Paradajka Orange Strawberry je jedinečná odroda, ktorá priťahuje pozornosť nielen svojimi veľkými, chutnými plodmi, ale aj vysokou úrodou. Tieto paradajky s nízkym obsahom kyselín sú ideálne pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami. Sú nenáročné na starostlivosť a odolné voči chorobám a klimatickým výkyvom.
História a oblasti pestovania
Odroda pochádza zo štátu Indiana v USA. Vznikla náhodne počas šľachtenia iného druhu, bez akéhokoľvek cieleného šľachtiteľského úsilia. Postupom času sa začala pestovať po celom Rusku.
Odroda je vhodná na pestovanie v akomkoľvek podnebí, ale v centrálnej časti krajiny sa dobré výnosy dajú dosiahnuť iba v skleníku. V regiónoch s miernym podnebím (Krasnodarský kraj a Severný Kaukaz) sa oranžové jahody úspešne pestujú vonku.
Popis kríka a plodov
Ide o neurčitú odrodu, čo znamená, že rast kríka je neobmedzený. Pred výsadbou si pozorne preštudujte nasledujúce vlastnosti:
- Táto energická a vysoká rastlina dosahuje 1,7-2 m v otvorenom teréne a až 3,5 m v skleníkoch. Stonka je zelenosivá, pokrytá mäkkými chĺpkami a koreňový systém je mohutný.
- Žlté kvety sú zbierané v jednoduchých strapcoch. Prvý sa objavuje nad ôsmym listom a ďalšie sa objavujú každé štyri listy. Na jednej stonke sa tvorí približne šesť strapcov, pričom každý strapec produkuje 4 – 6 plodov. Samoopelenie zabezpečuje absenciu „prázdnych“ vaječníkov.
- Rastlina má stredne veľké olistenie. Listy sú sýtozelené, úzke a dlhé, s veľkými zubami, usporiadané protiľahlo a majú krátke internódie.
- Paradajky majú tvar srdca s predĺženým alebo mierne tupým „nosom“, pripomínajúcim jahody.
- Nezrelé paradajky sú svetlozelené bez výraznej škvrny pri stonke. Ako dozrievajú, menia farbu na oranžovú, podobne ako mladá mrkva.
Hmotnosť plodov v otvorenom teréne sa pohybuje od 400 do 500 g, zatiaľ čo v skleníku môže dosiahnuť 900 g. Čím lepšie sú pestovateľské podmienky, tým väčšie sú plody. Paradajky majú štyri semenné komory.
Hlavné charakteristiky
Odroda Orange Strawberry si v priebehu rokov získala lásku a uznanie mnohých záhradkárov. Je cenená pre svoju príjemnú chuť, vynikajúcu predajnosť a vysoký výnos.
Charakteristické znaky kultúry:
- Doba dozrievania a výnos. Ide o stredne zrelú odrodu. Paradajky sú zrelé na zber 100 – 110 dní po výsadbe a obdobie plodenia trvá od júla do októbra. Jeden krík môže priniesť približne 6 kg plodov, v otvorenom teréne až 17 kg na meter štvorcový a v skleníku až 20 kg.
- Chuť a rozsah použitia ovocia. Chuť týchto paradajok opisujú degustátori ako harmonickú, sladkú a mierne kyslastú. Táto odroda je všestranná: konzumuje sa čerstvá v šalátoch a používa sa na výrobu dochucovadiel, pást, kečupu a štiav.
Malá zelenina je vhodná na nakladanie v celku, zatiaľ čo veľká je vhodná na zaváranie v plátkoch. - Odolnosť voči chorobám a škodcom. Kultúra má dobrú imunitu, ale je náchylná na pleseň. Na ochranu rastlín postriekajte prípravkami na báze medi. Proti škodcom použite insekticídy alebo nálev z lastovičníka.
Dužina paradajok Orange Strawberry je mäsitá, má maslovú textúru, je pevná a má lesklý lesk. Stonka je mierne rebrovaná.
Ako pestovať sadenice?
Semená sa vysievajú koncom marca, približne dva mesiace pred presadením do zeme. Táto odroda sa pestuje výlučne zo sadeníc.
Príprava semien
Odrodové paradajky vám umožňujú zozbierať semená sami. Tento materiál si však vyžaduje správnu prípravu a dezinfekciu:
- Vykonajte vyraďovanie: odstráňte všetky zdeformované alebo stmavnuté semená. Skontrolujte, či neobsahujú prázdne semená, a to ich vložením na 10 minút do roztoku (5 g soli na 200 ml vody). Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, vyhoďte, pretože nevyklíčia.
- Na dezinfekciu namočte fazuľu na 20 minút do slabého roztoku manganistanu draselného, potom ju opláchnite pod tečúcou vodou a dôkladne osušte. Namiesto manganistanu draselného môžete použiť 2 % peroxid vodíka.
- Pre zvýšenie klíčivosti nechajte semená naklíčiť na vlhkej gáze. Položte ich na handričku, navlhčite teplou vodou a nechajte 2-3 dni na tmavom mieste, kým sa neobjavia klíčky. Gázu pravidelne navlhčujte, aby nevyschla.
Dodržiavaním týchto odporúčaní budete môcť získať kvalitný sadivový materiál na pestovanie silných sadeníc.
Nádoba a pôda
Na klíčenie semien si pripravte pôdu bohatú na živiny zmiešaním rovnakých dielov trávnika, piesku, rašeliny a drevného popola. Zmes dôkladne premiešajte a dezinfikujte ju jednou z nasledujúcich metód:
- nalievanie horúceho roztoku manganistanu draselného;
- predhrejte v rúre na 50 °C počas 15 minút.
Tento postup je nevyhnutný na zničenie patogénnych spór, ktoré môžu poškodiť plodiny.
Pripravenú pôdu umiestnite do nádob s drenážnymi otvormi, aby mohla prebytočná vlhkosť odtekať. Na výsadbu sú vhodné spoločné drevené debničky aj jednotlivé nádoby, ako sú papierové plásty, plastové poháre alebo rašelinové kvetináče.
Výsev a starostlivosť o sadenice
Semená zasaďte do pôdy do hĺbky 2 cm a medzi nimi nechajte aspoň 1,5 cm. Posypte semená rašelinou, jemne ich zhutnite, navlhčite teplou usadenou vodou pomocou rozprašovača a prikryte plastovou fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt.
Ďalej postupujte podľa odporúčaní:
- Nádoby umiestnite do svetlej miestnosti s teplotou +22 °C. Keď sa objavia sadenice, presuňte nádoby na parapet.
- Pre normálny vývoj sadeníc je potrebných najmenej 16 hodín svetla denne. Ak je svetlo nedostatočné, nainštalujte fytolampy.
- Keď vrchná vrstva vyschne, pôdu navlhčite. Používajte teplú, usadenú vodu a jemne zalievajte z plytkej kanvice alebo lyžicou po okrajoch nádob. Preliatie je neprijateľné, pretože môže viesť k hnilobe koreňov a hubovým chorobám.
- Po zalievaní pôdu opatrne uvoľnite, aby ste zlepšili prístup kyslíka.
- Keď sadenice majú tri pravé listy, presadte ich do jednotlivých nádob alebo zväčšite vzdialenosť medzi rastlinami v tej istej nádobe na 15 cm. V tejto fáze aplikujte prvé hnojivo – komplexné minerálne hnojivo. Skombinujte to so zálievkou.
Dva týždne pred výsadbou začnite s otužovaním sadeníc. Na tento účel ich denne umiestňujte von pri teplote 16 °C, začnite s jednou hodinou a postupne zvyšujte čas strávený vonku na 10 hodín. Zároveň znížte nočnú vnútornú teplotu na 12 °C.
Presádzanie sadeníc
Vonku vysádzajte, keď sa pôda zohreje na 18 °C a pominie nebezpečenstvo mrazov, čo sa zvyčajne stáva začiatkom mája. Pri výsadbe v skleníku to urobte v polovici mája. Optimálna hustota výsadby je 3 rastliny na meter štvorcový.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu sadeníc by mala byť aspoň +18°C, čo sa v článku neuvádza.
- ✓ Vzdialenosť medzi rastlinami pri výsadbe by mala byť aspoň 50 cm, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast koreňového systému.
Algoritmus pristátia:
- Prekopte oblasť a pridajte organické hnojivo.
- Vytvorte brázdy hlboké 15 cm.
- Sadenice umiestnite vertikálne.
- Prikryte pôdou a na povrchu nechajte iba vrchnú časť s listami.
Po 10 dňoch od výsadby prikopte a zamulčujte slamou.
Ďalšia starostlivosť o paradajky
Paradajka Orange Strawberry je nenáročná plodina. Včasné zavedenie poľnohospodárskych postupov je nevyhnutné na zabezpečenie bohatej úrody vysokokvalitnej zeleniny.
Zalievanie
Skúsení pestovatelia zeleniny odporúčajú používať v skleníkoch kvapkovú závlahu – pomáha udržiavať optimálnu vlhkosť pôdy. V chránených priestoroch rastliny zalievajte dvakrát týždenne a na otvorených záhonoch upravujte závlahu podľa zrážok.
- • Aby sa predišlo hubovým chorobám, odporúča sa rastliny polievať skoro ráno, aby listy stihli pred zotmením uschnúť.
- • Použitie 5-7 cm hrubej vrstvy slamy alebo kompostového mulča výrazne zníži potrebu zálievkového mulča a ochráni korene pred prehriatím.
Kríky polievajte iba teplou, usadenou vodou. Počas suchých období, keď dlhší čas neprší, denne zalievajte korene. Vo väčšine prípadov stačí zalievať rastliny 2-3 krát týždenne.
- × Nepoužívajte na zalievanie studenú vodu, pretože to môže rastliny šokovať a spomaliť ich rast.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, najmä v skleníkoch, aby ste predišli hnilobe koreňov.
Kyprenie a odburiňovanie
Každé dva týždne kyprite pôdu okolo rastlín a zároveň odstraňujte burinu, ktorá odčerpáva živiny a spomaľuje rast. Burina môže obsahovať patogénne huby, ktoré môžu spôsobiť hnilobu koreňov. Kyprenie pôdy zlepšuje prevzdušnenie a zadržiavanie vody.
Vrchný obväz
Plodina dobre reaguje na hnojivá, ktoré hrajú dôležitú úlohu v rôznych štádiách vývoja. Medzi odporúčané ľudové prostriedky patria vaječné škrupiny, droždie, jód a vtáčí trus.
Užitočné tipy:
- Pre maximálny výnos sú nevyhnutné komplexné minerálne hnojivá. Prvú aplikáciu aplikujte, keď sadenice aktívne rastú.
- Po výsadbe a počas obdobia kvitnutia potrebuje plodina obzvlášť organickú hmotu.
- Pripravte si vlastný koreňový obväz: rozpustite kašovku (1 diel na vedro vody), pridajte hrsť popola a 20 g superfosfátu. Nalejte 500 ml roztoku pod každý krík. Používajte ho počas obdobia rastu listov.
Na hnojenie počas dozrievania plodov používajte hnojivá obsahujúce draslík, fosfor a fosfáty. Pripravte roztok 5 g humátu draselného a 20 g nitrofosfátu na 10 litrov vody. Dávkovanie zostáva rovnaké.
Riedenie a tvarovanie kríkov
Oranžové jahody sú známe svojou bohatou produkciou bočných výhonkov, ktoré by sa mali odstrániť zaštipnutím, keď dosiahnu dĺžku 5 cm. Pahýľ nechajte nie dlhší ako 1 cm. Tento postup vykonávajte za oblačného počasia, pred východom slnka alebo večer po západe slnka.
Dodržujte pravidlá:
- V auguste odstráňte všetky kvety a vaječníky, aby ste energiu rastliny nasmerovali na tvorbu plodov.
- Kríky pri raste priviažte špagátom alebo iným mäkkým materiálom. Oporu umiestnite na severnú stranu rastliny a zakopte ju do hĺbky 40 cm. Veľkosť opory vyberte podľa maximálnej výšky kríka.
- Rastliny sú vysoké, preto ich vytvarujte do dvoch výhonkov a odstráňte všetky prebytočné stonky. Odrežte všetky listy pod strapcami plodov.
Ak chcete vytvoriť dve stonky, nechajte najsilnejší výhonok pod strapcom. Každá stonka by mala mať aspoň štyri kvetné strapce. Potom rastliny zaštipnite, aby ste obmedzili ich rast a nasmerovali ich energiu na vývoj plodov.
Kontrola škodcov a chorôb
Paradajka Orange Strawberry má dobrú odolnosť voči hubovým a vírusovým chorobám, ako aj voči hmyzu. Aby ste predišli infekcii, pred výsadbou zavlažte pôdu roztokom manganistanu draselného pripraveným podľa pokynov na obale.
Hlavné choroby tejto odrody, ich príznaky a metódy kontroly:
| Choroba | Známky porážky | Metódy liečby |
| Múčnatka | Belavý povlak na listoch, ktorý sa časom rozšíri na stonku. | Aplikácia prípravkov obsahujúcich meď na listy. |
| Neskorá pleseň | Hnedé škvrny na spodnej strane listu, vädnutie a opadávanie kvetov, svetlohnedé škvrny na plodoch. | Postrek fungicídmi v ranom štádiu infekcie. |
| Tabaková mozaika | Žltnutie paradajok, škvrny na listoch pripomínajúce mozaiku. | Choroba je nevyliečiteľná. Zničte postihnuté kríky a burinu a ošetrujte blízke rastliny paradajok ľudovými prostriedkami. |
Kontrola hmyzích škodcov je kľúčová. Na kontrolu sypky, molice a chrobáka zemiakového použite roztoky Opperkotu alebo Aktary, ale tie by sa mali používať iba pred zasadením plodov.
Zber a skladovanie
Táto odroda paradajok strednej zrelosti dozrieva koncom júla až začiatkom augusta a vďaka predĺženému obdobiu plodenia môže zber pokračovať až do októbra. Na zber odrežte celý strapec plodov.
Paradajky skladujte rôznymi spôsobmi v závislosti od stupňa ich zrelosti:
- Zelené paradajky. Skladujte na chladnom a tmavom mieste (napríklad v pivnici alebo na spodnej polici chladničky) pri teplote 10 – 12 °C. Tým sa spomalí proces dozrievania a dozrejú do 2 – 3 týždňov.
Paradajky vložte do kartónových krabíc alebo papierových vrecúšok a vyhnite sa kontaktu s inou zeleninou a ovocím, aby ste predišli ich hnilobe. - Zrelé paradajky. Ak ich plánujete zjesť v priebehu niekoľkých dní, skladujte ich pri izbovej teplote na tmavom mieste, aby ste zabránili ich prezretiu. Pri chladení skladujte zrelé paradajky v zásuvke na zeleninu, ale nie dlhšie ako 3 – 5 dní, pretože nízke teploty môžu ovplyvniť chuť a textúru.
Konzervované paradajky na zimu skladujte v pohároch na chladnom a tmavom mieste (špajza alebo pivnica) pri teplote 5-20°C. Takto sa dajú skladovať až rok.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou starostlivo zvážte výhody a nevýhody plodiny. Medzi hlavné výhody odrody Orange Strawberry patria:
Hustá dužina paradajok zaisťuje ich bezpečnosť počas prepravy a pomáha udržiavať ich predajný vzhľad.
Recenzie
Odroda Orange Strawberry kombinuje vynikajúcu chuť a vysoký výnos. Veľké, šťavnaté paradajky s ovocnou príchuťou, nenáročné na údržbu a vysoká odolnosť robia z tejto plodiny ideálnu plodinu na pestovanie v širokej škále klimatických podmienok.