Agrotechnické metódy pestovania paradajok Moskvich

Agronomické inovácie viedli k vytvoreniu paradajky Moskvich, ktorá sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči mrazu a jednoduchou starostlivosťou. Táto odroda sa odlišuje od ostatných tým, že jej úroda pozostáva z plodov bez zelených škvŕn na báze a vďaka svojej vysokej odolnosti voči nízkym teplotám sa dá úspešne pestovať aj v severných oblastiach Ruska.

Popis ovocia a kríkov

Paradajky Moskvich rastú na nízkych, determinantných kríkoch, dosahujúcich priemernú výšku 30 – 40 cm, vďaka čomu sú ideálne na pestovanie nielen v skleníkoch a otvorenom teréne, ale aj na balkónoch a parapetoch. Rast sa zastaví po vytvorení 3 – 4 zhlukov na hlavnej stonke.

Medzi ďalšie odrodové charakteristiky patria:

• kríky sa vyznačujú silou, stredným rozvetvením a rovnakým množstvom lístia;
• listy rastliny sú tmavozelené, vlnité a stredne veľké;
• Odroda má jednoduché kvetenstvo, prvé sa objavuje nad 6-8 listami a nasledujúce - po 1-2 listoch;
• paradajky sú jasne červenej farby, majú pravidelný okrúhly tvar s miernym rebrovaním na spodnej časti;
• hmotnosť jedného plodu sa pohybuje od 55 do 80 g, hoci niekedy sa vyskytujú exempláre až do 100 g;
• chuť je sladkokyslá, vnútro je dužinaté, obsahuje 5-6 hniezd na semená s malým počtom zŕn;
• Na kefkách sa vytvorí 3 až 6 paradajok;
• nezrelé paradajky majú zelenkastý odtieň s tmavozelenou škvrnou blízko stonky, zatiaľ čo zrelé ju nemajú;
• Konzistencia paradajok Moskvich je šťavnatá – obsah sušiny dosahuje 6 %, obsah cukru je asi 3 %.

Hlavné charakteristiky

Táto odroda bola vyšľachtená na pestovanie v severných oblastiach, kde je podnebie obzvlášť drsné. Vyznačuje sa mrazuvzdornosťou a schopnosťou produkovať dobrú úrodu do troch mesiacov od výsadby.

Dozrievanie a plodenie, produktivita

Odroda je schopná tolerovať nočné mrazy, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre záhradkárov, ktorí uprednostňujú minimálnu starostlivosť.

Paradajka má skoré dozrievanie:

• v otvorenom teréne sa úroda zbiera 90-95 dní po zasiatí;
• V chladných letných dňoch sa toto obdobie môže predĺžiť o 10 – 14 dní (maximálne 110 dní), zber ovocia prebieha medzi 25. júnom a 15. – 20. augustom.

Ak kríky nie sú vysadené na bokoch, rastú bujne, ale ak sa bočné výhonky odstránia zo spodného kvetného trsu, plodenie začne skôr a paradajky sa zväčšia, ale ich celková produkcia sa zníži. Pri miernom vysadení na bokoch sa kríky vysádzajú v kratších intervaloch, čo zvyšuje úrodu.

Rozsah pôsobnosti

Tieto paradajky sa vyznačujú bohatou, aromatickou chuťou. Odroda Moskvič je ideálna na konzumáciu v surovom stave. Môže sa však použiť aj na výrobu paradajkovej šťavy, omáčok a dresingov. Vďaka pevnej šupke sa tieto paradajky dobre uchovávajú, ak sa konzervujú vcelku.

Paradajky majú sladkokyslú chuť, takže nie každému chutia. Niektorí ľudia však uprednostňujú kyslé paradajky a na výrobu štiav, pást a iných vecí je nevyhnutné používať tieto druhy.

Historické pozadie

Vývoj odrody paradajok Moskvič je úzko spojený s úspechmi popredných sovietskych šľachtiteľov. Je výsledkom dlhej a vytrvalej práce vedcov z Ústavu všeobecnej genetiky N. I. Vavilova, vrátane R. D. Glaviniča a M. N. Toropkiny.

Funkcie výberu:

• V roku 1976, po rokoch štúdia a kríženia rôznych odrôd, bol vyšľachtený Moskvič, ktorý úspešne prešiel procesom štátnej registrácie. Je založený na dvoch pôvodných odrodách – Smena 373 a Nevsky – ktoré sa vyznačovali zvýšenou produktivitou, odolnosťou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a vynikajúcou chuťou.
• Cieľom šľachtiteľov bolo vyvinúť odrodu, ktorá by dozrievala skoro a bola by vhodná na pestovanie v rozmanitom podnebí Ruska vrátane oblastí s krátkymi, chladnými letami. Pôvodné odrody boli vybrané pre svoju vynikajúcu prispôsobivosť.

Odroda Moskvich sa stala žiarivým príkladom efektívnej šľachtiteľskej práce zameranej na vytvorenie vysoko produktívnej a udržateľnej odrody paradajok pre ruské pestovanie zeleniny.

Výsadba paradajok Moskvich

Semená pre sadenice by sa mali vysiať 55-60 dní pred presadením paradajok na ich trvalé miesto. Pre odrodu Moskvich je ideálny čas na začatie pestovania sadeníc od 1. do 20. marca.

Príprava semien

Starostlivá príprava semien bude mať pozitívny vplyv na ich klíčivosť. Proces je pomerne jednoduchý:

• Začnite tým, že vyberiete semená tak, že ich namočíte na 30 minút do mierne osolenej vody. Vyhoďte všetky, ktoré vyplávajú na povrch – nevyklíčia.
• Semená, ktoré klesnú na dno, by sa mali opláchnuť a namočiť na 20 minút do svetloružového roztoku manganistanu draselného. Tým sa dezinfikujú. Uistite sa, že sa kryštály manganistanu draselného úplne rozpustili, aby ste predišli poškodeniu semien.
• Na stimuláciu rastu použite špeciálny roztok koreňových činidiel (Epin, Kornevin atď.). Namočte kúsky gázy do tohto roztoku a vložte do nich semená.

Nádoba a pôda

Existujú dva hlavné spôsoby siatia semien, každý s vlastnými výhodami a nevýhodami:

• Použitie jednej nádoby. Všetky semená môžete umiestniť do jednej veľkej nádoby – špeciálnej záhradnej misky, vystrihovanej krabice, krabice od džúsu alebo stojana na koláč. Keď semená vyklíčia, bude ich potrebné presadiť do jednotlivých kvetináčov.
  Výhodou tohto prístupu je úspora nákladov a jednoduchosť pestovania sadeníc. Existuje však aj nevýhoda: potreba presádzania.
• Výsev semien do jednotlivých kvetináčov. Semená môžete zasiať priamo do jednotlivých kelímkov alebo rašelinových peliet. Tým sa zabráni presádzaniu a časom sa ochráni koreňový systém rastlín.
  Nevýhodou sú vysoké náklady na rašelinové produkty, najmä pri použití tabliet. Použitie plastových pohárov a podobných nádob je však prijateľné; v tomto prípade budú sadenice vyžadovať dodatočné kŕmenie, rovnako ako pri bežných nádobách.

Na presádzanie rastlín môžete použiť nielen bežne dostupné kvetináče, ale aj domáce vyrobené z plastových pohárov, fliaš a iných predmetov. Je dôležité, aby nádoba nebola príliš malá.

Na pestovanie paradajok sa odporúča použiť univerzálnu pôdnu zmes s označením „Na sadenice“, ktorá je dostupná v obchodoch. Na výrobu vlastnej pôdy budete potrebovať nasledujúce zložky zmiešané v rovnakých pomeroch:

• záhradná pôda;
• piesok;
• rašelina;
• kompost alebo humus.

Výsledný substrát musí byť dezinfikovaný, aby sa predišlo chorobám a škodcom. Existuje niekoľko metód na dezinfekciu substrátu:

• Sterilizácia v rúre. Pôdu rovnomerne rozložte na plech na pečenie do hĺbky 5 cm, zalejte vriacou vodou a vložte do predhriatej rúry na 90 – 100 °C. Pôdu pečte 45 minút.
• Ošetrenie parou. Cedník alebo sito vysteľte gázou a vložte ho do substrátu. Sito umiestnite nad hrniec s vriacou vodou a prikryte pokrievkou. Pôdu sterilizujte 80 minút a občas premiešajte.
• Dezinfekcia roztokom manganistanu draselného. Rozpustite 3 g kryštálov manganistanu draselného v 10 litroch vody. Roztokom štedro polejte pôdu a po 30 minútach opláchnite vodou. Preceďte pôdu cez sito, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.

Výsev semien

Proces siatia paradajok začína jednoduchým, ale dôležitým algoritmom:

1. Najprv naplňte dno pestovateľskej nádoby tenkou vrstvou drenážneho materiálu, hlbokou približne 1 cm. Ako drenáž môžete použiť jemné kamienky, piesok alebo drvený polystyrén.
2. Naplňte nádobu sterilizovaným substrátom a medzi jeho povrchom a okrajmi nádoby nechajte medzeru 2 cm.
3. Povrch substrátu urovnajte, zalejte a vytvorte brázdy s hĺbkou 1,2 – 1,5 cm.
4. Semienka vysádzajte po jednom a medzi nimi nechajte vzdialenosť 2 – 2,2 cm. Naklíčené semienka umiestnite vrchnou časťou nahor.
5. Výsadbový materiál prikryte tenkou vrstvou suchého substrátu s hrúbkou nie väčšou ako 2 cm. Ak je to možné, na vrch položte vrstvu snehu, aby ste stimulovali klíčenie a posilnili budúce sadenice.
6. Výsadbu prikryte pokrievkou, sklom alebo priehľadnou fóliou a umiestnite ju na tmavé miesto s teplotou 22 až 25 °C, kým sa neobjavia slučky. Nezabudnite skleník denne vetrať a odstraňovať kondenzáciu, ktorá sa tvorí na kryte. Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy; pravidelne ju rosíte teplou vodou z rozprašovača, aby ste zabránili jej vysychaniu.

Keď vyrastú výhonky, odstráňte kryt. Premiestnite sadenice na miesto s jasným, ale nepriamym svetlom. Udržujte teplotu okolo sadeníc 18 – 20 °C cez deň a okolo 16 – 17 °C v noci.

Starostlivosť o sadenice

Aby ste zabezpečili kvalitné sadenice zo semien, starajte sa o ne správne. Kľúčové odporúčania:

• Keď semená vyklíčia, premiestnite sadenice na miesto s dostatočným osvetlením. Ak prirodzené svetlo nestačí, môžete použiť umelé osvetlenie.
• Polievajte, keď pôda vyschne. Po vyklíčení semien je dôležité zalievať opatrne a vyhnúť sa kontaktu s listami. Na to sú vhodné pipety alebo striekačky.
• Ak rastliny zosvetlili a stratili elasticitu, neponáhľajte sa so zvyšovaním zálievkového množstva. Tieto príznaky môže spôsobiť aj nadmerné zalievanie. Preto, ak je pôda vlhká, nechajte ju mierne vyschnúť.
• Paradajky sa presádzajú do jednotlivých nádob po objavení sa prvých listov na sadeniciach.
• Prvé kŕmenie sa vykonáva týždeň po presádzaní. Použite univerzálne hnojivo.
• Príprava sadeníc na výsadbu vonku zahŕňa ich aklimatizáciu dva týždne pred presadením. Na tento účel umiestnite paradajky von počas teplého počasia, začnite s 15-20 minútami a postupne predlžujte čas.

Príprava postelí

Mladé rastliny sa môžu vysádzať, keď teplota pôdy dosiahne +15 °C a mali by mať 45 – 55 dní.

Odporúča sa pestovať na dobre osvetlených, otvorených miestach. Popis odrody zdôrazňuje, že nie je vhodná pre nízko položené oblasti alebo oblasti s vysokou hladinou podzemnej vody. Pri výbere miesta pestovania je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín:

• Neodporúča sa pestovať paradajky na rovnakom mieste dva roky po sebe alebo po plodinách, ako sú baklažány, papriky, zemiaky, pretože to môže viesť k rozvoju chorôb;
• Je lepšie vybrať si oblasti, kde sa predtým pestovali cukety, kukurica, kapusta alebo strukoviny.

Príprava záhonov začína na jeseň. Pokyny:

1. Pozemok prekopte do hĺbky rýľa a zbavte ho zvyškov z minuloročnej úrody, buriny a sutiny. Na meter štvorcový pridajte 8 – 10 kg kompostu, 25 g superfosfátu a 120 g drevného popola.
2. Na jar, pred výsadbou paradajok, záhradu opäť prekopte, pridajte 25 g síranu amónneho a 5 kg kompostu na 1 meter štvorcový, potom pôdu dôkladne uvoľnite a zarovnajte hrablami.

Prenosový algoritmus

Postup výsadby je pomerne jednoduchý – zvládne ho aj začínajúci záhradník:

• Vykopte jamy hlboké 25 až 30 cm, rozostupujte ich 40 až 45 cm a medzi radmi dodržujte vzdialenosť 50 až 60 cm. V blízkosti záhona nainštalujte podperu alebo natiahnite lano.
• Vyberte sadenice z nádoby s pôdou. Bude to jednoduchšie, ak pôdu v nádobách hodinu alebo dve pred výsadbou dôkladne navlhčíte. Odporúča sa plastové poháriky jednoducho odrezať. Ak boli sadenice presadené do rašelinových kvetináčov, tento krok môžete vynechať.
• Do každej jamky nalejte 5 až 8 litrov teplej vody. Keď sa voda vstrebe, opatrne do každej jamky umiestnite jednu rastlinu.
• Pomaly vyplňte medzery pôdou tak, aby stonky boli ponorené po úroveň listov kotyledónu.
• Ľahko poklepte po povrchu lôžka, aby ste ho zhutnili.

Ak hrozí opakovaný mráz, odporúča sa záhon prikryť plastovou fóliou alebo lutrasilom. Kryt je možné odstrániť po 1 – 2 týždňoch, keď sa rastliny usadia na novom mieste.

Starostlivosť o rastliny

Opatrenia starostlivosti sú tiež štandardné, ale existujú určité nuansy týkajúce sa požiadaviek odrody.

Tvarovanie a viazanie rastliny

Pri pestovaní sa odporúča tvoriť kríky z dvoch stoniek, ktoré sú pripevnené k tyči alebo špeciálnej konštrukcii pomocou látky alebo špagátu.

Hoci podopieranie nie je kritickým krokom, pretože rastliny dosahujú malú výšku 50 cm, bez neho sa stonky často ohýbajú pod váhou plodov, čo môže pri kontakte so zemou viesť k infekcii plesňou.

Zavlažovanie a výživa

V období predtým, ako paradajky rastúce na záhonoch začnú pučať, sa odporúča ich polievať raz týždenne, pričom na 1 m2 sa použije 2 – 3 litre vody.

Keď sa na kríku objavia kvety a plody, zvýšte frekvenciu zavlažovania na dvakrát týždenne a strojnásobte objem. Akonáhle je plodina úplne vyvinutá, znížte počet ošetrení.

Pre optimálny vývoj paradajok je potrebné ich kŕmiť každých 10-15 dní:

• Najlepšie hnojivo, ktoré sa má použiť, je komplex obsahujúci rozpustné zložky vhodné na kŕmenie paradajok;
• Keď sa objavia prvé kvety, mala by sa zvýšiť hladina draslíka v strave a na ochranu pred hnilobou sa odporúča použiť dusičnan vápenatý.

Aké pravidlá treba dodržiavať pri pestovaní paradajok?

Aby ste sa vyhli problémom pri pestovaní odrody Moskvich, mali by ste dodržiavať určité odporúčania.

Zásady pestovania odrody Moskvich:

• Paradajky nevysádzajte na najjasnejších miestach, ale na odľahlých, polotienistých miestach.
• Vyhnite sa výsadbe paradajok na tých istých miestach, kde sa predtým pestovali iné odrody paradajok alebo ľuľkovitých rastlín, ako sú zemiaky alebo baklažány. Paradajky Moskvič budú lepšie rásť na záhonoch, kde predtým rástla kapusta, uhorky a cibuľa.
• Ak rastlina produkuje nadmerné množstvo plodov, čo spôsobuje, že sa ohýba k zemi, môže potrebovať oporu alebo kolík. Je dôležité zabezpečiť, aby sa plody nedotýkali zeme.
• Paradajky by sa mali zalievať skoro ráno alebo neskoro večer, pričom by sa voda mala opatrne nalievať v blízkosti koreňov a vyhýbať sa kontaktu s listami a stonkami.
• Pravidelne odstraňujte burinu okolo paradajok, najmä v prvých týždňoch po presadení do otvorených záhonov, aby ste predišli hrozbe úhynu mladých rastlín a zvýšili ich odolnosť voči chorobám.
• Uvoľnenie pôdy okolo paradajok pomáha zlepšiť prevzdušňovanie koreňového systému a tým aj rast a vývoj rastliny.

Rozdiely medzi pestovaním paradajok vonku a v skleníku

Odroda Moskvič sa pestuje prevažne vonku, pričom skleníkové podmienky sú uprednostňované iba v drsnom podnebí. Existuje niekoľko overených tipov, ktoré pomôžu udržať zdravie rastliny aj v drsnom podnebí, a to aj pri kolísaní teplôt:

• Počas prvých dní po výsadbe v záhrade je dôležité chrániť mladú rastlinu pred chladom v noci pomocou plastovej fólie. Tým sa zabráni poškodeniu mrazom.
• Denné vetranie je v skleníkoch nevyhnutné. V opačnom prípade bude vlhkosť príliš vysoká, čo bude podporovať rast plesní a húb.

Moskvič dosahuje najlepšie výsledky pri pestovaní v otvorenej pôde, kde produkuje väčšie plody, v porovnaní s pestovaním v skleníku, kde rastliny rastú do šírky, ale produkujú menšie plody.

Zber, konzervácia

Odroda Moskvich sa vyznačuje skorou zrelosťou. Prvé plody je možné zbierať začiatkom júla:

• Odporúča sa zbierať paradajky ihneď po ich úplnom dozretí;
• prezreté plody sa môžu stať zdrojom choroby pre iné paradajky;
• Môžete si vybrať zeleninu, ktorá nie je celkom zrelá, a tá bude doma ďalej dozrievať;
• Úroda sa musí skladovať v chladnej miestnosti.

Odolnosť, odolnosť voči škodcom a chorobám

Ochrana paradajok Moskvich pred chorobami je dôležitým aspektom starostlivosti o tieto rastliny, pretože aj odrody s raným dozrievaním môžu byť náchylné na rôzne choroby.

Ak sa neprijmú opatrenia na ochranu rastlín, môžu byť postihnuté hubovými chorobami, mozaikou a plesňou. Paradajky sú tiež náchylné na útoky rôznych škodcov, čo môže výrazne znížiť výnosy.

Choroby

Problémy s paradajkami sú často parazitárnej alebo infekčnej povahy a sú spôsobené patogénnou mikroflórou, ako sú huby, vírusy, baktérie a mykoplazmy. Tieto môžu postihnúť paradajky na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch a pareniskách.

Na ochranu kríkov musí každý záhradník pozorne sledovať stav rastlín a prijať opatrenia na odstránenie problémov pri prvých príznakoch:

• Jednou z najbežnejších chorôb paradajok je pleseň. Ak sa jej chcete zbaviť, môžete použiť jednoduchú metódu: zaveste fľaše s jódom po záhrade v pomere jedna fľaša na 2 metre štvorcové.
• Ďalším nepríjemným ochorením je hnedá hniloba (phoma). Bohužiaľ, nie je možné ju vyliečiť, pretože spóry sa vyvíjajú príliš rýchlo. Ak sa zistia príznaky, postihnuté plody by sa mali odstrániť a zničiť.
• Túto odrodu môže postihnúť makrosporióza, známa aj ako suchá hnedá škvrnitosť. Začína sa objavovať na spodných listoch a môže sa šíriť po celej rastline, čo nakoniec vedie k odumretiu stonky. Na ochranu paradajok pred touto chorobou ošetrite rastliny a pôdu prípravkom obsahujúcim meď.
• Ďalším častým ochorením je hnedá škvrnitosť olív (kladosporióza). Postupuje podobne ako makrosporióza a možno ju liečiť podobným spôsobom, a to postrekom rastliny a pôdy akýmkoľvek prípravkom obsahujúcim meď.

Škodcovia

Jedným z najničivejších škodcov je molica, hmyz s lesklými bielymi krídlami. Napáda listy a stonky a živí sa miazgou nachádzajúcou sa v mäkkých tkanivách rastliny. Kontrola tohto škodcu nie je nijako zvlášť náročná: jednoducho si pripravte cesnakový nálev a postriekajte ním rastliny paradajok. Po prvom ošetrení molice z rastlín okamžite zmiznú.

Ďalšie problémy:

• chrobák z Colorada, Je známy svojou láskou k zemiakom, ale zaujíma sa aj o paradajky. Na odpudzovanie sa odporúča vysadiť okolo paradajok rastliny ako nechtík lekársky, arašid a cesnak.
• Krtko, Huba, ktorá často napáda paradajky požieraním koreňového systému, si vyžaduje inú stratégiu kontroly. Chemické ošetrenia sa neodporúčajú. Účinným ľudovým liekom je zakopať napoly naplnené fľaše od piva do zeme, pričom hrdlá nechajú mierne odkryté.
  Krtko, ktoré už z diaľky zacítilo vôňu piva, sa plazí do fľaše, ale nebude sa môcť dostať von.

Výhody a nevýhody

Záhradkári si radi vyberajú odrodu paradajok Moskvich a poznamenávajú, že jej výhody ďaleko prevažujú nad jej menšími nevýhodami. Kľúčové výhody:

Negatívne vlastnosti:

Recenzie

Moskvič sa ľahko pestuje a je vysoko mrazuvzdorný. Je odolný voči mrazu a vo všeobecnosti odolný voči rôznym chorobám. Táto odroda je ideálna na záhradkárčenie, a to aj pre začiatočníkov. Ak ho náhodou zabudnete poliať, rastliny neuhynú. Moskvič plne spĺňa očakávania záhradkárov a spĺňa všetky svoje deklarované vlastnosti.

Často kladené otázky