Výsadba a pestovanie obrovských malinových paradajok

Obrovská malina sa vyznačuje skorým dozrievaním a pôsobivou veľkosťou plodov. Jednou z jej hlavných výhod je nenáročná starostlivosť, vďaka čomu je dostupná aj pre začínajúcich záhradkárov, ktorí môžu ľahko zozbierať bohatú úrodu. Ide o prírodnú odrodu, nie hybrid.

Výber

Paradajka Malinový obr je unikátna odroda vytvorená ruskými šľachtiteľmi. Patent na ňu patrí poľnohospodárskej spoločnosti SeDek a medzi autorov patria A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin a I. N. Dubinina. Oficiálne bola zaradená do zoznamu odrôd schválených na severnú pestovanie v roku 2007.

Raspberry Giant je umiestnená ako odroda, ktorá sa vyznačuje skorou zrelosťou, vysokým rastom, determinovaným typom a nevyžaduje štipku.

Pri štúdiu vlastností tejto paradajky stojí za zváženie, že existuje aj iná odroda s podobným názvom – Raspberry Giant F1. Ide však o hybrid s vlastnými jedinečnými vlastnosťami. Od originálu sa líši v nasledujúcich ohľadoch:

• odolnejšie voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a chorobám;
• produkuje ešte väčšie plody s vynikajúcou chuťou;
• vyžaduje si starostlivejšiu starostlivosť;
• neumožňuje zber semien na ďalšie rozmnožovanie.

Popis kríkov a paradajok

SeDek predstavuje odrodu Raspberry Giant, ktorej stonky dosahujú 60 – 70 cm v otvorenom teréne a až 100 cm v skleníkoch. Listy tejto odrody sú veľké a jasne zelené, bez chlpatej chĺpky. Stonka je pevná a robustná.

Má aj ďalšie bunkové vlastnosti:

• Zhluky majú vejárovitý tvar, pričom prvý sa objavuje nad šiestym listom a ďalšie tvoria dva listy od seba. Každý zhluk obsahuje šesť až osem kvetov.
• Plody sú veľké, okrúhle a mierne sploštené, s miernym rebrovaním. Hmotnosť jednej paradajky sa môže pohybovať od 200 do 400 g, ale pri prísnych pestovateľských postupoch a starostlivej kontrole počtu kvetov v kvetenstvách môže hmotnosť dosiahnuť 550 – 600 g.
• Šupka je tenká, ale pevná, s leskom. Keď nie je zrelá, je zelená s tmavozeleným odtieňom pri stopke a keď je úplne zrelá, nadobudne jasný karmínový odtieň.
• Dužina je veľmi šťavnatá, obsahuje štyri až osem komôr a semená sú malé a ich počet je malý. Táto veľkosť semien je typická pre väčšinu odrôd paradajok, ktoré produkujú veľké plody.

Táto odroda nie je hybrid, čo má pozitívne aj negatívne stránky. Na jednej strane sú hybridy vo všeobecnosti odolnejšie voči chorobám, nepriaznivému počasiu a škodcom.

Hlavnou výhodou dedičných odrôd je však to, že si môžete zbierať semená a v nasledujúcej sezóne ich znova zasadiť bez straty kvality plodov. To umožňuje konzistentnú úrodu rok čo rok.

Hlavné charakteristiky

Paradajky odrody Malinový obr sa vyznačujú skorým dozrievaním – úroda je pripravená na zber už 90 dní po objavení sa prvých zelených výhonkov. Platí to pre teplejšie oblasti krajiny a pestovanie v skleníkoch.

V chladnom podnebí sa doba dozrievania pohybuje od 105 do 110 dní. Zber prebieha počas leta, od júla do augusta.

Ďalšie charakteristické znaky:

• Vďaka skorému dozrievaniu nie sú tieto paradajky náchylné na pleseň, pretože zber sa vykonáva pred nástupom premenlivých nočných a denných teplôt.
• Odroda je ideálna na pestovanie v záhrade a skleníku.
• Produktivita je celkom dobrá – jeden krík môže priniesť viac ako 6 kg paradajok a plocha s rozlohou 1 m² osadená až 3 kríkmi prináša okolo 18 kg. Skúsení záhradníci hlásia zvýšené výnosy pri pestovaní v skleníkoch a pri starostlivej starostlivosti.
• Paradajky tejto odrody sa vyznačujú vynikajúcou prepravovateľnosťou a dajú sa skladovať pomerne dlho, ak má pivnica vhodné podmienky: suchá, tmavá a dobre vetraná. Počas skladovania je dôležité udržiavať izbovú teplotu a vyhnúť sa náhlym teplotným výkyvom.
• Odborníci zdôrazňujú príjemnú sladkú chuť dužiny s mierne kyslým podtónom, vďaka čomu sú paradajky bezpečné pre ľudí s alergiami a vhodné pre deti a diétnu výživu.
• Malinové paradajky obsahujú viac živín ako červené paradajky. A malinový obor si tieto živiny zachováva aj po zmrazení a tepelnom spracovaní.
• Paradajky tejto odrody sú ideálne na rôzne kulinárske využitie, s výnimkou zavárania, pretože ich veľká veľkosť im bráni v zložení pohárov. Dobre sa však konzervujú nakrájané na plátky a pridávajú sa do zeleninových šalátov.
  Čerstvé sú obzvlášť lahodné a často sa používajú do šalátov. Dužinatá textúra plodov ich robí ideálnymi na výrobu kečupu, pasty a štiav.

Špecifiká nákupu sadivového materiálu

Túto odrodu paradajok vyvinuli špecialisti zo spoločnosti SeDeK a v štátnom registri bola zapísaná v roku 2007. Okrem výrobcu ponúkajú semená tejto odrody aj iní predajcovia. Začínajúci záhradníci sa môžu pri kúpe týchto semien stretnúť s určitými ťažkosťami kvôli nesprávnemu označeniu na obale.

Na trhu sa niekedy objavujú produkty s duplicitnými alebo protichodnými informáciami o kvalite. Napríklad:

• Balenie spoločnosti Aelita môže obsahovať rôzne informácie o Raspberry Giant: od odrody po hybrid (označený F1);
• Značka „Uralskiy dachnik“ ho tiež nazýva hybridom;
• Spoločnosť „Semena Altaya“ opisuje odrodu ako neurčitú.

To všetko môže viesť k zmätku medzi kupujúcimi. Niektorí záhradníci sa domnievajú, že známe odrody rastlín majú špeciálne vyvinuté hybridy so zlepšenými vlastnosťami. Je to však mylná predstava, ktorú aktívne propagujú predajcovia semien.

Niektoré nuansy:

• V skutočnosti sa hybridy nezlepšujú, pretože proces ich šľachtenia je pre šľachtiteľov príliš zložitý a časovo náročný na to, aby chceli dať existujúcim odrodám nové názvy.
• Ak narazíte na balenie odrody s pridaným označením F1, ide o čistý marketingový trik, ktorý slúži na upútanie pozornosti na produkt.
• Okrem toho sa vás predajcovia snažia presvedčiť o potrebe kupovať semená vašej obľúbenej rastliny každý rok namiesto toho, aby ste si ich zbierali sami.
• Ponúkané balenie môže obsahovať semenný materiál deklarovanej odrody alebo môže obsahovať semená neznámeho pôvodu a pochybnej kvality.

Pestovanie sadeníc

Pestovanie paradajok sa môže uskutočniť buď siatím sadeníc, alebo bez nich. Výber metódy závisí od podnebia, v ktorom budú rastliny rásť. Avšak aj v južných oblastiach, kde priaznivá klíma umožňuje priamu výsadbu, použitie sadeníc urýchľuje dozrievanie a zvyšuje úrodu.

Príprava semien

Výsev semien paradajok začína medzi 7. a 15. marcom. Pred výsevom je však dôležité otestovať ich klíčivosť a pripraviť ich na výsadbu:

• Na overenie klíčivosti namočte všetky semená na 20 minút do pohára soľnej vody. Je dôležité vybrať semená, ktoré klesnú na dno, pretože tie, ktoré vyplávajú na povrch, nevyklíčia.
• Následne sa odporúča namočiť semená do stimulátora rastu, aby sa zlepšila klíčivosť. Postupujte podľa pokynov pre daný produkt.

Pôda a nádoba na výsadbu

Pripravte si pre rastliny substrát bohatý na živiny. Ideálna zmes je pôda, piesk a rašelina. Na zníženie kyslosti pôdy pridajte popol. Ak nechcete strácať čas vytváraním substrátu, použite hotový. Nezabudnite si vybrať produkt, ktorý je optimálny pre sadenice.

Siatie a pestovanie

Na zvlhčenie pôdy pred výsadbou sa zvyčajne používa teplá voda, ale skúsení záhradníci navrhujú alternatívnu metódu: naplňte nádobu snehom až po okraj. Táto metóda sa líši v tom, že roztopená voda, tradične nazývaná „živá voda“, nielen zvlhčuje pôdu, ale vytvára aj mini-stratifikáciu, ktorá urýchľuje klíčenie a zvyšuje životaschopnosť semien.

Ak už nie je žiadny sneh, použite roztopenú vodu.

Ako správne zasadiť semená:

1. Naplňte nádobu zeminou, kým nie je do polovice plná.
2. Vytvorte brázdy hlboké asi 2 cm a medzi nimi nechajte medzeru 3-4 cm.
3. Semená umiestnite do drážok a medzi nimi dodržujte vzdialenosť 2-3 cm.
4. Posypte vrstvou pôdnej zmesi.
5. Nádobu navlhčite, potom ju prikryte priehľadnou fóliou alebo viečkom a umiestnite na svetlé a teplé miesto. Sadenice denne vetrajte a odstráňte kondenzáciu z viečka.
6. Keď semená vyklíčia, odstráňte obal.

Jemnosti starostlivosti:

• Sadenice zalievajte v závislosti od podmienok, je dôležité vyhnúť sa presušeniu aj nadmernému zalievaniu;
• Aby ste zabránili naťahovaniu rastlín, použite osvetlenie;
• Keď rastliny majú dva pravé listy, presadte ich do samostatných kvetináčov.

Výsadba v otvorenom teréne

Keď pominie nebezpečenstvo neočakávaných mrazov, je čas presadiť sadenice do zeme podľa nasledujúcich požiadaviek:

• sadenice by mali byť rozmiestnené do jamiek umiestnených vo vzdialenosti najmenej 50-60 cm od seba;
• Počas procesu výsadby je vhodné do každej jamky pridať výživné hnojivo, z ktorého je najvhodnejšie fosfor.

Krík Raspberry Giant vyžaduje silnú oporu, čo by sa malo zohľadniť pri príprave miesta na výsadbu.

Starostlivosť o paradajky

Po výsadbe potrebuje rastlina určitý čas na úplné prispôsobenie sa novému prostrediu. Počas tohto obdobia nie je potrebné zalievať a prvé ošetrenie by sa malo vykonať najskôr týždeň po výsadbe. Počas tohto obdobia je dôležité kypriť pôdu a odstraňovať všetky buriny, ktoré začínajú aktívne rásť.

Približne 18-20 dní po výsadbe sa vykoná prvé kŕmenie, na ktoré sa používa zriedený mulleín (v pomere 1:10) alebo komplexné látky, ako je nitrofoska.

Zalievanie

Ďalšia starostlivosť o rastliny zahŕňa pravidelné zavlažovanie podľa potreby, pričom sa vyhýbajte zalievaniu listov. Zavlažovanie by sa malo vykonávať teplou vodou, pretože studená voda môže spomaliť rast a spôsobiť hnilobu koreňov. Pre pohodlie sa odporúča kvapková závlaha.

Zvláštnosti:

• Mnoho záhradkárov používa tradičnú metódu zavlažovania pomocou kanvy alebo hadice a odporúča použitie jám alebo brázd, aby sa zabránilo erózii pôdy okolo koreňov rastlín. To zabezpečuje rovnomerné rozloženie vlhkosti a priame dodávanie vody ku koreňom.
• Norma pre každú rastlinu je približne 3-4 litre a počas obdobia kvitnutia a tvorby plodov sa objem vody zvyšuje.
• Dážď môže byť veľkou pomocou pre paradajky pestované v otvorenom teréne, zatiaľ čo v skleníku všetky postupy závisia od ľudí.

Výživa

Rastliny budú počas sezóny potrebovať niekoľko hnojení. Tri až štyri týždne pred dozrievaním plodov však s ich aplikáciou prestaňte.

Jemnosti:

• Paradajky milujú zalievanie popolovými nálevmi a zelenými nálevmi vyrobenými z čerstvých bylín.
• Je dôležité správne aplikovať hnojivá, najmä dusík, pretože priveľa dusíka môže viesť k nadmernému rastu rastlín a zníženej produkcii plodov. Dusík je pre paradajky nevyhnutný počas počiatočnej fázy rastu, zatiaľ čo neskôr rastliny potrebujú draslík a fosfor.
• Okrem toho môžete použiť nálev z banánovej šupky a pekárenských kvasníc, ktorý poskytuje vynikajúce výsledky.
• Nezabudnite na listovú závlahu, ktorá je obzvlášť účinná v oblačnom počasí, pretože živiny rastliny rýchlejšie absorbujú, čo podporuje bohaté kvitnutie a skoré dozrievanie plodov.

Ďalšie diela

Pre optimálny rast by sa kríky mali čiastočne orezať, pričom by sa mali tvoriť z dvoch stoniek. Mali by sa odstrániť všetky listy nachádzajúce sa pod prvou kvetnou stonkou. Táto odroda vyžaduje čiastočné prerezávanie bočných výhonkov, čo zahŕňa odstránenie bočných výhonkov pod úrovňou kvetných zhlukov.

Čo ešte robiť:

• Vytvorené kríky by mali byť zaistené širokým bavlneným lanom, pričom by sa malo vyhnúť tenkému špagátu alebo tuhým drôtom, ktoré môžu poškodiť stonky.
• Je dôležité pravidelne kypriť pôdu, aby sa zabezpečilo jej nasýtenie kyslíkom. Čím je pôda ťažšia, tým hlbšie by malo byť kyprenie, ale malo by sa to robiť opatrne, aby sa nepoškodil koreňový systém rastliny.

Kontrola škodcov a chorôb, prevencia

Pri výsadbe odrôd Malinový obr je mimoriadne ťažké úplne odstrániť hmyzích škodcov, baktérie a huby. Môžu pretrvávať v skleníku, v pôde a medzi rastlinnými zvyškami. Preto záhradníci používajú rôzne ochranné opatrenia, aby zabránili ich výskytu:

• Keďže zemiaky a paradajky sú náchylné na útoky rovnakých škodcov, nemali by ste ich sadiť vedľa seba.
• Aby sa predišlo plesňovým ochoreniam, je dôležité udržiavať optimálnu vlhkosť vzduchu. Nadmerná vlhkosť podporuje rozvoj plesňových infekcií.
• Aby sa predišlo vzniku neskorej plesne, je dôležité postriekať semená od samého začiatku. To sa môže vykonať pomocou síranu meďnatého alebo roztoku mangánu.
• Na prevenciu plesne zemiakovej (neskorej plesne) sa odporúča použiť na postrek paradajok nasledujúce produkty:
  • kefír;
  • síran meďnatý;
  • Bordeauxská zmes;
  • cesnaková tinktúra.

Recepty:

• Na prípravu kefírového roztoku zmiešajte 10 litrov vody s 1 litrom kefíru a rastliny postrekujte každých sedem dní.
• Ošetrenie paradajok Malinový obr v skleníku cesnakovou infúziou sa vykonáva s použitím nasledujúceho zloženia:
  • 1 šálka (200 ml) mletého cesnaku, naplnená po okraj;
  • 5 litrov vody;
  • 0,5 g manganistanu draselného rozpusteného v horúcej vode.

Pre účinnú prevenciu je možné kombinovať niekoľko metód súčasne.

Výhody a nevýhody

Táto determinantná odroda paradajok je ideálna na pestovanie vonku aj v interiéri, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre domáce záhrady.

Recenzie

Malinový obr je ideálny na pestovanie v skleníkoch, a to aj v severných oblastiach, a je perfektný pre záhradkárov, ktorí len zriedka navštevujú svoje chaty. Táto odroda je obľúbená, pretože je nenáročná, prináša dobrú úrodu a je odolná voči rôznym chorobám. Kľúčom je kúpiť si správny sadivový materiál, najlepšie od pôvodného výrobcu.

Často kladené otázky