Odroda sladkých paradajok Honey: vlastnosti odrody a pravidlá pestovania

Medová paradajka je odroda strednej zrelosti s obrovskými ružovými plodmi. Jej názov si zaslúži; jej zrelé paradajky sú lahodné a krásne, so sladkou, cukrovo-ružovou dužinou.

História stvorenia

Odrodu Medový vyšľachtili šľachtitelia spoločnosti Demetra-Sibir Agrofirm LLC (Barnaul), ktorá vyvíja odrody odolné voči uralskému a sibírskemu podnebiu. Paradajka Medový bola schválená na komerčné použitie v roku 2007, zapísaná do štátneho registra a odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska.

Odroda Medový je neurčitá, takže sa pestuje vonku iba v južných oblastiach. Na Sibíri a Urale sa môže pestovať iba v skleníkoch, inak plody jednoducho nestihnú dozrieť.

Popis odrody Honey

Kríky sa vyznačujú neobmedzeným rastom a plodením počas celej sezóny. Môžu dosiahnuť výšku 1,2 m a sú silné a kompaktné.

Listy sú veľké a tmavozelené. Pokrytie listami je stredné. Koreňový systém je robustný a rozsiahly. Súkvetia sú jednoduché, s členitými stopkami.

Stručný popis ovocia:

• Farba zrelých/nezrelých plodov: karmínovo-zelená.
• Tvar: okrúhly, mierne sploštený, s sotva viditeľným rebrovaním.
• Dužina: hustá, viackomorová, s malým počtom semien.
• Koža: hladká.
• Hmotnosť: 300 – 400 g. Jednotlivé exempláre môžu dosiahnuť 600 – 800 g.
• 

Plody rastú v strapcoch, pričom každý strapec obsahuje 4 až 6 paradajok.

Chuť a účel ovocia

Zrelé plody majú veľmi sladkú chuť a dužina je mäkká a krehká. Vo vnútri plodu nie sú žiadne drevnaté oblasti, bez ohľadu na podmienky pestovania.

Zrelé paradajky sú čerstvé a lahodné, používajú sa do letných šalátov a tiež sa používajú na výrobu zimných zaváranín, štiav a kečupov.

Charakteristika medových paradajok

Domáca odroda „Medovy“ sa vyznačuje nielen vynikajúcimi obchodnými a chuťovými vlastnosťami, ale aj vynikajúcimi agronomickými vlastnosťami, ktoré umožňujú jej úspešné pestovanie na otvorenom priestranstve a v skleníkoch.

Produktivita

Medová paradajka je odroda s vysokým výnosom. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 7 – 8 kg plodov. Pri správnych pestovateľských postupoch, správnej zálievke a dopĺňaní živín môže výnos dosiahnuť 15 kg/m².

Doba dozrievania

Medová paradajka je odroda strednej zrelosti. Od klíčenia po dozretie plodov trvá približne 110 – 115 dní.

Odolnosť voči mrazu a suchu

Paradajka odrody Honey bola vyšľachtená špeciálne pre oblasti s náročným podnebím. Vďaka tomu je odolná voči prudkým ochladeniam a teplotným výkyvom.

Odroda je mrazuvzdorná a odolná voči takmer všetkým nepriaznivým pestovateľským podmienkam vrátane tepla a sucha.

Imunita voči chorobám

Medová paradajka má pomerne silný imunitný systém a je takmer imúnna voči chorobám a škodcom. Vzhľadom na strednú dobu dozrievania však stále predstavuje riziko infekcie a napadnutia hmyzom.

Za oblačného počasia sa odporúča zbierať nielen zrelé paradajky, ale aj veľké zelené plody - to pomáha znižovať riziko vzniku plesne.

Výhody a nevýhody

Odroda Honey má mnoho dôležitých výhod a je obľúbená medzi záhradkármi. Predtým, ako si túto úžasnú odrodu zasadíte do záhrady, je však užitočné oboznámiť sa nielen s jej výhodami, ale aj s nevýhodami.

Pristávacie prvky

Odroda Medovy sa môže pestovať priamym siatím do zeme, ale táto metóda sa používa zriedkavo a iba na juhu. Vo všetkých ostatných regiónoch sa pestujú iba sadenice.

Príprava semien

Pred výsadbou sa odporúča semená dezinfikovať (ak neboli vopred ošetrené výrobcom). Semená sa dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného a potom sa kalia krátkym umiestnením do mrazničky. Je tiež vhodné ošetriť semená stimulantom rastu (Epin, Zircon atď.) a nechať ich naklíčiť.

Výber lokality

Na výsadbu si vyberte slnečné miesto. Dobré osvetlenie nielenže umožňuje rastlinám rýchly rast a správny vývoj, ale aj produkciu kvalitných plodov. Čím viac slnka rastlina paradajky dostane, tým väčšie, jasnejšie a chutnejšie budú jej plody. Stanovišta so stojatou vodou nie sú vhodné na výsadbu.

Odroda Honey, rovnako ako všetky paradajky, sa neodporúča na výsadbu po ľuľkovitých plodinách. Nemala by sa vysádzať ani v blízkosti zemiakov. Je tiež dôležité pamätať na to, že paradajky by sa mali pestovať na rovnakom mieste maximálne tri roky. Najlepšími predchodcami paradajok sú petržlenová vňať, cuketa a uhorky.

Príprava pôdy

Paradajka odrody Honey dobre rastie v kyprých, úrodných pôdach s pH blízkym neutrálnemu. Ak je pôda kyslá, pridajte vápno, drevný popol alebo dolomitovú múku.

Na jeseň sa pôda obrába pridaním organických hnojív, ako je hnoj (5 kg na meter štvorcový), granulovaný kurací trus (podľa pokynov na obale) a popol (200 g na meter štvorcový). Na jeseň skúsení záhradníci sejú horčicu na miesto, kde sa budú pestovať paradajky. Pôda je po tomto postupe mäkká, kyprá a nelepivá.

Pri pestovaní sadeníc sa pôda najskôr zaleje ružovým roztokom manganistanu draselného alebo sa pečie v rúre. Sadenice sa môžu pestovať nielen v pôde bohatej na živiny, ale aj v kokosových vlákien, rašelinových peletách alebo kvetináčoch.

Výsev semien do zeme

Semená zasejte do zeme, keď sa pôda zohreje na 18 °C ​​do hĺbky 5 cm. Semená umiestnite do vopred vykopaných brázd alebo jamiek, s 2-3 semenami do každej jamky. Semená od seba vzdialené 2 cm. Zasaďte do hĺbky 8-10 mm.

Semená sa prikryjú kyprou pôdou, mierne sa zhutnia a zalejú teplou, usadenou vodou. Sadenice sa musia prikryť plastom alebo iným krycím materiálom, aby sa rastliny chránili pred výkyvmi teplôt a náhlymi ochladeniami. Kryt sa odstráni, keď denné teploty dosiahnu 18 – 20 °C.

Presádzanie

Sadenice sa vysádzajú podľa poveternostných podmienok. V čase výsadby by sa pôda mala zohriať na aspoň 14 °C v hĺbke 15 cm.

Funkcie výsadby sadeníc paradajok Med:

• Jamy sa môžu vykopať v radoch alebo šachovnicovo. Na meter štvorcový sa umiestňujú tri až štyri rastliny paradajok. Optimálny rozostup rastlín je 40 cm a medzi radmi 60 cm.
• Na dno jamky pridajte 1 polievkovú lyžicu drevného popola alebo granulovaného hnojiva. Potom jamky zalejte – 3 – 5 litrami na jamku. Potom počkajte 30 minút až hodinu, kým sa pôda usadí.
• Sadenica sa umiestni do jamky spolu s rašelinovým pohárom. Ak sadenice pestovali v bežných pohároch, opatrne sa z nich vyberú spolu s zeminovou hrudkou. Pre ľahké vybratie z výsadbových nádob sa sadenice vopred zalejú.
• Korene sadeníc sú pokryté pôdou, zhutnené tak, aby okolo stonky bola malá priehlbina - to vám umožní šetrne používať vodu pri zalievaní paradajok.
• Vysadené sadenice sa opäť zalejú a potom sa nezvlhčia 10-12 dní, pokiaľ sa neobjaví abnormálne teplo.

Starostlivosť o skleníky

Starostlivosť o paradajky v skleníku a na otvorenom priestranstve má svoje vlastné jedinečné charakteristiky. Pri pestovaní paradajok v skleníku je dôležité udržiavať priaznivé prostredie a dodržiavať správny režim zavlažovania a osvetlenia.

Funkcie starostlivosti o skleníky:

• Pri pestovaní paradajok v skleníku by malo byť osvetlenie zapnuté 24 hodín denne. Teplota vzduchu by sa mala udržiavať medzi 18 °C (v noci) a 22 °C až 24 °C (cez deň). Počas horúceho počasia je potrebné krížové vetranie, aby sa zabránilo prehriatiu rastlín.
• Ak teplota v skleníku klesne na +13 °C, paradajky prestanú rásť; ak prekročí +30 °C, rastliny sa neopelia, pretože ich peľ sa stáva sterilným.
• Polievanie by malo byť dostatočné, ale nie nadmerné. Pred začiatkom plodenia kríky zalejte tak, aby povrchová pôda zostala stále mierne vlhká. Voda by mala byť teplá, ale chladnejšia ako vzduch v skleníku.
• Paradajky v skleníku polievajte, aby sa pred zotmením stihli dobre vyvetrať. V noci zabráňte zvlhčovaniu vzduchu vo vnútri.

Starostlivosť o vonkajšie prostredie

Správna a pravidelná starostlivosť je kľúčom k dobrej úrode a kvalitnému ovociu. Na pestovanie veľkých a chutných paradajok je potrebné rastliny pravidelne zalievať a kŕmiť, ako aj ich zaväzovať a tvarovať.

Režim zavlažovania

Kríky zalievajte, keď pôda vyschne. Odporúčaná dávka na rastlinu je 2 litre. V otvorenom teréne zalievajte 2-3 krát týždenne. Zabráňte kontaktu listov a stoniek s vlhkosťou.

Hnojenie

Paradajka odrody Honey dobre reaguje na hnojenie, ktoré sa aplikuje 3-4 krát za sezónu. Hnojivá sa zvyčajne aplikujú na korene; listová výživa sa neodporúča, pretože listy paradajky by nemali byť vystavené vlhkosti.

Hnojenie koreňov sa vykonáva hneď po uchytení sadeníc. Uprednostňujú sa komplexné rozpustné hnojivá s mikroelementmi. Z nich paradajky najviac potrebujú bór, horčík a vápnik.

Podväzok a tvarovanie

Táto odroda vyžaduje oporovanie a tvarovanie. Ako kríky rastú, sú priviazané k oporám syntetickými niťami. Oporovanie pomáha podopierať výhonky, najmä počas obdobia plodenia, keď ich veľké paradajky môžu príliš ťahať nadol, čo niekedy spôsobí ich zlomenie.

Paradajkové kríky sú formované tak, aby mali dve stonky, pre ktoré je pod prvou kvetnou kefou ponechaný iba jeden výhonok, všetky ostatné sú odtrhnuté.

Kyprenie a odburiňovanie

Aby sa zabránilo tvorbe tvrdej pôdnej kôry, ktorá blokuje prístup kyslíka ku koreňom, pôda okolo stoniek sa starostlivo kypria. Súčasne s kyprením sa vykonáva aj odburiňovanie. Maximálna hĺbka kyprenia je 3 cm.

Mulčovanie

Mulčovanie chráni korene rastlín paradajok pred prehriatím, spomaľuje odparovanie vody a znižuje rast buriny. Znižuje tiež potrebu kyprenia pôdy a zalievania.

Mulčovanie sa môže vykonávať v otvorenom teréne aj v skleníku. Ako mulč sa môže použiť slama, tráva a seno.

Choroby a škodcovia

Odroda je odolná voči hubovým chorobám, ale pri nesprávnej starostlivosti a nepriaznivých pestovateľských podmienkach existuje riziko infekcie. Ak sa zistia príznaky choroby, treba zvýšiť zálievku a znížiť množstvo dusíkatých hnojív.

Na prevenciu a liečbu chorôb sa odporúča postriekať paradajkové kríky prípravkami Hom, Skor, Quadris, zmesou Bordeaux a ďalšími účinnými fungicídmi.

Spomedzi hmyzích škodcov sú pre medové paradajky najnebezpečnejšie vošky melónové a strapky. Sú obzvlášť aktívne v centrálnych a severných oblastiach. Možno ich kontrolovať prípravkom Zubr alebo insekticídmi. Na juhu paradajky najčastejšie napádajú hlísty kapustové, piliatky a ľuľkovce.

Zber a skladovanie

Plody sa zbierajú v auguste a septembri; presný čas zberu závisí od podnebia regiónu. Zber sa vykonáva za suchého, teplého počasia, najlepšie skoro ráno, pred pádom rosy alebo po jej úplnom vyschnutí. Skleníkové paradajky sa môžu zbierať kedykoľvek.

Zozbierané plody sa ukladajú do širokých nádob v jednej vrstve. Skladujú sa iba úplne zdravé a celé paradajky a tie, ktoré sú mierne nedozreté.

Recenzie

Medová paradajka je sľubná odroda s veľkými a skutočne lahodnými plodmi. Tieto paradajky určite oslovia milovníkov ružových odrôd a čo je najdôležitejšie, dajú sa pestovať prakticky kdekoľvek v Rusku.

Často kladené otázky