prvom zalievaní. Potom postupujte podľa tohto rozvrhu:
- počas aktívneho rastu – dvakrát týždenne, 3 litre;
- počas obdobia kvitnutia – raz za 7 dní, 5 litrov;
- vo fáze tvorby plodov – 2-krát týždenne, 3-4 litre.
Hnojenie
Paradajky potrebujú pre silný rast pravidelné hnojenie. Hnojivo aplikujte v nasledujúcich obdobiach:
- 14 dní po výsadbe na trvalé miesto;
- po 2 týždňoch;
- počas tvorby púčikov;
- v štádiu plodenia.
Minerálne živiny aplikujte vo všetkých fázach. Fosfor a draslík podporujú rast rastlín a zlepšujú chuť zeleniny. Dobrou alternatívou je drevný popol.
Pred začatím tvorby plodov postriekajte roztokom močoviny (20 ml na 10 litrov vody). Po vytvorení paradajok ošetrite síranom alebo dusičnanom draselným (20 ml na 10 litrov tekutiny).
Mulčovanie záhonu, odburiňovanie a kyprenie pôdy
Ihneď po presadení sadeníc zamulčujte oblasť, aby ste zachovali vlhkosť pôdy, znížili frekvenciu zavlažovania a obmedzili odburiňovanie. Rio Grande uprednostňuje kyprú pôdu, preto je na udržanie optimálnych podmienok potrebné pravidelné prevzdušňovanie (každých 10 – 15 dní).
Počas kultivácie odstraňujte burinu. Hĺbka kultivácie by mala byť aspoň 5-7 cm. Po prvom alebo druhom odburiňovaní kríky okopávajte – tým sa zvýši produktivita.
Chyby v starostlivosti
Mnoho záhradkárov robí chyby vo svojich poľnohospodárskych postupoch, ktoré môžu negatívne ovplyvniť výnosy. Medzi najčastejšie patria:
- Prehnojovanie hnojivami, najmä dusíkatými. To vedie k nadmernému rastu vrcholov a zníženiu plodnosti.
- Husté výsadby. To zvyšuje riziko vzniku plesňových ochorení.
- Prerezávanie výhonkov za vzniku kríka. Pre túto odrodu to nie je povinný postup. Môže to negatívne ovplyvniť úrodu paradajok.
Vyhnite sa výsadbe plodiny vedľa hrachu alebo zemiakov, pretože sú nekompatibilné a môžu zhoršiť pestovateľské podmienky.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Silný imunitný systém kríkov im pomáha bojovať s väčšinou problémov, ale preventívne opatrenia zostávajú dôležité. Dodržiavajte tieto odporúčania:
- Pri pestovaní v skleníku každoročne vymieňajte pôdu a odstraňujte vrstvu hrubú najmenej 25 – 30 cm. Zabezpečte dobré vetranie.
- Pri otvorených záhonoch pred výsadbou sadeníc postriekajte pôdu vriacou vodou alebo slabým roztokom manganistanu draselného.
- Po výsadbe sadeníc pravidelne vykonávajte preventívne ošetrenia biologickými prípravkami, ako je Fitosporin, alebo ľudovými prostriedkami na ochranu pred hubami a parazitmi.
Nasledujúce choroby predstavujú najväčšiu hrozbu pre plodinu:
- neskorá pleseň;
- sivá a biela hniloba;
- mozaika.
Plesňové infekcie a vírusy zvyčajne napádajú oslabené rastliny, preto je dodržiavanie správneho hnojivového harmonogramu kľúčové. Vyhnite sa nedostatočnému aj nadmernému hnojeniu. Paradajky môže napadnúť hmyz, ako sú krtkovky, chrobáky zemiakové, slimáky a vošky.
Aby ste predišli škodcom, na jeseň dôkladne odstráňte rastlinné zvyšky, pretože by to mohlo byť potenciálne zimovisko pre škodcov. Pred mrazmi pôdu prekopávajte, aby ste zničili hniezda škodcov. Na jar vysaďte rastliny odpudzujúce škodcov, ako sú nechtík lekársky, aster a oregano. Pred kvitnutím ošetrite insekticídmi.
Zber a skladovanie
Paradajky zbierajte z viniča už v júli, keď dosiahnu plnú zrelosť. Zberajte v rôznych štádiách zrelosti:
- v lete a začiatkom septembra zbierajte úplne zrelú zeleninu;
- Koncom jesene zbierajte plody, ktoré sú vo fáze technickej zrelosti – dozrejú pri izbovej teplote bez straty chuti alebo vzhľadu.
Úroda sa dobre skladuje na suchých a chladných miestach až 2,5-3 mesiace.
Podobné odrody
Rio Grande má niekoľko podobných odrôd – kríky sú nízke a paradajky sú červené a slivkovitého tvaru. Medzi obľúbené odrody patria:
| Meno | Popis a charakteristiky |
| Amulet | Rastliny sú kompaktné a nízke, dosahujú výšku 68 – 70 cm. Majú výrazné lístie a mierne rozvetvenie. Každá zelenina váži 80 – 100 g.
Patrí k odrodám strednej sezóny, pretože plody dozrievajú za 110-120 dní, ale vďaka rovnomernému plodeniu sa prvá úroda zbiera už začiatkom leta. Pýši sa vysokou predajnosťou – až 90 – 92 % zrelých paradajok je predajných. Produktivita sa pohybuje od 235 do 361 centov na hektár. |
| Kráľ trhu 2 F1 | Kry sú pomerne vysoké, s hustým zeleným olistením. Plody sú podlhovasté, tmavočervené a veľké – približne 140 g. Každá paradajka obsahuje 4 až 5 semenných komôr.
Vyznačuje sa dobrou produktivitou, ktorá dosahuje výnos od 10 do 12 kg na 1 meter štvorcový. Kultúra sa pestuje v oblastiach s miernym a teplým podnebím. |
| Veľká slivka | Vytvára kompaktné kríky vysoké 35-60 cm. Plody sa ľahko prepravujú a vážia 70-90 g. Ich tvar je mierne špicatý, pripomínajúci slivku. Ako dozrievajú, menia farbu zo svetlozelenej na oranžovočervenú.
Chuť je stredne sladká, nie príliš vodnatá. Dužina je šťavnatá a pevná a šupka je hrubá, čo zvyšuje odolnosť voči praskaniu. Táto stredne skorá odroda dozrieva 100 – 110 dní po vyklíčení. Výnosy sú vysoké, dosahujú 7 – 10 kg na meter štvorcový. |
| Nasko-2000 | Slivkové paradajky sú vhodné na ručný aj strojový zber. Sú dobre prispôsobené otvorenej pôde, nevyžadujú si prakticky žiadnu údržbu a produkujú stabilne aj v horúcich a suchých letách. Dozrievajú za 110 dní. |
| Yaki F1 | Dospelé kríky dosahujú výšku 60-80 cm a majú silný stonkový rám s bohatými zelenými, stredne veľkými listami.
Paradajky sú predĺžené so zaoblenými okrajmi. Keď dozrejú, sfarbia sa do jasne červenej farby, bez zelenej škvrny v blízkosti stonky. Vážia 106 až 120 gramov. Dozrievanie začína 74-78 dní po výsadbe sadeníc alebo 1,5 mesiaca po zasiatí semien. Zber je v júli až auguste. Tento vysoko produktívny hybrid sa vyznačuje rovnomerným plodením, pričom na meter štvorcový prináša 6 až 9 kg paradajok. |
Výhody a nevýhody
Rio Grande je odroda s mnohými výhodami, ale je dôležité zvážiť aj jej nevýhody. Medzi jej výhody patria:
Táto odroda má jednu nevýhodu. Niektorí záhradníci sa domnievajú, že ovocie nie je vhodné na spracovanie šťavy kvôli nízkemu výťažku konečného produktu.
Recenzie
Rio Grande je všestranná odroda paradajok vhodná na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníku. Jej vysoká odolnosť voči vonkajším vplyvom a vynikajúca skladovateľnosť zabezpečujú konzistentnú úrodu. Vďaka nenáročnosti na údržbu a vynikajúcim vlastnostiam je ideálna pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov.