Charakteristika paradajok Bear's Paw a zložitosti ich pestovania svojpomocne

Paradajka Medvedia labka má nezvyčajný názov, ktorý dostala vďaka svojmu charakteristickému tvaru plodov. Táto odroda sľubuje bohatú úrodu a jej tolerancia voči teplu a suchu eliminuje potrebu zbytočného tieňa. Semená zozbierané z vlastných paradajok môžete použiť v nasledujúcej sezóne – budú plne zodpovedať vlastnostiam materskej rastliny.

História a regióny

Mnohí veria, že pôvod tejto odrody zostáva záhadou a nadšení šľachtitelia predpokladajú, že bola vytvorená. Odroda paradajok Medvedia laba však bola schválená na pestovanie v rôznych regiónoch Ruska už v roku 2005 a zároveň bola zapísaná do štátneho registra.

Jeho tvorcovia – V. Dederko, A. Jabrov a O. Postnikova – vyvinuli kultivar s veľkými plodmi, dužinatou, šťavnatou textúrou a nenáročnou starostlivosťou. Paradajka Medvedia laba bola určená na pestovanie v otvorenom teréne a plastových skleníkoch.

Popis kríka a plodov

Táto odroda paradajok sa vyznačuje dobrou produktivitou a veľkými plodmi. Kríky tejto rastliny dosahujú výšku 120 až 170 cm, s bujným rastom a bohatým olistením.

Existujú aj ďalšie odrodové charakteristiky:

• Listy sú obzvlášť veľké, tmavozelené s malými vráskami, čo určilo aj jeho pôvodný názov.
• Kvetenstvo má jednoduchú štruktúru. Prvý strapec plodov sa tvorí nad deviatym listom, po ktorom sa strapce objavujú každý jeden alebo dva listy.
• Na hlavnej vetve kríka sa tvorí 3-5 ovocných zhlukov so 4-5 vaječníkmi.
• Plody majú atraktívny tvar - plochookrúhly, so strednou hustotou, ich priemerná hmotnosť je 115-300 g, hoci niekedy sa vyskytujú exempláre až do 500 g.
• Šupka plodu je stredne hrubá, so zrkadlovým leskom.
• Ešte pred dozrievaním sú plody zelené s charakteristickou zelenou škvrnou blízko stonky. Keď paradajky dozrejú, získajú jasne červený odtieň.
• Dužina plodu je mäsitá, s malým množstvom šťavy, sladká a stredne hustá, s vysokým obsahom sušiny.
• Semenné komory zvyčajne obsahujú 3-4 semená.

Chuť a účel

Paradajky majú sladkú, mierne kyslú chuť. Konzumujú sa čerstvé (93,9 % celkovej úrody je komerčných). Ak je ich prebytok, dajú sa použiť na výrobu rôznych omáčok, cestovín a iných jedál.

Plody tejto odrody sa dajú dlhodobo skladovať alebo prepravovať na dlhé vzdialenosti. Ak sa zozbierajú pred úplnou zrelosťou, za bežných izbových podmienok dozrejú rýchlo.

Doba dozrievania, produktivita

Ide o plodinu strednej zrelosti (od prvých zelených výhonkov po zber uplynie 110 – 115 dní). Plody dozrievajú postupne počas vegetačného obdobia. Obdobie zberu trvá od júla do septembra.

Pýši sa vynikajúcou produktivitou – až 7,2 kg na meter štvorcový. Percento predajných plodov dosahuje 93,9 %. Vďaka dlhému obdobiu plodenia je možné z jedného kríka zozbierať počas celej sezóny až 30 kg plodov, čo z neho robí jednu z najproduktívnejších odrod.

Poradie na nástup do lietadla

Odporúča sa začať s prípravou na presádzanie paradajok do skleníka 60-65 dní pred týmto okamihom, ktorý sa zhoduje so začiatkom marca.

Sadenice paradajok by sa mali pestovať v bežných nádobách – postačí akákoľvek plastová nádoba vysoká asi 10 cm s otvormi, ktoré umožnia odtekanie prebytočnej vody. K dispozícii sú aj špeciálne misky na pestovanie sadeníc.

Príprava na siatie

Pred výsevom semien dôkladne umyte nádoby pracím prostriedkom. Pre budúce paradajky si zakúpte univerzálny substrát na sadenice, ktorý je dostupný v špecializovaných predajniach. Ak si radšej vytvoríte vlastnú zmes pôdy, môžete zmiešať záhradnú zeminu, kompost a piesok v pomere 3:3:1.

Je však dôležité mať na pamäti, že takýto substrát môže obsahovať patogény a larvy škodcov. Na vyčistenie pôdy je potrebné ju predbežne upraviť jednou z nasledujúcich metód:

• Do ľubovoľnej nádoby umiestnite 5 cm hrubú vrstvu zeminy. Potom zmes zalejte vriacou vodou a vložte do predhriatej rúry na 90 °C. Nechajte 35 – 40 minút kysnúť.
• Substrát sterilizujte 80 – 90 minút vo vodnom kúpeli a občas ho premiešajte, aby sa zabezpečilo rovnomerné zahriatie.
• Vložte substrát do sklenenej nádoby, pridajte vodu a prikryte viečkom. Zmes ohrievajte v mikrovlnnej rúre a sterilizujte 15 – 20 minút, pričom podľa potreby pridávajte vodu.

Tieto metódy čistenia ničia nielen patogénne mikroorganizmy, ale aj prospešné baktérie. Preto na obnovenie zloženia pôdy bude potrebné pôdu ošetriť roztokom obsahujúcim biofungicídy, ako sú Alirin B, Baikal EM-1, Fitosporin-M alebo iné podobné látky.

Pred výsevom sa odporúča dôkladne pripraviť semená. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Pripravte pracovný roztok fungicídu Fitosporin-M na paradajky pridaním 1,5 g prípravku do 1 litra vody. Potom semená namočte do tohto roztoku na 40-50 minút.
2. Opláchnite sadivový materiál a potom semená položte na tanier s gázou. Postriekajte ich teplou vodou (30 – 35 °C).
3. Nechajte semená klíčiť na teplom a tienistom mieste 2-3 dni. Nezabudnite gázu pravidelne striekať vodou, aby nevyschla.

Keď sa na semenách objavia prvé klíčky, môžete začať siať.

Ako zasiať paradajky?

Na pestovanie paradajok je potrebné vykonať niekoľko krokov:

1. Na dno kvetináča položte tenkú vrstvu piesku alebo drveného polystyrénu s hrúbkou 1 cm.
2. Potom naplňte nádobu spracovaným pôdnym substrátom a nechajte na vrchu 2-3 cm voľné.
3. Zarovnajte povrch pôdy a dobre ju navlhčite horúcou filtrovanou vodou.
4. V zemi urobte diery hlboké 1,5 cm s odstupom 2-3 cm medzi nimi.
5. Rozložte sadivový materiál do jamiek a jemne ho prikryte zeminou.
6. Kvetináč so semenami prikryte sklom a umiestnite ho do miestnosti s teplotou 23-25 ​​​​stupňov Celzia.
7. Keď príde 5. až 8. deň a objavia sa prvé výhonky, odstráňte sklenený uzáver.
8. Presuňte nádobu na svetlé miesto, napríklad na parapet orientovaný na východ alebo juh. Počas špičky sa však vyhýbajte priamemu slnečnému žiareniu a rastliny ochráňte tylovými závesmi alebo gázou.

Pestovanie sadeníc

Sadenice paradajok vyžadujú pravidelnú, ale nie nadmernú zálievku v období, keď je vrchná vrstva pôdy mierne suchá.

Voda na zavlažovanie by mala byť predfiltrovaná a zohriata na teplotu 22 až 25 stupňov.

Ďalšie dôležité udalosti:

• Pre zabezpečenie zdravých a silných sadeníc zabezpečte umelé osvetlenie s 15 až 18 hodinami denného svetla. Na dosiahnutie tohto cieľa môžete v blízkosti rastlín nainštalovať fytolampy a zapínať ich v noci.
• Teplota okolo sadeníc by sa mala počas dňa udržiavať medzi 20 a 22 stupňami a v noci znížiť na 16-18 stupňov.
• Keď sa na sadeniciach objavia pravé listy, čo sa zvyčajne vyskytuje 10-12 dní po vyklíčení, mali by sa presadiť do jednotlivých rašelinových kvetináčov alebo plastových pohárov s objemom 300 až 500 ml, pričom sa v nich najskôr vytvoria otvory na odtok prebytočnej vlhkosti.
• Pri presádzaní rastlín použite metódu prekládky, aby ste nepoškodili koreňový bal. Použitie čajovej lyžičky uľahčuje vyberanie rastlín z nádob. Ak sa korene sadeníc zamotajú, dajú sa ľahko oddeliť špáradlom.
• O týždeň neskôr, keď sú paradajky v nových kvetináčoch, mali by byť kŕmené preosiatym drevným popolom.
• Po 6-7 dňoch mladé rastliny prihnojte minerálnou zmesou, najlepšie sú tekuté hnojivá, ako je humát draselný, nitroammophoska alebo Agricola na zeleninu. Proces hnojenia zopakujte ešte dvakrát s odstupom 1,5-2 týždňov.
• 7-8 dní pred presadením paradajok na trvalé miesto ich ošetrite roztokom Ecogelu alebo Epin Extra.
• Do 2-3 dní potom odštipnite listy klíčnych listov zo sadeníc. Okrem toho, na ochranu rastlín pred škodcami, postriekajte roztokom Ridomil Gold.

Pred výsadbou paradajok sa musia rastliny aklimatizovať na nové podmienky. Na to je potrebné každý deň predĺžiť čas, ktorý sadenice trávia v skleníku alebo na balkóne, o 30 – 60 minút, pričom prvý deň by mali začať s 15 minútami. Tento proces by mal pokračovať niekoľko týždňov, aby sa rastliny lepšie prispôsobili novým podmienkam v záhrade.

Presádzanie do skleníka

Pestovanie paradajok v skleníkoch zabezpečuje najvyššie výnosy. Táto metóda pestovania je vhodná najmä pre chladné podnebie.

Treba dodržiavať niekoľko pravidiel:

• Presádzanie by sa malo vykonať, keď sadenice dosiahnu výšku 25 cm a vytvorí sa 5-6 dospelých listov.
• Skleníkový substrát sa pripravuje na jeseň, keď sa pôda prekope a odstránia sa zvyšky predchádzajúcej úrody. Vyhnite sa pestovaniu paradajok na tom istom mieste dva roky po sebe.
  Nezabudnite obnoviť vrchnú vrstvu pôdy v paradajkovom skleníku, aby ste na jar zabránili šíreniu chorôb a škodcov.
• Pred výsadbou obohaťte pôdu kompostom, rašelinou, humusom a pieskom. Substrát by mal byť ľahký a mal by poskytovať dobrú drenáž.

Pri pestovaní paradajok vonku je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín a vyhnúť sa ich výsadbe po paprikách alebo baklažánoch. Najlepšími predchodcami pre paradajky sú cibuľa, cesnak, odrody kapusty, uhorky a strukoviny.

Funkcie starostlivosti

Odroda paradajok Bear's Paw je teplomilná plodina a plodí pri teplotách od 18 do 25 stupňov Celzia. Táto paradajka je odolná voči horúcemu podnebiu, ale na plodenie je nevyhnutná zálievka a dobré vetranie skleníka.

Zalievanie paradajok

Odroda paradajok Bear's Paw vyžaduje vyvážený prístup k zálievke. Je dôležité zabrániť vysušeniu pôdy a jej tvorbe kôry.

Nuansy:

• Odporúča sa zalievať raz týždenne, berúc do úvahy poveternostné podmienky;
• Odporúča sa nechať vodu použitú na zavlažovanie usadiť a zohriať na príjemnú teplotu;
• každý krík vyžaduje 3-4 litre vody a počas obdobia kvitnutia a plodenia sa táto norma zvyšuje na 5-6 litrov;
• hydratujte nie viac ako raz týždenne.

Počas obdobia plodenia by sa mala intenzita zalievania znížiť, aby sa zabránilo praskaniu plodov.

Hnojenie výsadby

Prvé hnojivo aplikujte týždeň po presadení paradajok. Odporúča sa ponechať medzi aplikáciami dva týždne. Čo aplikovať:

• Vyberte si hnojivá s obsahom draslíka a fosforu. Do 9-10 litrov vody pridajte 25-30 g superfosfátu alebo síranu draselného. Fosfor podporuje rast a vývoj zdravého koreňového systému, zatiaľ čo draslík zlepšuje chuť plodov.
• Medzi ľudovými hnojivami zaujíma popol osobitné miesto, možno ho zmiešať s pôdou alebo pridať do vody na zavlažovanie.
• Počas obdobia pučania sa na stimuláciu tvorby plodov odporúča kyselina boritá. Jeden gram tejto látky rozpustite v litri vody a postriekajte.

Tvarovanie a prerezávanie kríkov

Pri pestovaní odrody paradajok Bear's Paw (Medvedia laba) tvarujte kríky tak, aby tvorili jednu alebo dve hlavné stonky. Spodné listy a bočné výhonky by sa mali odstrániť, aby sa zabránilo nadmernému rastu. Je dôležité odstrániť výhonky, ktoré sa objavujú v pazuchách listov.

Je dôležité orezávať konáre, ktoré sú napadnuté chorobami/škodcami alebo ktoré vysychajú pod spaľujúcimi lúčmi slnka.

Podväzok a štipka

Konáre paradajok odrody Bear's Paw, ktoré nedokážu uniesť váhu vlastných plodov, sa ohýbajú smerom k zemi, čím sa zvyšuje riziko napadnutia chorobami a škodcami a znižuje sa úroda. Aby ste tomu zabránili, starostlivo ich priviažte k nosnej konštrukcii pomocou kúskov látky alebo špeciálneho záhradného špagátu.

Ako podpery možno použiť drevené alebo kovové tyče. Paradajky sa upevňujú v hornej výške. Môže sa použiť oporný systém pozostávajúci z niekoľkých tyčí s drôtom napnutým medzi nimi, ku ktorým sa rastliny priviažu.

Ku koncu letnej sezóny, keď je jeseň za rohom, sa odporúča odštiepiť vrch hlavnej stonky, aby už vytvorené plody mohli úplne dozrieť. Ak však pestujete paradajky vo vykurovanom skleníku, tento postup nie je potrebný.

Kyprenie a odburiňovanie

Po zaliatí sa pôda zhutní, čo bráni koreňom rastlín prijímať dostatok kyslíka, čo môže ovplyvniť úrodu. Aby ste tomu predišli, deň po zaliatí pôdu uvoľnite. Počas tohto procesu je dôležité odstrániť burinu, pretože podporuje šírenie chorôb a škodcov.

Pre uľahčenie starostlivosti o paradajky sa odporúča prikryť výsadbu slamou alebo kompostom do hĺbky asi 10 cm. Mulč pomôže udržať vlhkosť v koreňovej zóne, zabráni zhutneniu a spomalí rast buriny.

Kontrola škodcov a chorôb

Aby ste predišli chorobám, pred výsadbou sadeníc Medvedej labky dôkladne ošetrite pôdu roztokom manganistanu draselného. Na ochranu rastlín pred hnilobou otvorte po zalievaní vetracie otvory v skleníkoch a okolo koreňov v pôde umiestnite vrstvu rašeliny alebo slamy.

Na ochranu paradajok pred chrobákmi zemiakovými a slimákmi z Colorada použite vodný roztok amoniaku a na boj proti voškám postriekajte mydlovým roztokom. Na ochranu paradajok pred hmyzom prenášajúcim choroby sa používajú insekticídy.

Čo robiť ako preventívne opatrenie:

• dezinfikovať semená a pôdu pred sejbou;
• dodržiavať pravidlá striedania plodín;
• dezinfikovať povrchy skleníkov;
• vykopať pôdu v záhonoch;
• posypte rastliny preosiatym drevným popolom;
• postriekajte rastliny infúziou cesnakovej alebo cibuľovej šupky;
• kontrolovať zalievanie, vyhýbať sa nadmernej vlhkosti;
• vetrajte skleník a udržiavajte optimálnu vlhkosť a teplotu.

Zber a skladovanie plodín

Paradajky dozrievajú postupne počas celej sezóny. Najlepšie je odobrať posledných pár paradajok pred nástupom chladného počasia.

Veľké, dužinaté paradajky majú dlhú trvanlivosť a znesú prepravu na dlhé vzdialenosti, zatiaľ čo zelené paradajky, zozbierané pred zrelosťou, doma rýchlo dozrievajú.

Na skladovanie by sa mali skladovať v miestnostiach so slabým osvetlením a suchosťou, kde teplota nepresahuje +23°C.

Ako zbierať semená?

Pre úspešný zber semien musíte postupovať podľa tohto algoritmu:

1. Z prvej plodiacej vetvy vyberte najväčšie a najzdravšie plody.
2. Keď sa na vybraných paradajkách vytvoria ľahké jazvy, vyberte ich a umiestnite na teplé a suché miesto mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Semená zozbierané z paradajok, ktoré ešte úplne nedozreli na stonke, nie sú vhodné na pestovanie.
3. Keď paradajky dosiahnu jasnočervenú zrelosť, nakrájajte ich na kúsky a vydlabte dužinu a semená.
4. Túto zmes preložte do sklenenej nádoby, prikryte gázou a umiestnite na teplé a tienisté miesto.
5. Po 2-3 dňoch, keď semená klesnú na dno, ich preložte do jemného sita a opláchnite vodou, aby ste odstránili zvyšnú dužinu.
6. Semená rozložte na papier a nechajte uschnúť na vetranom a tienenom mieste.
7. Pre dlhodobé skladovanie preložte semená do látkových vrecúšok a skladujte ich v suchej skrini. Takto zabezpečíte, že zostanú klíčivé 4 – 5 rokov.

Výhody a nevýhody

Recenzie

Odroda Bear's Paw je obľúbená na komerčné aj osobné použitie. Starostlivosť o rastlinu zahŕňa pravidelné zavlažovanie, hnojenie a údržbu. Táto odroda je odolná voči chorobám a toleruje nepriaznivé pestovateľské podmienky.

Často kladené otázky