Žltoplodé paradajky odrody Marmalade: lahodné ovocie a krásne prípravy

Paradajka Marmeladny je nezvyčajná odroda od ruských šľachtiteľov. Žlté paradajky sú veľmi atraktívne, pripomínajú pomaranče, majú príjemnú chuť a sú obľúbené u ruských záhradkárov.

Popis odrody Marmeláda

Paradajka Marmeladny má nízko rastúce, determinantné kríky. Rastliny dosahujú výšku 60-80 cm. Vetvenie je stredné. Vaječníky sa tvoria každé 1-2 listy. Hoci sa považuje za štandardnú odrodu, pri pestovaní v interiéri môžu jej kríky dosiahnuť výšku 1,5 m. Plody paradajky Marmeladny sú stredne veľké.

Stručný popis ovocia:

• Farba zrelého ovocia: červenooranžová.
• Tvar: plochookrúhly.
• Dužina: hustá, mäsitá, šťavnatá.
• Šupka: hustá, lesklá.
• Hmotnosť: 100 – 150 g.

Paradajka Marmeladny bola vyšľachtená sibírskymi šľachtiteľmi asi pred 10 rokmi. Pôvodcom odrody Marmeladny je ruská spoločnosť „Uralsky Dachnik“.

Žlté plody majú veľmi príjemnú, sladkú chuť, trochu pripomínajúcu marmeládu, odtiaľ pochádza aj krásny názov odrody. Zrelé „marmeládové“ paradajky sú všestranné. Konzumujú sa čerstvé, používajú sa do šalátov, nakladajú sa a konzervujú.

Paradajka Marmalade je stredne skorá odroda. Od klíčenia po dozretie trvá 90 – 100 dní. Táto paradajka prináša 4 – 5 kg na rastlinu. Má dobrú imunitu a jej odolnosť voči suchu a chladu je na úrovni priemeru pre túto odrodu.

Výhody a nevýhody

Predtým, ako si do záhrady zasadíte žltú odrodu paradajok, je užitočné oboznámiť sa so všetkými jej výhodami a nevýhodami. Možno táto zvláštna odroda nie je vhodná na vaše zamýšľané účely a budete musieť hľadať inú.

Pristátie

Paradajka Marmalade, rovnako ako väčšina odrôd, sa pestuje zo sadeníc. Tie sa dajú kúpiť alebo pestovať samostatne počas 60 – 65 dní.

Ako pripraviť semená na siatie?

Na pestovanie kvalitných a zdravých sadeníc a zabezpečenie 100% klíčivosti je potrebné pripraviť semená na siatie.

Príprava sadivového materiálu:

• Dezinfekcia. Na zničenie patogénov môžete použiť 1% roztok manganistanu draselného alebo peroxidu vodíka. Potom semená dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
• RozcvičkaSemená rovnomerne vyklíčia, ak ich (pred výsevom) necháte mesiac na teplom mieste – v blízkosti radiátora alebo vykurovacieho zariadenia.
• Spracovanie v stimulátoreNa tento účel môžete použiť Epin a Zircon, ako aj mikroelementové komplexy, ako napríklad Aquamix.
• Klíčenie. Semená vložte do vlhkej handričky, položte ich na tanierik a pravidelne kontrolujte, či handrička nevyschla. Hneď ako sa objavia klíčky, semená ihneď zasejte.

Výber lokality

Marmeládové paradajky sa vysádzajú na otvorených, slnečných miestach. Paradajky pestované na otvorenom priestranstve by sa mali vyhýbať prievanu a silnému vetru a nemali by sa vysádzať ani v nízko položených oblastiach, kde sa hromadí voda. Pôda by mala byť kyprá, úrodná a dobre priepustná. Paradajky najlepšie rastú v piesočnatohlinitých a hlinitých pôdach. Optimálne pH: 6,2 až 6,8.

Príprava postelí

Pred prípravou miesta na výsadbu je potrebné určiť jeho pH. V závislosti od výsledkov, ako aj od štruktúry a úrodnosti pôdy sa aplikujú potrebné hnojivá a zložky.

Pôda sa na jeseň prekopáva, pridáva sa humus alebo kompost a na kyprenie sa pridávajú zhnité piliny, piesok alebo rašelina. Odporúča sa tiež pridať minerálne hnojivá: dusičnan amónny, superfosfát a síran draselný (20 g, 50 g a 15 g na meter štvorcový).

Ak je pôda príliš kyslá, pridajte drevný popol alebo dolomitovú múku v množstve do 1 kg a 500 g na meter štvorcový. Pôda sa tiež ošetruje antifungálnymi a antibakteriálnymi látkami, na dezinfekciu môžete použiť napríklad Fitosporin.

Pestovanie sadeníc

Sadenice paradajok marmeládových sa vysievajú v marci až začiatkom apríla. Môžu sa pestovať vo vykurovaných skleníkoch alebo v interiéri na parapete.

Vlastnosti pestovania sadeníc:

• Ako nádoby na sadenie možno použiť rôzne nádoby. Semená paradajok sa môžu vysiať do veľkej nádoby alebo do šálok. V oboch prípadoch sa semená presádzajú do jednotlivých nádob.
• Všetky nádoby musia mať na dne drenážne otvory.
• Pred naplnením pôdou sa kvetináče a nádoby dôkladne umyjú a ak už boli použité na pestovanie sadeníc, dezinfikujú sa.
• Prázdne nádoby sa naplnia hotovým (kúpeným) substrátom alebo domácou zeminou do kvetináčov. Tú je možné pripraviť podľa rôznych receptov, napríklad z dvoch dielov záhradnej zeminy zmiešaných s jedným dielom rašeliny, humusu a riečneho piesku.
• Pôda je vyrovnaná a navlhčená teplou, usadenou vodou. Môžete ju napríklad postriekať rozprašovačom.
• Potom, ak sadíte do nádoby, urobte v zemi brázdy alebo ich jednoducho zatlačte do hĺbky 1 cm.
• V riadkoch sa semená vysádzajú v intervaloch 2 cm s intervalmi medzi riadkami 3 cm.
• Semená sú posypané tenkou vrstvou pôdy, prikryté fóliou a umiestnené v teplej miestnosti.
• Optimálna teplota: +22…+25 °C. Rozptýlené osvetlenie.

Hneď ako sadenice vyklíčia, ihneď odstráňte plastovú fóliu. Umiestnite sadenice bližšie k svetlu a znížte teplotu na 14 °C až 16 °C. V noci znížte teplotu na 10 °C až 12 °C. Ak tak neurobíte, rastliny vyrastú vysoké a vytiahnu sa a sadenice budú slabé. Po týždni zvýšte teplotu späť na predchádzajúcu úroveň. Zvyšok času, až do výsadby, sadenice potrebujú takmer každodennú starostlivosť.

Funkcie starostlivosti o sadenice paradajok Marmelade:

• Sadenice zalievajte podľa ich veku. Do troch týždňov je zálievka minimálna – stačí raz týždenne. Po presadení sadenice zalejte 2 – 3-krát týždenne. Deň pred výsadbou sadenice výdatne zalejte. Zalievajte iba teplou, odstátou vodou, ktorú lejete pod korene z krhly s tenkou tryskou.
• Keď sadenice vytvoria 2 alebo 3 pravé listy, vypichnú sa a zasadia do veľkých pohárov, pričom sa odštiepi tretina centrálneho koreňa.
• Po presadení sa sadenice prihnojujú komplexnými hnojivami. Existujú komerčne dostupné prípravky určené špeciálne pre sadenice. Celkovo sa vykonávajú tri prihnojenia: 2 – 3 týždne po presadení a potom v dvojtýždňových intervaloch.

Ak sa sadenice majú vysádzať vonku, je potrebné ich otužovať. To im pomôže rýchlejšie sa uchytiť a lepšie sa prispôsobiť novému miestu. Otužovanie zahŕňa umiestnenie sadeníc von, spočiatku na pol hodiny, potom sa čas strávený vonku postupne zvyšuje na niekoľko hodín.

Presádzanie

Výsadba sadeníc paradajok odrody Marmeladny vonku by sa mala vykonávať najskôr v máji, akonáhle pominie riziko mrazov. Každý región (a podnebie) má svoj vlastný čas výsadby.

Pred výsadbou paradajok do zeme skontrolujte, ako je teplá. Teplota by nemala klesnúť pod 12 °C až 14 °C a vzduch by sa mal ohriať na 18 °C až 20 °C. Paradajky sa do skleníkov vysádzajú približne o dva týždne skôr.

Vlastnosti výsadby sadeníc paradajok Marmelade v zemi:

• V čase výsadby by sadenice mali mať 6-7 pravých listov a aspoň jeden kvetný strapec.
• Vykopte jamy na výsadbu hlboké 15 cm, buď v riadkoch alebo šachovnicovom usporiadaní. Optimálny rozmer výsadby je 30 x 50 cm.
• Do každej jamky nasypte malé množstvo drevného popola a humusu, pridajte 20 g superfosfátu a hnojivo posypte záhradnou zeminou. Potom pridajte 3-5 litrov vody. Počkajte pol hodiny, kým sa pôda usadí.
• Sadenice sa umiestnia do jamiek spolu s hrudkou zeminy. Prázdny priestor sa vyplní zeminou, zhutní a zaleje. Paradajky sa potom 10 dní nezalievajú, pokiaľ nenastane nezvyčajne horúce počasie.

Funkcie starostlivosti

Odroda Marmeladny si napriek svojmu nezvyčajnému vzhľadu plodov vyžaduje veľmi základnú starostlivosť – pravidelné zavlažovanie, kyprenie a ďalšiu štandardnú údržbu. Výnos priamo závisí od kvality a dôslednosti starostlivosti.

Zalievanie a kyprenie

Zabráňte vyschnutiu alebo premočeniu pôdy. Paradajky sa zvyčajne polievajú 1-2 krát týždenne, ak je priaznivé počasie. V horúcom počasí sa frekvencia zavlažovania približne zdvojnásobí; vo vlhkom počasí naopak paradajky nevyžadujú dodatočnú vlhkosť.

Na zavlažovanie dospelých rastlín, rovnako ako pri rastúcich sadeníc, používajte teplú, usadenú vodu. Mala by sa aplikovať ku koreňom. Zabráňte kontaktu vody s listami a stonkami. Optimálnou možnosťou zavlažovania je dnes kvapková závlaha.

Po silných dažďoch a zalievaní sa pôda v záhonoch (medzi riadkami) kypria. Zároveň sa odstraňuje burina. Na zníženie potreby zalievania a kyprenia pôdy sa odporúča pôdu mulčovať rašelinou, slamou, senom atď.

Vrchný obväz

Paradajku Marmalade prihnojte 4-5 krát počas sezóny. Používajte organické hnojivá, ako je zriedený kurací alebo kravský trus, ako aj minerálne hnojivá.

Užitočné tipy:

• Desať dní po výsadbe sadeníc možno paradajky zalievať roztokom kvasníc (100 g na 10 litrov vody) - podporuje rast kríkov.
• Síran draselný je užitočný pre dobré nasadenie paradajok (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).
• Keď začne kvitnúť tretí trs, paradajky je potrebné polievať vápnikom (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).
• Paradajky sa počas sezóny niekoľkokrát posypávajú drevným popolom.
• Vo všeobecnosti sa odporúča hnojiť determinantné paradajky každé dva týždne. Dusík je potrebný iba na začiatku vegetačného obdobia, neskôr zvoľte hnojivá s nižším obsahom dusíka.

Tvarovanie a podväzok

Odporúča sa priviazať kríky k mriežkam alebo iným oporám, aby sa zabránilo zlomeniu stoniek pod váhou plodov. Formovanie zahŕňa odstraňovanie bočných výhonkov – tých, ktoré rastú v pazuchách listov.

Choroby a škodcovia

Paradajka Marmelade má vynikajúcu imunitu voči väčšine chorôb paradajok vrátane plesne a múčnatky. Na prevenciu sa však odporúča postriekať kríky prípravkami obsahujúcimi meď, ako je napríklad zmes Bordeaux, oxychlorid meďnatý alebo iné ľudové prostriedky.

Medzi potenciálnych škodcov, ktorí napádajú paradajky Marmalade, patria vošky a roztoče. Tie sa kontrolujú pomocou Kleschevitu, biologického prípravku proti roztočom. Biotlin, Batrider a podobné prípravky sú účinné proti voškám, strapkám, moliciam a iným škodcom.

Zber úrody

Marmeládované paradajky sa zberajú v júli a auguste. Robí sa to za suchého a teplého počasia. Najlepšie sú rána. V skleníku sa paradajky môžu zberať kedykoľvek. Plody sa nezoberajú, ale režú záhradnými nožnicami.

Zozbierané paradajky sa ukladajú do širokých nádob v jednej vrstve. To zaisťuje bezpečné skladovanie a dozrievanie. Paradajky sa neumývajú, iba sa utierajú mäkkou handričkou, aby sa odstránili všetky nečistoty.

Recenzie

Paradajky Marmeláda sú skvelou voľbou pre tých, ktorí milujú nezvyčajné odrody. Tieto žlté paradajky dodajú vašim zaváraninám svieži, slnečný nádych, spestria vaše šaláty a čo je najdôležitejšie, potešia vás lahodným ovocím a bohatou úrodou.

Často kladené otázky