Odroda Konservny je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú bohatú úrodu šťavnatých, čerstvých paradajok. Táto odroda rastliny nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti na pestovanie a rovnako dobre sa darí na otvorených aj uzavretých plochách. Konservny sa často označuje ako „nebokorodujúca“ alebo „Barnaul“, a to z dobrého dôvodu.
Popis rastliny a plodov
Všeobecne sa uznáva, že konzervovaná paradajka pochádza z Barnaulu, a preto k nej mnohí pestovatelia pridávajú slovo „Barnaulsky“. Nazýva sa „bez bočného pestovania“, pretože nevyžaduje bočné pestovanie.
Táto odroda je kompaktná a dosahuje výšku iba 50 cm, čo z nej robí ideálnu voľbu pre začínajúcich záhradkárov, pretože kríky nie je potrebné zväzovať.
Ďalšie odrodové charakteristiky:
- Krík sa vyznačuje hustým lístím s tmavozeleným odtieňom.
- Každá rastlina produkuje 4 až 6 plodných strapcov s 12 – 15 vaječníkmi.
- Keď sú zrelé, plody majú vajcovitý tvar a sýtu červenú farbu bez zeleného odtieňa.
- Paradajky vážia 50-90 g a vyznačujú sa zvýšenou hustotou a hladkým povrchom.
- Dužina je šťavnatá a hustá, s malým počtom semenných komôr a semien.
- Hlavným účelom je konzervovanie (celých aj kusových), pretože zelenina má tvar, ktorý je vhodný na plnenie konzerv.
- Malé paradajky sú vhodné na sušenie, konzervovanie a mrazenie.
- Mnoho ľudí ho používa na konzumáciu v čerstvo natrhanej forme.
- Tieto paradajky sú skvelé na plnenie, pridávanie do šalátov a krájanie.
- Odroda s vynikajúcou chuťou – ich dužina je bohatá a sladká. Aróma dodáva každému jedlu jedinečný charakter.
Charakteristika odrody
Táto odroda bola vyvíjaná mnoho rokov s cieľom vytvoriť paradajky, ktoré by odolali drsným klimatickým podmienkam Sibíri.
Konzervované paradajky majú nasledujúce vlastnosti:
- Počas tepelného spracovania sa pokožka netrhá ani nepraská.
- Z 1 štvorcového metra môžete získať až 8-10 kg hotových výrobkov.
- Dobre znáša teplotné výkyvy počas letného obdobia a naďalej prináša ovocie aj v podmienkach sucha a dlhotrvajúcich zrážok.
- Považuje sa za skorú odrodu, čo znamená, že prvé zrelé plody sa objavujú medzi 12. a 15. júlom, 90 – 105 dní po vytvorení výhonkov. Úplné dozrievanie nastáva o niekoľko dní neskôr. To umožňuje zozbierať väčšinu paradajok rovnakej veľkosti a zrelosti súčasne, čo je obzvlášť dôležité pre konzervovanie.
- Paradajky sú odolné voči rôznym chorobám. Nie sú náchylné na vírus makrosporiózy a úroda dozrieva skôr, ako sa objaví pleseň. Aj počas najchladnejších období s vysokými zrážkami sú tieto rastliny zriedkavo postihnuté chorobami.
Pestovanie a starostlivosť
Aby sa zabezpečila produktivita, ktorá spĺňa očakávania záhradkárov, je nevyhnutné dodržiavať správne pestovateľské postupy. V Rusku je najvhodnejšou metódou použitie sadeníc na pestovanie. Kvalita sadeníc často určuje konečný výsledok.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na siatie semien by nemala byť nižšia ako +15 °C.
- ✓ Vzdialenosť medzi rastlinami pri výsadbe do zeme by mala byť 40-50 cm, aby sa zabezpečilo dostatočné vetranie a osvetlenie.
Požiadavky a pravidlá:
- Vysieva sa dva mesiace pred očakávanou výsadbou na otvorenom priestranstve alebo v skleníku.
- Sadenice kompaktných odrôd majú tendenciu sa naťahovať, preto sa odporúča ich presádzať do jednotlivých kvetináčov. Pikovanie sa vykonáva po objavení sa prvého alebo druhého pravého listu. Ako rastliny rastú a listy sa zatvárajú, sadenice od seba ďalej rozmiestňujte.
- Ak sa sadenice predĺžili, presádzajú sa na trvalé miesto horizontálnym spôsobom. Na tento účel vykopte pozdĺž záhonu priekopu hlbokú asi 20 cm a opatrne do nej umiestnite sadenice tak, aby ich vrcholy smerovali na sever. Priekopu naplňte zeminou a nad povrchom nechajte iba vrchných 15 – 20 cm rastlín.
Niekedy sa používa priamy výsev do otvorenej pôdy bez predbežnej výsadby, čo je nevyhnutné v horúcom južnom podnebí. V tomto prípade je potrebné zabezpečiť ochranu pred vetrom a chladom pomocou plastového krytu na pripravenom mieste.
Medzi dobrých predchodcov pre tento druh plodiny patria:
- mrkva;
- kapusta;
- záhradné zelené listy.
- • Aby ste zabránili naťahovaniu sadeníc, používajte fytolampy, keď nie je dostatok prirodzeného svetla.
- • Aplikácia draslíkových hnojív počas obdobia kvitnutia zvýši počet vaječníkov.
Starostlivosť o mladé rastliny zahŕňa niekoľko krokov:
- Pravidelná zálievka. Zalievajte, keď vrchné 2-3 cm pôdy vyschnú.
- Odporúča sa odstrániť prvý vaječník, pretože môže brániť vývoju ďalších plodov.
- Tento druh plodiny nevyžaduje viazanie ani tvarovanie kríka.
- Pre vývoj každej rastliny je nevyhnutná rovnováha mikroživín. Aplikujú sa minerálne a organické hnojivá, ako aj tradičné prostriedky vrátane jódu, kvasníc, vtáčieho trusu a vaječných škrupín.
Kľúčovým bodom je dodržiavať dávkovanie a načasovanie aplikácie hnojív, čo platí pre domáce prostriedky aj pre organické hnojivá.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, môže spôsobiť popálenie koreňov.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Pestovanie paradajok v skleníkoch často predstavuje problémy s chorobami spôsobenými teplotnými nerovnováhami a nadmernou vlhkosťou. Medzi najčastejšie ochorenia patria plesňové infekcie, ako je kladosporióza a hniloba.
Ochrana paradajok pred chorobami a škodcami vonku môže byť náročnejšia. Je to preto, že rastliny z čeľade ľuľkovitých sú náchylné na útoky rôznych patogénov a parazitického hmyzu.
Výhody a nevýhody
Medzi výhody tejto kultúry patria:
Medzi nevýhody patrí potreba starostlivého hnojenia.
Recenzie
Odroda Konservnyj, vyšľachtená v Barnaule, je dokonale prispôsobená klíme západnej Sibíri a Uralu, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v celom Rusku. Šupka plodu je odolná voči praskaniu a počas konzervovania si zachováva svoj tvar, čo je jednoznačnou výhodou.