Odrodové vlastnosti a vlastnosti paradajok Puzata Khata, jemnosti pestovania odrody

Paradajka Puzata Khata je jednou z najzaujímavejších a najobľúbenejších odrôd, ktorá kombinuje vynikajúcu produktivitu s nízkou údržbou. Jej nezvyčajné rebrované plody priťahujú pozornosť svojím jedinečným tvarom a ich chuť z nich robí vynikajúcu voľbu pre rôzne jedlá. Dodržiavaním správnych pestovateľských postupov môžete zožať bohatú úrodu.

Historické pozadie

Bola vyvinutá selekčným šľachtením. Prvá rastlina bola získaná v roku 2012 pod vedením skúseného vedca V. Kačajnika. V roku 2013 bola zapísaná do štátneho registra a registráciu zabezpečila spoločnosť Agrofirma Aelita LLC.

Produktivita odrody paradajok Puzata Khata

Na dosiahnutie väčších objemov pri výsadbe v otvorenom teréne sa odporúča vysadiť až 4 kríky na 1 meter štvorcový, čo umožňuje výnos až 12 kg na meter štvorcový.

Doba zrenia

Ide o skorú odrodu – zelenina dozrieva za 95 – 100 dní. Krík kvitne žltými súkvetiami, ktoré rýchlo vädnú a menia sa na malé zelené plody. V teplom, slnečnom lete je možné prvú úrodu zbierať už koncom júna.

Popis kríkov

Rastliny sú neurčité. V skleníku dosahujú výšku až 2 m a v otvorenom teréne až 1,5 m. Stonky sú pokryté stredne veľkými, tmavozelenými listami.

Kvetenstvo je stredného typu. Stopka je nečlánkovaná. Každý krík vytvára vaječníky so 4-6 miestami.

Charakteristické vlastnosti ovocia

Paradajky majú charakteristický tvar, ktorý sa môže meniť v závislosti od podmienok prostredia. Majú hruškovitý tvar a sú rebrované. Zužujú sa smerom k stonke a rozširujú sa smerom ku špičke. Môžu byť viac či menej okrúhle a ryhy sú niekedy sotva viditeľné.

Rozlišovacie znaky:

• červená;
• hustá, mäsitá dužina;
• zrnitá štruktúra pri rozlomení;
• silná šupka - aj keď plody padajú na zem, nepraskajú;
• Paradajky sa môžu zbierať, keď sú hnedé – počas skladovania dobre dozrievajú.

Veľkosť paradajok závisí od rôznych faktorov:

• intenzita kŕmenia;
• tvorba kríkov;
• štandardizácia štetcov;
• zalievanie;
• poveternostné podmienky.

Hmotnosť jedného plodu sa pohybuje od 200 do 300 g. Na zväčšenie veľkosti sa odporúča vaječníky preriediť. Na zmenšenie ich veľkosti pri zaváraní celých plodov môžete krík pestovať nie s 1-2 stonkami, ale s 3-4 stonkami a vyhnúť sa vytrhávaniu prebytočných exemplárov a kvetných zhlukov.

Chuťové vlastnosti paradajok

Zelenina má sladkú chuť s jemnou kyslosťou, a preto záhradníci považujú túto odrodu za nevýraznú. Je to ideálny produkt pre ľudí s cukrovkou a gastrointestinálnymi ochoreniami.

Rozsah použitia

Odroda Puzata Khata je vhodná na čerstvú konzumáciu. Je ideálna do šalátov v zime aj v lete, a tiež na zeleninové plátky. Paradajky sú skvelé na výrobu pasty, omáčok alebo kečupu. Paradajková šťava je hustá a sladká.

Zelenina nie je vhodná na konzervovanie na zimu, pretože vo vnútri obsahuje veľa prázdnych priestorov.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda je zriedkavo postihnutá infekciami a je takmer imúnna voči útokom hmyzu. Ak sa však o ňu nesprávne stará, môže trpieť rôznymi chorobami, ktoré si vyžadujú okamžitý zásah.

Prepraviteľnosť

Paradajky Puzata Khata sú vysoko odolné voči preprave a dlhodobému skladovaniu. Šupka plodov spoľahlivo uchováva obsah po dlhú dobu.

Zelenina zostáva nepoškodená aj pri trasení. Skladovanie úrody po dobu troch týždňov neovplyvňuje jej pevnosť, dužinu ani konzistenciu.

Geografia pestovania

Paradajky sa úspešne pestujú v celom Rusku. V severných oblastiach sa sadenice pestujú v skleníkoch alebo na otvorenom priestranstve, pokryté plastom.

V južných oblastiach dosahujú plody svoje maximálne parametre, ale v niektorých prípadoch nemusia úplne dozrieť a ich veľkosť zostáva malá.

Odolnosť voči poveternostným vplyvom

Kríky aktívne produkujú plody, a to aj v horúcom počasí. Zle však znášajú nízke teploty alebo náhle výkyvy teplôt. Nestabilné teploty počas obdobia kvitnutia môžu viesť k zmenám tvaru paradajok.

Rastliny sú citlivé na svetlo. Hoci odroda dozrieva skoro, prvé paradajky dozrievajú o dva týždne neskôr, ako sa očakávalo, najmä v oblastiach s krátkym denným svetlom. Nedostatok svetla ovplyvňuje chuť. Na riešenie tohto problému sa v skleníkoch v prípade potreby používa doplnkové osvetlenie.

Výrobcovia osív

V súčasnosti semená paradajok Puzata Khata vyrába nielen spoločnosť Aelita, ale aj iní producenti, ako napríklad škôlka Timiryazevsky, Russkiy Ogorod-NK a GL SEEDS.

Pestovanie sadeníc

Pestovanie sadeníc je jednoduché, takže ho zvládnu aj začiatočníci. Je však dôležité dodržiavať určité pokyny, aby ste zabezpečili bohatú úrodu počas celej sezóny.

Dátumy siatia sadeníc podľa regiónu

Hoci odroda paradajok Puzata Khata bola vyšľachtená pre všetky regióny Ruska, väčšina odporúča pestovanie v interiéri – v skleníkoch, pareniskách alebo v plastových nádobách. Vonkajšie záhrady v miernom podnebí často nedozrievajú úplne alebo sú menšie.

V južných oblastiach nie je dozrievanie plodov problémom, ale rastliny budete musieť častejšie zalievať. Vysoké výnosy sa dajú dosiahnuť iba výsadbou sadeníc. Sadenice by mali mať pred presadením do záhrady 55 – 60 dní.

Načasovanie presádzania sadeníc sa líši v závislosti od regiónu, preto si naplánujte čas siatia podľa miestnej klímy. V ideálnom prípade by sa siatie malo uskutočniť medzi 1. a 15. marcom a výsadba medzi 15. májom a 5. júnom.

Zvážte vlastnosti pristátia:

Spracovanie semien

Pred výsevom ošetrite semená zakúpené od pestovateľov stimulátormi rastu a fungicídmi, aby ste zvýšili ich odolnosť voči chorobám. Ak zbierate semená z vlastných paradajok, budú potrebovať dodatočnú predvýsevnú úpravu:

Výber nádoby a príprava pôdnej zmesi

Vypichovanie sadeníc paradajok zostáva spornou otázkou aj medzi skúsenými záhradkármi. Vo svojich odporúčaniach pre odrodu Puzata Khata pôvodcovia odporúčajú sadenice presadiť a následne ich prihnojiť.

Tu je niekoľko možností pre technológiu siatia:

• Sadenice zasejte do malých nádob. Keď sadenice majú 2-3 pravé listy, presaďte ich do väčších nádob a nechajte koreňový bal neporušený.
• Semená vysievajte priamo do rašelinových alebo plastových pohárov, prípadne rašelinových peliet. Táto metóda eliminuje potrebu presádzania, pretože rastliny sa vysádzajú do pôdy spolu s „domčekom“ alebo sa presúvajú s zeminovou balou. Je dôležité, aby nádoba bola vysoká aspoň 10 cm.
• Semená umiestnite hlboko do bežných krabíc a potom ich presaďte, ako sadenice rastú.

Nezabudnite dezinfikovať akúkoľvek zmes na kvetináče, aj keď je kúpená v obchode, naparovaním, mrazením, zaliatím vriacou vodou alebo zohriatím. Na prípravu vlastnej zmesi na kvetináče použite:

• záhradná pôda;
• čierna rašelina;
• kompost alebo humus;
• popol;
• piesok;
• perlit.

Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, kým výsledná zmes nie je homogénna.

Výsev semien

Začnite siať semená, ale robte to opatrne, aby ste maximalizovali mieru klíčenia. Tu je podrobný návod:

1. Na dno bežnej nádoby umiestnite 1,5 cm hrubú drenážnu vrstvu a potom ju naplňte navlhčeným substrátom.
2. Semená rozložte na navlhčenú zmes pôdy a jemne ich zatlačte do pôdy. Ak semená vyklíčia, opatrne ich umiestnite, aby ste nepoškodili klíčky.
3. Prikryte 1,5 cm vrstvou pôdy. Vzdialenosť od okraja nádoby k povrchu pôdy by mala byť aspoň 4-5 cm.

Ako sadenice rastú, pravidelne pridávajte novú zeminu, aby ste podporili rast bočných koreňov. Semená navlhčite rozprašovačom. Kým semená nevyklíčia, uchovávajte nádoby na teplom a tienenom mieste a prikryte ich plastom alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt. Pôdu denne vetrajte.

Starostlivosť o sadenice

Keď sadenice vyklíčia, odstráňte kryt a premiestnite nádoby na miesto s rozptýleným slnečným svetlom. Ak pestujete sadenice v zime (február, marec a apríl), odporúča sa doplnkové osvetlenie fytolampami po dobu 12 hodín denného svetla.

Užitočné tipy:

• Ak boli semená zasiate do spoločných nádob, presaďte sadenice do jednotlivých miskov po objavení sa 2 – 3 pravých listov. Počas rastu sadenice v jednotlivých nádobách posypte zeminou, aby ste podporili ďalší rozvoj koreňov.
• Zabezpečte miernu zálievku. Sadenice zalievajte až po vyschnutí vrchnej vrstvy pôdy.
• Zvážte týždenné hnojenie malými dávkami humátu alebo biologických hnojív, ako sú Baikal, Siyanie, Effekton, Agricola alebo Ideal. Dávkovanie hnojív je uvedené na obale.

Týždeň pred výsadbou sadeníc do zeme ich začnite otužovať umiestnením von. Najprv ich nechajte vonku 30 minút, potom postupne čas strávený vonku predlžujte. Na konci týždňa nechajte sadenice vonku cez noc. Počas tohto obdobia znížte zálievku na minimum.

Pestovanie paradajok

Správna starostlivosť o plodiny je kľúčom k vysokej úrode a kvalitnému ovociu. Je dôležité dodržiavať základné poľnohospodárske postupy, aby sa rastliny udržali zdravé a zabezpečila sa bohatá úroda.

Výsadba do zeme

Na jeseň pripravte pôdu na pestovanie paradajok: prekopávajte ju, odstráňte burinu a pridajte kompost. Na jar postup zopakujte a pridajte humus v množstve 10 kg na meter štvorcový.

Riaďte sa odporúčaniami:

• Vykopte jamy hlboké 20 cm, ošetrite ich silným roztokom manganistanu draselného a prikryte hrsťou popola.
• Sadenice v kvetináčoch navlhčite a spolu s hrudkou zeminy ich presaďte do pripravených jamiek.

Keďže paradajky potrebujú oporu, umiestnite rastliny vedľa mriežok, na ktoré neskôr priviažete stonky a zhluky plodov.

Zaštipovanie bočných výhonkov a podväzok

Po výsadbe do otvoreného terénu počkajte, kým sa rastlina úplne nezotaví, a až potom upravte krík. Dodržujte tieto pravidlá:

• Bočné výhonky odstraňujte nožnicami alebo ručne, pričom ich zaštipujte maximálne raz týždenne. Nechajte ich viac ako 2 cm a samotné bočné výhonky by nemali presiahnuť 5 cm.
• Ak chcete získať zdravý ker, pestujte rastlinu paradajky v dvoch stonkách a nechajte nevlastného syna, ktorý sa objaví spod prvého listu.
• Na získanie veľkých plodov by počas rastu nemalo na rastline zostať viac ako 8 zhlukov.
• Odstráňte všetky listy, ktoré sa dotýkajú zeme. Po výsadbe vytvorte jamku, aby ste v koreňoch udržali vlhkosť.
• Aby ste zabránili natiahnutiu kríka, zaštipnite bod rastu.

Aby ste predišli poškodeniu rastlín počas obdobia plodenia, priviažte stonky k vopred nainštalovaným podperám. Môžete tiež použiť napnuté laná.

Zalievanie, odburiňovanie a kyprenie

Po vysadení sadeníc pôdu dôkladne navlhčite. Následne kríky polievajte raz týždenne teplou vodou. Počas sucha zvýšte frekvenciu zálievania. Pravidelne odstraňujte burinu zo záhonov. Časté kyprenie pôdy podporuje priepustnosť vody a vzduchu.

Pre uľahčenie starostlivosti mulčujte pôdu drevnou štiepkou, ihličím, rašelinou alebo slamou. To pomáha udržiavať vlhkosť v pôde a je vynikajúcou prevenciou proti bakteriálnym chorobám.

Vrchný obväz

Pre zabezpečenie vysokej úrody pravidelne hnojte rastliny minerálnymi aj organickými hnojivami. Tu je vhodný rozvrh:

• Hnoj zrieďte vo vode v pomere 1:10 a nechajte lúhovať 8-10 hodín. Výslednou zmesou zalejte kríky pri koreňoch.
• Dusíkaté hnojivo aplikujte predtým, ako paradajky začnú kvitnúť. Na to rozpustite 1 polievkovú lyžicu nitrofosky v 10 litroch vody a zalejte pôdu pod rastlinami.
• Minerálne komplexy (Kemira Lux, Kristalon, Rastvorin, Cytovit) pomáhajú doplniť nedostatok draslíka, fosforu, horčíka, zinku a mangánu, stimulujú tvorbu plodov a urýchľujú dozrievanie. Hnojivá aplikujte raz za dva týždne ako listovú výživu.

Kríky ošetrujte superfosfátom raz za dva týždne. Na to použite 20 g produktu a 40 g popola na 10 litrov vody.

Možné ťažkosti

Odroda Puzata Khata si vyžaduje len malú starostlivosť, darí sa jej v rôznych klimatických podmienkach a je vysoko odolná voči väčšine chorôb. Niektorí záhradkári si však všimnú, že paradajky sa môžu zdať suché a pri stonke duté. Zvyčajne je to spôsobené nedostatočným zalievaním alebo nedostatočným hnojením.

Choroby a škodcovia

Odroda je odolná voči väčšine chorôb. Skúsení pestovatelia zeleniny však odporúčajú preventívne opatrenia na prevenciu plesňových infekcií, vrátane:

• pravidelné vetranie skleníka;
• poprašovanie rastlín popolom;
• Výsadba rastlín odpudzujúcich škodcov: nechtík lekársky, horčica, cesnak alebo nechtík lekársky.

Ak sa objavia príznaky choroby alebo škodcov, postriekajte kríky roztokom manganistanu draselného, ​​Epinu alebo Fitosporínu, insekticídmi na ničenie hmyzu alebo biofungicídmi, najmä počas plodenia.

Pestovanie v otvorenom a uzavretom teréne – nuansy

Hlavné je dodržiavať správny režim zavlažovania a hnojenia. Sadenice presádzajte do skleníka až v polovici apríla a do otvoreného terénu až koncom mája.

Na ochranu rastlín v prvých dňoch po výsadbe zriadte dočasný skleník pomocou markíz a plastu. Pre paradajky vyberte miesto orientované na juh, mimo dosahu stojatej vody a prievanu.

V skleníku zvýšte frekvenciu zavlažovania na dvakrát týždenne, najmä v horúcom počasí. Miestnosť pravidelne vetrajte, aby ste udržali optimálne podmienky pre rast.

Zber a skladovanie

Keď plody dosiahnu zrelosť a sfarbia sa do jasne červenej farby, môžete ich oberať z viniča. Paradajky produkujú plody od konca júla do jesene. Zeleninu zbierajte, keď je plne vyfarbená, ale môžete zbierať aj mierne nezrelé na uskladnenie, ak sa očakávajú mrazy alebo dážď. Nechajte malú stonku.

Úrodu skladujte na chladnom a suchom mieste pri teplote 5 – 12 °C s dobrým vetraním. Paradajky skladujte v krabiciach alebo debničkách, ale nebaľte ich príliš tesne. Nezrelé paradajky nechajte dozrieť pri izbovej teplote, ale pravidelne ich kontrolujte, či nie sú poškodené alebo hnilé.

Na konzervovanie použite stredne zrelé paradajky – sú ideálne na zaváranie, ako je paradajková šťava, pretlak, nakladanie a nakladanie. Pre dlhšie skladovanie môžete zeleninu zmraziť, ale tým sa zníži jej chuť, pretože po rozmrazení stratí svoju textúru.

Výhody a nevýhody

Odroda paradajok Puzata Khata má niekoľko výrazných výhod, ktoré ju odlišujú od ostatných. Je dôležité zvážiť jej nevýhody, aby ste sa vyhli problémom s pestovaním.

Výhody kultúry:

Medzi negatívnymi vlastnosťami niektorí záhradníci poukazujú na potrebu tvarovania a oporovania, pretože kríky sú dosť krehké. Okrem toho odroda vyžaduje úrodnú pôdu pre správny rast a výnos.

Recenzie

Paradajka Puzata Khata je odroda, ktorá splní očakávania aj tých najnáročnejších záhradkárov. Vďaka vysokej produktivite, vynikajúcej chuti a silnému imunitnému systému je ideálnou voľbou nielen pre skúsených záhradkárov, ale aj pre začiatočníkov. Pri správnej starostlivosti sa vám táto paradajka odmení bohatou úrodou počas celej sezóny.

Často kladené otázky