Krasavčik je vysoko výnosný hybrid paradajok, ktorý priťahuje záhradkárov v našej krajine svojím jedinečným tvarom, veľkou veľkosťou a dužinatou dužinou. Paradajky sa dobre skladujú a počas prepravy nepraskajú. Táto odroda je odolná voči chorobám a vyznačuje sa vynikajúcou produktivitou. Tieto paradajky sa konzumujú čerstvé a používajú sa na konzervovanie.
Pôvod a oblasti pestovania
Hybrid vytvorili šľachtitelia zo spoločnosti Tomagros: Andreeva A. N., Nazina S. L., Andreeva E. N. a Ushakova M. I. Po úspešnom testovaní bol schválený na použitie v roku 2008. Počas dlhého obdobia pestovania si Krasavchik získal široké uznanie vďaka svojej nenáročnosti a vynikajúcej kvalite plodov.
Kultúra je nenáročná na zloženie pôdy a toleruje teplotné výkyvy. Úspešne sa pestuje v záhradných záhonoch v teplých oblastiach Ruska:
- na Kaukaze;
- v regiónoch Astrachaň, Belgorod, Voronež, Saratov;
- na juhu Krasnodarského kraja.
V miernych oblastiach sa na ochranu pred premenlivým počasím často používajú plastové kryty. V severných oblastiach sa táto paradajka pestuje výlučne v skleníkoch kvôli krátkej letnej sezóne.
Popis kríka a plodov
Rastlina je neurčitá a dosahuje výšku 150 cm. Charakteristické znaky:
- listy sú stredne veľké, mierne predĺžené, sýtozelenej farby;
- každý štetec produkuje 7 až 12 druhov zeleniny;
- V štádiu dozrievania paradajky najprv získajú jasne zelený odtieň a potom sa sfarbia do sýtočervenej farby;
- plody sú malé, s hmotnosťou do 87 g, majú valcovitý tvar so špicatou špičkou;
- Šupka je hladká a hustá, dužina pevná.
Hlavné charakteristiky
Krasavčik je obľúbený u mnohých záhradkárov. Jeho hlavnou výhodou medzi mnohými hybridmi je nenáročnosť a vysoký výnos.
Dozrievanie a plodenie, produktivita
Ide o stredne skorú odrodu. Od prvých výhonkov po dozretie paradajok trvá približne 104 dní, hoci poveternostné podmienky môžu proces dozrievania ovplyvniť.
Tento hybrid je známy svojou vysokou úrodou – pri správnej starostlivosti sa dá zozbierať až 13,6 kg zeleniny z jedného štvorcového metra. Dosiahnutie tohto výsledku si však vyžaduje starostlivo premyslené agrotechnické postupy.
Rozsah pôsobnosti
Paradajky tejto odrody majú všestranné vlastnosti, vďaka čomu sú obľúbené na domáce použitie aj na priemyselné spracovanie. Čerstvo zozbierané sú ideálne do šalátov – ich hustá dužina si zachováva tvar a chuť.
Malá zelenina sa nakladá a marinuje. Táto odroda si zachováva svoju chuť a nutričné vlastnosti aj vo varených jedlách. V priemyselnej výrobe sa Krasavčik hojne používa na výrobu pást, omáčok a štiav.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Hybridné paradajky sa vyznačujú vysokou odolnosťou voči mnohým bežným chorobám, čo je významnou výhodou. Absolútna imunita však neexistuje, takže odolnosť závisí od pestovateľských podmienok a agrotechnických postupov.
Odroda je obzvlášť odolná voči:
- neskorá pleseň;
- fusárium;
- Verticiliózne vädnutie.
Intenzita vývoja patogénov môže ovplyvniť stupeň ochrany, ktorú odroda dostáva. Vysoká vlhkosť, náhle výkyvy teplôt a nedostatočné vetranie v skleníkoch môžu vyvolať prepuknutie chorôb.
Ako pestovať úrodu?
Hybrid úspešne rastie vonku aj v interiéri. Semená pre sadenice sa vysievajú 1,5 – 2 mesiace pred presadením na trvalé miesto. Presný čas výsevu závisí od regionálnej klímy, ale siatie sa zvyčajne vykonáva koncom februára alebo začiatkom marca.
Príprava semien
Semená paradajok dôkladne spracujte. Postupujte podľa týchto krokov:
- Vyberte veľké, pevné semená, okrem poškodených alebo malých. Skontrolujte ich klíčivosť namočením do 5 % zmesi soli (5 g na 100 ml vody). Odstráňte všetky, ktoré vyplávajú na povrch, opláchnite a použite na siatie tie, ktoré sa usadia.
- Semená namočte na 15-20 minút do slabého roztoku manganistanu draselného (1 g na 100 ml vody) a potom opláchnite. Na ochranu pred hubovými chorobami ich dezinfikujte Fitosporínom alebo peroxidom vodíka.
- Pre urýchlenie klíčenia vložte semená do vlhkej handričky alebo vatových tampónov, zabaľte ich do vrecka a nechajte na teplom mieste (asi +25 °C) 1-2 dni, kým nevyklíčia.
- Naklíčené semená vložte na 1 – 2 dni do chladničky (2 °C až 5 °C) a potom ich vráťte na teplejšie miesto. To pomôže budúcim rastlinám ľahšie tolerovať teplotné výkyvy.
Po všetkých činnostiach pokračujte v umiestnení sadivového materiálu do pripravenej pôdy.
Výsev a pestovanie sadeníc
Na tento postup použite špeciálne kazety alebo plastové poháre s drenážnymi otvormi, aby ste zabránili stagnácii vlhkosti. Postupujte podľa pokynov:
- Nádoby dezinfikujte a naplňte ich univerzálnym substrátom pre sadenice alebo zmesou rašeliny a piesku (1:1).
- Navlhčite pôdu a do každého pohára vložte jedno semienko, ktoré zakopte do hĺbky 1 cm.
- Výsadby prikryte fóliou alebo sklom, aby ste udržali optimálnu vlhkosť a teplotu.
Keď sadenice vyklíčia, odstráňte kryt. Zalejte ich rozprašovačom, aby ste nepoškodili klíčky. Keď sa objavia prvé pravé listy, začnite s otužovaním rastlín: znížte teplotu na 10 – 15 °C cez deň a 8 – 10 °C v noci na tri dni. Tento postup opakujte – sadenice by mali zostať v týchto podmienkach aspoň dva týždne.
Príprava pôdy na výsadbu sadeníc
Začnite s týmto projektom na jeseň a nechajte vrchné vrstvy pôdy cez zimu zamrznúť. Dôkladne vyčistite oblasť od rastlinných zvyškov a úlomkov, potom pôdu prekopajte a aplikujte hnojivo.
Užitočné tipy:
- V polovici septembra odstráňte všetky buriny a opadané listy, pretože sa môžu stať zdrojom škodlivých mikroorganizmov.
- Pôdu vykopte do hĺbky asi 25 cm, aby bola nasýtená vlhkosťou a vzduchom.
- Posledným krokom je pridanie živín. Vyhnite sa však nadmernému hnojeniu, pretože to môže viesť k nadmernému rastu listov namiesto plodov.
Pre paradajky je optimálna zmes:
- 50 % rašeliny;
- 30 % piesku;
- 20 % kompostu.
Pridajte 45 – 50 g draslíka a dusíka na meter štvorcový. Hnojivo aplikujte počas rytia, aby ste zabezpečili rovnomerné nasýtenie všetkých vrstiev pôdy živinami. Po týchto krokoch môžete bezpečne začať s výsadbou sadeníc.
Technológia výsadby sadeníc
Presádzanie je pre rastliny vždy stresujúce, preto sadenice vopred otužujte. Na to začnite vetrať miestnosť niekoľko týždňov pred presádzaním a potom sadenice premiestnite von.
Dodržujte pravidlá:
- Optimálne je vykonávať postup za oblačného počasia a za slnečných dní - iba večer, aby si sadenice zvykli na svetlo a mohli sa prispôsobiť.
- Doba výsadby závisí od regiónu, zvyčajne je to začiatok alebo polovica júna, keď sa teplota ustáli na úrovni najmenej +13°C.
- Pred presadením sadenice dobre navlhčite, aby ste nepoškodili korene a uľahčili ich vybratie z nádoby.
- Jamy pre rastliny by mali byť o 8-9 cm hlbšie ako v predchádzajúcej nádobe, potom ich naplňte vodou a nechajte ju vsiaknuť. Medzi rastlinami nechajte aspoň 60 cm odstup, aby si navzájom neprekážali.
- Po výsadbe jamu zasypte zeminou, zhutnite ju a znova zalejte.
- Aby ste paradajky ochránili pred nočným chladom, prikryte záhon fóliou, ktorú po zakorenení sadeníc odstránite.
Starostlivosť
Hoci sa táto odroda ľahko pestuje, bez náležitej starostlivosti jej produktivita výrazne klesne. Na dosiahnutie pozitívnych výsledkov je dôležité dodržiavať základné poľnohospodárske postupy.
Zalievanie a hnojenie
Paradajka Krasavčik nevyžaduje časté hnojenie, ale pre dobrú úrodu sú takéto úpravy nevyhnutné. Hnojte plodinu maximálne trikrát za sezónu, pričom si vopred stanovte harmonogram:
- Ch20 dní po presadení sadeníc, keď začína kvitnutie. Aplikujte dusíkaté látky, ale sledujte ich množstvo, aby ste nestimulovali nadmerný rast zelenej hmoty a neoddialili plodenie.
Účinná je infúzia vtáčieho trusu alebo divozelu. Pridajte 200 g popola na zlepšenie pučania a výživy rastlín. - Týždeň po objavení sa prvých vaječníkov. Na tento účel pridajte do 10-litrového roztoku vtáčieho trusu 20 g minerálneho roztoku (napríklad Kemira alebo Rastvorin) a 4 g manganistanu draselného. Keďže Krasavchik je vysoká odroda, použite aspoň 2 litre na krík.
- VNÚTRIo čase zberu prvých plodov. Môžete použiť rovnakú látku ako pri druhom kŕmení alebo zvoliť draselné hnojivá, ako je popol alebo síran draselný. Na to rozpustite 20 g popola v 10 litroch vody. Pod krík nalejte 2,5 litra zmesi.
Ak kvety a vaječníky opadávajú, môže to naznačovať nedostatok bóru. Tento problém sa dá vyriešiť postrekom rastlín roztokom kyseliny boritej (1 g na 1 liter vody).
Pri zalievaní Krasavčika udržiavajte rovnováhu: pôda by nemala byť príliš suchá ani príliš mokrá. Zalievajte 1-2 krát týždenne teplou vodou, pričom na jeden krík použite približne 10 litrov. Tento postup vykonávajte večer, po západe slnka.
Kyprenie, odburiňovanie
Toto sú dôležité poľnohospodárske postupy, ktoré pomáhajú zvyšovať výnosy plodín. Udržiavanie kyprej pôdy okolo rastlín je kľúčové, preto tieto postupy vykonávajte po každom zalievaní a pravidelne ich kombinujte s odstraňovaním buriny.
Užitočné tipy:
- Hĺbka kyprenia závisí od rastového štádia rastliny. V prvých týždňoch po výsadbe je optimálna hĺbka 11 – 13 cm, ale časom hĺbku zväčšujte na 7 – 9 cm, aby ste predišli poškodeniu koreňov. Ak je pôda ťažká, kyprite ju hlbšie, ale opatrne.
- Odstraňovanie buriny by sa malo vykonávať po predchádzajúcom postupe. To pomáha predchádzať obnaženiu koreňov a urýchľuje tvorbu plodov. Burina negatívne ovplyvňuje rast a kvalitu úrody, preto ju odstraňujte ručne, pretože mechanické nástroje môžu poškodiť koreňový systém paradajok.
Mulčovanie pomáha udržiavať vlhkosť v pôde, čím zabraňuje rastu buriny a zlepšuje výmenu tepla. Použite slamu, seno, piliny alebo kompost. Táto technika je obzvlášť užitočná v horúcich letných dňoch, keď pôda rýchlo vysychá.
Štípanie a tvarovanie
Kľúčovou vlastnosťou tejto odrody je potreba štruktúrovať krík do jednej stonky. S týmto procesom začnite niekoľko týždňov po výsadbe sadeníc, pretože rastliny tvoria bočné výhonky už od útleho veku.
Užitočné tipy:
- Tvorba je kľúčovým krokom pre rýchlu a kvalitnú úrodu, pretože podporuje aktívne plodenie a zabraňuje nadmernému hromadeniu zelenej hmoty.
- Krasavčík môže mať jednu stonku so 7-8 kvetnými strapcami. Najrýchlejšie sa vyvinie bočný výhonok ponechaný pod prvým súkvetím. Mal by mať výšku 11-13 listov.
- Spodné listy okamžite odstráňte a medzi nimi a zemou nechajte vzdialenosť 35 – 40 cm. To je dôležité na ochranu rastliny pred chorobami a zlepšenie cirkulácie vzduchu.
- Keď sa vytvorí 7-8 zhlukov, zaštipnite vrch kríka, aby ste obmedzili rast stonky.
Bočné výhonky odstraňujte aspoň dvakrát týždenne, v závislosti od toho, ako aktívne paradajky rastú.
Prevencia chorôb a škodcov
Paradajky pestované vonku sú často náchylné na choroby, pretože väčšina z nich sa darí vo vysokej vlhkosti. Jednou z najnebezpečnejších je pleseň neskorá, ktorá sa prejavuje ako hnedé škvrny na všetkých nadzemných častiach rastliny vrátane zeleniny.
Nadmerné množstvo dusíkatých hnojív môže viesť k infekcii paradajok sivou alebo koreňovou hnilobou, ktorá spôsobuje, že sa na kríkoch tvoria malé okrúhle škvrny pokryté plesňou.
Pokiaľ ide o škodcov, najbežnejšími sa na rastlinách vyskytujú:
- Roztoč pavúk. Napáda listy, vysáva ich miazgu a pokrýva ich jemnou bielou pavučinou. Darí sa jej v suchom vzduchu, takže najčastejšie poškodzuje rastliny, ktoré sú zle zalievané alebo vetrané.
- Biela muška. Ničí úrodu v larválnom štádiu, pričom sa živí listovou miazgou. Na kríkoch sa objavuje čierny hubový porast, ktorý vedie k rýchlemu odumieraniu plodov.
- Drôtovka. Poškodzuje korene rastlín tým, že preniká hlboko do pôdy a požiera ich, a potom sa presúva na stonky paradajok.
Aby ste sa vyhli týmto problémom, dodržiavajte tieto poľnohospodárske opatrenia:
- používať zdravý sadivový materiál;
- udržiavať optimálnu vzdialenosť medzi sadenicami;
- Infikované vzorky okamžite odstráňte;
- hlboko vykopať pôdu;
- zalievajte správne a včas;
- pravidelne odstraňujte rastlinné zvyšky a burinu;
- dodržiavať striedanie plodín;
- pridať mikroelementy.
Výsadby ošetrite širokospektrálnymi fungicídmi: Fundazol, Fitosporin-M, Quadris a Funazim.
Pravidlá pre zber a skladovanie plodín
Zber hybridných paradajok Krasavchik začnite koncom júla alebo začiatkom augusta. Ak plánujete uchovávať plody čerstvé dlhodobo, zbierajte ich za suchého počasia, najlepšie ráno. Vyberajte iba veľké, zdravé paradajky, ktoré nie sú prezreté a nemajú viditeľné chyby v šupke.
Prosím, dodržujte nasledujúce prípady:
- Paradajky vložte do rôznych nádob, od kartónových krabíc až po plastové prepravky vystlané papierom. Vrchnák nádoby by mal byť dostatočne pevný, aby pri zatvorení netlačil na paradajky.
- Vrch prikryte vrecovinou alebo iným hrubým materiálom - tým zostane etylén, ktorý má priaznivý vplyv na paradajky.
- Dôležité je aj miesto skladovania. Vyhnite sa skladovaniu zeleniny v pivnici, pretože vysoká vlhkosť môže spôsobiť hnilobu. V zime starostlivo sledujte teplotu v miestnosti, aby ste zabránili zamrznutiu paradajok.
Ak ste si vybrali paradajky na dlhodobé skladovanie v čerstvom stave, pravidelne ich kontrolujte, či nie sú poškodené alebo choré, aby ste zachovali zvyšok úrody.
Výhody a nevýhody
Pred pestovaním plodiny vo vašej záhrade starostlivo zvážte jej výhody a nevýhody. Krasavčik má mnoho výhod:
Medzi nevýhody záhradkári poznamenávajú nemožnosť získať plodný hybrid a potrebu zviazať kríky, ako aj ťažkosti s ich tvarovaním.
Recenzie
Paradajka Krasavčik je ideálnou voľbou pre tých, ktorí si cenia vysoké výnosy a minimálnu starostlivosť. Tieto veľké, sladké paradajky sú ideálne na čerstvé šaláty, konzervovanie a spracovanie. Táto odroda je odolná voči chorobám, znáša rôzne poveternostné podmienky a má vynikajúce obchodné vlastnosti, vďaka čomu je obľúbená medzi záhradkármi.