Kórejská dlhoplodá paradajka je obľúbená odroda s jedinečným tvarom paradajky. Táto paradajka kombinuje optimálnu veľkosť, silnú imunitu a odolnosť voči praskaniu. Zelenina má bohatú, sladkú chuť s miernou, sotva postrehnuteľnou kyslosťou. Je vhodná na čerstvú konzumáciu a zaváranie celých plodov, ale nie je vhodná na šťavu.
Popis kríka a plodov
Vyznačuje sa vysokým rastom, dosahuje 2 m v skleníkových podmienkach. Charakteristické znaky:
- výhonky – mocný;
- lístie – Tvorí sa v miernom množstve, má štandardnú veľkosť a klasickú konfiguráciu a je svetlozelenej farby.
- paradajky - predĺžené, niekedy so srdcovitými obrysmi a charakteristickým zakriveným „nosom“.
- hmotnosť - pohybuje sa od 100 do 300 g;
- koža – hustá, odolná voči praskaniu, čo zaisťuje dobrú trvanlivosť a prepravovateľnosť;
- buničina – dužinaté a šťavnaté, farba zodpovedá šupke;
- semenné komory – sotva badateľné.
Veľké plody pripomínajú papriky, zatiaľ čo menšie pripomínajú banány. Nezrelé paradajky dozrievajú do dvoch týždňov. Majú karmínovočervenú farbu. Keď sú nezrelé, sú svetlozelené so škvrnou blízko stopky. Pri pestovaní vonku môžu na povrchu zostať malé zelené škvrny.
Chuť je veľmi sladká s minimálnou kyslosťou, vďaka čomu sa hojne používajú vo varení. Sú ideálne do šalátov, nakrájanej zeleniny, sendvičov, polievok a omáčok, ale nezafarbujú tekutiny, takže nie sú vhodné do boršču. Paradajky sa často konzervujú celé.
Hlavné charakteristiky
Táto stredne zrelá odroda dozrieva za 110 – 120 dní. Plodenie je predĺžené, čo umožňuje zber počas celej sezóny až do prvých mrazov. V otvorenom priestranstve sa výnosy pohybujú od 7 do 10 kg na meter štvorcový, zatiaľ čo výnosy v skleníkoch sú vyššie.
Kórejské dlhoplodé hrozno je zriedkavo napadnuté chorobami. Ak sú však pestovateľské postupy nesprávne, môže sa vyskytnúť hniloba kvetných koncov a niektoré plesňové infekcie. Na prevenciu týchto infekcií sa odporúča preventívne ošetrenie rastlín.
Požadované podnebie a regióny
Rastlina je citlivá na poveternostné podmienky a vyžaduje ochranu pred prievanom, silným vetrom a nízkymi teplotami. Na výsadbu si vyberte dobre osvetlené miesto.
Táto odroda je vhodná na pestovanie v skleníkoch, čo umožňuje jej pestovanie kdekoľvek. Pri pestovaní na otvorených záhonoch však treba zvážiť jej teplomilnú povahu a zraniteľnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.
Pestovanie a starostlivosť
Táto odroda paradajok nie je vhodná na pestovanie vo víkendových záhradách. To neznamená, že je príliš náročná, ale jej tenké a slabé výhonky vyžadujú starostlivú oporu. Kríky vyžadujú pravidelné pestovanie, aby sa udržala maximálna úroda.
Výsev semien a pestovanie sadeníc
Na získanie sadeníc vysejte semená kórejskej dlhoplodej papriky 60 – 65 dní pred presadením na trvalé miesto. Zvážte podnebie vo vašom regióne.
V čase pristátia musia byť vhodné podmienky:
- hrozba opakovaných mrazov pominula;
- Pôda v skleníkoch sa zahriala na 10 °C a na otvorenom priestranstve na 15 °C.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu sadeníc: nie nižšia ako 10 °C v skleníkoch a 15 °C na otvorených priestranstvách.
- ✓ Požadovaná vzdialenosť medzi kríkmi: 3-4 rastliny na 1 m2, aby sa zabezpečil dostatočný priestor a vetranie.
Semená upražte, ošetrite ich moridlom a v prípade potreby ich ošetrite stimulantom rastu. Potom pokračujte v postupe:
- Semená umiestnite do brázd do hĺbky 5 – 8 mm, pretože hlbšia výsadba sťaží klíčenie, zvýši spotrebu energie a môže znížiť klíčivosť. Slabé klíčky sú charakteristickým znakom tejto odrody a nesprávna výsadba ich ešte viac oslabí.
- Substrát v nádobe so sadenicami postriekajte teplou vodou a prikryte priehľadným viečkom, sklom alebo fóliou. Teplota by mala byť medzi 20-28°C.
Sadenice denne vetrajte. Hneď ako sadenice vyklíčia, ihneď odstráňte kryt a začnite ich otužovať. Nevyhnutné podmienky:
- denná teplota – +14 – 16 °C;
- nočné indikátory – +10 – 12 °C;
- osvetlenie – svetlé a otvorené 24 hodín denne.
Po 5-7 dňoch znížte osvetlenie na 12-14 hodín a teplotu znížte na +20-24°C.
Poskytnite sadeniciam náležitú starostlivosť. Dodržujte tieto pokyny:
- Pôda by mala byť vždy mierne vlhká. Zabráňte krátkodobému premočeniu alebo presušeniu.
- Po zalievaní každý druhý deň uvoľnite priestor medzi riadkami. Je to potrebné, aby sa na povrchu nevytvorila kôra.
- Zabezpečte rovnomerné osvetlenie zo všetkých strán, aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc.
- Sadenice vypichnite, keď majú 1 – 3 pravé listy. Presaďte ich do jednotlivých misiek, nie do sadeničiek.
Pristátie na trvalom mieste
Na meter štvorcový vysaďte 3 – 4 kórejské dlhoplodé viniče a systém opory si vopred naplánujte. Ideálna je mriežka, pretože rastlina by mala byť podopretá aspoň dvoma kmeňmi. Tenké, ohybné viniče pripevnite jednotlivo a zaistite ich na niekoľkých miestach.
Po presadení sadeníc na miesto ich dôkladne zalejte. Znovu zalejte najskôr o týždeň; aj v horúcom počasí by pôda mala zostať vlhká. Zamulčujte záhony alebo len koreňovú zónu, aby ste udržali vlhkosť a ochránili ich pred prehriatím.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, najmä v prvých týždňoch po výsadbe, aby ste predišli vzniku hubových chorôb.
- × Vyhnite sa náhlym zmenám teploty v skleníku, pretože to môže viesť k stresu rastlín a zníženiu výnosu.
Ako sa starať?
Starostlivo sledujte režim zavlažovania, inak ovocie môže začať praskať. Zavlažovanie by malo byť rovnomerné a výber medzi hlbokým, ale zriedkavým zalievaním alebo častým, ale plytkým zalievaním závisí od podmienok na mieste.
Odstráňte burinu medzi rastlinami paradajok, aby ste zabezpečili dobré prúdenie vody a vzduchu. Postupujte podľa týchto krokov:
- Pravidelne uvoľňujte pôdu;
- mulčujte záhony.
Ak používate špeciálne hnojivo na ľuľkovec, postupujte podľa pokynov na obale. Ak používate iné hnojivá, aplikujte ich aspoň trikrát:
- 2 týždne po výsadbe;
- počas hromadnej tvorby sekundárnych kvetných stoniek;
- keď sa na prvých kefkách objavia vaječníky.
Venujte zvláštnu pozornosť tvarovaniu kórejských dlhoplodých kríkov. Postupujte podľa týchto pokynov:
- Rastliny vytvarujte do 2 – 3 kmeňov. Ak chcete pestovať stredne veľké paradajky vhodné na zaváranie celých plodov, nechajte viac výhonkov. Zostávajúce bočné výhonky odstrihnite, keď dosiahnu dĺžku 2 – 4 cm, pretože by nemali prerásť rastliny, keďže sú už dosť krehké.
- Pod strapcami s vaječníkmi odstraňujte 2-3 listy týždenne. Prihnojovanie by sa malo vykonať 1,5 mesiaca pred koncom sezóny.
Viazanie by sa malo vykonávať opatrne: každý výhonok zaistite samostatne. Ak výhonky zaistíte na dvoch alebo troch miestach, môžu sa vytvoriť zalomenia. Je vhodné použiť jeden dlhý kus špagátu, omotať ho okolo kmeňa na každom internódiu a zavesiť ho na vodorovnú mriežku.
Možné problémy
Jednou z nevýhod odrody kórejských dlhoplodých paradajok je, že dozrievajúce paradajky môžu ľahko odlomiť stonku, ak sa s kríkom zaobchádza neopatrne. Toto by sa malo zohľadniť pri výsadbe:
- v skleníkoch – vysaďte rastliny mimo uličiek;
- v záhrade – v takej vzdialenosti, aby bolo vhodné starať sa o rastliny a zberať úrodu.
Napriek odolnosti plodiny voči praskaniu sa praskliny stále môžu vyskytnúť. Paradajky síce praskajú menej často ako iné odrody, ale ak sú pestovateľské postupy nesprávne (napríklad nepravidelné zalievanie alebo náhle odstraňovanie lístia), chyby sú nevyhnutné.
Odroda je náchylná na hnilobu kvetných koncov, čo je neinfekčné ochorenie spôsobené nedostatkom vápnika. Tento prvok je zvyčajne prítomný v pôde a vode, ale vo forme, ktorá je pre paradajky ťažko dostupná. Aby ste sa tomuto problému vyhli, dodržiavajte tieto pokyny:
- Udržujte rovnováhu vápnika a draslíka. Preferovaný pomer je 7:10.
- Vápnik musí byť vo forme prístupnej rastlinám. Použite vápno, vaječné škrupiny alebo hasenú kyselinu (napríklad ocot).
- Prvé ošetrenie fungicídom aplikujte 2 týždne po výsadbe.
- Druhé ošetrenie je počas masívneho kvitnutia.
- Tretia liečba je, keď sa objavia prvé vaječníky.
Rastlina nemá žiadnu špeciálnu obranu proti škodcom. Kríky sú zriedkavo napadnuté infekciami, ale môžu sa vyskytnúť problémy. Aby ste predišli zamoreniu, vykonávajte preventívne ošetrenia fungicídmi a insekticídmi.
Podobné odrody
Existuje niekoľko odrôd, ktoré sa fyzicky podobajú kórejským dlhoplodým paradajkám. Nasledujúce sa považujú za analógy:
| Meno | Popis a charakteristiky |
| Šarlátový Mustang | Neurčitá odroda vhodná na pestovanie vonku aj v interiéri, ako aj v plastových skleníkoch, Scarlet Mustang tvorí robustné kríky vysoké 150 – 180 cm a vyznačuje sa jedným súkvetím.
Tieto paradajky majú príjemnú chuť a sú vhodné na konzumáciu v čerstvom stave aj na zaváranie. Po dozretí získajú malinový odtieň a vážia približne 95 g. Dužina je pevná a chuť bohatá. Táto stredne skorá odroda prináša úrodu 391 centov na hektár. |
| Cornabel | Krík priťahuje pozornosť svojím harmonickým a symetrickým tvarom. Listy sú veľké a bohaté a koreňový systém je robustný, čo zaisťuje stabilitu a dobrú plodnosť aj v podmienkach s nízkou vlhkosťou.
Valcovité, špicaté paradajky, jasnočervenej farby, pripomínajú sladkú papriku. Majú vynikajúce obchodné vlastnosti: dobre sa skladujú, ľahko sa prepravujú a majú tenkú, ale pevnú šupku, ktorá odoláva praskaniu. Sú veľké, až 15 cm dlhé a vážia 200 – 240 g, a sú prakticky bez jadierok. Dužina je šťavnatá a pevná. Ide o neskoro dozrievajúcu odrodu – zelenina dozrieva 60 dní po výsadbe. Plodenie je dlhé a produktivita dobrá – z 1 štvorcového metra sa dá získať až 19,2 kg. |
| Retorta | Stredne veľká odroda s výškou kríka približne 1 m. Listy sú veľké a zelené. Paradajky sú okrúhle, dosahujú priemer 7-8 cm. Hmotnosť jedného plodu sa pohybuje od 100 do 150 g.
Paradajky majú dlhú trvanlivosť, vďaka čomu je táto odroda vynikajúcou voľbou na konzervovanie. |
| Jazyk svokry | Ukrajinská odroda. Je neurčitá a vyznačuje sa mnohými prospešnými vlastnosťami a vynikajúcou ovocnou chuťou.
Paradajky majú tvar papriky s dlhou, zahnutou špičkou. Zrelé exempláre majú sýtočervenú farbu. Sú dlhé 12 – 15 cm a vážia 150 až 200 g. Dužina je hustá, šťavnatá a mäsitá. Doba zrenia: 112-115 dní. |
Výhody a nevýhody
Pred pestovaním plodiny je dôležité oboznámiť sa s jej výhodami a nevýhodami, aby ste sa v budúcnosti vyhli potenciálnym problémom. Medzi kľúčové výhody patria:
Medzi negatívnymi vlastnosťami záhradníci poznamenávajú potrebu viazania a tvarovania kríkov, čo si vyžaduje dodatočnú starostlivosť.
Recenzie
Kórejský dlhoplodý tymian si zaslúži svoju popularitu vďaka svojej tolerancii voči rôznym poveternostným podmienkam a odolnosti voči poškodeniu. Vyžaduje si starostlivé tvarovanie a oporu, ale to mu nebráni v tom, aby zostal jednou z najlepších odrôd na rôzne účely vrátane čerstvej konzumácie a konzervovania. Pestovať ho môžu aj začiatočníci.