Jemnosti poľnohospodárskej technológie pri pestovaní odrody paradajok Honey-Pink

Medovo-ružová je názov stredne skorej odrody paradajok vyšľachtenej na Sibíri. Je obľúbená medzi záhradkármi pre svoju vysokú úrodu a odolnosť voči extrémnym poveternostným podmienkam. Pestuje sa v skleníkoch a na otvorených záhradných pozemkoch. Charakteristickým znakom odrody je nezvyčajné pestré sfarbenie jej veľkých, chutných plodov.

Pestovateľské oblasti a pôvod

Odrodu paradajok vyvinuli špecialisti zastupujúci poľnohospodársku firmu Sibírska záhrada. Cieľom vedcov bolo vyvinúť veľkoplodú, produktívnu odrodu, ktorá sa dobre prispôsobí náročným poveternostným podmienkam a drsnému podnebiu. Ich výtvor sa ukázal byť mimoriadne odolný a chladuvzdorný.

Paradajka odrody Medovo-ružová je určená predovšetkým na pestovanie v rizikových poľnohospodárskych zónach. Darí sa jej v záhradách v strednom Rusku a na juhu, kde sa pestuje vonku. Na severe je pestovanie možné iba v skleníkoch.

Letní obyvatelia vysádzajú túto odrodu v nasledujúcich okresoch a regiónoch:

• Severný;
• Severozápad;
• Centrálne;
• Volga-Vjatka;
• Centrálna oblasť Čiernej Zeme;
• Severokaukazský;
• Stredná Volga;
• Dolná Volga;
• Ural;
• Západosibírsky;
• Východosibírsky;
• Ďaleký východ.

Popis kríka a plodov

Rastliny tohto kultivaru, vyšľachtené sibírskymi vedcami, sú neurčité. Ich vzhľad je opísaný takto:

• stredný stupeň rozvetvenia;
• mierny počet výhonkov;
• výška - 1,5 m v otvorenom lôžku, do 2 m v chránenom teréne;
• lístie: nie husté, zubaté, zelené, štandardnej veľkosti.

Vysoké rastliny paradajok vyžadujú kolíkovanie, formovanie do jednoduchých alebo dvojitých kmeňov a zaštipovanie bočných výhonkov. Tieto pestovateľské techniky sú zamerané na zvýšenie ich produktivity. Prvý trs sa tvorí na deviatom liste.

Charakteristickým znakom sibírskej odrody je jedinečný vzhľad jej plodov, ktoré sú dvojfarebné. Tieto paradajky prekvapujú záhradkárov svojou pestrou, dvojfarebnou farbou, ktorá vizuálne pripomína exotické ovocie.

Majú nasledujúce vlastnosti:

• veľké rozmery;
• hmotnosť - 350-500 g;
• plochookrúhly tvar;
• sfarbenie, ktoré je zmesou jasne žltej a ružovej (ich koruna je korunovaná malou karmínovou čiapkou);
• silná, lesklá pokožka;
• hustá dužina, rovnomerne sfarbená do ružova, sladká, mierne šťavnatá, s jemnou konzistenciou;
• malé množstvo semien.

Úroda odrody Honey-Pink je nielen krásna a nezvyčajná na pohľad, ale aj lahodná. Žltokarmínové paradajky potešia sladkosťou podobnou nektáru s ovocnými tónmi a prakticky žiadnou kyslosťou. Ich jemná textúra sa vám rozplýva v ústach.

Ukazuje sa, že vynikajúce chuťové vlastnosti ťažkej sibírskej paradajky sú spôsobené jej vysokým obsahom cukru a sušiny a minimálnym obsahom purínových kyselín. Je tiež bohatá na vitamíny, najmä karotén. Nie je to len lahôdka, ale aj zdravý výživový produkt.

Charakteristika odrôd paradajok

Sibírski šľachtitelia vyvinuli mnoho vynikajúcich vlastností: dobré výnosy, ktoré pretrvávajú aj v nepriaznivom počasí, odolnosť, zvýšenú odolnosť voči chladu, jednoduchú starostlivosť a silnú imunitu.

Doba dozrievania, výnos

Honey-Pink je vysoko výnosná, stredne skorá odroda a hybrid paradajok. Jej kľúčové technické vlastnosti sú nasledovné:

• doba dozrievania: 108-110 dní po vyklíčení;
• produktivita - 5-6 kg paradajok z 1 kríka pestovaného v skleníku (3-4 kg sa vyprodukuje plodinou v otvorených záhonoch);
• maximálny výnos je 16,5-17 kg na 1 m2 výsadby paradajok;
• dlhé obdobie plodenia, ktoré začína koncom júla a pokračuje až do mrazov;
• Vrchol zberu zeleniny je v prvej polovici augusta.

Účel a použitie

Sibírske paradajky sa najlepšie konzumujú čerstvé (nakrájané, v letných šalátoch). Sú najchutnejšie a najzdravšie bez akejkoľvek tepelnej úpravy. Sú skutočným letným dezertom, ktorý ocenia aj tí najnáročnejší gurmáni.

Veľkoplodé žlté paradajky s malinovými klobúkmi si našli cestu aj do domácej kuchyne. Gazdinky ich používajú nasledujúcimi spôsobmi:

• pridáva sa do príloh, polievok, pizze, zapekaných jedál a iných jedál;
• plnený;
• vyrábajú z nich originálne omáčky a kečup;
• spracovávajú sa na šťavu a paradajkový pretlak;
• solené, marinované, mrazené v nakrájanej forme;
• zdobia nimi jedlá.

Odolnosť voči chorobám

Táto odroda poteší záhradkárov svojou silnou imunitou. Jej kríky sú zriedkavo náchylné na choroby ľuľkovitých. Výnimkou sú infekcie, ktoré môžu poškodiť rastliny v dôsledku zlej starostlivosti a nepriaznivých pestovateľských podmienok:

• neskorá pleseň;
• Alternária;
• hniloba kvetných koncov.

Tipy na pestovanie odrody

Túto dvojfarebnú odrodu pestujte pomocou sadeníc a potom ich presaďte do skleníka alebo otvoreného záhonu. Výsev by sa mal vykonať v marci alebo začiatkom apríla, 60 – 65 dní pred plánovaným dátumom presádzania.

Nádoby a zmes pôdy

Zásobte sa vhodnými nádobami na pestovanie sibírskej odrody v interiéri: debničky, poháre s drenážnymi otvormi a rašelinové kvetináče. Opakovane použiteľné nádoby umyte a vnútro ošetrite roztokom manganistanu draselného. Nezabudnite ich pravidelne dezinfikovať, aby ste predišli infekcii sadeníc.

Na pestovanie ťažkých medových paradajok pripravte ľahkú a kyprú zmes pôdy s neutrálnou kyslosťou:

• univerzálny, kúpené v kvetinárstve (je bohaté na živiny, dezinfikované a má správnu štruktúru);
• domáce (na jeho získanie pridajte do trávnatej pôdy humus v pomere 1:1, piliny alebo rašelinu pre kyprosť, superfosfát).

Príprava a siatie

Nezanedbávajte prípravu semien zeleniny na siatie. Je to obzvlášť dôležité, ak ste si ich sami zozbierali vo vlastnej záhrade.

Realizácia podujatí:

• nechajte ich 3 dni na chladnom mieste, aby stuhli;
• ošetriť roztokom manganistanu draselného s koncentráciou 1-2% alebo fungicídom na leptanie;
• Semená nechajte na tanieriku s vlhkou handričkou na teplom mieste, aby vyklíčili.

Po dokončení prípravných prác začnite siať semienka odrody Honey-Pink, aby ste získali sadenice. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Na dne výsadbovej nádoby vytvorte 2 cm hrubú drenážnu vrstvu z expandovaného ílu.
2. Nalejte substrát na drenáž, predtým ho zohrejte na izbovú teplotu.
3. Semená zasaďte 1 – 1,5 cm hlboko do pôdy. Medzi semenami udržiavajte rozostup 2 – 3 cm.
4. Sadenice zalejte. Nádobu prikryte plastovou fóliou, aby ste vytvorili skleníkový efekt. To podporí rýchle a rovnomerné klíčenie semien.

Premiestnite sadenice do okna orientovaného na juh v miestnosti s teplotou +20 °C. Zabezpečte dodatočné svetlo, mierne zalievajte a jemne kyprite pôdu. Keď sadenice vyvinú dva pravé listy, presaďte ich do jednotlivých misiek. Niekoľkokrát ich prihnojte kompletným hnojivom.

Prevod

Paradajky premiestnite na ich trvalé miesto, keď sa oteplí a pôda dosiahne 15 °C. Riziko mrazov by malo úplne pominúť. Presádzajte ich vo vhodnom čase:

• v 3. až 4. dekáde apríla, v máji - vo filmovom skleníku;
• v posledných dňoch mája, v prvej polovici júna - v otvorenom lôžku.

Ak uprednostňujete pestovanie sibírskej odrody bez krytu, vyberte si miesto vo vašej záhrade, ktoré spĺňa nasledujúce požiadavky:

• hojne osvetlené slnkom;
• bezveterný;
• chránené pred prievanom;
• nie je zaplavené podzemnou vodou;
• s voľnou a úrodnou pôdou, charakterizovanou kyslosťou od 6 do 7;
• ktorý minulý rok slúžil ako záhon pre cesnak, uhorky, mrkvu, cibuľu a strukoviny.

Presaďte sadenice paradajok Honey Pink do pripraveného záhonu a prísne dodržiavajte podrobné pokyny:

1. Rastliny opatrne vyberte z miskov spolu s koreňovým balom.
2. Sadenicu umiestnite do strednej časti jamy a najprv do nej pridajte organickú hmotu (humus, drevný popol).
3. Prikryte to zeminou. Nie je potrebné zakopávať koreňový krčok rastliny.
4. Paradajky štedro zalejte usadenou teplou vodou.
5. V blízkosti každého sadenice nainštalujte podperu.

Dôležitým bodom pri výsadbe je dodržiavanie odporúčanej hustoty výsadby. Pre ťažké medové paradajky je vhodný rozvrh 40x50 cm. Pestujte 3-4 rastliny na štvorcový meter pozemku.

Pokyny na starostlivosť

Aby ste si zabezpečili, že vaša výsadba paradajok Honey Pink vám prinesie dlhotrvajúce, bohaté plodenie, pevné zdravie a kvalitnú úrodu, dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy pre vysoké odrody:

• ZalievanieNeurčité dvojfarebné rastliny paradajok vyžadujú miernu zálievku, 1-2 krát za 7 dní. Pôdu premočte do hĺbky 3-5 cm. Zabráňte premočeniu záhonu.
  Na zvlhčenie pôdy pod rastlinou použite usadenú teplú vodu. Aplikujte ju ku koreňom. Zabráňte postriekaniu listov a stoniek. Pri pestovaní zeleniny na otvorenom záhone upravte zavlažovací režim podľa počasia a zrážok.
  
• UvoľňovanieDvojfarebným paradajkám prospieva povrchové kyprenie pôdy. Zapracujte ho do hĺbky 5 cm, nie viac. Tento postup vykonajte deň po zaliatí rastlín alebo po daždi.
  Medzery medzi riadkami uvoľňujte aspoň raz za 10 – 12 dní. Táto technika zlepšuje priepustnosť pôdy pre vzduch a vlhkosť.
• Odstraňovanie burinyOdstraňujte burinu zo záhonu hneď, ako sa objaví. Oberá zeleninu o živiny a bráni jej správnemu vývoju. Okrem toho, burina je domovom patogénnej mikroflóry a hmyzích škodcov.
• MulčovaniePôdu pod rastlinami paradajok prikryte organickými materiálmi, aby ste udržali vlhkosť a zabránili rastu buriny.
  
• Vrchný obväzNa zvýšenie výnosu odrody paradajok Honey-Pink a kvality paradajok aplikujte hnojivo. Používajte organické hnojivá a minerálne komplexy.
  Paradajky prvýkrát zalejte roztokom divozelu 7-10 dní po presadení do záhrady. Počas kvitnutia aplikujte superfosfát v suchej alebo tekutej forme. Keď rastliny začnú vytvárať plody, posilnite ich humátom draselným. Dobre reagujú aj na listovú výživu kyselinou boritou rozpustenou vo vode.
• Formovanie a viazanie na podperyNeurčité odrody pestujte s 1 – 2 kmeňmi. Pre maximálnu produktivitu je lepšie ponechať jednu hlavnú stonku. Odstráňte všetky bočné výhonky a odrežte spodné listy.
  Pri pestovaní dvojfarebných paradajok v interiéri pripevnite ich výhonky k mriežke; na otvorenom priestranstve ich priviažte ku kolíkom. Počas obdobia plodenia používajte špeciálne opory pre strapce.

Ošetrenie proti chorobám a škodcom

Napriek silnej imunite si kríky vyžadujú pravidelné ošetrovanie proti chorobám (plesňa hlienová, pleseň hlienová) a škodlivému hmyzu. Na prevenciu chorôb rastlín používajte profylakticky Ordan. Postrekujte ich v nasledujúcich časoch:

• Prvýkrát aplikujte liek po tom, čo sadenice majú 4-6 pravých listov;
• potom postup opakujte každé 2-3 týždne;
• Naposledy by ste to mali urobiť najneskôr 20 dní pred začiatkom zberu.

Dvojfarebné paradajky sú tiež náchylné na hnilobu kvetných koncov. Ošetrenia ako Tattu, Ridomil Gold, Aliette a Infinito môžu pomôcť predchádzať tomuto problému.

Pri pestovaní veľkoplodých odrôd zeleninových plodín v nepriaznivých podmienkach existuje zvýšené riziko napadnutia škodlivým hmyzom:

• vošky;
• zimná moľa;
• Zemiakový chrobák z Colorada.

Proti škodcom paradajok môžete bojovať pomocou komerčných insekticídov, ako sú Confidor a Fitoverm. Ak na listoch spozorujete larvy zemiakovej chrobáky, škodcov vyberte ručne. Môžete tiež použiť ľudové prostriedky: mydlovú vodu, koreniny a bylinné nálevy (palina, vratič).

Výhody a nevýhody

Domáci záhradníci považujú odrodu Honey-Pink za jedinečnú a sľubnú. Má množstvo výhod, vďaka ktorým je pre nich konkurencieschopná a atraktívna:

Recenzie

Medovo-ružová je zázrak domáceho šľachtenia, ktorý vyvinuli zamestnanci poľnohospodárskej firmy Sibírska záhrada. Pýši sa jedinečným vzhľadom plodov a živou, ovocno-sladkou chuťou, dobrými výnosmi, odolnosťou voči chladu a silnou imunitou. Je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí pestujú paradajky špeciálne na čerstvú spotrebu, konzervovanie a ozdobu.