Ako si sami pestovať paradajky odrody Petrushka Ogorodnik?

Paradajka Petrusha Ogorodnik si medzi záhradkármi zaslúžene získala obľubu. Kombinuje vynikajúcu chuť, vysoký výnos a nenáročnú údržbu. Táto odroda je ideálna pre tých, ktorí uprednostňujú pestovanie plodín s minimálnym úsilím. Je to ideálna voľba pre skúsených záhradkárov, ktorí hľadajú konzistentne dobré výsledky.

Príbeh

Petruška Ogorodnik je odroda paradajok vhodná na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníku. Vyšľachtili ju ruskí šľachtitelia V.N. Dederko a O.V. Postnikova. Oficiálne bola schválená na pestovanie v roku 2013.

Botanický opis rastliny a plodov

Patrí k superdeterminantnému typu a v skleníkových podmienkach môže dosiahnuť výšku až 1,2 m. V otvorenom teréne sa kríky rozvíjajú predovšetkým do šírky. Počas sezóny rastlina vytvorí približne 5-7 vaječníkov, z ktorých každý nesie 6-8 plodov, ktoré sa nachádzajú nad pármi sýtozelených listov.

Paradajky majú sýty šarlátový odtieň a predĺžený valcovitý tvar pripomínajúci klobúk, ktorý nosí ruská rozprávková postavička Petruška, odtiaľ pochádza aj názov odrody. Zrelé plody vážia 200 až 250 g. Dužina je pevná a šťavnatá.

Charakteristiky

Táto veľkolepá rastlina z čeľade ľuľkovitých, známa svojou všestrannosťou a obľúbenosťou v potravinárskom priemysle vďaka svojim dužinatým a šťavnatým plodom, má mnoho jedinečných vlastností.

Vlastnosti odrody:

• Chuť ovocia. Táto paradajka sa pýši harmonickou chuťou, strednou hustotou a vysokým obsahom cukru. Vďaka tenkej a jemnej šupke je obzvlášť chutná.
• Produktivita. V otvorenom teréne, s vhodnou poľnohospodárskou technológiou, dosahuje produktivita plodiny 4-6 kg na krík.
• Pestovateľské zóny. Odroda sa úspešne pestuje v centrálnom pásme, na Sibíri, v Uralu a v južných oblastiach.
• Spôsoby použitia. Vhodné na čerstvé rezy, šaláty, teplé jedlá, šťavy, pasty a zaváranie celých plodov.
• Dozrievanie a plodenie. Táto odroda strednej zrelosti má dlhé obdobie plodenia. Zber začína 105-110 dní po vyklíčení a plodenie pokračuje až do konca augusta.

Paradajka Petruška Ogorodnik je všestranná a ľahko pestovateľná odroda, ktorá sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou a bohatými úrodami. Vďaka svojej prispôsobivosti rôznym klimatickým podmienkam je ideálna na pestovanie v regiónoch s rôznymi poveternostnými podmienkami.

Výsadba

Pestovanie je kľúčová fáza, ktorá do značnej miery určuje budúcu úrodu. Správna príprava, výber podmienok a náležitá starostlivosť sú kľúčom k úspešnému pestovaniu silných a zdravých rastlín. Je dôležité venovať pozornosť každému kroku a dodržiavať určité odporúčania.

Optimálne podmienky, pôda a kapacita

Pre úspešné pestovanie je dôležité vytvoriť správne prostredie. Semená najlepšie klíčia pri teplotách 22 – 26 °C.

Riaďte sa odporúčaniami:

• Osvetlenie by malo byť jasné, s denným svetlom najmenej 12-14 hodín, takže v zime a skoro na jar môže byť potrebné dodatočné osvetlenie.
• Pôda na siatie by mala byť ľahká, kyprá a výživná. Vhodná je hotová paradajková pôda alebo zmes záhradnej pôdy, humusu a piesku v pomere 2:1:1. Pred použitím pôdu dezinfikujte naparovaním alebo zalievaním slabým roztokom manganistanu draselného.

Na výsadbu semien použite plastové nádoby, kazety, rašelinové poháre alebo malé debničky s bočnicami vysokými 5 – 7 cm. Nádoby by mali mať drenážne otvory na odtok prebytočnej vlhkosti.

Výsev semien pre sadenice

Semená ošetrite namočením na 15-20 minút do roztoku manganistanu draselného (1 g na 1 liter vody), aby ste ich dezinfikovali. Potom ich na niekoľko hodín namočte do stimulátora rastu alebo čistej vody, aby ste urýchlili klíčenie.

Semená vysievajte do hĺbky 1 – 1,5 cm, s odstupom 2 – 3 cm. Po zasadení pôdu jemne navlhčite rozprašovačom a prikryte plastovou fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt. Nádoby umiestnite na teplé miesto s teplotou 24 – 26 °C, kým sa neobjavia prvé klíčky.

Pestovanie sadeníc, otužovanie

Keď sadenice vyklíčia, odstráňte plastovú fóliu a premiestnite nádoby na chladnejšie miesto s teplotou 18 – 20 °C, aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc. Zalievajte striedmo, pričom sa vyhýbajte prelievaniu alebo presušeniu pôdy.

Užitočné tipy:

• Keď sa objavia 1-2 pravé listy, sadenice presadte do samostatných nádob s objemom 300-500 ml.
• 10-14 dní po zbere vykonajte prvé kŕmenie slabým roztokom komplexného hnojiva.
• 10 – 14 dní pred výsadbou začnite s otužovaním rastlín postupným znižovaním teploty a zvyšovaním času vetrania.

Výsadba sadeníc v skleníku alebo na otvorenom priestranstve

Sadenice sú pripravené na presadenie, keď majú 5-7 pravých listov a sú vysoké 20-25 cm. Na výsadbu do otvorených záhonov sa musí pôda zohriať na 15 °C a musí pominúť riziko mrazov.

Algoritmus krok za krokom:

1. Vykopte záhony, pridajte humus alebo kompost a minerálne hnojivá.
2. Vykopte jamy vzdialené 40 – 50 cm od seba, pričom medzi riadkami dodržujte rozostup 60 – 70 cm. V skleníku môžete použiť hustejšiu výsadbu.
3. Navlhčite jamky. Sadenice zasaďte dostatočne hlboko, aby dosiahli k prvým pravým listom, aby ste podporili ďalšiu tvorbu koreňov.

Po výsadbe rastlinu zalejte teplou vodou a zamulčujte, aby sa v pôde udržala vlhkosť.

Tajomstvá starostlivosti

Petruška je relatívne ľahko pestovateľná plodina, ale úspešné pestovanie si vyžaduje správne poľnohospodárske postupy a pozornosť. Správna starostlivosť priamo ovplyvňuje produktivitu.

Zalievanie

Rastliny zalievajte výlučne teplou, usadenou vodou. Optimálny čas na to je ráno alebo večer. Cez deň používajte iba kvapkovú závlahu.

Frekvencia zavlažovania závisí od poveternostných podmienok, úrovne suchosti a typu pôdy. Ak pôda nie je dostatočne vlhká, kvety a vaječníky začnú opadávať. Zalievajte raz za 4-5 dní, pričom použite približne 7-8 litrov vody na rastlinu a vyhnite sa kontaktu s kmeňom a listami.

Počas horúceho počasia a sucha zalievajte denne. Tento hybrid môže rodiť až do mrazov, ale aby ste zabezpečili dozrievanie plodov, na jeseň postupne znižujte zálievku.

Odstraňovanie buriny a kyprenie

Toto sú dôležité poľnohospodárske postupy, ktoré podporujú správny vývoj paradajok. Odstraňovanie buriny odstraňuje burinu, ktorá môže narúšať rast a výživu rastlín, pretože odoberá živiny a vodu z pôdy, čím znižuje úrodu. Tento postup vykonávajte pravidelne.

Kyprenie pôdy pomáha zlepšiť prevzdušnenie koreňov, zabraňuje tvorbe povrchovej kôry a podporuje lepšie prenikanie vody a živín. Po každom zalievaní alebo daždi pôdu kyprite.

Vrchný obväz

Počas rastu a plodenia sa odporúča hnojiť kríky komplexnými hnojivami 3-4 krát za sezónu. Vynikajúce výsledky vykazujú hnojivá na báze kvasníc:

• V 3 litroch teplej vody rozpustite 80 – 100 g čerstvého droždia a 50 g cukru a nechajte zmes kvasiť.
• Keď sa proces fermentácie zastaví a bubliny zmiznú, roztok je pripravený na použitie.
• Na kŕmenie sadeníc pridajte 1 liter kvasinkového roztoku do 10 litrov vody a zmes aplikujte pod korene.

Nepoužívajte čerstvý hnoj, pretože to môže viesť k nadmernému rastu zelenej hmoty, čo bude narúšať správnu výživu kvetov a ovocia.

Viazanie

Paradajka Petruška Ogorodnik je odroda pestovaná vonku. Má tendenciu sa silno rozrastať. Preto dospelým rastlinám zabezpečte pevnú, ale nie príliš vysokú oporu.

Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú priviazať silné, pevné výhonky s veľkými plodmi ku kolíkom. Tým sa zabráni deformácii rastlín.

Poleva

Štípanie hrá dôležitú úlohu pri urýchľovaní dozrievania paradajok a normalizácii ich produkcie. Bez tohto postupu budú kríky naďalej intenzívne rásť, vytvárať prebytočnú vegetatívnu hmotu a vaječníky nebudú mať čas vyvinúť sa do plnohodnotných plodov pred koncom teplého obdobia.

Zaštipovanie by sa malo vykonávať v polovici júna alebo koncom júla, v závislosti od poveternostných podmienok a rýchlosti rastu paradajky. Keď sa na stonke rastliny objaví dostatočný počet kvetných zhlukov, odstráňte vrch rastliny, pričom nad každým zhlukom nechajte tri listy a zvyšné listy opatrne odlomte.

Kontrola škodcov a chorôb

Paradajka Petruška Ogorodnik má dobrú odolnosť voči väčšine chorôb vďaka silnej imunite zdedenej po materskej odrode. Avšak, rovnako ako mnoho iných odrôd, môže byť náchylná na určité choroby:

• Fytophthora. Nebezpečné plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje hnedé škvrny na listoch, ktoré sa potom šíria na plody. Ak je napadnutý, odstráňte krík zo zeme a zničte ho, aby ste zabránili šíreniu choroby.
  Výsadbové jamy dezinfikujte roztokom manganistanu draselného a potom ošetrenie zopakujte pred kvitnutím, počas tvorby plodov a počas dozrievania plodov. Aby ste predišli vzniku neskorej plesne, postriekajte záhony zmesou Bordeaux, aby ste zabránili rozvoju choroby.
• Vírus tabakovej mozaiky. Spôsobuje škvrnitosť listov a sieťovité sfarbenie. Liečba je podobná ako pri plesni neskorozelenej.

Aby ste predišli útokom škodcov, vysádzajte medzi riadky rastliny odpudzujúce hmyz, ako sú nechtík lekársky alebo cesnak, alebo použite roztoky, ktoré ich obsahujú. Ľudové prostriedky sú veľmi účinné na odpudzovanie hmyzu:

• cibuľový nálev (400 g cibuľovej šupky na 20 litrov vody, nechajte lúhovať 10-12 hodín);
• cesnakový roztok (400 g nasekaného cesnaku na 10 litrov vody, nechajte pôsobiť niekoľko hodín).

Dôležitým preventívnym opatrením je riedenie listov, najmä po tvorbe plodov, pravidelné vetranie skleníkov a ranné zalievanie, aby rastliny stihli pred zotmením vyschnúť.

Zber a skladovanie

Začnite so zberom zeleniny z kríkov už v júli. Po zbere sa dá skladovať 1 – 1,5 týždňa bez straty vzhľadu alebo chuti.

Táto zelenina je lahodná čerstvá, ideálna do šalátov a predjedál. Dá sa použiť na výrobu paradajkového pretlaku na boršč, ale nie je vhodná na výrobu šťavy, pretože jej nízky obsah vody to robí nepraktickým.

Reprodukcia

Paradajky odrody Petruška Ogorodnik sa rozmnožujú dvoma hlavnými spôsobmi: semenami a bočnými výhonkami alebo odrezkami. Vyberte si metódu, ktorá vám najviac vyhovuje:

• Semená. Aby ste predišli chorobám, namočte semená do vatového tampónu namočeného v roztoku manganistanu draselného na 10-15 minút. Po tomto ošetrení nechajte semená vo vlhkej handričke 3-8 dní, kým nevyklíčia.
  Keď semená začnú klíčiť, zasaďte ich do pôdy a zakopte ich maximálne do hĺbky 2 cm. Niektorí záhradníci zasadia semená priamo do pôdy bez toho, aby čakali na klíčenie. Pôda by mala byť udržiavaná vlhká, kým klíčky nevyklíčia.
  Ak chcete skontrolovať kvalitu sadivového materiálu, vložte ho na 30 minút do pohára s vodou: dobré exempláre sa potopia, zatiaľ čo zlé zostanú na povrchu.
• Odrezky. Táto metóda vám umožňuje rýchlo zvýšiť počet rastlín. Na to opatrne odrežte bočný výhonok alebo vetvu, ktorú potom môžete zakoreniť vo vode alebo pôde. Odrezok by mal byť dlhý aspoň 15 – 20 cm. Odstráňte všetky listy zo spodnej časti, aby ste zabránili ich hnilobe.

Kríky vypestované z odrezkov začínajú prinášať ovocie o 30-35 dní skôr, ale ich úroda je zvyčajne nižšia. Takéto rastliny sú náchylnejšie na choroby a škodcov ako sadenice vypestované zo semien.

Výhody a nevýhody

Táto plodina má niekoľko kľúčových výhod, ktoré ju odlišujú od iných odrôd paradajok. Pozitívne vlastnosti odrody Petruška:

Agronómovia ako nevýhodu uvádzajú náročné požiadavky rastliny na poľnohospodárske postupy a údržbu. Tento faktor významne ovplyvňuje výnos rastliny.

Recenzie

Paradajka Petruška Ogorodnik je všestranná odroda s vynikajúcou odolnosťou voči chorobám, dobrou produktivitou a nenáročnou starostlivosťou. Je vhodná pre začínajúcich záhradkárov aj pre tých, ktorí hľadajú stálu a chutnú úrodu. Pre dosiahnutie maximálnych výsledkov je dôležité dodržiavať správne pestovateľské postupy a zvážiť podmienky pestovania.

Často kladené otázky