Prečo je paradajka Leggy populárna a ako ju správne pestovať?

„Ljožkij“ je názov neskoro dozrievajúcej odrody paradajok vhodnej na pestovanie na otvorených záhradných pozemkoch a v chránenej pôde. Vyznačuje sa vysokou predajnosťou a dobrou prepravovateľnosťou. Charakteristickým znakom tejto odrody je dlhá trvanlivosť plodov, ktoré zostávajú pevné, šťavnaté a chutné až do Nového roka.

História pôvodu

Ruskí vedci vyvinuli paradajku, ktorá si dlho zachováva čerstvosť. Jej vývoj patrí pracovníkom Permského výskumného ústavu zeleninárstva a pestovania zemiakov. Ide o novú odrodu, ktorá ešte nie je zapísaná v štátnom registri Ruskej federácie.

Populárne odrody paradajok Lezhkogo

Komerčne dostupné sú semená dvoch odrôd paradajok, ktoré patria do tej istej skupiny a súhrnne sa nazývajú „Ljožkij“: žlté a ružové. Technické vlastnosti oboch odrôd sú identické. Líšia sa iba vzhľadom plodu, konkrétne jeho farbou.

Odroda je Lezhkiy Yellow.

Rastliny tejto odrody sú determinantné. Sú dosť kríkovité a rozľahlé. Vyžadujú si oporu, formovanie do troch stoniek a zaštipovanie bočných výhonkov. Popis ich vzhľadu zahŕňa nasledujúce charakteristiky:

• výška - 0,7-0,8 m;
• nízky stupeň lístia;
• listy: zelené, stredne veľké;
• zhluky plodov pozostávajúce z 5-6 paradajok.

Úroda odrody Lezhkoy Yellow má atraktívny vzhľad. Poteší záhradkárov svojou vysokou predajnosťou a dobrými spotrebiteľskými vlastnosťami.

Paradajky majú nasledujúce vlastnosti:

• stredné veľkosti;
• hmotnosť - 100-120 g;
• úhľadný plochookrúhly tvar;
• oranžová farba;
• silná, lesklá pokožka, ktorá nie je náchylná na praskanie;
• dužina: hustá, mäsitá, stredne šťavnatá, aromatická, obsahujúca zvýšené množstvo sušiny a karoténu.

Rovnako ako väčšina odrôd určených na dlhodobé skladovanie, ani táto paradajka sa nepochváli bohatou chuťovou paletou ani originálnymi tónmi. Jej dužina je príjemne sladká, takmer bez badateľnej kyslosti.

Vďaka svojej pevnej šupke a hustej vnútornej štruktúre plody dobre odolávajú preprave na dlhé vzdialenosti a zachovávajú si atraktívny vzhľad. Dobre sa skladujú v chladných podmienkach. Vďaka svojej vynikajúcej trvanlivosti a prepravovateľnosti sú vhodné na komerčné pestovanie.

Odroda Lezhkiy Pink

Rastliny druhého poddruhu majú rovnaké vonkajšie znaky ako žltá odroda. Ich botanický popis je úplne identický. Úroda, ktorú produkujú, však vyzerá odlišne.

Paradajky majú nasledujúce vlastnosti:

• červená farba s ružovým odtieňom;
• hmotnosť - 120-150 g (niektoré exempláre sú ťažšie, ich hmotnosť dosahuje 200 g);
• okrúhly tvar;
• hladká a pevná šupka, ktorá pri prezretí a počas prepravy nepraská;
• dužina: hustá, mäsitá, šťavnatá, aromatická.

Užitočné vlastnosti paradajok

Úroda tejto odrody má nielen dlhú trvanlivosť a poteší záhradkárov svojou predajnosťou, ale je tiež bohatá na mnoho živín prospešných pre spotrebiteľa. Obzvlášť prospešné pre telo sú slnečné paradajky, ktoré sa vyznačujú vysokým obsahom karoténu v dužine.

Žlté aj ružové paradajky sú bohaté na vitamíny (C, B, A, E), minerály (draslík, železo, horčík, vápnik, fosfor) a vlákninu. Jantárovo sfarbené paradajky obsahujú veľké množstvo enzýmov myocín a lykopén, ktoré zabraňujú vzniku nádorov, spomaľujú starnutie a posilňujú srdce a cievy.

Zaradením čerstvej lezhskej zeleniny do vášho denného jedálnička získate množstvo liečivých účinkov a dokonca zlepšíte svoj vzhľad:

• posilnenie imunitného systému;
• zlepšenie stavu pokožky, slizníc, nechtov a vlasov;
• zlepšenie zrakovej ostrosti;
• stimulácia tráviacich procesov;
• vyrovnávanie množstva tekutín v tele;
• zníženie hladiny zlého cholesterolu v krvi;
• normalizácia kardiovaskulárneho systému;
• zlepšenie metabolizmu;
• ochrana buniek tela pred škodlivými účinkami voľných radikálov;
• posilnenie nervového systému;
• zvyšovanie životného tónu.

Oranžovo sfarbená úroda Ležky sa odporúča ľuďom s gastrointestinálnymi problémami, deťom a starším ľuďom. Neskladujte ju v chladničke, aby sa zachovali jej liečivé vlastnosti. Nekombinujte ju so škrobovými potravinami, aby ste predišli tvorbe žlčových a obličkových kameňov.

Charakteristiky

Táto odroda zeleniny patrí do kategórie neskorých kultivarov a hybridov. Paradajky dozrievajú 115 – 120 dní po vyklíčení. Vrchol zberu je v auguste.

Ďalšie technické vlastnosti paradajok určených na dlhodobé skladovanie sú nasledovné:

• výnos - 7-12 kg/m²;
• predajnosť - vysoká;
• dobrá odolnosť voči mrazu;
• odolnosť voči mnohým chorobám ľuľkovitých rastlín, s výnimkou plesne, ktorej sa dá predísť preventívnym ošetrením výsadby;
• účel ovocia je univerzálny (čerstvá konzumácia, spracovanie na šťavu a paradajkový pretlak, nakladanie, konzervovanie, domáce varenie);
• vynikajúca trvanlivosť (zelenina zozbieraná zo záhrady nezrelá koncom augusta alebo v septembri zostáva čerstvá až do zimných prázdnin);
• Prepraviteľnosť - nadpriemerná.

Technológia pestovania paradajok Lezhkoy

Záhradkári pestujú túto odrodu na otvorených záhradných pozemkoch a v skleníkoch pomocou sadeníc. Semená sa vysievajú na produkciu sadeníc 65 – 70 dní pred ich presadením na trvalé miesto (od poslednej dekády februára do apríla). Rastliny sa presádzajú na záhon v máji alebo júni, keď sa pôda zohreje na 20 °C alebo viac.

Výber miesta a pôdy, príprava

Zelenina rastie v akejkoľvek pôde. Obzvlášť dobre sa jej darí v ľahkých hlinitých pôdach, ktoré sú kypré a priedušné a majú vysoký obsah živín.

Optimálna pôdna zmes pre paradajky by mala pozostávať z nasledujúcich zložiek:

• piesok - 20 %;
• záhradná pôda - 30%;
• rašelina - 20 %;
• humus - 30 %.

Na pestovanie sadeníc Lezhkoy doma použite zakúpený substrát označený ako „univerzálny“ a výsadbové nádoby s drenážnymi otvormi v spodnej časti: škatule, poháre (400 ml) alebo rašelinové kvetináče.

Výsev vykonávajte podľa pokynov:

1. Pripravenú nádobu naplňte do 2/3 zeminou. Navlhčite ju.
2. Vykopte malé jamky hlboké 1 – 1,5 cm. Ak plánujete sadenice chovať v spoločnej nádobe, nechajte ich od seba vzdialené 2 – 3 cm.
3. Do každej jamky zasaďte semienko.
4. Semená paradajok zakryte pôdou.
5. Polievajte plodiny.
6. Prikryte ich plastovou fóliou, aby ste zabránili vysychaniu pôdy a vytvoreniu skleníkového efektu. Uchovávajte ich na teplom mieste (22 – 25 °C).

Pri pestovaní paradajok v interiéri nezabudnite, že vyžadujú veľa svetla. Začiatkom jari ich bude potrebné umiestniť pod pestovateľské lampy kvôli nedostatku slnečného žiarenia. Optimálna dĺžka dňa pre dobrý rast a správny vývoj sadeníc paradajok je 11 – 12 hodín.

Zabezpečte dodatočné osvetlenie podľa nasledujúcej schémy:

• nepretržite - prvé 3-5 dní po vzniku klíčkov;
• 18-20 hodín - kým sadenice nedosiahnu vek 4-5 týždňov;
• 11-12 hodín - pre mladé paradajky staršie ako 35 dní.

Po vyklíčení uchovávajte sadenice v miestnosti s teplotou 18 – 20 °C. Slnečný parapet je pre ne vhodným miestom. Nevyhnutná je špeciálna clona na rozptyľovanie lúčov. Kvetináče niekoľkokrát týždenne otáčajte, aby ste zabránili krivému vývoju paradajok.

Nezanedbávajte otužovanie sadeníc. Toto je obzvlášť dôležité pre rastliny, ktoré plánujete presadiť von. Postupne ich aklimatizujte na chladnejšie teploty, ultrafialové svetlo a vánok.

Výsadba a starostlivosť o rastlinu

Pre odrodu Ležkij vyberte vo svojej záhrade slnečné miesto chránené pred prievanom a vetrom. V ideálnom prípade by mala byť vysadená jedným z nasledujúcich dobrých predchodcov paradajok z predchádzajúcej sezóny:

• cuketa;
• kapusta;
• mrkva;
• reďkovka;
• uhorky;
• repy;
• tekvice;
• horčica a iné zelené hnojenie.

Nesadzujte paradajky na záhon do pôdy, kde ste v predchádzajúcom roku pestovali ľuľky. Rastliny ochorejú a po baklažánoch, zemiakoch alebo paprikách neprinesú dobrú úrodu.

Dodržujte vzor výsadby odporúčaný pre odrodu Lezhkiy: 50x60 cm. Na 1 meter štvorcový umiestnite 4-5 kríkov.

Vykonajte výsadbu podľa podrobných pokynov:

1. Urobte diery v záhradnom záhone.
2. Zalejte ich teplou, usadenou vodou, pričom na každú použite 3-5 litrov.
3. Po 1 hodine vyberte sadenice z kvetináčov spolu s koreňovým balom. Umiestnite ich do jamiek.
4. Do každej jamky pridajte zeminu a jemne ju zhutnite. Okolo stonky nechajte malú priehlbinu, aby sa paradajky v budúcnosti ľahšie polievali pri koreňoch.
5. Nakoniec substrát pod sadenicami ešte raz navlhčite. Nasledujúcich 10 – 12 dní ich nebudete potrebovať zalievať (okrem nezvyčajne horúceho počasia).

Po presadení sadeníc Lezhky na nové miesto im poskytnite správnu a včasnú starostlivosť, aby ste predišli chorobám a zabezpečili bohatú úrodu. Postupujte podľa týchto krokov:

• Zalejte výsadbuZalievajte ho zriedkavo, ale dôkladne. Optimálna frekvencia je 1-2 krát týždenne. Ak pestujete plodinu vonku, upravte frekvenciu zavlažovania podľa poveternostných podmienok a zrážok.
  Počas horúcich období paradajky zalievajte často: 2-3 krát za 7 dní. Pôdu pod kríkmi navlhčite do hĺbky 20 cm.
• Uvoľnite pôdu okolo stoniekZabráňte tvorbe pôdnej kôry v záhone. Má škodlivý vplyv na rast rastlín a narúša rovnováhu vody, teploty a kyslíka v pôde.
• Vytrhajte burinuOdstráňte všetku burinu, ktorá rastie v blízkosti paradajok. Oberá úrodu o živiny a vodu, čím zvyšuje riziko chorôb a napadnutia hmyzom.
• Zamulčujte pôdu pod kríkmi. Prikryte ho tenkou vrstvou rašeliny, humusu alebo slamy. Organická hmota pomáha vytvárať optimálnu pôdnu mikroklímu pre úspešný rozvoj zeleninových plodín.
• Kŕmte svoje rastliny paradajokDva týždne po presadení sadeníc na záhon ich zalejte roztokom dusičnanu amónneho (10 g látky na 10 litrov vody) obohateným o superfosfát (15 g).
  Po prvých plodoch rastliny pohnojte podobným roztokom, pričom superfosfát nahraďte rovnakým množstvom síranu draselného. Je tiež prijateľné posilniť kríky, ktoré už začali prinášať plody, pomocou humátu draselného. Odporúča sa aj listová hnojivá kyselinou boritou rozpustenou vo vode.
• Vytvorte krík do 3 stoniekNezabudnite odstrániť bočné výhonky, aby ste zabezpečili, že všetky vnútorné zdroje a energia rastliny sa sústredia na plodenie. Nepreháňajte to s odstraňovaním lístia. Odstraňovanie veľkého množstva a bez rozdielu rastline poškodí.
  Nevynechávajte podväzovanie rastlín paradajok k oporám. Zabránite tak zlomeniu stoniek pod váhou dozrievajúcej úrody a uľahčíte starostlivosť o plodinu.

Výhody a nevýhody

Neskoro dozrievajúca odroda paradajok Lezhkiy je obľúbená medzi domácimi záhradkármi a farmármi vďaka svojim početným výhodám:

Odrody zeleniny majú aj svoje nevýhody. Nemôžu sa pochváliť vysokou produktivitou kríkov, ktorým chýba silná imunitná ochrana proti plesni. Tieto paradajky nedokážu zapôsobiť na spotrebiteľa bohatou paletou chutí. Ich chuťové vlastnosti sú priemerné.

Recenzie

Ležkij je neskoro dozrievajúca odroda paradajok obľúbená medzi ruskými záhradkármi, ktorá sa vyznačuje nízkymi, rozľahlými kríkmi. Dobre sa jej darí v interiéri aj exteriéri. Štandardné poľnohospodárske postupy postačujú na zabezpečenie bohatej a kvalitnej úrody vhodnej na dlhodobé skladovanie.