Podrobný návod na pestovanie paradajok odrody Orange Heart

Paradajka Orange Heart si získala uznanie záhradkárskych nadšencov aj agronómskych odborníkov. Jej výrazný tvar a žiarivá farba priťahujú spotrebiteľov a jej chuť sa považuje za lahôdku. Táto paradajka si dobre zachováva svoju kvalitu a počas prepravy sa nekazí.

Vlastnosti kríka a ovocia

Charakteristickým znakom odrody Orange Heart je jedinečný tvar a farba jej plodov. Majú srdcovitý tvar so špicatou špičkou. Paradajky majú oranžovú až tmavožltú farbu. Chuť je sladká, s výraznou ovocnou arómou a jemnou kyslosťou. Plody sú šťavnaté a majú vysoký obsah cukru.

Odrodové vlastnosti:

• Plody rastúce na vrchole kríka sú zvyčajne väčšie a majú v porovnaní s nižšou zeleninou špicatejší zobák.
• Paradajky Orange Heart sú neurčité odrody s robustným olistením a dosahujú výšku 150 cm, niekedy 200 cm alebo viac. Ich pestovanie si vyžaduje starostlivé tvarovanie a bezpečnú oporu. Na to by sa mala použiť metóda dvojitého stonania, ktorá zabezpečí najvyššiu úrodu.
• Listové čepele sú veľké a majú tmavozelený odtieň. Na stonke sa tvoria hojne. Pre optimálne rozloženie živín v celej rastline a zvýšenie úrody sa odporúča pravidelne odstraňovať spodné listy každých 12 – 15 dní, pričom sa naraz odstraňujú 3 – 4 listy. To tiež pomáha minimalizovať riziko ochorenia.
• Koreňový systém je silný a vyžaduje si značný priestor na rozvoj, preto odborníci odporúčajú vysadiť maximálne dva kríky na meter štvorcový pôdy.
• Kvetné trsy sa tvoria každé 2-3 listy, pričom prvé sa objavujú v siedmom alebo ôsmom pazuche. Každý kvetný trs obsahuje 3 až 6 púčikov. Nasadenie plodov je zvyčajne úspešné, čo vedie k vysokým úrodám paradajok.
• Tvar pripomína srdce s niekoľkými výčnelkami v blízkosti stonky. Šupka tejto zeleniny je veľmi tenká a hladká.
• Paradajková dužina je bohatá na sušinu a obsahuje málo semien. Aróma je obzvlášť výrazná a chuť kombinuje sladkosť s jemnou kyslosťou. Odborníci poznamenávajú, že paradajky Orange Heart majú ovocnú chuť.
• Paradajky v tvare srdca, sfarbené v jasne oranžových tónoch, sú veľké, vážia v priemere od 120 do 200 g a prvé zrelé exempláre môžu dosiahnuť hmotnosť až 300 g. Za ideálnych pestovateľských podmienok môžu paradajky vykazovať ešte pôsobivejšie rozmery.
• Táto zelenina je ideálna na prípravu čerstvých šalátov, cestovín a zaváranie na zimu. Je vynikajúcim zdrojom živín pre deti. Šťava z pomarančových jadier je obzvlášť sladká.
• Táto odroda je nielen ideálna na domáce pestovanie, ale má aj komerčný potenciál. Mierne nezrelé plody sú odolné voči poškodeniu a možno ich prepravovať na dlhé vzdialenosti bez poškodenia, pričom si dlhodobo zachovávajú svoj predajný vzhľad.

Hlavné charakteristiky a história

Paradajka Orange Heart je prvotriednou voľbou pre pestovanie v skleníkoch. Paradajky dozrievajú na viniči a zachovávajú si ideálnu veľkosť a atraktívny vzhľad. Pestovatelia si pochvaľujú rýchle klíčenie a výnos, ktorý prekonáva očakávania pestovateľov.

Pestovateľské oblasti, pôvod

Odroda bola vytvorená tímom spoločnosti Agrofirma Poisk LLC a prešla všetkými potrebnými testami, pričom povolenie na pestovanie získala v roku 2007. Je zapísaná v Štátnom registri Ruskej federácie a vyvinuli ju šľachtitelia S. V. Maksimov, A. N. Kostenko a N. N. Klimenko.

Pomarančové srdce sa úspešne pestuje nielen na juhu krajiny, ale aj v strednom Rusku, v oblasti Čiernej zeme. V chladnejších oblastiach sa pestuje pod ochrannými prístreškami alebo v pevných skleníkových konštrukciách zo skla alebo polykarbonátu.

Dozrievanie, plodenie a produktivita

Paradajka Orange Heart má vysoký výnos, ak sa dodržiavajú všetky odporúčania pre pestovanie. V otvorenej pôde môže jeden krík priniesť až 2 – 2,5 kg plodov a v skleníku viac ako 4 kg. Na dosiahnutie tohto cieľa sa pri výsadbe v otvorenej pôde alebo skleníku odporúča sadiť v dvoch radoch s rozostupom rastlín 50 – 60 cm a medzi radmi 40 – 50 cm.

Zvláštnosti:

• Vzhľadom na husté lístie a veľkú veľkosť kríkov by sa výsadba mala obmedziť na dve až tri rastliny na meter štvorcový. Výnosy sa preto môžu pohybovať od 4 do 12 kg na meter štvorcový v závislosti od zvolenej metódy pestovania.
• V reálnych podmienkach je výnos paradajok odrody Orange Heart približne 8-10 kg.
• Kľúčovým faktorom ovplyvňujúcim výnos je spôsob pestovania: pri pestovaní na jednom stonkovi bude produktivita nízka a v skleníku bude ťažké zozbierať viac ako 2 kg na krík.
• Pestovanie paradajky Orange Heart na troch stonkách je technicky náročné kvôli vysokej hustote kríkov. Preto sa uprednostňuje technika dvojitého stonania, ktorá zabezpečuje optimálne rozloženie kríkov a maximálny výnos na meter štvorcový.

V skleníku dozrievajú paradajky približne tri mesiace, oficiálne 90 – 95 dní, pričom technická zrelosť nastáva týždeň až týždeň a pol pred úplnou zrelosťou. V otvorenej pôde sa toto obdobie predlžuje o ďalší mesiac, na 120 – 135 dní.

Rozsah pôsobnosti

Americkí vedci nedávno oznámili, že žlté paradajky sú prospešnejšie ako červené a ružové. Tieto paradajky sa považujú za hypoalergénne, bohaté na vitamíny, minerály a karotén a obsahujú aj tetra-cis-lykopén, ktorý pomáha udržiavať mladistvý vzhľad.

Spôsoby použitia:

• najčastejšie sa konzumuje surové;
• používa sa na prípravu prvých a druhých jedál vrátane teplých a studených polievok, príloh a omáčok;
• Paradajky sa osvedčili pri výrobe šťavy a pasty.

Absencia červeného pigmentu, silného alergénu, robí oranžové paradajky takmer hypoalergénnymi a vhodnými na výrobu detskej výživy. Táto odroda nie je vhodná na konzervovanie – nadmerné tepelné spracovanie a marinovanie výrazne zhoršuje konzistenciu a chuť dužiny, ktorá je vláknitá a kyslá.

Pestovanie sadeníc

Paradajky sa pestujú metódou sadenia. Semená odrody Orange Heart sa vysievajú koncom februára alebo začiatkom marca. V severnejších podnebiach začína rast sadeníc koncom marca.

Príprava sadivového materiálu

Pred výsadbou je potrebné pripraviť semená. To pomôže znížiť riziko kontaminácie a zabezpečí rýchlejšie klíčenie. Semená zakúpené v špecializovanom obchode sú zvyčajne už dezinfikované. Potvrdzujú to označenia na obale a zelená alebo oranžová farba semien.

Ak na obale nie sú žiadne označenia dezinfekcie alebo sadivový materiál pochádza z minuloročnej úrody, odporúča sa ho pripraviť sami:

• semená sa nechajú pol hodiny v slabom roztoku manganistanu draselného a potom sa dôkladne umyjú;
• Na stimuláciu rýchleho klíčenia ošetrite špeciálnymi prostriedkami: Epin, medový roztok, sóda alebo aloe tinktúra, Fitosporin.

Výber nádob a pôdy

V prípade paradajok sa často používa nasledujúci prístup: najprv sa semená zasadia do jednej veľkej, ale nie príliš hlbokej nádoby. Keď sadenice vyklíčia, presadia sa do jednotlivých kvetináčov, pričom každý má minimálny objem 300 – 500 ml.

Ďalšie nuansy:

• Pred použitím nádob na sadenice ich dezinfikujte. Môžete to urobiť tak, že ich namočíte na 30-40 minút do roztoku manganistanu draselného alebo ich jednoducho opláchnete vriacou vodou.
• Na pestovanie paradajok môžete použiť kúpenú pôdnu zmes, ktorá je dostupná v špecializovaných predajniach. Môžete si ju však pripraviť aj sami zmiešaním rovnakých dielov rašeliny, čiernej pôdy a humusu, pridaním popola a piesku.
• Pred pridaním pôdnej zmesi je dôležité ju dezinfikovať zaliatím vriacou vodou, roztokom manganistanu draselného alebo pečením v rúre.
• Aby sa minimalizovalo riziko napadnutia sadeníc chrobákom, odporúča sa pridať na dno kvetináčov vrstvu drenážneho materiálu. Ako drenážny materiál možno použiť drvené tehly, expandovaný íl alebo keramiku.

Výsev semien

Ak chcete začať pestovať Orange Heart, zasaďte semená do pôdy do hĺbky 1 – 1,5 cm a medzi jednotlivými semienkami nechajte aspoň 2 cm vzdialenosti. Po zasadení navlhčite pôdu teplou vodou pomocou rozprašovača. Potom sadenice prikryte plastovou fóliou a umiestnite ich do teplej miestnosti.

Teplota okolia priamo ovplyvňuje rýchlosť klíčenia semien: čím teplejšia je miestnosť, tým rýchlejšie sa objavia prvé klíčky. V tomto štádiu rastu nie je svetlo pre semená nevyhnutné (kým nevyklíčia).

Starostlivosť o sadenice

Optimálna starostlivosť o sadenice zaisťuje silné a zdravé rastliny. Tu je postup, ako pestovať sadenice:

• Predtým, ako sa semená prebudia, sa umiestnia pod fóliu, aby sa vytvorila ideálna vlhkosť a mikroklíma pre začiatok rastu.
• Keď sa objavia klíčky, nádoby sa premiestnia na miesto s dostatočným osvetlením. Aby sa zabránilo predlžovaniu stoniek, záhradníci odporúčajú používať žiarivky.
• Týždeň po klíčení sa fólia odstráni.
• Na zavlažovanie používajte vodu izbovej teploty, predtým usadenú, pričom sa vyhýbajte kontaktu s listami počas procesu.
• Rastliny sa vypichujú, keď sa objavia prvé pravé listy. Počas presádzania sa odporúča nepoškodiť korene.
• Počas vegetačného obdobia sa sadenice hnojia trikrát komplexnými hnojivami alebo vermikompostom. Tri dni pred výsadbou aplikujte hnojivá obsahujúce fosfor a draslík.
• Pred presunutím na trvalé miesto sa paradajky otužujú: dva týždne pred udalosťou sa pravidelne vyberajú na vzduch a postupne sa čas predlžuje.

Pestovanie paradajok odrody Orange Heart

Paradajka Orange Heart sa pestuje vonku aj v chránenej pôde, pričom chránená pôda sa uprednostňuje v oblastiach s chladnejším podnebím.

Pravidlá prenosu

Rastliny paradajok sa presádzajú, keď sa pôda dostatočne zohreje. Zvyčajne to býva v máji, ale v južných oblastiach sa môže sadiť už koncom apríla, zatiaľ čo v severných oblastiach je najlepšie počkať do začiatku júna. Pred výsadbou paradajky vyžadujú prípravu: rastliny sa tri dni vopred polievajú a pohnojia.

Postup je štandardný, ale existujú určité odporúčania:

• Pre paradajky je potrebné pripraviť záhony vopred:
  • Na jeseň sa pôda vykope a zbaví buriny a potom sa obohatí kravským trusom, popolom a vápnom;
  • Na jar sa pôda opäť vykope a zaleje roztokom síranu meďnatého.
• jamka je vykopaná do hĺbky 15 cm;
• polovica otvoru je naplnená organickým hnojivom, ako je napríklad zhnitý hnoj alebo kompost;
• potom sa do jamy umiestni mladá rastlina s hrudkou zeme, jemne sa zhutní a zaleje 3 až 5 litrami vody;
• Najlepšie je presádzať paradajky do skleníka alebo otvoreného terénu za oblačného počasia alebo večer;
• Prvé zalievanie po výsadbe sa môže vykonať najneskôr o dva týždne neskôr.

Ako sa starať o paradajku?

Odroda paradajok Orange Heart sa ľahko pestuje. Nevyžaduje veľa hnojív a ak budete dodržiavať základné pravidlá, uspieť môžu aj začínajúci pestovatelia zeleniny. Tu je postup:

• Paradajky potrebujú počas sezóny tri až štyri hnojenia, ale pre odrodu Orange Heart stačí dve. Použite kompletné hnojivo.
• Na polievanie paradajok používajte teplú vodu a lejte ju priamo na korene, pričom sa vyhýbajte listom. Po každom zalievaní nezabudnite pôdu jemne prekypriť do hĺbky 2 – 3 cm, ak nepoužívate mulč.
• Ak chcete dosiahnuť maximálny výnos, vytvorte krík do dvoch stoniek, pričom odstráňte všetky spodné listy a bočné výhonky a ponechajte iba jeden, ktorý sa nachádza pod prvou kvetnou kefou.
• Dlhé stonky podobné viniču, dosahujúce výšku 150 – 200 cm, si vyžadujú kolíky na niekoľkých miestach k oporám alebo mriežkam. Dôležité je tiež zabezpečiť veľké zhluky ovocia.

Počas zamračených dní alebo v obdobiach rozšíreného výskytu plesne neskorej sa odporúča zbierať veľké paradajky, ktoré ešte nedozreli. Nezabudnite si uchovať stonky. To pomôže paradajkám v interiéri rýchlejšie dozrieť.

Funkcie pestovania v chránenom a otvorenom teréne

Pri pestovaní odrody paradajok Orange Heart vonku je nevyhnutné chrániť rastliny pred mrazom počas prvých dvoch týždňov po presadení. Na to ich na noc prikryte plastom. Rovnaká metóda sa používa aj počas chladnejších dní.

Záhony paradajok pestovaných vonku je potrebné dôkladne zamulčovať, aby boli chránené pred chladom, vysychaním pôdy a pred napadnutím škodcami a parazitmi.

Pre udržanie optimálnej mikroklímy v skleníkoch je dôležité pravidelne vetrať miestnosť otváraním okien.

Odolnosť voči chorobám a škodcom, prevencia

Jednou z kľúčových výhod odrody paradajok Orange Heart je jej závideniahodná odolnosť voči rôznym chorobám. Je však dôležité pochopiť, že genetická imunita nie je všeliekom na všetky problémy. Na zabezpečenie optimálnej ochrany rastlín je potrebné dodržiavať určité pravidlá a odporúčania:

• Pravidelne uvoľňujte pôdu, odstraňujte burinu a mulčujte ju, aby ste zabránili šíreniu chorôb;
• zavlažovanie by malo byť pravidelné, ale bez stagnujúcej vlhkosti, aby sa nevytvorili priaznivé podmienky pre rast mikroorganizmov;
• Pri výsadbe paradajok by sa mali zohľadniť odporúčania týkajúce sa striedania plodín, aby sa zabránilo hromadeniu patogénov v pôde;
• Pre optimálny rast a plodenie paradajok je potrebná teplota v rozmedzí +23 až +26 stupňov a vlhkosť vzduchu približne 50-70%. Na udržanie tejto mikroklímy pravidelne vetrajte skleník;
• Aby ste zabránili vzniku chorôb, môžete sa uchýliť k špecializovaným biologickým prípravkom alebo tradičným receptom - použite fungicídy, prípravky s roztokom medi alebo jódu;
• ak je potrebné odpudzovať hmyzích škodcov, existujú bylinné nálevy (napríklad lastovička alebo palina), amoniak alebo mydlový roztok;
• Pravidelne a starostlivo sledujte stav kríkov, aby ste v prípade problémov mohli rýchlo reagovať a zabrániť ich rozvoju.

Výhody a nevýhody

Jedinou nevýhodou, ktorá je skôr znakom odrody, je potreba správneho tvarovania neurčitých kríkov vrátane odstraňovania bočných výhonkov a veľkých spodných listov.

Recenzie

Odroda Orange Heart je obľúbená medzi začínajúcimi aj skúsenými záhradkármi. Produkuje zdravé a chutné oranžové paradajky v tvare srdca. Tieto paradajky vyžadujú len malú starostlivosť a dajú sa pestovať aj na malých záhradných pozemkoch.

Často kladené otázky