Ako pestovať paradajky Honey Salute - pravidlá, pokyny, metódy

Paradajky Honey Salute sa vyznačujú svojím jedinečným názvom, ktorý dostali vďaka svojej nezvyčajne sladkej aróme a dvojfarebnému sfarbeniu. Tieto plody sa často nachádzajú v ovocných šalátoch a iných dezertoch. Táto odroda sa pestuje vonku aj v skleníkoch – výber metódy závisí od regionálnej klímy.

Pôvod a oblasti pestovania

V roku 2015 bol Honey Salute zapísaný do štátneho registra, čo dokazuje, že stelesňuje všetky progresívne úspechy šľachtenia 21. storočia. Na jeho vytvorení sa podieľali štyria renomovaní šľachtitelia: Khovrina, Terešonkova, Kostenko a Klimenko.

Hoci je Honey Salute odolný voči teplotným výkyvom, odborníci odporúčajú poskytnúť mu dodatočnú ochranu. V miernejšom podnebí sa odporúčajú plastové skleníky, ale na pobreží Čierneho a Kaspického mora postačuje otvorená výsadba.

Medový pozdrav sa dá úspešne pestovať na nasledujúcich miestach:

• Moskovská oblasť;
• Sibírsky región;
• pobrežie Volgy, Donu a ich rozhrania;
• Severné, severozápadné a stredné časti Ruska;
• Ďaleký východ;
• Ural;
• Volžsko-vjatský okruh.

Táto odroda je žiadaná medzi záhradkármi na celom svete, najmä v Rusku a bývalom Sovietskom zväze. Pestovatelia ju aktívne uvádzajú na trh.

Popis kríka a plodov

Táto paradajka priťahuje skúsených pestovateľov zeleniny svojimi jedinečnými vlastnosťami. Začínajúci záhradníci by si však mali vyberať odrody s menej náročnými pestovateľskými podmienkami. Táto odroda sa považuje za neurčitú, takže rastie nepretržite počas celého vegetačného obdobia.

Odrodové charakteristiky a ukazovatele:

• V skleníku dosahuje výška 180-190 cm a v otvorenom teréne 140-150 cm. Stonky rastliny sú silné a zahustené, tvoria početné bočné výhonky a značne sa rozvetvujú.
• Kríky majú mierne množstvo jasne zelených listov. Nie sú dospievajúce a sú jednoduché.
• Kvetenstvo je prechodného typu, prvé sa objavuje medzi 10 – 12 listami a ďalšie každé 2 – 3 listy. Plody sa tvoria v strapcoch.
• Plody sú pomerne veľké, ich priemerná hmotnosť je 350 – 450 g, pričom jednotlivé exempláre môžu vážiť až 900 g.
• Paradajky sú žlté s ružovými a červenými škvrnami a pruhmi. Vnútro plodu je tmavožlté s ružovými znakmi, bez zelenkastých alebo bielych škvŕn na báze.
• Paradajky majú okrúhly tvar, mierne sploštené na vrchu a spodku, s jemným rebrovaním na stonke.
• Chuť je iba sladká, s medovou arómou a dužina je hustá a šťavnatá.
• Každá paradajka obsahuje 6 semenných komôr s malým počtom semien.

Hlavné charakteristiky

Odroda paradajok Honey Salute je ideálna na pestovanie na otvorených záhonoch aj pod ochrannou fóliou. Úspešné pestovanie a veľkosť úrody priamo závisia od poveternostných podmienok a dĺžky teplých dní.

Dozrievanie a plodenie, produktivita

Honey Salute je paradajka strednej zrelosti. Majte na pamäti, že meteorologické faktory môžu ovplyvniť štandardný pestovateľský plán, preto je zvykom prispôsobiť ho špecifickým podmienkam. Preto trvá 115 až 150 dní od vytvorenia prvých zelených stoniek až po zber plne zrelej úrody.

Pri pestovaní do dvoch kmeňov na ploche 1 štvorcového metra a za ideálnych podmienok môžete získať až 7-9 kg chutnej a jedinečne pruhovanej úrody.

Rozsah pôsobnosti

Paradajky odrody Honey Salute sú vynikajúce na konzumáciu v surovom stave. Neodporúča sa však zavárať ich celé alebo nakrájané na plátky, pretože sú príliš veľké a majú obzvlášť tenkú šupku. Niektorí skúsení domáci kuchári uprednostňujú túto odrodu na výrobu štiav a omáčok.

Čerstvé paradajky sú bohaté na živiny. Žltočervené paradajky sú bohaté na betakarotén, ktorý má pozitívny vplyv na zrak, podporuje zdravú pokožku, vlasy a kardiovaskulárny systém a posilňuje imunitný systém tela.

Pestovanie sadeníc

V marci, bez ohľadu na geografickú polohu, sa začína proces siatia semien. Je to preto, že v chladnejších a severnejších oblastiach krajiny sa v tomto období odporúča vysádzať túto odrodu v interiéri, chránenú pred teplom. Presádzanie do skleníka je možné vykonať podstatne skôr ako do otvorenej záhrady.

Práca so sadivovým materiálom

Pred začatím pestovania sadeníc je dôležité starostlivo pripraviť sadivový materiál. Znižuje sa tým riziko infekcie rastlín a podporuje sa rýchlejšie klíčenie. Pred kúpou semien je dôležité skontrolovať ich dátum spotreby. Semená, ktoré sú po dátume spotreby, pravdepodobne neprinesú dobrú úrodu.

Ak chcete vybrať najzdravšie semená, namočte ich na pol hodiny do soľného roztoku (použite 1 polievkovú lyžicu bežnej soli na 200 ml vody). Zlikvidujte všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, opláchnite a použite tie, ktoré klesnú na dno.

Keďže odroda Honey Salute je náchylná na rôzne choroby paradajok, nezabudnite ošetriť jej semená dezinfekčným prostriedkom. Niektorí výrobcovia predávajú predošetrené sadenice, čo potvrdzujú špeciálne pokyny na obale a zmena farby semien na oranžovú alebo zelenú.

Na dezinfekciu semien sa namáčajú:

• v svetloružovom roztoku manganistanu draselného - 30 minút;
• v roztoku sódy - 12 hodín;
• v roztoku získanom zo šťavy z aloe vera zriedenej vodou v pomere polovicu na polovicu – 12 hodín.

Po ošetrení semien sa semená ošetria stimulátorom rastu. Jedným z populárnych produktov je Epin, v ktorom sa semená namáčajú 3 až 5 hodín.

Výber pôdy a nádob

Na pestovanie semien sa zvyčajne používajú univerzálne nádoby. V obchodoch sú dostupné špeciálne drevené debničky a plastové nádoby. Na tento účel sa používajú aj bežne dostupné materiály:

• jednorazový riad;
• táckové nádoby na polotovary;
• narezané 5-6 litrové fľaše.

Pri presádzaní rastlín do jednotlivých kvetináčov použite kvetináče s objemom 400 – 500 ml. Pred použitím nezabudnite nádoby dezinfikovať.

Môžete si vytvoriť vlastnú zmes na pestovanie paradajok alebo si kúpiť hotovú. Pôda pre paradajky by mala byť ľahká a bohatá na živiny. Na vytvorenie ideálneho substrátu zmiešajte rôzne pomery trávnika, rašeliny a kompostu. Môžete tiež pridať kokosové vlákno alebo riečny piesok.

Pôdna zmes sa dezinfikuje poliatím roztokom manganistanu draselného alebo vriacou vodou. Prípadne môžete pôdu zohriať v rúre.

Výsev semien

Naplňte nádobu zeminou tak, aby po vrch siahala 2 cm. V zmiešanej zemine urobte úzke brázdy hlboké 1 cm, od seba vzdialené 3 cm.

Ďalšie kroky:

1. Semená opatrne rozložte do každej drážky a nechajte ich od seba vzdialené 1,5 cm.
2. Navrch nasypte vrstvu substrátu bez toho, aby ste ho zhutnili.
3. Nádoby postriekajte mäkkou, mierne zohriatou vodou.
4. Prikryte priehľadnou fóliou a umiestnite na teplé miesto. Semená môžu klíčiť tri až sedem dní v závislosti od teploty v miestnosti.

Rašelinové tablety sú najúčinnejším spôsobom pestovania sadeníc. Pred začatím ich namočte, kým úplne nenapučia, a potom do každej z nich vložte semienko. Všetky tablety vložte do spoločnej nádoby a prikryte ich plastovou fóliou.

Starostlivosť o sadenice

Pre zabezpečenie zdravých a silných rastlín je dôležité starostlivo sa starať o sadenice. Tu je niekoľko základných pokynov, ktoré by mali dodržiavať tí, ktorí sa rozhodnú pestovať ich sami:

• Obdobie pred objavením sa prvých zelených výhonkov je čas, keď semená nepotrebujú priame slnečné svetlo. Umiestňujú sa na teplé a tmavé miesto. Niektorí záhradníci používajú tmavú fóliu na stimuláciu klíčenia.
• Hneď ako sa objavia výhonky, sadenice sa premiestnia na svetlé miesto. Ak sa predtým použila tmavá fólia, odstráni sa.
• Na navlhčenie semien pred klíčením použite rozprašovač. Keď sa objavia prvé výhonky, prejdite na zalievanie striekačkou s vodou izbovej teploty.
• Hneď ako sa na rastlinách vytvoria prvé pravé listy, kríky sa vypichujú do samostatných kvetináčov, pričom sa dáva pozor, aby sa nepoškodili korene.
• Po presadení paradajok ich začnite zalievať pomocou kanvy, ale dbajte na to, aby kvapky nepadali na nadzemné časti rastliny, čo môže viesť k chorobám.
• Počas tejto doby sa pôda hnojí trikrát: prvýkrát - dva týždne po presadení, druhýkrát - dva až tri týždne po prvom a tretíkrát - tri dni pred presadením do skleníka/záhrady.
• Dva týždne pred presadením na trvalé miesto sa kríky začnú aklimatizovať na vonkajšie podmienky. Na tento účel sa premiestnia na balkón a postupne sa zvyšuje čas, ktorý strávia vonku.

Presádzanie sadeníc na trvalé miesto

Tri dni pred presadením paradajok na ich konečné miesto je dôležité pôdu dôkladne navlhčiť a vyživiť. Ako živiny sa používajú fosforečné a draselné hnojivá.

Ak chcete vytvoriť priaznivé podmienky pre pestovanie paradajok, postupujte takto:

• Na jeseň vyčistite budúce záhony od zvyškov po predchádzajúcich plodinách a prekopávajte ich. Pre zlepšenie úrodnosti pôdy pridajte kravský hnoj alebo kompost. V prípade potreby znížte kyslosť pôdy pridaním suchého vápna.
• Na začiatku jari sa pôda opäť vykope a zaleje roztokom síranu meďnatého.
• Potom povrch zarovnajte a vykopte hlboké jamy, ktoré je najlepšie rozmiestniť šachovito, s použitím výsadbového vzoru 40 x 70 cm. Na meter štvorcový sa vysádzajú štyri rastliny.
• Sadenice paradajok sa opatrne vyberú z kvetináčov a presadia sa do pripravených jamiek, pričom do každej z nich sa naleje 1 liter vody.
• Potom sa jamky naplnia zmesou pôdy a navrch sa umiestni mulč, aby sa zabránilo vysychaniu rastlín.

Starostlivosť o medový salute

Rastliny sa ošetrujú v záhonoch alebo skleníkoch podľa štandardnej schémy, ale s prihliadnutím na určité odrodové požiadavky.

Zalievanie a hnojenie

Paradajky odrody Honey Salute vyžadujú výdatnú a pravidelnú zálievku. Voda by sa mala opatrne aplikovať priamo na korene, pričom každá rastlina potrebuje približne 2-3 litre vody.

Hnojenie by sa malo vykonávať trikrát počas sezóny:

• dusíkaté hnojivá - dva týždne po výsadbe sadeníc;
• komplexné minerálne prípravky - po dosiahnutí veľkosti vaječníkov na druhej kefke 1,5 cm;
• zlúčeniny fosforu a draslíka - po prvej úrode.

Je povolené používať organické hnojivá, napríklad zmes hnoja, kravského hnoja a rašeliny.

Zaštipovanie a podväzovanie, tvarovanie

Rastliny paradajok majú schopnosť vytvárať početné bočné výhonky, preto je potrebné ich vycvičiť tak, aby mali jednu až dve hlavné stonky:

• Ak zvolíte systém s jednou stonkou, po objavení sa 5-6 kvetných hlávok na kríku by ste mali zastrihnúť vrchnú časť a systematicky odstraňovať nové výhonky. Všetky konáre, ktoré sa objavia pod prvou kvetnou hlávkou, by sa mali orezať.
• Ak sa zvolí možnosť dvojstonkovej formácie, potom sa pod prvou kvetinovou strapcou ponechá jeden výhonok, zatiaľ čo nevlastné deti rastúce zospodu sa neustále odstraňujú.

Rastliny paradajok rastú do výšky a produkujú veľké plody, takže potrebujú oporu. Ich uviazanie k nosnej konštrukcii pomôže predísť poškodeniu a ohnutiu konárov.

Každé dva týždne by sa mala pôda v záhone uvoľniť, čo posilní koreňový systém a zníži riziko napadnutia škodcami. Na stimuláciu koreňového systému by sa kríky mali okopávať.

Časté chyby, ktorých sa záhradkári dopúšťajú

Zabezpečenie správnej starostlivosti o odrodu Honey Salute si vyžaduje osobitnú pozornosť. Neskúsení záhradníci často robia chyby, ktoré zvyšujú riziko chorôb a úmrtí rastlín:

• Odmietnutie použitia mulča. Pomáha udržiavať vlhkosť v pôde, spomaľuje výskyt buriny, chráni korene pred podchladením a slúži ako ďalší zdroj živín.
• Postrekovanie kríkov vodou. Paradajky neznášajú rozliatie tekutín na listoch, čo môže spôsobiť ich vädnutie a odumretie. Kvapôčky vody na listoch priťahujú škodcov.
• Prehnojenie. Nadmerné hnojenie môže spôsobiť nadmerný rast listov, čo má za následok malé rastliny paradajok a zníženú produkciu plodov.
• Príliš tesné uloženie. Rastliny vysadené príliš blízko seba môžu vytvárať tieň, čo znižuje produktivitu.
• Zachovanie všetkých kvetných pukov. Nesprávne vytvorené kvetné puky sa musia odstrániť, aby zdravé plody mohli rýchlejšie dozrieť a nabrať hmotnosť.
• Nesprávne okolie v záhrade. V otvorenom teréne sa neodporúča pestovať paradajky v blízkosti iných rastlín ľuľkovitých, pretože to zvyšuje riziko infekcie. V skleníku by sa paradajky mali pestovať oddelene od ostatných plodín.

Pestovanie v uzavretom a otvorenom teréne

Medový pozdrav sa zvyčajne pestuje v skleníkovej pôde, čo urýchľuje plodenie a znižuje riziko chorôb. Je dôležité dodržiavať tieto pravidlá:

• Pred presádzaním ošetrite steny miestnosti roztokom síranu meďnatého alebo manganistanu draselného, ​​aby ste predišli možným infekciám. Počas rastu rastlín je tiež užitočné prijať preventívne opatrenia.
• Aby ste udržali vzduch čerstvý a čistý, vetrajte miestnosť denne a nechajte ju zatvorenú iba v daždivých dňoch.

Výsadba Honey Salute v otvorenom teréne je možná iba v južných oblastiach. Aj za priaznivých klimatických podmienok budú výnosy paradajok pestovaných mimo skleníka nižšie a riziko chorôb sa výrazne zvýši.

Paradajky odrody Honey Salute sa zvyčajne zbierajú v druhej polovici augusta, keď sú zrelé a dajú sa rozpoznať podľa tmavožltej farby a červených pruhov. Pri zbere je dôležité zachovať stonky, aby sa zabezpečila dlhšia trvanlivosť. Po zbere sa odporúča ich uchovávať v chladničke, kde zostanú čerstvé až šesť týždňov.

Kontrola škodcov a chorôb

Medový pozdrav neponúka dostatočnú ochranu pred chorobami paradajok, čo sťažuje pestovanie. Je potrebné nielen prísne dodržiavať preventívne opatrenia, ale aj používať dodatočné ošetrovanie rastlín.

Postupy na prevenciu chorôb paradajok:

• Dezinfekcia. Na dezinfekciu pôdnych zmesí, semien, nádob a záhradného náradia sa používajú špeciálne produkty.
• Odstraňovanie minuloročných rastlín. Je dôležité odstrániť rastlinné zvyšky zo záhradného záhonu a zničiť ich, pretože môžu šíriť infekcie.
• Optimálne zavlažovanie. Nadbytok alebo nedostatok vody v pôde podporuje šírenie chorôb.
• Kontrola škodcov. Na ochranu pred hmyzom sa používajú bylinné roztoky, mydlové zmesi a koloidné sírne soli a pod koreňový systém sa pridávajú vaječné škrupiny.
• Preventívne ošetrenie rastlín. Aby sa predišlo plesňovým infekciám, paradajky je potrebné ošetrovať roztokmi na báze medi alebo zmesou Bordeaux trikrát mesačne.

Výhody a nevýhody

Analógy

Odroda Honey Salute sa považuje za exkluzívnu, takže na trhu neexistujú žiadne presné kópie, ktoré by zodpovedali všetkým jej vlastnostiam. Existujú však aj iné odrody a hybridy, ktoré sa od Honey Salute líšia farbou a tvarom plodov, ale majú podobnú chuť:

• Pomarančové bobule - Plody dosahujú hmotnosť až 500 g, majú jasne oranžovú farbu, sú sladké a šťavnaté. Výnos tejto odrody je porovnateľný s výnosom odrody Honey Salute.
• Ružová figa - Produkuje paradajky srdcovitého tvaru a rebrované paradajky s hmotnosťou až 400 g a šarlátovým odtieňom. Tieto paradajky majú sladkú chuť a vyznačujú sa mäsitosťou a šťavnatosťou.
• Ružový med - Vyznačuje sa obrovskými plodmi, dosahujúcimi hmotnosť 900 – 1 000 g, so sladkou chuťou a cukrovou dužinou. Plody majú ružovú farbu.
• Cukrový byvol A Cukrový gigant – sú známe sladkou chuťou paradajok a ich veľkou veľkosťou.

Recenzie

Paradajka Honey Salute je odroda so žiarivými žltočervenými plodmi, ktorá sa vyznačuje nielen atraktívnym vzhľadom, ale aj vynikajúcou sladkou chuťou bohatou na vitamíny. Táto odroda sa neodporúča pre začiatočníkov kvôli jej zvýšenej náchylnosti na choroby a náročnej starostlivosti.

Často kladené otázky